蔡婉婷+喻暢
半島酒店曾經(jīng)被譽(yù)為“遠(yuǎn)東貴婦”和“影人茶座”,其核心就在于這家酒店集聚品質(zhì)的服務(wù),讓這里成為了這座城市最具有價值人群的社交空間。
丨一丨
近兩年來,隨著以武漢為核心的“米字型”高鐵樞紐成形,武漢的酒店市場可謂風(fēng)生水起,被稱為“BIG5”的喜達(dá)屋、洲際、萬豪、希爾頓以及凱悅悉數(shù)入住,開疆拓土,萬達(dá)瑞華、嘉華、恒大酒店等一大批本土酒店也在迅速拓展細(xì)分市場,隨著這些品牌活動、文化、服務(wù)體驗等領(lǐng)域的提升,武漢的接待水準(zhǔn)在不斷的提升,而大家更加習(xí)慣于關(guān)注“下一個落地武漢的酒店品牌會是哪一個?”
12月初,上海半島酒店在武漢萬達(dá)威斯汀酒店首次舉行了媒體午宴,該酒店綜合項目總經(jīng)理兼常務(wù)董事張榮耀先生以及區(qū)域公關(guān)總監(jiān)呂以民女士出席,《BOSS STYLE臻品》雜志受邀出席,“半島酒店會有機(jī)會進(jìn)入武漢嗎?”這無疑是我們,以及所有武漢消費(fèi)者都關(guān)心的問題。
“我們的這一次武漢之旅,就是為了考證這個問題?!睆垬s耀并未肯定或者否定,只是為我們展示了一些數(shù)據(jù),“半島酒店已經(jīng)有了150年歷史,但是我們總共只有10家酒店,在上海,我們的江景客房一晚4400元,而在巴黎,我們的尊貴級客房一晚接近2000美元,我們選擇一座城市,肯定會考慮它未來的發(fā)展前景,而其次,是這座城市是否能夠承受相應(yīng)的房價,我們會非常審慎的考慮每一次的投資,與其他品牌合作的模式不同,每一家半島酒店,我們都是持有者,因為只有這樣,我們才能夠擁有足夠的話語權(quán)和自主能力,將酒店的每一項服務(wù)的體驗做到極致。”
有的時候,慢,是一種態(tài)度。
丨二丨
“在別人看來,酒店最大的功能是吃,住,享受,但是在半島酒店,我們所提供的體驗遠(yuǎn)不止于此?!睆垬s耀說,“比如說出行、運(yùn)動、藝術(shù)、文化、創(chuàng)意、公益慈善,這些,不但將會提升整個外灘乃至上海的價值,更能夠向大眾傳播更美好的生活方式?!?/p>
半島酒店曾經(jīng)被譽(yù)為“遠(yuǎn)東貴婦”和“影人茶座”,其核心就在于這家酒店極具品質(zhì)的服務(wù),讓這里成為了這座城市最具有價值人群的社交空間。
上海半島酒店無疑是繼續(xù)在這條路上做著延伸,在他們價值1500萬元的“Princess 54”上,也許時下正在黃浦江中舉行著一場雞尾酒派對,而他們擁有BMW混合動力跑車i8的定制車隊,也許正在迎接盛宴嘉賓的路上,值得一提的是,在2015年,半島酒店樓頂?shù)耐C(jī)坪已經(jīng)正式啟動,成為上海唯一一個嚴(yán)格符合政府要求、被相關(guān)部門審批合格并位于商用大樓樓頂?shù)钠鸾迭c(diǎn),隨著未來低空領(lǐng)域的開放,這里將成為上海最早擁有接待私人飛機(jī)客人的能力酒店。
上海半島酒店十分倡導(dǎo)運(yùn)動和健康,在這一年,他們舉辦了第五屆慈善環(huán)外灘自行車賽,為公益事業(yè)募集20萬元善款,連續(xù)第二年主辦中國上海外灘壁球明星公開賽,簽約中國首位國際極限馬拉松冠軍陳盆濱先生作為健康大使;在十月,他們還推行了“乳癌意識推廣月”,以粉紅藝術(shù)為主題,邀請著名藝術(shù)家陳漫在大堂茶座進(jìn)行作品展覽,并將拍賣所得款項將捐獻(xiàn)給中國防治乳腺癌專項基金會。
將品牌植根于健康生活方式以及城市品牌的塑造,這個品牌無疑將獲得更長遠(yuǎn)的發(fā)展前景。
丨三丨
提到半島酒店,大家都免不了會提起下午茶和月餅,擁有米其林大廚和獨(dú)門秘方的上海半島酒店,在這方面不在話下。
值得一提的是,在媒體午宴上,我們還嘗到了上海半島酒店專供的白葡萄酒、紅葡萄酒和香檳,這些都來自于法國左岸,品質(zhì)極佳。
除了酒,這家酒店還攜手中國目前為止唯一一家得到國際認(rèn)證的魚子醬生產(chǎn)基地卡露伽魚子醬,為客人在大堂茶座精心準(zhǔn)備了獨(dú)家美味魚子醬下午茶體驗。
在上海半島酒店艾利爵士餐廳的果木碳烤餐單中,今年新增了產(chǎn)自全球最著名優(yōu)質(zhì)的澳洲Mayura和牛牧場的特級純種九級和牛特長骨肉眼排,這款牛肉被世界頂級廚師譽(yù)為“最高質(zhì)量的牛肉”。
這些極致的美食,不止于食材本身,更多的承載著上海半島酒店對于服務(wù)體驗的深層次探索。
“上海半島酒店榮膺美國《Travel+Leisure》(旅游與休閑)2015年全球最佳評選 ‘全球最佳酒店——亞洲, 除此殊榮之外,上海半島酒店位列全球頂尖100家酒店的第8位?!睆垬s耀說,“我仔細(xì)分析過排在我們前面的7家酒店,它們都是度假主題的酒店,而且客房在100間以內(nèi),換句話說,我們是唯一進(jìn)入前8的大型酒店,這一點(diǎn)足以說明很多問題,對我們整個團(tuán)隊來說,既是值得驕傲的榮譽(yù),也是對未來的一種鞭策?!?/p>
至于收獲這些榮譽(yù)的理由?
張榮耀先生用上面的訪問內(nèi)容作出了解答。