謝雪林, 李興如

(1.陜西省子長(zhǎng)縣畜種改良站，陜西 延安 717300; 2.陜西省子長(zhǎng)縣畜牧站，陜西 延安 717300)

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怎樣用玉米喂羊效益高

謝雪林1, 李興如2

(1.陜西省子長(zhǎng)縣畜種改良站，陜西 延安 717300; 2.陜西省子長(zhǎng)縣畜牧站，陜西 延安 717300)

摘要：玉米的莖、葉、穗軸是很好的飼料。玉米成熟采收以后，剩下的莖桿和葉子同樣具有很高的飼料單位。據(jù)分析，玉米莖桿和葉片所含養(yǎng)分超過其他谷物秸草的一倍半左右，可以鮮喂或制成青貯飼料，也可以曬干貯存，粉碎后喂用。用玉米喂羊應(yīng)注意以下幾點(diǎn)，用整粒玉米喂羊效果較好，這樣不僅可提高玉米的消化利用率，還降低了粉碎玉米的加工成本；注意搭配蛋白質(zhì)飼料飼喂，不可過量喂食或喂食發(fā)霉變質(zhì)的玉米。

關(guān)鍵詞：玉米；羊；效益

玉米是人們飼養(yǎng)羊的主要精飼料，也是飼料的能量之王，其因能量高、產(chǎn)量高而成為養(yǎng)畜中的精料首選。同時(shí)玉米莖桿高大、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、含糖高，是舍飼養(yǎng)羊業(yè)主要的甚至對(duì)許多養(yǎng)羊戶是唯一的飼草資源。在許多養(yǎng)羊者的印象中，認(rèn)為只要提供足夠的玉米就一定能把羊養(yǎng)好，不講究方法隨意飼喂，使玉米發(fā)揮的效益很差，這等于浪費(fèi)了大量的玉米資源?，F(xiàn)實(shí)中普遍存在這樣的現(xiàn)象，許多人把大量的玉米喂給羊，但羊的長(zhǎng)勢(shì)并不好。在此介紹怎樣合理運(yùn)用玉米資源提高效益的方法。

1用整粒玉米喂羊

人們一般都認(rèn)為羊飼喂不經(jīng)粉碎的整粒玉米難以消化，會(huì)造成浪費(fèi)，常將玉米粉碎后飼喂羊，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，因?yàn)檠蚴欠雌c動(dòng)物，會(huì)將食入的玉米經(jīng)反芻后磨碎消化利用，反而經(jīng)粉碎過的玉米對(duì)羊的瘤胃沒有刺激性，使羊胃蠕動(dòng)減弱，消化動(dòng)能降低，尤其是舍飼羊，其本身活動(dòng)量小，瘤胃蠕動(dòng)力就弱，假如長(zhǎng)期飼喂粉狀無刺激性的食物，會(huì)使消化功能更弱。所以，給羊喂玉米還是整粒喂好，這樣不僅可提高玉米的消化利用率，還降低了粉碎玉米的加工成本，還節(jié)省了人力，減少了工序，包括羔羊在內(nèi)都可用整粒玉米飼喂。

2搭配蛋白質(zhì)飼料飼喂

玉米是碳水化合物飼料，其蛋白質(zhì)含量幾乎為零，一般人們常僅用玉米一種食物作為羊的精料來飼喂，這樣營(yíng)養(yǎng)極不平衡，尤其蛋白質(zhì)成分缺乏。所以用玉米喂羊最合理有效的做法是給加喂一定量的蛋白質(zhì)飼料，即各種豆類或豆餅飼料，或各種油渣。人們一般認(rèn)為喂豆子、豆餅、油渣類東西價(jià)格高，成本較高，其實(shí)在喂玉米的同時(shí)加喂一定量的豆類，不但不會(huì)使日糧成本加大，反而會(huì)使日糧成本降低，因?yàn)榧尤肷倭慷诡愶暳?蛋白質(zhì)飼料的需要量遠(yuǎn)低于能量飼料的需要量)，可使玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大提升，起到畫龍點(diǎn)睛的效果。因?yàn)?，羊體內(nèi)僅有能量飼料是不行的，必須要有蛋白質(zhì)，如果沒有蛋白質(zhì)僅有能量營(yíng)養(yǎng)(玉米)，能量也因缺乏配件而浪費(fèi)掉了。

3補(bǔ)充鈣質(zhì)

玉米中鈣的含量幾乎為零，但磷的含量相對(duì)較高，舍飼羊飼草喂量相對(duì)少，精料玉米喂量相對(duì)大，而飼草中鈣含量相對(duì)高，這樣大量喂玉米的羊就最易發(fā)生鈣缺乏以致鈣磷比例失調(diào)，磷大于鈣。羊體發(fā)育要求鈣磷比例2∶1，這樣用玉米喂羊必須補(bǔ)給鈣，否則會(huì)發(fā)生鈣缺乏癥，出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、軟骨癥、佝僂病以及結(jié)石等。

4不可過量喂食

玉米是動(dòng)物的美味，但一次性過量食入會(huì)引起中毒。因?yàn)榇罅坑衩资橙胙蛄鑫竷?nèi)后，其大量碳水化合物酵解會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致羊體的生命危險(xiǎn)。所以，不可以讓羊一餐食入大量玉米，并對(duì)玉米要管理好，防止羊偷食大量玉米，若食入了大量玉米后，要按照中毒來醫(yī)治。

5不可喂發(fā)霉變質(zhì)的玉米

發(fā)霉變質(zhì)的玉米不能飼喂羊，尤其不能喂給懷孕的母羊，給懷孕母羊飼喂發(fā)霉玉米會(huì)引起流產(chǎn)。玉米成熟到收獲的季節(jié)，當(dāng)遇連續(xù)陰雨天氣，大量降雨時(shí)，玉米在秸稈上就會(huì)發(fā)霉，這種玉米外觀正常，沒有變黑的霉斑，但內(nèi)部有霉變，咬開玉米粒可見玉米內(nèi)里有淡紅灰色的變化，這種玉米就已發(fā)霉，其口味也變了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也變了，且有了一定的毒性。對(duì)輕度發(fā)霉的玉米，可加入脫霉劑，然后取少量給非懷孕羊搭配飼喂。

玉米秸稈可直接飼喂羊，但以青貯處理后喂羊效果最好，為防止玉米秸稈營(yíng)養(yǎng)損失和變性，玉米秸稈應(yīng)及時(shí)收割，在玉米成熟后就應(yīng)立即將秸稈收割，長(zhǎng)時(shí)間在田里風(fēng)吹日曬會(huì)使大量葉片掉落，長(zhǎng)久日曬還會(huì)使秸稈變性，維生素大量損失，收割后的秸稈就地站立堆成小垛，自然養(yǎng)分干燥，等干燥后(一般需2個(gè)月在田間堆垛干燥)，再拉回飼料庫(kù)處粉碎，存于庫(kù)內(nèi)不要在露天長(zhǎng)久存放，露天存放易遭雨淋發(fā)霉變質(zhì)，同時(shí)久曬也破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

最好的方法是將玉米秸稈青貯后喂羊，青貯可使秸稈的消化利用率大大提高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻番，適口性變好，且使龐大的秸稈飼草便于保存，不占地塊，避免火災(zāi)等。

青貯的方法分以下幾個(gè)步驟：①收割：玉米秸最好在玉米成熟時(shí)帶穗青貯最好，這時(shí)營(yíng)養(yǎng)總價(jià)值提高。②運(yùn)輸：割下的秸稈要及時(shí)運(yùn)送到青貯點(diǎn)，放久了水分減少，細(xì)胞變性，營(yíng)養(yǎng)減少。 ③鍘短：秸稈鍘短至3～5cm，這樣便于踩實(shí)，排盡空氣。④裝窖：要隨鍘隨裝窖，原料要逐層平推裝填。⑤踩實(shí)：踩實(shí)原料，排盡窖內(nèi)及原料間的空氣，這是青貯成功的關(guān)鍵，務(wù)必使原料壓實(shí)，失去彈性。⑥封窖：當(dāng)窖內(nèi)四周原料裝滿與窖口平時(shí)，中間原料要高出窖口100cm,然后加蓋長(zhǎng)青草，再覆蓋土封嚴(yán)。一般封窖青貯1.5月便開窖飼用。

文章編號(hào)：2095-9737(2016)01-040-01

中圖分類號(hào)：S816

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

收稿日期：2015-09-14