符致堅(jiān)，林 盛，蔡 坤，符之孝，林書生，符乃方

(1.東方中盛生物農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，海南東方 572600；2.海南農(nóng)業(yè)科學(xué)院，海南?？?571000)

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香附生產(chǎn)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程

符致堅(jiān)1，林 盛2，蔡 坤1，符之孝1，林書生1，符乃方1

(1.東方中盛生物農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，海南東方 572600；2.海南農(nóng)業(yè)科學(xué)院，海南?？?571000)

摘要為了提高香附的栽培水平、規(guī)范種植者的行為，推行香附栽培標(biāo)準(zhǔn)化，通過多年香附栽培經(jīng)驗(yàn),依據(jù)國家有關(guān)無公害藥用植物標(biāo)準(zhǔn)要求，從香附生產(chǎn)的園地選擇與建園、土肥水管理、病蟲害防治和采收等技術(shù)方面對香附生產(chǎn)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程進(jìn)行了初步總結(jié)。該標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程適用于無公害藥用植物香附生產(chǎn)，為香附的大規(guī)模人工種植提供了技術(shù)依據(jù)。

關(guān)鍵詞香附；栽培技術(shù)；標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程

香附是一種惡性農(nóng)業(yè)害草，但香附的地下根莖具有很高的藥用價(jià)值[1]。香附為莎草科植物莎草的干燥根莖，別名香頭草、回頭青、雀頭香、莎草根、香附子、雷公頭、香附米、三棱草根、苦羌頭，具有理氣理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛的功效，主要用于肝郁氣滯、消化不良、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、寒疝腹痛、乳房脹痛以及胸、脅、脘腹脹痛。不同炮制香附的工藝不同，其性能和用途也各異，生香附解表止痛，醋炒香附消積止痛，酒炒香附通絡(luò)止痛，炒炭香附止血。香附子是一種名貴的中藥材，許多中草藥配方都要用到香附子[2-3]。

香附是常見的大宗中藥材，用途廣泛。目前香附主要依賴野生，近幾年海南等主產(chǎn)區(qū)野生資源大部分采集殆盡，野生香附資源日漸稀少，香附的價(jià)格一路走高。因此，人工栽培香附是實(shí)現(xiàn)香附子可持續(xù)供應(yīng)的必然途徑，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供一條致富之路。香附的人工栽培僅有少量報(bào)道[4-6]。筆者結(jié)合多年香附栽培經(jīng)驗(yàn)，從香附生產(chǎn)的園地選擇與建園、土肥水管理、病蟲害防治和采收等技術(shù)方面對香附生產(chǎn)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程進(jìn)行了初步總結(jié)，該標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程適用于無公害藥用植物香附生產(chǎn)。

1園地選擇與建園

1.1園地選擇園地要求年平均溫度20 ℃以上，年降水量1 600 mm以上且分布均勻，或有灌溉條件。土壤pH為5～7，以土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較高，排水性和通氣性良好的砂土或砂壤土為宜。地下水位應(yīng)離地面40 cm以下。園地環(huán)境條件應(yīng)符合《無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件》(NY5332-2006)的要求。

1.2建園

1.2.1建立作業(yè)區(qū)。種植規(guī)模較大的園地可建分區(qū)作業(yè)。作業(yè)區(qū)的建立依地形、地勢和作業(yè)方便而定，一般按方便機(jī)械作業(yè)為一個區(qū)。

1.2.2道路建設(shè)。規(guī)模較大的園地作業(yè)大區(qū)之間修建主干道，作業(yè)小區(qū)之間修建支道。一般主干道寬4～5 m，支道寬2～3 m。

1.2.3排水系統(tǒng)建設(shè)。園地應(yīng)開圍邊排水溝、園內(nèi)相隔15～20 m開縱橫排水溝和地面低洼處的排水溝，以降低地下水位和防止地表積水。

1.2.4灌溉系統(tǒng)建設(shè)。具有灌溉條件的園地，應(yīng)開主灌溝、支灌溝和小灌溝，這些灌溝一般修建在道路兩側(cè)。地形地勢復(fù)雜的園地自流灌溝依地形地勢修建。沒有自流灌溉條件的園地，設(shè)置水泵、主管道和噴水管(或軟膠塑管)進(jìn)行自動噴灌(每4 m設(shè)置1條噴水帶)。

1.2.5修建漚肥池。在每個作業(yè)區(qū)內(nèi)修建1個施肥池。

1.2.6園地輔助設(shè)施建設(shè)。大型園地應(yīng)建設(shè)辦公室、值班室、宿舍、農(nóng)具室、倉庫、包裝場等附屬設(shè)施。

2整地和種植

2.1整地一犁一耙，深度為20～30 cm。

2.2種植種植材料為有匍匐根狀莖含肥厚成紡錘形部分。一般于春季播種，采取點(diǎn)播或撒播。播種芽苗1 050～1 500 kg/hm2，視芽苗生長情況定量播種(表1)。定植株行距為15 cm×15 cm。定植后20～30 d檢查種苗的成活情況，若有死苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)植。

3 田間管理

3.1除草及壓青幼苗期1～2個月視幼苗生長情況來一次全園翻土壓青，并噴施控草劑即稱封閉。以后如香附園地雜草較少時(shí)采取人工拔除，雜草較多時(shí)采取適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)除草劑除草。

3.2施肥

3.2.1施肥原則。施肥以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥和微生物肥為輔，有機(jī)肥、化學(xué)肥和微生物肥配合使用。農(nóng)家肥和商品肥料的使用參照《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》(NY/T 394-2013)的規(guī)定執(zhí)行，微生物肥料的使用參照《農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T 227-1994)的規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)50 ℃以上高溫發(fā)酵7 d以上，充分發(fā)酵腐熟才能施用；沼氣肥需經(jīng)密封發(fā)酵30 d以上才能施用。根據(jù)香附生長發(fā)育對養(yǎng)分的需要和園地肥力狀況，合理施肥。禁止使用不符合《城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB8172-87)和《農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB4284-84)規(guī)定的城鎮(zhèn)垃圾和污泥。不應(yīng)使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)登記的肥料(含葉面肥)。

3.2.2施肥方法和數(shù)量。基肥，結(jié)合整地施過磷酸鈣750 kg/hm2、農(nóng)家肥7 500 kg/hm2。追肥，6月份施尿素75 kg/hm2，7月份施三元復(fù)合肥187.5 kg/hm2+尿素75 kg/hm2，8月份施三元復(fù)合肥187.5 kg/hm2+硫酸鉀150 kg/hm2+尿素75 kg/hm2，9月份施三元復(fù)合肥187.5 kg/hm2+硫酸鉀150 kg/hm2+尿素37.5 kg/hm2，10月份施三元復(fù)合肥187.5 kg/hm2+硫酸鉀150 kg/hm2+尿素37.5 kg/hm2(表1)。

3.3水分管理在香附整個生長發(fā)育期，遇干旱時(shí)要及時(shí)適量灌溉，為其正常生長發(fā)育提供足夠的水分。多雨季節(jié)，及時(shí)疏通園地排水溝排水，防止園地積水。

表1　 香附栽培主要技術(shù)規(guī)程與實(shí)施方案

4病蟲害防治

4.1防治原則執(zhí)行預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。

4.2植物檢疫禁止從疫區(qū)調(diào)入種苗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即銷毀。

4.3農(nóng)業(yè)防治培育和種植無病、無害蟲的種苗。加強(qiáng)肥水管理，增施生態(tài)有機(jī)復(fù)合肥或充分腐熟的有機(jī)肥，少施化肥，進(jìn)行平衡施肥和合理灌溉，以創(chuàng)造良好的土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)營養(yǎng)，提高抗病蟲害能力。建園和栽培管理過程中，創(chuàng)造有利于香附生長和天敵生存、不利于病蟲滋生的生態(tài)環(huán)境，保持生物多樣性和生態(tài)平衡。

4.4物理防治使用誘蟲燈，誘殺夜間活動的害蟲。利用黃色板、藍(lán)色板和白色板誘殺害蟲。

4.5生物防治優(yōu)先選用微生物源、植物源生物農(nóng)藥。選用對捕食螨、食蚜蠅和食螨瓢蟲等天敵殺傷力小的殺蟲劑。選擇對天敵影響小的施藥方法和時(shí)間。

4.6合理施藥推薦使用微生物源殺蟲殺菌劑、植物源殺蟲殺菌劑、礦物源殺蟲殺菌劑，昆蟲生長調(diào)節(jié)劑以及低毒低殘留的有機(jī)農(nóng)藥。不得使用未經(jīng)國家有關(guān)部門登記的農(nóng)藥，不允許使用的農(nóng)藥有六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、二溴乙烷、殺蟲脒、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷。參照《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB4285-89)、《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》(GB/T8321)中有關(guān)的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則和規(guī)定，嚴(yán)格掌握施用劑量、連用次數(shù)、施藥方法和安全間隔期。不同類型農(nóng)藥宜交替使用。掌握病蟲害的發(fā)生規(guī)律和不同農(nóng)藥的持效期，選擇合適的農(nóng)藥種類、最佳防治時(shí)期、高效施藥技術(shù)，以達(dá)到最

佳防治效果。同時(shí)了解農(nóng)藥毒性，使用選擇性農(nóng)藥，減少對人、畜、天敵的毒害以及對產(chǎn)品和環(huán)境的污染。

4.7主要病蟲害防治病害主要是炭疽病，重點(diǎn)在于生長前期、中期的防治，防治藥劑有50%多菌靈、代森錳鋅以及百菌清。蟲害主要是卷葉蛾，重點(diǎn)在于生長前期、中期的防治，防治藥劑有順式氯氰菊酯乳油、三氟氯氰菊酯乳、蘇云金桿菌、甲維鹽氟鈴脲水分散粒劑(表2)。

表2　香附的主要病蟲害防治方法

5采收

香附在11～12月份即成熟期時(shí)可采收，采收應(yīng)在晴天進(jìn)行，在整個采收過程中可采用機(jī)械或人工采收。采收后，曬干燒毛，機(jī)器脫毛分級，包裝儲運(yùn)成品。采收完畢后灌溉種植地，保持土壤濕度達(dá)50%以上，即可保證園地自然培苗，不用再次播種種苗(表1)。

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Standardized Regulations of Cultivation Techniques for the Production ofCyperusrotundusL.

FU Zhi-jian1, LIN Sheng2, CAI Kun1et al (1.Dongfang Zhongsheng Biological Agriculture Development Co.,Ltd.,Dongfang,Hainan 572600;2.Hainan Academy of Agricultural Sciences, Haikou,Hainan 571000)

AbstractIn order to improve the cultivation level ofCyperusrotundusL.，regulate the behavior of growers and pursue standardized cultivation ofCyperusrotundusL.，through years of cultivated experience ofCyperusrotundusL.，according to the relevant national standards of non-polluted medicinal plants,the standardized regulations of cultivation techniques for the production ofCyperusrotundusL. were preliminary summarized from garden selection ,build gardens,fertilizer and water management, pest and disease control and harvesting and other cultivation techniques.The standardized regulations are applicable to the production of non-polluted medicinal plantsCyperusrotundusL.,which provides technical basis for large-scale artificial cultivation ofCyperusrotundusL..

Key wordsCyperusrotundusL.;Cultivation techniques;Standardized regulations

收稿日期2015-12-17

作者簡介符致堅(jiān)(1969- )，男，海南東方人，農(nóng)藝師，從事香附等熱帶南藥種質(zhì)資源的保存和產(chǎn)業(yè)化研究。

基金項(xiàng)目海南省重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目(ZDXM20110070)。

中圖分類號S 567

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611(2016)02-156-02