郭桂英，耿忠芳，梁建宏，周鑫

矮砧蘋果建園及幼齡園管理技術(shù)

郭桂英1，耿忠芳2，梁建宏3，周鑫1

（1陜西省渭南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心714000；2渭南市果業(yè)管理局；3渭南市種子管理站）

蘋果矮砧栽培解決了渭北旱塬蘋果生產(chǎn)中存在的果園群體、個(gè)體密閉，光照差，產(chǎn)量低，品質(zhì)差等問題，較同品種矮化園早果1～2年，667 m2增產(chǎn)30%以上，優(yōu)果率高20%，連年豐產(chǎn)，沒有明顯大小年，具有早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效等特點(diǎn)，是今后蘋果生產(chǎn)的方向，也是現(xiàn)代矮化蘋果栽培的重要途徑。

1　科學(xué)建園

1.1選擇壯苗、大苗苗木是建園的基礎(chǔ)，也是后期優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的前提。因此，要求選優(yōu)質(zhì)一、二級(jí)苗，不要用半成品苗。

1.1.1一級(jí)大苗砧木高25～30 cm，中部直徑2.0 cm以上，嫁接口上部10 cm處直徑大于1.5 cm；苗高為180 cm以上，中干高70 cm以上部位均勻著生角度開張、粗度適宜、長度大于30 cm的側(cè)枝8條以上；根部有25 cm以上的骨干根10條以上。

1.1.2二級(jí)大苗砧木高25～30 cm，中部直徑達(dá)到1.5 cm，嫁接口上部10 cm處直徑達(dá)到1.2 cm；苗高在150 cm以上，中干70 cm以上均勻著生側(cè)枝5條以上，側(cè)枝長度大于25 cm；根部有長20 cm左右的骨干根8條以上。

1.2園址選擇與設(shè)計(jì)一是必須要有灌溉條件，二是30～60 cm土壤通氣性好且肥沃，三是含有機(jī)質(zhì)的量達(dá)1%以上，四是區(qū)間道路設(shè)計(jì)有利于機(jī)械化操作。家庭農(nóng)場(chǎng)果園一般果樹占地面積不超過95%左右，作業(yè)道路、排灌系統(tǒng)占地面積3%～4%；辦公室、機(jī)房、倉庫和分級(jí)包裝場(chǎng)等占地1.5%左右。栽植小區(qū)一般3.3 hm2左右較好。

授粉品種與主栽品種按1∶5～6比例配置。提倡按1∶15的比例配置海棠類專用授粉樹，可在小區(qū)四周栽植。

1.3合理密植蘋果矮砧具有“三節(jié)一優(yōu)”特點(diǎn)，即節(jié)省土地，節(jié)省勞動(dòng)力，節(jié)省肥水，優(yōu)果率高。建議紅富士蘋果園株行距1～1.2 m×4 m，嘎啦蘋果園株行距0.8～1 m×3.2 m。建議起壟栽植，667 m2撒施優(yōu)質(zhì)土雜肥4 000 kg以上，并進(jìn)行全園耕翻耙平，沿行向起壟，壟寬100～120 cm、高30 cm左右。

2　幼齡園管理

2.1樹形培養(yǎng)培養(yǎng)紡錘形樹形，最終保持樹高為3.5 m，冠徑0.9～1.2 m，干高0.6～0.8 m，支架栽培，4道鐵絲；每株樹配立竿或豎拉鐵絲。核心保持中干直立，中干上直接著生不固定的結(jié)果枝組，自由排列25個(gè)左右，當(dāng)粗度超過著生部位1/4時(shí)及時(shí)疏除，更新培養(yǎng)新結(jié)果枝組，新枝要拉到水平，結(jié)果后自然下垂。

2.1.1定植當(dāng)年定植后及時(shí)在飽滿芽處短截（定干處粗度0.8～1 cm），留第一芽直立生長，抹競(jìng)爭(zhēng)芽，保持中心干直立。6月中旬至7月上中旬，控制競(jìng)爭(zhēng)新梢生長，保持中干優(yōu)勢(shì)。7月下旬至8月中旬拉枝，疏除枝軸基部粗度超過著生部位1/3的枝。

2.1.2定植第2年在粗度1 cm處定干，側(cè)枝全部疏除，設(shè)立支架，并進(jìn)行刻芽?？刂聘?jìng)爭(zhēng)新梢生長，保持中干優(yōu)勢(shì)。7月下旬至8月中旬，對(duì)當(dāng)年新梢角度開張至110°以上。過密枝條可拉至下垂。

2.1.3定植第3年后基部直徑超過2 cm的側(cè)枝，根據(jù)其著生部位的枝條密度進(jìn)行馬耳斜極重短截或疏除，但單株疏除量一般每年不超過2個(gè)。對(duì)于當(dāng)年形成的新梢處理方式同上年。側(cè)枝長度控制在60～90 cm。

2.2生草

2.2.1人工生草在果園行間人工種植黑麥草或早熟禾、白三葉、長毛野豌豆等優(yōu)良草種。一般9月下旬至10月上旬撒播或條播，667 m2播種量1.5～3.0 kg，播后噴水2～3次。

2.2.2自然生草果園行間不進(jìn)行中耕除草，但要及時(shí)清除惡性雜草。

2.2.3刈割管理當(dāng)草長至40 cm左右時(shí)，進(jìn)行機(jī)械或人工留茬15 cm左右刈割。一般每年刈割3～4次。割下的草覆蓋于樹冠下。人工生草果園第1年需要給草補(bǔ)施1～2次速效化肥，每次667 m2施入尿素10～15 kg，施肥后澆水。也可雨后趁墑撒施。

2.3施肥

2.3.1基肥667 m2施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 000 kg左右

S661.1

BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.005

2016-09-30

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