單 戈，李 強，賀 強，仉服春，高洪岐

（遼寧省綏中縣果蠶局，遼寧 綏中 125200）

目前，‘寒富’蘋果已成為遼寧省蘋果主栽品種，截至2014年，全省已發(fā)展7.8萬hm2，且在迅猛發(fā)展中。但是，生產上存在的主要問題是技術普及跟不上，諸多新建果園者不懂果樹栽培技術，特別是在樹形選擇與整形修剪方面問題不少。實踐表明，無論采取哪種樹形，諸如紡錘形、高紡錘形、主干形、松塔形等，拉枝開角是整形過程中最主要的措施。

1 寒富蘋果樹的特性

‘寒富’蘋果樹屬短枝型，其生物學特性有兩個特點。一是枝條（苗木）先端芽眼密集，這些密生芽同時萌發(fā)抽生多個新梢，競爭生長形成簇生狀，嚴重阻礙中心干增高和主枝延伸生長。二是中下部芽萌發(fā)率低，加上果樹頂端優(yōu)勢的共性，如果放任生長，中心干和直立式的枝條，其先端抽生幾個中長枝，而中下部不發(fā)芽或發(fā)芽不成枝，將出現(xiàn)明顯的“光禿帶”現(xiàn)象（圖1）。

2 拉枝與刻芽

解決‘寒富’蘋果枝條出現(xiàn)“光禿帶”問題的有效辦法有兩個，一是對一年生主枝進行拉枝開角；二是對中心干進行刻芽促枝。

拉開主枝角度可使頂端優(yōu)勢轉變?yōu)楸成蟽?yōu)勢，枝條上的芽就可大部分萌發(fā)。拉枝要把握兩點：一是拉開的角度大小要依據(jù)不同樹形要求而定，一般為90～110°。二是拉枝的時間可分為拉梢和拉枝兩種。拉梢就是在新梢停止生長后，于9月中旬以后進行，一般不宜過早。8月拉梢會促使背上芽萌發(fā)，抽生二次梢（不易成熟）。拉枝，就是果樹落葉后，針對一年生枝拉開角度。拉枝的時間較長，整個冬季及早春皆可進行，一般選在2—4月，終極時間是果樹萌芽前。不可過晚，若果樹發(fā)芽后拉枝，枝條中下部芽仍不易萌發(fā)。

由表1可以看出，發(fā)芽前后拉枝與不拉枝，萌芽與發(fā)枝情況有顯著差異。萌芽前拉枝，萌芽率接近80%，一般只是枝條基部的幾個芽不萌發(fā)，中前部的芽基本都能萌發(fā)，多為短枝和葉叢枝，且多為花芽（圖2）。萌芽后拉枝與不拉枝相似，萌芽率僅15%～16%，枝條中下部呈現(xiàn)“光禿帶”（圖 3）。

表1‘寒富’蘋果拉枝效果

對于中心干，促發(fā)分枝的方法是刻芽。但是否一定要刻芽，還要看中心干延長枝長度和冬剪措施。中心干延長枝較長（60 cm以上）時，可在其中下部刻二三個芽，不要過多。中心干延長枝較短且進行短截修剪的，不必刻芽?？萄繒r間在發(fā)芽之前，在芽的上方1cm處將韌皮部割斷（不超過枝半周）。

3 輕短截

對于‘寒富’蘋果幼樹，在1～3年整形期間，冬季修剪時，對中心干延長枝和主枝不要進行中重短截，只將密生芽處（一般約10cm左右）剪掉即可。依據(jù)栽植密度，主枝拉開后株間接近時，可不再進行短截修剪。同樣對于中心干延長枝，當樹高已達到樹形要求時，也不要再進行短截修剪。

4 抹芽與疏梢

當主枝拉開角度后，可能會在枝的背上發(fā)生直立徒長梢，此時要將距離中心干20cm范圍內萌發(fā)的芽及時抹除；對其他部位萌發(fā)的芽，當其抽生的新梢呈現(xiàn)直立強旺生長時進行疏梢。

主枝拉開角度后，枝條先端一般發(fā)生3個左右有較強長勢的新梢，在新梢長至10～15cm時疏除向上生長的梢（圖2），以便確保枝條單軸延伸生長。同樣，對于中心干，要及早疏去競爭梢，以確保選留的中心干延長梢處于無妨礙增高生長態(tài)勢。

5 拉梢（枝）下垂

一年生枝拉開角度后，可能會在其背上發(fā)生直立向上生長或側芽萌發(fā)斜向上生長的新梢，以及第二芽萌發(fā)的競爭梢，于5—6月將其拉向下垂，當年即可形成花芽。

對于二三年生主枝背上直立枝，或側向上枝及競爭枝，于冬季修剪時拉向下垂，其上即可形成花芽，成為下垂狀結果枝（圖4）。