李杰

（興仁縣下山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

淺談?dòng)筒朔N植技術(shù)的應(yīng)用與推廣

李杰

（興仁縣下山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

油菜，又叫油白菜，抗寒力較強(qiáng)的作物，種子含油量高。種子發(fā)芽的最低溫度4～6℃，在20～25℃條件下4d就可以出苗，開花期15～19℃，角果發(fā)育期12～15℃，且晝夜溫差大，有利開花和角果發(fā)育，增加干物質(zhì)和油分的積累。油菜是主要的油料作物之一，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值現(xiàn)被廣泛認(rèn)可，因此，需要加強(qiáng)推廣，本文對(duì)其種植技術(shù)和推廣進(jìn)行了分析。

油菜；種植；推廣

1 引言

20世紀(jì)80年代后期，隨著勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高和農(nóng)村勞動(dòng)力向城區(qū)轉(zhuǎn)移，大面積生產(chǎn)上油菜秧田面積越來越小，秧苗質(zhì)量越來越差，已達(dá)不到培育壯苗創(chuàng)高產(chǎn)的目的，同時(shí)移栽油菜費(fèi)時(shí)費(fèi)工，種植密度往往不能保證，妨礙了單產(chǎn)的進(jìn)一步提高，生產(chǎn)上只能通過增施肥料，促進(jìn)個(gè)體發(fā)育來提高產(chǎn)量，從而增加了投入，降低了經(jīng)濟(jì)效益。著眼于省工節(jié)本和提高效益，油菜輕型簡化栽培新技術(shù)相繼發(fā)展起來，如板茬免耕移栽技術(shù)、免耕直播技術(shù)等，免耕使油菜的播種期和移栽期提早，延長了冬前有效生長期，充分利用光、溫資源，保證農(nóng)事季節(jié)，油菜早出苗、早成活、早發(fā)棵，省工節(jié)本，有利于提高產(chǎn)量。

2 生長習(xí)性

油菜性喜冷涼具有較強(qiáng)的抗寒能力，需水量較多，喜肥，根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)。在中性和弱酸性土壤種植產(chǎn)量高，籽粒含油量較高。適宜種子發(fā)芽的溫度20～25℃，當(dāng)溫度低于6℃、高于35℃時(shí)發(fā)芽受阻；適宜開花的溫度15～20℃；適宜角果發(fā)育的溫度13～16℃。晝夜溫差大，對(duì)開花、角果發(fā)育、干物質(zhì)和油分積累有較大的促進(jìn)作用。油菜需水量較大，尤其是蕾苔期和開花期，田間持水量宜在76～85%，此時(shí)若缺水會(huì)造成分枝短、花序短，花易脫落，導(dǎo)致減產(chǎn)。油菜是直根系作物，主根深，支根細(xì)根較多，吸肥能力強(qiáng)，養(yǎng)分是否充足，直接影響產(chǎn)量和質(zhì)量。油菜對(duì)硼較敏感，缺少硼元素，易造成花而不實(shí)。

3 栽油菜種植技術(shù)

3.1 選地整地

宜選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、通透性好、保水保肥能力強(qiáng)、病蟲害少、中性和弱酸性土壤種植。精細(xì)整地，將前茬作物殘枝清除清凈，耙平耙細(xì)，起畦開溝，畦寬2～2.5m，溝深0.2～0.3m。結(jié)合整地施足底肥，施有機(jī)肥2000～3000kg/667m2、油菜專用復(fù)合肥25～30kg/667m2、硼砂0.5kg/667m2，肥料要與土壤充分融合，避免漏施偏施，提高肥效。直播油菜時(shí)會(huì)出現(xiàn)雜草與油菜同長現(xiàn)象，因此，要在播種前5～7d，用10%草甘膦水劑500mL，或41%農(nóng)達(dá)100mL，兌水50kg噴施除草，避免雜草與油菜苗爭搶養(yǎng)分，影響長勢。

3.2 選種備種

選擇產(chǎn)量高、發(fā)病率低的優(yōu)良品種。播前將種子置于干凈、平整、干燥地方充分曬種3～4h，將曬后的種子放在50℃溫水中進(jìn)行浸種，時(shí)長20～30min。然后撈出，放在15～20℃環(huán)境催芽，種子露白率達(dá)80%以上即可播種。一般用種量0.3～0.4kg/667m2，種子播撒要均勻。

3.3 播種

油菜春播生育期110d左右。一般在5月7日至14日播種，畝用種量6斤，早春播要適當(dāng)加大播量。播種前，視土壤墑情澆水造墑，待水滲后播種。播種方式可采取三種播種方式:①撒播。②機(jī)播，用小麥播種機(jī)調(diào)整行距進(jìn)行播種。播種深度3cm左右。③育苗移植，因苗地面積小，方便精細(xì)管理，對(duì)壯苗的培養(yǎng)更有益，然后移植到大田種植。

3.4 田間管理

3.4.1 水分管理

油菜需水量較多，但又怕澇，開花期需水量最多，水分敏感期是蕾薹期，抽薹后水分不足易造成葉片萎蔫，薹花期缺水會(huì)影響花芽分化，角果期缺水會(huì)影響果粒數(shù)、千粒重。水分管理應(yīng)遵循抽薹開花期階段及時(shí)澆水，要保持土壤濕潤；幼苗期、開花結(jié)莢期，澆水不宜過多，要控制好土壤持水量，避免田間積水現(xiàn)象。雨水較多時(shí)，要及時(shí)做好清溝排水、排澇，降低田間濕度，澆水不宜大水漫灌，避免水漬引起早衰，造成減產(chǎn)。

3.4.2 施肥管理

科學(xué)合理的肥料是奪取高產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵步驟。必須依照油菜整個(gè)生育期的需肥規(guī)律合理掌握，分階段施入，盡可能的搭配好肥料種類、分配好施肥量和施入時(shí)間。

（1）原則

①有機(jī)無機(jī)配合、基肥追肥結(jié)合有機(jī)肥肥效長、營養(yǎng)均衡，長期施用利于改良土壤，配合化肥施用的同時(shí)，在生產(chǎn)中應(yīng)合理增加有機(jī)肥的施入。同時(shí)，改變“重施蕾苔肥”的不良習(xí)慣，提倡重施基肥，一般基、追肥比例可控制在6：4或7：3左右，以利于培育冬前壯苗，保春發(fā)穩(wěn)長，防止貪青晚熟。②配方施肥改變過去盲目施肥、單一施肥的習(xí)慣，根據(jù)涇陽縣土肥組對(duì)該縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）土壤測定的結(jié)果和本地區(qū)優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)需肥規(guī)律進(jìn)行氮、磷、鉀配方施肥。研究結(jié)果表明，本地區(qū)優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)氮∶磷∶鉀肥的最佳配比為1∶0.7∶0.7。③油菜施肥的注意事項(xiàng)含硫化肥易導(dǎo)致油菜品種硫甙含量上升，降低籽粒的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)中嚴(yán)禁施用硫酸基胺鉀肥料，同時(shí)，為防止稆生油菜的發(fā)生，及伴生性病害的發(fā)生，嚴(yán)禁施用十字花科作物秸稈等漚制的有機(jī)肥。

（2）油菜施肥技術(shù)與方法

根據(jù)油菜生育時(shí)期、需肥量和種類不同的特點(diǎn)，一般生產(chǎn)中按照氮肥底肥∶苗肥∶苔肥的比為 0.5∶0.3∶0.2，磷、鉀、硼肥以及有機(jī)肥均需一次性底施。底肥要足隨著油菜播前的整地作業(yè)施入底肥，量要足，為油菜一生健壯成長打下良好基礎(chǔ)。底肥一般包括有機(jī)肥和氮、磷、鉀肥。本地區(qū)常見用量為：有機(jī)肥2000kg/畝、氮肥 20～25kg/畝、磷肥、25kg/畝、鉀肥 10～15kg。施用順序：分層分批，耕地前將有機(jī)肥撒施地面，隨深耕翻入耕作層的深層，緩慢釋放肥效，淺耕時(shí)將氮、磷、鉀化肥施入耕作層的淺層，供油菜苗期根系吸收利用。蕾苔肥要穩(wěn)在油菜進(jìn)入苔期時(shí)，營養(yǎng)生長和生殖生長并重，植株迅速進(jìn)行著抽苔、長枝過程，葉面積迅速增大，花芽大量分化，是增枝增角的關(guān)鍵時(shí)期，也是油菜一生需肥量最大的時(shí)期。本時(shí)期油菜生產(chǎn)上主攻“春發(fā)穩(wěn)長”。既要有足夠的群體及個(gè)體發(fā)育量，又要保證群、個(gè)體壯而不旺，達(dá)到平衡點(diǎn)，提高角果產(chǎn)量。施肥要求，根據(jù)底肥、苗肥的施用情況和植株、群體長勢酌情穩(wěn)施：底肥苗肥充足、植株生長健壯，可不施。底肥苗肥不足，有脫肥趨勢的田塊應(yīng)早施苔肥，常規(guī)畝施入量為5～8kg尿素。

3.5 病蟲害防治

3.5.1 地下蟲害

每畝用40%辛硫磷乳油250～300ml拌毒土40～50kg，結(jié)合深耕施入土壤，既能有效的毒殺莖象甲成蟲，又能兼治其他地下害蟲。

3.5.2 主要蟲害

春季為害油菜的害蟲以蚜蟲、藍(lán)跳甲和莖象蟲甲、潛葉蠅為主。病害主要是菌核病。3月上旬，可根據(jù)田間蟲情，用40%樂斯本1000倍液或者高效氯氰菊酯1500～2000倍液噴霧。4月中上旬開展“一噴三防”，及噴施10%的吡蟲啉3000倍液、硼砂（0.1～0.2kg）、尿素（0.2～0.3kg）磷酸二氫鉀的混合液，起到壯莢增粒，殺蚜蟲的作用。4月中下旬對(duì)點(diǎn)片發(fā)生蚜蟲噴10%吡蟲啉4000倍液防治。

3.5.3 主要病害

以菌核病為主，霜霉病和白銹病很少發(fā)生。采取合理輪作，培育壯苗，控制氮肥施用，春季中耕培土，苔花期摘除枯黃老葉、病葉等并輔之以適當(dāng)?shù)乃巹┓乐?，可取得良好效果。常用藥劑為甲基托布津、多菌靈、菌核凈或速克靈等。

3.6 適時(shí)采收

終花后30d左右，當(dāng)全株2/3的角果呈黃綠色，主花序基部角果轉(zhuǎn)現(xiàn)枇杷黃色，種皮黑褐色時(shí)，為適宜收獲期。人工收割后要堆垛和晾曬，以便籽粒后熟，經(jīng)過后熟要及時(shí)曬干、脫粒、揚(yáng)凈。

4 油菜種植技術(shù)推廣

油菜種植技術(shù)推廣需要充分依賴政府的支持，推出優(yōu)惠政策，而政府推廣政策的制定需要在一定范圍內(nèi)進(jìn)行多次試驗(yàn)，保證種植技術(shù)的應(yīng)用能夠提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，做好機(jī)械準(zhǔn)備，對(duì)新型技術(shù)進(jìn)行簡化，并制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)方法措施，保證農(nóng)民種植過程中能夠獲得技術(shù)支持，且能夠合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，保證量。作為政府，還需要通過行政手段和科學(xué)分析對(duì)種植模式以及種植區(qū)域進(jìn)行合理布局，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展。另外，可以成立項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化發(fā)展小組，對(duì)油菜種植進(jìn)行項(xiàng)目咨詢解答工作，實(shí)現(xiàn)因地制宜的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

5 結(jié)束語

綜上所述，油菜的經(jīng)濟(jì)特性和營養(yǎng)特性決定了我國油菜種植需要應(yīng)有新型的種植模式以及技術(shù)推廣方式，保證油菜的品質(zhì)和菜籽油產(chǎn)量，增加農(nóng)民的收入，保證油菜種植的經(jīng)濟(jì)效益。

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1005-7897（2016）02-0001-02

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