浙江省杭州市蕭山區(qū)北干二苑綠茵園11幢西單元402室 (311202)

范有庭

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淺談盆栽桃樹的管理(上)

浙江省杭州市蕭山區(qū)北干二苑綠茵園11幢西單元402室 (311202)

范有庭

盆栽桃樹在花期觀花、果期觀果，最后又可品嘗果實(shí)的美味，具有觀賞、食用雙重價(jià)值。盆栽的管理技術(shù)簡(jiǎn)單，也易于掌握。

1.肥水管理

(1)合理施肥盆栽桃樹不同于其他樹樁盆景，它要求以磷、鉀肥為主，只有滿足其磷、鉀肥的要求，才能達(dá)到早結(jié)果、多結(jié)果的目的。盆栽桃樹的施肥，要量少勤施，以防燒根，還便于充分吸收，減少養(yǎng)分流失。要根據(jù)不同生育期的要求，在肥料選擇上注意有機(jī)肥與無機(jī)肥、遲效肥與速效肥、大量元素與微量元素的配合。與此同時(shí)，還必須做到因樹、因時(shí)、因天、因土制宜。春秋多施、夏季少施、休眠期不施，盆土含肥量高的少施，反之多施。在施肥時(shí)間上，因桃樹在萌芽后消耗了大量養(yǎng)分，故在花后應(yīng)及時(shí)追肥，這次追肥關(guān)系到植株花后的生長(zhǎng)和花芽分化。肥料可以用氮、磷、鉀復(fù)合肥。施肥宜淺不宜深，施后及時(shí)澆水；在開花盛期可噴施一次0.1%硼砂液，以提高座果率；在花后果實(shí)膨大期也正是新梢旺盛生長(zhǎng)期，需要磷、鉀肥較多，可根部施和葉面追施，而以葉面追施液體肥效果較好。一般根施以經(jīng)發(fā)酵處理后的豆餅、菜餅、花生餅、雞糞、人糞尿等肥料為好。以餅肥為例可將其破碎后裝入水缸中，加水浸泡，發(fā)酵后采用上層肥液，以20～30倍水稀釋后施用。餅肥也可作干肥施，即將餅肥加水4成使之發(fā)酵，而后干燥之，施肥時(shí)將干肥埋入盆邊四周，通過澆水使肥料分解供桃樹生長(zhǎng)使用，但使用量不宜過大。同時(shí)也可進(jìn)行葉面施肥，前期噴0.2%～0.3%的尿素液，后期果實(shí)開始著色時(shí)噴0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液2～3次，以促果實(shí)成熟、枝條充實(shí)和花芽分化。

(2)適時(shí)澆水對(duì)盆栽桃樹，澆水是非常重要的管理內(nèi)容。盆栽桃樹不能與地下水相通，水分的來源全靠人工灌溉。在夏季除植株吸收與蒸騰水分外，盆四壁的直接蒸發(fā)量也很大。因此盆栽桃樹比田間桃樹失水要快得多。如果不注意澆水，盆土忽干忽濕，會(huì)妨礙植株的正常生長(zhǎng)，輕者植株萎蔫、葉黃脫落，重者枯干死亡；盆土過濕容易爛根和死根。澆水次數(shù)和間隔，應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候和土壤濕度的不同而不同。

盆栽桃樹采用軟水噴澆較好，可用雨水、河水、湖水等，如使用自來水與井水時(shí)要注意水的溫度，通常將水先放入貯水池或大缸中貯藏一段時(shí)間經(jīng)晾曬后才可使用。盆栽桃樹澆水時(shí)間一般在上午9：00前或下午4：00后。澆水要澆透，不可澆半截水。最好用噴水壺，噴出象雨點(diǎn)狀水滴，進(jìn)行噴澆。要保持盆土上、下濕度一致。澆水時(shí)可先噴澆葉片，洗去葉片灰塵，有利于光合作用。一般，春秋季節(jié)天氣溫暖，1～2天澆水一次，夏天高溫炎熱，有時(shí)要早晚各澆一次。到冬季也要隔1～2周澆水一次，有利于盆栽桃樹越冬。如果連續(xù)下雨，應(yīng)及時(shí)排水。

2.促花保果

桃樹在六月初至七月初這一時(shí)期生長(zhǎng)點(diǎn)處于不穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)內(nèi)外環(huán)境因素的變化有高度的敏感性，在適當(dāng)條件下，芽體細(xì)胞的生理狀態(tài)和代謝方式極易由葉芽狀態(tài)轉(zhuǎn)化為花芽狀態(tài)。該時(shí)期是控制花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，影響桃樹花芽分化的環(huán)境因素有光照、濕度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。

(1)促花①掌控環(huán)境。土壤中過多氮肥容易造成旺長(zhǎng)，從而影響成花，因此對(duì)過旺生長(zhǎng)的桃樹應(yīng)控制氮肥，增加磷鉀肥的供應(yīng)；在花芽分化期(開始進(jìn)入生理分化期)進(jìn)行干旱處理，使桃樹處于水分脅迫狀態(tài)，可強(qiáng)烈地抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)激素平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累和花芽分化，增加花芽的數(shù)量。盆栽桃樹應(yīng)擺放在背風(fēng)向陽的場(chǎng)地進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)，尤其是在花芽分化前更要滿足其對(duì)光照的要求，光照充足，葉片生長(zhǎng)健壯，有力地增強(qiáng)樹體的生理活力，改善樹體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，能提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，增進(jìn)果實(shí)色、香、味，提高果實(shí)耐貯性及觀賞價(jià)值。②調(diào)控植株。利用生長(zhǎng)季的整形、修剪、拉枝、扎心等措施，控制生長(zhǎng)勢(shì)，改變內(nèi)源激素的分布平衡，提高養(yǎng)分積累；利用環(huán)割、扭枝、折枝、擰枝等措施，使輸導(dǎo)組織受到暫時(shí)的損傷和短期干擾，阻礙水分和養(yǎng)分的輸送，造成損傷部位以上部分生長(zhǎng)強(qiáng)烈抑制，有利于養(yǎng)分積累。③藥劑處理。實(shí)踐證明，在盆栽桃樹上噴多效唑，具有明顯的控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，矮化樹體，促生短枝和花芽的作用。

(2)保果主要措施有：①加強(qiáng)肥水管理，保護(hù)葉片完好，抑制秋梢旺長(zhǎng)，提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，春季從萌芽至花前追施以尿素為主的速效或無機(jī)液體肥料，盛花期噴施氮、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，滿足營(yíng)養(yǎng)需求，使座果率提高。盛花期及幼果期噴0.1%～0.2%硼砂1～2次，促進(jìn)受精提高坐果率。②確定適宜留果量。要根據(jù)樹勢(shì)，樹體大小，果實(shí)大小，在達(dá)到觀賞要求的基礎(chǔ)上，及時(shí)確定留果量，減少養(yǎng)分消耗，集中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，保持樹勢(shì)，減少落果，適量結(jié)果可使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)緩和，有利于當(dāng)年花芽形成。③花期及生理落果期環(huán)割、扎心、抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)分配趨向得到調(diào)整。(待續(xù))