周美+張欣羅娜+黃凱路

據(jù)調(diào)查，一個(gè)三口之家一年從抽油煙機(jī)、煎炸食物中排放到下水道的廢油達(dá)3千克。如果廣州市按400萬戶家庭計(jì)算，全市一年從家庭廚房中排出的廢油將達(dá)到12 000噸。而且這個(gè)數(shù)字，還不包括從餐館、酒店等飲食企業(yè)中排放的廢油。

廢油如果隨意排放到河流、池塘中，容易造成水源的污染，嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境；如果廢油排放到下水道，油污會(huì)與廚余雜物積聚在一起，使下水管道堵塞；而且還有很多不法商販為了牟取高額利潤，竟回收潲水油，將其制作加工成危害極大的“地溝油”。

為了讓我們知道如何環(huán)保處理廢油，學(xué)校老師組織我們開展了一次“廢油變肥皂，環(huán)保不傷手”的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

我們先戴上塑料手套，在實(shí)驗(yàn)室的桌子上鋪上一些舊報(bào)紙，并確定油料配方、計(jì)算所需的油量、堿量及水量，然后將糖、鹽各一匙半放入不銹鋼鍋中，加入600毫升清水后用長柄勺攪拌使之均勻。

接著在通風(fēng)較好的地方，老師指導(dǎo)我們慢慢地將225克氫氧化鈉倒入糖鹽混合液里，再用不銹鋼湯匙慢慢地?cái)嚢琛Ｔ跀嚢璧倪^程中，因?yàn)闅溲趸c混合液會(huì)散發(fā)高溫蒸氣和臭味，所以我們的動(dòng)作幅度很小，生怕不小心打翻不銹鋼鍋，使液體噴濺出來。

攪拌均勻后，在等待氫氧化鈉混合液冷卻的過程中，我們將1 500毫升的廢油放入另一個(gè)不銹鋼鍋中，并用小火將其加熱到50攝氏度。當(dāng)油與氫氧化鈉混合液的溫度都達(dá)到約50攝氏度時(shí)，把混合液加入到廢油中，不停地?cái)嚢柚脸屎隣顬橹?。剛開始的20分鐘最重要，我們必須持續(xù)不斷地?cái)嚢枰后w，之后只要每10分鐘攪拌一次就可以了。

等到不銹鋼鍋中的液體呈糊狀以后，我們又加入了蜂蜜、香精油等添加物，老師告訴我們這些添加物的總量不能超過糊狀物總量的3%。接著我們將攪拌均勻的肥皂黏稠液倒入成型的模具里，并用保鮮膜封好。四周之后，手工皂便可以從模具中取出使用了。

當(dāng)拿著自己親手制作的環(huán)保肥皂時(shí)，我們心里甭提多驕傲了。通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我們不僅學(xué)會(huì)了如何變廢為寶，還知道了保護(hù)環(huán)境的重要性。希望以后有一個(gè)專門收集家庭廢棄食用油的組織，將廢油更有效地利用起來，實(shí)現(xiàn)環(huán)保和節(jié)能的雙重目的。