成斌

麻核桃樹(shù)種植管理技術(shù)

成斌

核桃雖然是一種食品，但它在古玩行中也是一個(gè)重要收藏品種，行內(nèi)人稱(chēng)為文玩核桃。我省是麻核桃的著名產(chǎn)地，在當(dāng)前日益升溫的收藏?zé)崆闆r下，種植麻核桃樹(shù)亦是果農(nóng)增收的一個(gè)不錯(cuò)選擇。

一、適宜生長(zhǎng)條件

1、氣候條件。氣候條件包括多個(gè)方面。比如說(shuō)，光照充足的西北、西部地區(qū)，相同的品種，栽植麻核桃樹(shù)，栽植密度可以加大、枝條密度也可以加大，因?yàn)檫@樣的氣候條件下，光照充足、光和效率高、晝夜溫差大、營(yíng)養(yǎng)積累豐富；同樣的品種，在降雨較多的地方，則需要適度稀植、枝條樹(shù)葉密度也需要適度降低，目的是通風(fēng)透光。北方降水較少地區(qū)，沒(méi)有或者較少水害，麻核桃樹(shù)就沒(méi)有必要起壟或者起臺(tái)栽植；南方降水較多地區(qū)，為了防止積水，起壟、起臺(tái)栽植效果很顯著。

2、土壤條件。麻核桃喜陽(yáng)光、耐嚴(yán)寒，適宜栽植在土層深厚的山坡或平地，以排水良好的沙質(zhì)壤土為宜。肥沃的土壤質(zhì)地下，栽植麻核桃樹(shù)就可以挖小坑、少用有機(jī)肥；貧瘠土地情況下則需要挖大坑、多施有機(jī)肥來(lái)改良土壤結(jié)構(gòu)、增加有機(jī)質(zhì)含量；土壤肥沃，則相同品種樹(shù)體比較高大，需要適當(dāng)稀植；貧瘠條件下，樹(shù)體相對(duì)矮小，需要適度密植。土壤肥沃的核桃園，核桃幼樹(shù)可以盡早留果、以果壓樹(shù)，而且盡早給果農(nóng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

3、地形條件。地形條件對(duì)核桃樹(shù)栽培管理技術(shù)影響巨大。平原土地，一般比較肥沃、水肥管理相對(duì)容易，所以適度稀植；山坡地則相反，光熱條件好、水肥管理較難，需要適度密植。平原條件下，一般有利于機(jī)械化管理，樹(shù)干一般定得比較高，也有利于通風(fēng)通光，叢狀整形基本不太適合（貧瘠沙地、小面積栽植除外）；山地條件下，則可以定干稍低，甚至叢狀整形效果很好。

4、定植前準(zhǔn)備。定植前，根據(jù)實(shí)地規(guī)劃的栽植密度和栽植方式，按株行距測(cè)量定植點(diǎn)。在地勢(shì)平坦、土層深厚、水肥條件良好的園區(qū)，建議栽植密度4×6—5×7米；土壤貧瘠、水肥條件較差的園區(qū)，株行距應(yīng)小些，建議栽植密度3×5—4× 6米。定植穴的大小，一般要求直徑和深度各不少于0.8—1.0米，如果土壤粘重或下層為石礫、不透水層，則應(yīng)加大加深定植穴，并采用客土、增肥、填草皮土或表層土等辦法，為根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件。

二、麻核桃樹(shù)嫁接

嫁接在3月下旬至4月上旬進(jìn)行。首先采集接穗，3月中旬在芽即將萌動(dòng)時(shí)，采集生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1年生枝作接穗，接穗采后分品種進(jìn)行濕沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌動(dòng)開(kāi)始嫁接。砧木要求粗度在1.5厘米左右，距地面l0厘米處進(jìn)行嫁接。核桃嫁接時(shí)有傷流，不易成活，嫁接前12小時(shí)內(nèi)必須在根際部刻傷至木質(zhì)部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸發(fā)。成活后及時(shí)除萌松綁，松綁時(shí)間以新稍生長(zhǎng)20厘米以上時(shí)進(jìn)行為宜。待嫁接苗長(zhǎng)至40厘米左右時(shí)，用小竹桿或木棍固定，以防風(fēng)折。

三、麻核桃樹(shù)水肥及微量元素管理

自每年8月底采收后到十月下旬落葉期這段時(shí)間是麻核桃的休養(yǎng)生息期，一般情況下不應(yīng)再灌水，以免引起徒長(zhǎng)。為了防止或減少水分蒸發(fā)，增加土壤的有機(jī)質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤溫度，減少雜草生長(zhǎng)，可對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆蓋，覆蓋的厚度不超過(guò)6厘米，腐熟后可進(jìn)行30厘米深翻，以提高土壤的肥力。10月份是麻核桃樹(shù)根系生長(zhǎng)盛期，此時(shí)施肥可保證樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是進(jìn)入盛果期的樹(shù)。產(chǎn)量逐年增加，對(duì)養(yǎng)分的需求量也逐漸增多，若土壤供肥不足或不及時(shí)，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累與消耗之間失去平衡，就會(huì)影響樹(shù)體增長(zhǎng)，致使樹(shù)體產(chǎn)量下降。施肥時(shí)期可在采收后、落葉前進(jìn)行，主要以羊糞、兔糞、豬圈糞為好。每平方米樹(shù)冠投影面積用肥25—50公斤，施后深翻，立即澆水。施肥方法：如是單獨(dú)樹(shù)可環(huán)狀施肥，在樹(shù)干周?chē)刂鴺?shù)冠的外緣挖一條深30厘米、寬50厘米的環(huán)狀施肥溝，把肥均勻施入埋好。施肥溝的位置應(yīng)隨樹(shù)冠的擴(kuò)大逐年向外擴(kuò)展。如園內(nèi)是成行樹(shù)，第一年施肥在兩行中間，以后的溝距不好錯(cuò)開(kāi)，可進(jìn)行全園撒施。做法是將肥料均勻地撒入園內(nèi)，然后淺翻，此法簡(jiǎn)單易行。在落葉前樹(shù)體表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥時(shí)，可結(jié)合施肥補(bǔ)充微量元素，葉面噴施0.3%的磷酸二氧鉀液和所缺的微量元素兩次，每隔10天一次。

當(dāng)微量元素嚴(yán)重缺乏時(shí)，外部形態(tài)表現(xiàn)出一定的缺乏癥狀，如葉片大小、顏色、莖的生長(zhǎng)等，因此外形診斷可作為營(yíng)養(yǎng)豐缺的一種方法，但元素之間缺乏形態(tài)有的相似，一般的是潛伏性缺乏，再加上病蟲(chóng)害及環(huán)境因素的干擾混淆，易造成誤診，必須配合其它診斷方法，才能作出正確判斷。

1、外形診斷

癥狀出現(xiàn)部位：Fe、Mn、B、Mo、Cu都首先在新生組織出現(xiàn)。

缺（Fe）鐵時(shí)會(huì)出現(xiàn)葉片葉脈間缺綠。缺鐵過(guò)甚或過(guò)久時(shí)，葉脈也缺綠，全葉白化。

缺錳（Mn）時(shí)，葉脈間缺綠，伴隨小壞死點(diǎn)的產(chǎn)生。缺綠會(huì)在嫩葉或老葉出現(xiàn)，依植物種類(lèi)和生長(zhǎng)速度而定。

缺硼（B）葉片肥厚，葉片卷曲、皺縮、變脆，其它元素葉片大小和形狀不變。

鋅（Zn）不足時(shí)，植株莖部節(jié)間短，蓮叢狀，葉小且變形，葉缺綠。在老葉上出現(xiàn)，葉片窄小，簇生（小葉?。?/p>

缺銅（Cu）時(shí)，葉黑綠，有壞死點(diǎn)，先從嫩葉葉尖起，后沿葉緣擴(kuò)展到葉基部，葉也會(huì)卷皺或畸形。缺銅過(guò)甚，葉脫落。

缺鉬（Mo）時(shí)，老葉葉脈間缺綠，壞死，使花椰菜葉皺卷甚至死亡，不開(kāi)花或花早落。

缺氯（Cl）時(shí)植株葉小，葉尖干枯、黃化，最終壞死。根生長(zhǎng)慢，根尖粗。

缺鈉（Na）時(shí)，這些植物呈現(xiàn)黃化和壞死現(xiàn)象，甚至不開(kāi)花。

2、根外噴施診斷

如外形診斷不能肯定缺乏哪種微量元素時(shí)，可采用根外噴施診斷：適用于各種土壤和作物，具體方法是配制一定濃度（一般為0.1—0.2%）的含某種微量元素溶液，噴在植株葉部或浸泡、涂抹等方法，隔7—10天觀察前后作物葉色、長(zhǎng)相、長(zhǎng)勢(shì)的變化。為使微量元素易進(jìn)入植株體內(nèi)，可在噴施溶液中添加0.1%濕潤(rùn)劑或增加噴施次數(shù)。

3、化學(xué)診斷

化學(xué)診斷系用化學(xué)分析方法測(cè)定土壤和植株中微量元素的含量，對(duì)照各種微量元素缺乏的臨界值加以判斷。這種方式最為準(zhǔn)確，也是目前國(guó)際上通行的做法，但相對(duì)成本比較高，同時(shí)需要更多專(zhuān)業(yè)的人員與設(shè)備。

（作者單位：河北省農(nóng)業(yè)廳機(jī)關(guān)服務(wù)中心）