丁國(guó)華　喻玲

摘 要：旅游的快速發(fā)展使旅游業(yè)必須與其他產(chǎn)業(yè)深度融合，多種旅游新形態(tài)的開(kāi)發(fā)出現(xiàn)，豐富了旅游要素的內(nèi)容和功能。本文結(jié)合宜賓旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，在分析宜賓旅游要素的基礎(chǔ)上，針對(duì)各要素存在的具體問(wèn)題，對(duì)宜賓旅游要素配套及功能提出了一些對(duì)策和建議。這將有利于提升宜賓旅游的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的生命力，促進(jìn)宜賓旅游業(yè)健康有序的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：宜賓；旅游要素；新老結(jié)合

一、傳統(tǒng)旅游六要素均衡發(fā)展

（一）培育龍頭餐飲企業(yè)，打造特色的餐飲美食街

培育龍頭餐飲企業(yè)，發(fā)揮示范帶動(dòng)效應(yīng)；繼續(xù)推進(jìn)市級(jí)餐飲名店的評(píng)選工作，并將餐飲名店體系由酒店餐飲拓展到社會(huì)餐飲和小吃餐飲。根據(jù)不同的旅游餐飲需求，形成片區(qū)特色。主城區(qū)重點(diǎn)發(fā)展集聚型的餐飲街區(qū)（河鮮街、酒吧街、夜宵街、小吃街等）和獨(dú)立型的品牌餐飲；竹海、石海、南溪、李莊、柏溪、雙河等多處節(jié)點(diǎn)依托獨(dú)特美食發(fā)展特色餐飲。佛來(lái)山、春風(fēng)村、龍茶花海、勝天紅巖山一帶重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)家餐飲；繼續(xù)做好美食節(jié)事活動(dòng)，弘揚(yáng)宜賓地方美食文化，營(yíng)造餐飲旅游吸引力，促進(jìn)國(guó)際間和地區(qū)間的美食交流。

（二）多元化發(fā)展住宿設(shè)施，合理優(yōu)化旅游住宿結(jié)構(gòu)

合理配置建設(shè)適合各個(gè)消費(fèi)層次的住宿設(shè)施，增加數(shù)量，提高質(zhì)量，豐富類(lèi)型。合理發(fā)展高檔設(shè)施，大力發(fā)展中檔設(shè)施，非標(biāo)準(zhǔn)化、主題化發(fā)展住宿設(shè)施。近期以引進(jìn)國(guó)內(nèi)外品牌酒店、建設(shè)主題酒店、改造社會(huì)旅館，滿(mǎn)足游客增長(zhǎng)、形象樹(shù)立的需要；后期關(guān)注設(shè)施的差異化和多樣性，同時(shí)將設(shè)施按旅游吸引物的目標(biāo)打造，滿(mǎn)足多源市場(chǎng)和高端市場(chǎng)的訴求。政策上引導(dǎo)、培育本土酒店業(yè)集團(tuán)品牌，鼓勵(lì)本土酒店集團(tuán)的加快發(fā)展、鼓勵(lì)本土酒店連鎖化發(fā)展。鼓勵(lì)主題酒店、度假酒店、青年旅舍、特色民宿、汽車(chē)營(yíng)地等非標(biāo)準(zhǔn)化住宿類(lèi)型的發(fā)展。建立統(tǒng)一的住宿行業(yè)客房存量管理信息系統(tǒng)，方便游客的住宿調(diào)動(dòng)。

（三）構(gòu)建水、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò)，完善旅游集散中心

打造“立體旅游”交通體系，發(fā)展整合水、陸、空各類(lèi)現(xiàn)代化旅游交通，實(shí)現(xiàn)旅游交通快捷舒適。發(fā)展綠色旅游交通，優(yōu)化旅游交通用能結(jié)構(gòu)，使用環(huán)保旅游客運(yùn)設(shè)備，對(duì)旅游客車(chē)和內(nèi)河游船全面推行綠色能源；推進(jìn)旅游交通服務(wù)業(yè)態(tài)創(chuàng)新，引進(jìn)和扶持一批低空觀光、旅游汽車(chē)租賃、汽車(chē)營(yíng)地、自行車(chē)租賃等領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)企業(yè)。開(kāi)通連接宜賓主要景點(diǎn)的旅游巴士，為游客提供更為便捷順暢的服務(wù)。修建宜賓市旅游集散中心，完善各旅游景區(qū)的旅游集散中心，將其建設(shè)為管理規(guī)范嚴(yán)格的集旅游信息咨詢(xún)、散客自助旅游、旅游集散換乘、票務(wù)客房預(yù)訂多功能一體的“旅游超市”，為各地游客提供便利的旅游服務(wù)，滿(mǎn)足市民出行及自助游消費(fèi)市場(chǎng)，打造成為旅游市場(chǎng)培育的重要綜合服務(wù)平臺(tái)。

（四）創(chuàng)新景區(qū)旅游產(chǎn)品內(nèi)容，優(yōu)化服務(wù)環(huán)境

旅游者在做目的地選擇決策時(shí)通常存在喜新厭舊心理，往往對(duì)已經(jīng)游覽過(guò)的地方不再“感冒”。針對(duì)某些景區(qū)的游客重游率低的問(wèn)題，對(duì)宜賓旅游景區(qū)產(chǎn)品不斷的推陳出新，持續(xù)優(yōu)化旅游服務(wù)及旅游環(huán)境，豐富旅游景區(qū)的產(chǎn)品種類(lèi)及內(nèi)容，增加體驗(yàn)旅游項(xiàng)目，進(jìn)行景區(qū)內(nèi)部及景區(qū)之間的產(chǎn)品重組，保證旅游產(chǎn)品的后續(xù)更新，使游客感覺(jué)常來(lái)常新，吸引游客增加游客重復(fù)消費(fèi)的動(dòng)力。

（五）規(guī)劃旅游購(gòu)物街區(qū)，優(yōu)化購(gòu)物設(shè)施分布

合理規(guī)劃布局旅游購(gòu)物街區(qū)或購(gòu)物網(wǎng)點(diǎn)，提升購(gòu)物環(huán)境。增加宜賓市特色旅游購(gòu)物點(diǎn)數(shù)量，鼓勵(lì)建設(shè)大型旅游購(gòu)物中心和培育旅游購(gòu)物景區(qū)。全市旅游購(gòu)物的重點(diǎn)在主城區(qū)，大力提升改造商業(yè)街區(qū)，精品化打造綜合性旅游商品街，規(guī)范旅游購(gòu)物環(huán)境；各區(qū)縣城鎮(zhèn)以生態(tài)化開(kāi)發(fā)土特產(chǎn)品為重點(diǎn)；各景區(qū)以特色化開(kāi)發(fā)旅游紀(jì)念品為重點(diǎn)；加強(qiáng)“長(zhǎng)江首城”主題旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)和推廣，鼓勵(lì)各旅游景點(diǎn)與設(shè)計(jì)單位和生產(chǎn)企業(yè)三方合作開(kāi)發(fā)專(zhuān)題紀(jì)念品。將酒類(lèi)、茶類(lèi)、竹類(lèi)、咸菜類(lèi)、民族工藝類(lèi)作為土特產(chǎn)品的核心類(lèi)型，并有步驟地建設(shè)該類(lèi)商品的售賣(mài)街；在宜賓旅游宣傳冊(cè)或是旅游導(dǎo)覽圖上添加有關(guān)宜賓商品購(gòu)物指南，促進(jìn)特色旅游商品發(fā)展。

（六）建設(shè)綜合性?shī)蕵?lè)設(shè)施，開(kāi)發(fā)多樣性?shī)蕵?lè)活動(dòng)

加快綜合性旅游娛樂(lè)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)打造濱水娛樂(lè)（游船）、文化娛樂(lè)（酒都劇場(chǎng)）、特色街區(qū)娛樂(lè)、景區(qū)娛樂(lè)（主題樂(lè)園）等項(xiàng)目，促進(jìn)傳統(tǒng)娛樂(lè)產(chǎn)品向現(xiàn)代娛樂(lè)體系轉(zhuǎn)型。規(guī)范旅游娛樂(lè)業(yè)的行業(yè)管理，推動(dòng)各類(lèi)旅游娛樂(lè)業(yè)建立自己的行業(yè)協(xié)會(huì)，明確行業(yè)行為規(guī)范和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行檢查和評(píng)比。開(kāi)發(fā)體驗(yàn)性強(qiáng)的娛樂(lè)活動(dòng)。在各主要旅游景區(qū)編排具有地方特色的傳統(tǒng)民俗文化表演，比如在蜀南竹海、興文石海等景區(qū)開(kāi)展竹宴晚會(huì)、僰苗歌舞節(jié)等，對(duì)宜賓的金江號(hào)子、僰人鑼鼓、苗族歌舞等進(jìn)行藝術(shù)加工編排，在固定時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行演出，既能增加游客的參與性和娛樂(lè)性，又可豐富景區(qū)的產(chǎn)品項(xiàng)目?jī)?nèi)容。

二、新型旅游要素提升宜賓吸引力

（一）深入挖掘宜賓地域文化

對(duì)于宜賓獨(dú)具特色的地域文化如酒文化、茶文化、竹文化、長(zhǎng)江文化、僰苗文化、五尺道文化等進(jìn)行充分開(kāi)發(fā)。宜賓有豐富多樣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)文化遺產(chǎn)只有開(kāi)發(fā)性保護(hù)才能在實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，得到更好的傳承。將當(dāng)?shù)匚幕c旅游發(fā)展做到很好的結(jié)合。對(duì)宜賓各地鮮明的未開(kāi)發(fā)的非物質(zhì)文化進(jìn)行包裝，打造成特色產(chǎn)品，比如五糧液傳統(tǒng)釀酒技藝、川紅工夫紅茶制作技藝、竹簧工藝、船工號(hào)子、大壩高樁等深入挖掘，開(kāi)發(fā)各類(lèi)旅游產(chǎn)品提高文化內(nèi)涵，凸顯宜賓的旅游特色。

（二）重視體驗(yàn)性旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

豐富各個(gè)景區(qū)旅游活動(dòng)內(nèi)容，開(kāi)發(fā)多樣的旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，使游客放緩旅游速度，延長(zhǎng)旅游者的停留時(shí)間，體驗(yàn)周?chē)糜苇h(huán)境，避免游客走馬觀花式的“到此一游”。當(dāng)前世界各國(guó)都在大力發(fā)展本國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)，因此宜賓也要借鑒世界著名旅游地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，為宜賓發(fā)展成為長(zhǎng)江上游國(guó)際生態(tài)山水園林城市、國(guó)際生態(tài)文化旅游目的地提供借鑒。開(kāi)發(fā)豐富的、多層次的體驗(yàn)旅游產(chǎn)品，比如低空旅游、游輪旅游、水上運(yùn)動(dòng)等新興產(chǎn)品，豐富宜賓體驗(yàn)旅游產(chǎn)品種類(lèi)內(nèi)涵，滿(mǎn)足游客多樣的旅游需求。

（三）打造國(guó)際旅游精品項(xiàng)目

著力加快宜賓旅游精品項(xiàng)目建設(shè)，增加宜賓旅游實(shí)力。宜賓要打造為國(guó)際生態(tài)山水園林城市，就要有不同于其它山水園林城市的特色產(chǎn)品。增加重大節(jié)事活動(dòng)的舉辦數(shù)量及宣傳力度，強(qiáng)化宜賓旅游品牌的知名度。大力推廣宜賓旅游形象并針對(duì)宜賓潛在的游客與目標(biāo)市場(chǎng)針對(duì)性的推廣宣傳。宜賓旅游與其它類(lèi)型目的地相比，其最大競(jìng)爭(zhēng)力是山、是水，自然資源方面展現(xiàn)獨(dú)特的竹海風(fēng)光、石海奇觀，人文資源方面有第一的釀酒文化、唯一僰人文化，宜賓要準(zhǔn)確提煉出恰當(dāng)鮮明的形象主題，增加產(chǎn)品本身的辨識(shí)度使其走出宜賓走向世界。

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