鄭二牛 霍增起

喬砧蘋(píng)果樹(shù)修剪“十看”

鄭二牛 霍增起

1 看樹(shù)齡

樹(shù)齡不同，修剪目的不同，采用的樹(shù)形也不同。1～5年生幼樹(shù)以擴(kuò)冠為目的，樹(shù)形宜采用雞毛撣子形（細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形、圓柱形）；6～10年生樹(shù)進(jìn)入初果期，以控冠為目的，要以果壓冠，以果調(diào)勢(shì)；10年生以上樹(shù)進(jìn)入盛果期，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾，克服大小年，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，盡量延長(zhǎng)盛果期年限，以開(kāi)心形為目標(biāo)樹(shù)形；衰老期樹(shù)，則以更新枝組為主要修剪目的。

2 看品種

品種不同，樹(shù)體對(duì)修剪的反應(yīng)不同，運(yùn)用的修剪手法和樹(shù)形應(yīng)有所別。紅富士萌芽力、成枝力均強(qiáng)，最忌短截，宜多緩放；短枝型品種及萌芽率高、成枝率低的品種（金冠等），宜多短截，少疏緩。

3 看樹(shù)形

樹(shù)形由樹(shù)齡和品種決定。樹(shù)齡決定樹(shù)形，樹(shù)形決定密度。樹(shù)形、密度應(yīng)動(dòng)態(tài)管理。修剪時(shí)看樹(shù)形，就是要看現(xiàn)在是什么樹(shù)形，應(yīng)該是什么樹(shù)形，將來(lái)要變成哪種樹(shù)形，做到胸中有數(shù)。

一般來(lái)說(shuō)，1～5年生幼樹(shù)采用雞毛撣子形（細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形、圓柱形）；從第6年開(kāi)始，向自由紡錘形過(guò)渡，到第10年完成改形任務(wù)；10年后，將目標(biāo)樹(shù)形確定為開(kāi)心形。

樹(shù)形的變化規(guī)律是隨樹(shù)齡增長(zhǎng)級(jí)次增加，主枝隨級(jí)次增加而減少，其實(shí)質(zhì)是對(duì)枝組的重新整合，減少主枝實(shí)質(zhì)上是主枝的合并。樹(shù)形永遠(yuǎn)在變化之中，但葉面積系數(shù)和透光率不變。

4 看密度

隨樹(shù)齡增長(zhǎng)樹(shù)形在變化，密度隨樹(shù)形由小到大而由密到稀?？疵芏染褪强葱兄昃?。修剪時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況考慮是否需要間伐，何時(shí)間伐，如何間伐。間伐的方法有隔株間伐、隔行間伐、梅花式間伐，具體用哪一種，要因園而異，靈活掌握。

對(duì)計(jì)劃間伐的園，先確定永久株和臨時(shí)株，施行“一國(guó)兩制”即一園兩種樹(shù)形，永久株向目標(biāo)樹(shù)形過(guò)渡，臨時(shí)株給永久株讓路，逐步被永久株擠扁，待無(wú)空間時(shí)伐除。

5 看比例

長(zhǎng)中短枝比例是衡量樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱的重要指標(biāo)。長(zhǎng)中短枝比例1∶2∶7為壯樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)，最宜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。旺樹(shù)長(zhǎng)枝比例大，弱樹(shù)短枝比例大?？赏ㄟ^(guò)修剪使旺樹(shù)和弱樹(shù)向壯樹(shù)轉(zhuǎn)化。旺樹(shù)應(yīng)改“冬剪夏不管”為“夏管冬不剪”，切忌不分樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱盲目修剪，造成 “冬剪一地條，夏長(zhǎng)一樹(shù)梢”；弱樹(shù)則應(yīng)以冬剪為主，去弱留強(qiáng)，集中營(yíng)養(yǎng)。

6 看枝組

枝組是果樹(shù)基本生產(chǎn)單位，著生在各級(jí)骨干枝上。應(yīng)體現(xiàn)大、中、小相間，高、中、低、立、側(cè)、垂錯(cuò)落分布。幼旺樹(shù)的背下、背斜下最宜形成花芽，結(jié)的果質(zhì)量好，隨樹(shù)齡增長(zhǎng)，結(jié)果部位逐漸轉(zhuǎn)向兩側(cè)水平枝組，繼而轉(zhuǎn)向背斜上枝組，到衰老更新期轉(zhuǎn)向背上。修剪時(shí)，要順應(yīng)這一規(guī)律，使枝組隨勢(shì)轉(zhuǎn)移。

7 看花芽

花芽多少、分布狀況是冬剪必須顧及的問(wèn)題。大年花量大，修剪量宜大，應(yīng)多疏弱花枝，盡量保留營(yíng)養(yǎng)枝；小年花量不足，修剪量宜小，應(yīng)盡量留花。

8 看輸導(dǎo)指數(shù)

“輸導(dǎo)指數(shù)”就是所有子枝總截面積（用W表示）與母枝截面積（用M表示）的比（用P表示），即P=W/M。

冬剪疏枝，在調(diào)節(jié)光照的同時(shí)，其實(shí)已經(jīng)不自覺(jué)地調(diào)整了輸導(dǎo)指數(shù)。理論上講，當(dāng)主干輸導(dǎo)指數(shù)P＞1時(shí)，即W＞M時(shí)，有利于母枝加粗，適用于幼樹(shù)；P=1時(shí)，即W=M時(shí)，適用于盛果期樹(shù)；衰老樹(shù)P＜1，即W＜M，有利于長(zhǎng)新條，便于更新。

9 看以往問(wèn)題

主要是看以往受傳統(tǒng)觀念影響，造成失誤所遺留下來(lái)的問(wèn)題。比如，冬剪夏不管，盲目修剪、扭梢、環(huán)剝，拉枝時(shí)間不當(dāng)?shù)?，這都要一一糾正。但糾錯(cuò)不能操之過(guò)急，一年算清十年賬，要有計(jì)劃分步驟進(jìn)行。

10 看管理水平

整形修剪只是生產(chǎn)環(huán)節(jié)之一，以前重樹(shù)上輕樹(shù)下，現(xiàn)在倡導(dǎo)上下協(xié)同并重，地下施行淺溝臺(tái)畦免耕生草，適時(shí)足量配方施肥，合理澆水，精細(xì)花果管理，病蟲(chóng)害綜合防治，這些都與整形修剪的目的相一致。整形修剪工作做好了，這些環(huán)節(jié)也要下大力氣抓好，只有這樣整形修剪的作用才能得以充分發(fā)揮。

鄭二牛，河北省內(nèi)丘縣白家莊村，郵編054299；霍增起，河北省邢臺(tái)縣土肥站。

2016-10-12