◎傅嘉

校企合作的旅游人才培養(yǎng)思考及探索

◎傅嘉

現(xiàn)階段我國(guó)的教育改革有了進(jìn)一步深化，加強(qiáng)高校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)就需要注重科學(xué)模式應(yīng)用，通過(guò)校企合作模式應(yīng)用，培養(yǎng)旅游人才就有著實(shí)質(zhì)性意義。本文主要就旅游專(zhuān)業(yè)校企合作重要性和存在的問(wèn)題加以分析，然后結(jié)合實(shí)際對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)校企合作的措施實(shí)施詳細(xì)探究，希望能通過(guò)此次研究分析，對(duì)促進(jìn)人才培養(yǎng)起到積極作用。

旅游專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)過(guò)程中，由于在實(shí)踐性方面比較強(qiáng)，這就需要注重校企合作的模式應(yīng)用，這樣對(duì)人才培養(yǎng)的效率就能有效提高。通過(guò)從理論層面加強(qiáng)旅游人才校企合作的研究分析，就能為實(shí)際的旅游人才培養(yǎng)起到理論支持作用，從而更好的滿(mǎn)足實(shí)際發(fā)展需求。

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作重要性和存在的問(wèn)題分析

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作重要性。旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，通過(guò)校企合作模式的應(yīng)用，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的建設(shè)發(fā)展以及課程開(kāi)發(fā)就有著促進(jìn)作用。校企合作模式的應(yīng)用中，學(xué)校就能和企業(yè)相結(jié)合，在行業(yè)專(zhuān)家支持下對(duì)崗位實(shí)施深入的分析，這樣就能對(duì)旅游企業(yè)的崗位群構(gòu)成明確化，能夠按照職業(yè)崗位的要求進(jìn)行設(shè)置教學(xué)內(nèi)容等，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的能力以及知識(shí)傳授的統(tǒng)一性就能有效結(jié)合，對(duì)人才培養(yǎng)的完善性目標(biāo)也能有效實(shí)現(xiàn)。

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作模式的應(yīng)用，能促進(jìn)學(xué)生全面系統(tǒng)的對(duì)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)的情況詳細(xì)了解，從而能更快更好的適應(yīng)實(shí)際的工作要求以及崗位要求。在校企合作模式下，能促進(jìn)學(xué)生更好的適應(yīng)崗位任職要求，在理論上以及技能的綜合能力提高方面也能起到積極促進(jìn)作用。在校企合作的模式應(yīng)用下，能促進(jìn)旅游專(zhuān)業(yè)人才的價(jià)值充分的發(fā)揮，對(duì)學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題也能得到有效的解決和緩解就業(yè)壓力。

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作存在的問(wèn)題。旅游專(zhuān)業(yè)的校企合作模式應(yīng)用中，還存在著一些問(wèn)題，主要體現(xiàn)在政府對(duì)校企合作的主導(dǎo)作用沒(méi)有有效發(fā)揮。旅游人才的培養(yǎng)中對(duì)校企合作模式的應(yīng)用，就需要政府方面進(jìn)行支持，政府的主導(dǎo)作用要充分發(fā)揮，這樣才能更好的為實(shí)際人才培養(yǎng)提供動(dòng)力，打下基礎(chǔ)。但是在實(shí)際的校企合作的模式下，一些政府在政策性以及法規(guī)方面還沒(méi)有完善化實(shí)施，沒(méi)有進(jìn)行調(diào)節(jié)性的機(jī)制建立，這就影響了校企合作模式的作用發(fā)揮。

旅游院校的學(xué)生以及學(xué)校和企業(yè)在校企合作重要性以及必要性的認(rèn)識(shí)層面還不足，在受到傳統(tǒng)教育觀(guān)念的影響下，學(xué)校沒(méi)有和時(shí)代發(fā)展要求相契合，在校企合作方面沒(méi)有加強(qiáng)重視，這就造成了校企合作的模式應(yīng)用作用不能充分發(fā)揮，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)過(guò)程中還存在著諸多不足。

從實(shí)際的旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)校企合作模式應(yīng)用現(xiàn)狀來(lái)看，在合作的力度上還有待加強(qiáng)。對(duì)學(xué)生的培訓(xùn)沒(méi)有科學(xué)化，校企合作處在淺層次的合作階段，在具體的合作內(nèi)容上不能全面性以及深度的呈現(xiàn)，在人才培養(yǎng)的社會(huì)責(zé)任感以及教育理念方面沒(méi)有良好樹(shù)立。除此之外，就是在校企合作的模式上比較單一化，沒(méi)有將雙師型的素質(zhì)提高加強(qiáng)重視，這些都會(huì)影響人才培養(yǎng)的效率。

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)措施實(shí)施

第一，加強(qiáng)校企合作的思想意識(shí)。旅游專(zhuān)業(yè)的校企合作人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的實(shí)施，要從多方面進(jìn)行考慮，其中在思想觀(guān)念上要加強(qiáng)創(chuàng)新，對(duì)一些不足的思想理念要能加以摒棄，將校企合作模式的實(shí)施和旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)際教學(xué)情況能有效結(jié)合，按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)設(shè)置教學(xué)，將校企合作的理念在學(xué)校教學(xué)中加強(qiáng)宣傳，向?qū)W生以及全體老師進(jìn)行加強(qiáng)校企合作的理念傳輸，只有在這些層面得到了加強(qiáng)，才能真正有助于校企合作的模式充分發(fā)揮作用。

第二，政府方面要加強(qiáng)支持力度。校企合作的模式應(yīng)用，需要從多方面進(jìn)行考慮，在政府層面就要注重在組織優(yōu)勢(shì)以及資源調(diào)控和公共管理的優(yōu)勢(shì)方面充分發(fā)揮，將校企合作的統(tǒng)籌規(guī)劃工作能得以有效實(shí)施，對(duì)校企合作的各環(huán)節(jié)加強(qiáng)指導(dǎo)，對(duì)其中存在的問(wèn)題要能有效協(xié)調(diào)的解決。政府方面還要構(gòu)建完善適用的評(píng)價(jià)體系以及激勵(lì)機(jī)制等，為校企合作的良好發(fā)展加以促進(jìn)，只有這樣才能有助于校企合作模式作用積極發(fā)揮。

第三，加強(qiáng)學(xué)校方面的細(xì)化管理。旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，通過(guò)校企合作模式的應(yīng)用，就能促進(jìn)人才培養(yǎng)的積極性。旅游院校就要能結(jié)合崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)等，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)體系進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，將崗位技能作為教學(xué)的核心，然后結(jié)合實(shí)際對(duì)職業(yè)課程的體系完善建立。旅游學(xué)校也要能夠在校企合作的校外實(shí)習(xí)方面加強(qiáng)管理，通過(guò)校外實(shí)習(xí)來(lái)提高實(shí)際教學(xué)的質(zhì)量，構(gòu)建人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控體系，學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中按照管理制度進(jìn)行實(shí)施。為能對(duì)旅游人才的培養(yǎng)水平提高，學(xué)校可通過(guò)高薪聘請(qǐng)旅游企業(yè)的人員到校進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)，為學(xué)生的真正技能掌握打下基礎(chǔ)。

第四，注重校企合作的手段方法多樣化實(shí)施。旅游專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)，要能從多方面實(shí)施措施，在合作的手段上可多樣化。當(dāng)前我國(guó)高校的校企合作主要是派噓聲到企業(yè)實(shí)習(xí)半年。學(xué)校要針對(duì)實(shí)際的需要可采取讓學(xué)生以半工半讀的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，或者是讓旅游企業(yè)到學(xué)校來(lái)建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的基地等。這些方式都比較有利于校企合作模式的作用積極發(fā)揮。在雙師型的隊(duì)伍建立方面也要能加強(qiáng)重視，通過(guò)教學(xué)師資隊(duì)伍的完善建立，就能保障旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

總而言之，旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中，需要結(jié)合實(shí)際教學(xué)現(xiàn)狀，對(duì)校企合作的模式加以科學(xué)優(yōu)化，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效率提高，在理論知識(shí)以及技能的掌握上能全面呈現(xiàn)。通過(guò)此次研究分析，對(duì)實(shí)際旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)就提供了依據(jù)，希望能促進(jìn)實(shí)際旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平提高。

（作者單位：杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院）