鄭國喜

花生對環(huán)境條件的適應(yīng)力很強(qiáng)，除鹽堿地外，各種土壤均可種植，但以平原砂地和丘陵山區(qū)土地為佳。旱薄地需改善肥水條件，以利于提高花生的單產(chǎn)和總產(chǎn);花生高產(chǎn)田需平衡施肥，以利于花生持續(xù)高產(chǎn)，提高肥效、減少過度施肥造成的浪費(fèi)和肥料流失污染。

一、花生的需肥特點

花生屬于豆科作物，根部生長著許多根瘤，其內(nèi)含有能夠固定空氣中游離氮素的根瘤菌，具有固氮功能，除供自身氮素營養(yǎng)外，還能增進(jìn)土壤肥力。花生全生育期60%的需氮量來自根瘤菌固氮供給，但苗期根瘤菌還未形成，幼苗生長需靠底肥供給。

磷肥是作物生理代謝的重要元素，是蛋白質(zhì)合成必不可少的，可促進(jìn)花生成熟、籽粒飽滿，提高結(jié)莢率、含油率等;花生產(chǎn)量對磷的反應(yīng)非常敏感，增施磷肥可達(dá)到顯著提高產(chǎn)量的效果，土壤磷素含量是決定花生產(chǎn)量水平的重要因素。

鉀肥對莖蔓、果殼及果仁的生長有促進(jìn)作用，在保肥較差的土壤（如砂土地），增施鉀肥效果明顯。

鈣肥可使花生植株健壯、分枝增多、減少空秕粒。整個生育期的需肥規(guī)律是前、后期少，中間多。

苗期所需氮、磷、鉀量僅占一生總量的5%～10%。開花期所需養(yǎng)分?jǐn)?shù)量急劇增加，氮的需要量約占總量的17%、磷約占22.6%、鉀約占22.3%。結(jié)莢期是營養(yǎng)生長和生殖生長最旺盛的時期，有大批莢果形成，也是吸收養(yǎng)分最多的時期，氮的需要量約占總量的42%、磷約占46%、鉀約占60%。飽果成熟期吸收養(yǎng)分的能力逐漸減弱，氮的需要量約占總量的28%、磷約占22%、鉀約占7%。

二、施肥原則

以氮、磷、鉀為主，適當(dāng)配施緩釋肥、中微量元素，因地制宜施用功能肥;重施基肥、前茬施肥;重施有機(jī)肥和磷肥，有機(jī)肥和氮、磷、鉀肥配合施用。重視鈣肥、微肥、葉面肥的施用。

1. 施肥量指標(biāo)

①無機(jī)肥（氮、磷、鉀、復(fù)合肥）施肥量及比例。根據(jù)營養(yǎng)需求量和目標(biāo)產(chǎn)量施肥。每生產(chǎn)100千克莢果，需純氮（N）2千克、純磷（P2O5）1.6千克、純鉀（K2O）2.5千克，純鈣（CaO）2～2.5千克。氮∶磷∶鉀為1∶0.8∶1.2。

換算成不同的目標(biāo)產(chǎn)量為：畝產(chǎn)300～400千克莢果，需純氮（N）6～8千克、純磷（P2O5）5～6千克、純鉀（K2O）7～10千克，純鈣（CaO）6～9千克;400～500千克莢果，需純氮 （N） 8～10千克、純磷 （P2O5）6～8千克、純鉀（K2O）10～13千克，純鈣（CaO）8～12千克; 500～600千克莢果，需純氮（N）10～12千克、純磷（P2O5）8～10千克、純鉀（K2O）13～16千克，純鈣（CaO）10～14千克。

每畝肥料計算公式為：肥料需要量=[（花生單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量×目標(biāo)產(chǎn)量）-（土壤測定值×0.15×校正系數(shù)）]÷（肥料中養(yǎng)分含量%×肥料當(dāng)季利用率%）。

②施有機(jī)肥量。畝生產(chǎn)300～600千克莢果，施土圈肥2000～5000千克或純禽糞便100～400千克或商品有機(jī)肥150～300千克，具體有機(jī)肥施用量可根據(jù)花生產(chǎn)目標(biāo)量線性插入法算出。

③緩控釋氮肥量。緩釋肥優(yōu)勢：使花生氮的肥效后移、防止早衰、增產(chǎn)顯著;減少氮的淋溶揮發(fā)損失、對環(huán)境污染少;利用率提高，可減少施肥量。緩釋肥量：氮肥用量=1/3普通氮肥+2/3緩釋氮肥×0.85。

④鈣肥的施用量。花生需鈣量高于磷，接近鉀。鈣主要儲藏在營養(yǎng)體根莖葉中，占80%以上，生殖體占15%左右。常用的鈣肥有：石灰、石灰氮、硅鈣肥。石灰的每畝用量為30～50千克、石灰氮為20～30千克、硅鈣肥為20～30千克。

2. 施肥方式

①重施底肥種肥。北方春花生多采用地膜覆蓋，中后期不便施肥，因此應(yīng)以集中施肥為主和靈活追肥為輔的方式施肥，以利實際操作。

高產(chǎn)地塊用肥較多，要采取集中和分散相結(jié)合的施肥方法，即耕地前撒施全部有機(jī)肥、磷鉀肥和2/3的緩控釋氮肥，耙地前鋪施剩余1/3的速效氮肥和其他肥料（鈣肥等）。機(jī)播地塊可將部分化肥用播種機(jī)施肥器施在壟中間。起壟播種地塊，可結(jié)合起壟將2/3“種肥包”施在兩個播種行下方10～15厘米處，剩余1/3種肥施在壟中間，做到深施、勻施。

中低產(chǎn)地塊，可結(jié)合播種做種肥集中施用，須注意種肥隔離，防止燒種。鈣肥要與有機(jī)肥配合施用，防止過量施鈣肥、引起不良后果。

②苗期追肥?；ㄉ貕K發(fā)現(xiàn)缺肥時，可在花針始期，適量追施復(fù)合肥或氮肥，開溝施入。

③莢果肥。花生后期脫肥時，可噴施葉面肥。進(jìn)入結(jié)莢后期，每畝葉面噴施磷酸二氫鉀120～150克+尿素350～400克+75%百菌清可濕性粉劑70～80克等殺菌劑的混合液45～50千克，連噴2次，間隔10～15天，延長花生功能葉片壽命。

④微肥。鐵肥：一般可用硫酸亞鐵0.75～1.5克/米2做基肥，0.1%硫酸亞鐵溶液浸種12小時，缺鐵地塊可用0.2%～0.5%硫酸亞鐵溶液于新葉發(fā)黃時葉面噴施，連噴2次。硼肥：用硼酸或硼砂0.75克/米2做基肥，0.1%～0.25%水溶液花針期噴施，0.1%溶液浸種。鋅肥：土壤pH值>7或含磷過多時易缺鋅（Zn），可用硫酸鋅（ZnSO4）1.5～3克/米2做基肥，每千克種子用4克硫酸鋅拌種，或1%～2%硫酸鋅溶液于花針期噴施。

3. 施肥注意事項

①有機(jī)肥。有機(jī)肥能改良土壤、提高土壤通透性、提高作物抗逆性，花生喜歡有機(jī)肥，尤其是旱薄地，增施有機(jī)肥對產(chǎn)量提高明顯。有機(jī)肥在施用前一定要經(jīng)過充分腐熟發(fā)酵，以利殺滅糞便、秸稈中的病菌、蟲卵，減輕病蟲危害。

②鈣、鉀肥施用。鉀、鈣有拮抗作用，混在一起容易引起爛果，須注意分層施肥。缺鈣造成的秕果，葉面施鈣對莢果無效。鉀在耕地前鋪施，施后耕翻入0～30厘米耕層內(nèi)。鈣在起壟前鋪施，然后再起壟播種（即施在10厘米的結(jié)果層）。

③石灰氮。石灰氮屬于堿性肥料，適合于酸性土壤，注意隔年使用;在播種前10天（不能少于10天）施用，以避免有毒氣體對花生發(fā)芽及幼苗生長產(chǎn)生毒害。

④化肥的選擇要結(jié)合土壤的理化性質(zhì)。長期施用堿性或生理性堿性的肥料、酸性或生理性酸性的肥料會導(dǎo)致土壤堿化或酸化，目前由于過量和習(xí)慣性選擇用肥造成土壤酸化的較普遍。土壤酸性的應(yīng)選堿性化肥，土壤堿性的應(yīng)選酸性化肥。推薦酸性土壤用石灰等生理堿性含鈣肥料，堿性土壤可施石膏等生理酸性含鈣肥料，連作土壤可增施石灰氮、生物菌肥等，能顯著減少土壤中病菌、蟲卵數(shù)量，平衡土壤微生物種群，提高土壤肥力。

⑤注重平衡施肥。目前我國開展了沃土工程，配方施肥已經(jīng)普及到縣鄉(xiāng)，施肥量要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥赖姆柿顩r適當(dāng)增減。

中等以上肥力地塊，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.8%以上，全氮含量600毫克/千克以上，速效氮60毫克/千克以上，速效磷25毫克/千克以上，速效鉀80毫克/千克以上，活性鈣0.18%以上。花生畝產(chǎn)500千克以上，應(yīng)掌握氮減半、磷加倍、鉀全量的原則確定施肥量， 推薦每畝施用純氮（N）12.5千克、純磷（P2O5）10千克、純鉀（K2O）12.5千克，優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克。

高肥力地塊，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.0%以上，全氮800毫克/千克以上，速效氮90毫克/千克以上，速效磷30毫克/千克以上，速效鉀100毫克/千克以上?；ㄉ€產(chǎn)600千克，推薦畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克，或用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（雞糞、餅肥等）適量，純氮（N）12～15千克，純磷（P2O5）11～14千克，純鉀（K2O）14～17千克。

⑥選擇高產(chǎn)高肥效品種。研究表明，花生的品種不同、吸收營養(yǎng)的效率也不同。選擇高產(chǎn)高肥效的花生品種有利于實現(xiàn)花生高產(chǎn)和節(jié)約肥料，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

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