趙雄偉

永年縣災(zāi)后土地復(fù)耕芥菜栽培種植技術(shù)

趙雄偉

7月19—20日，我縣遭遇了50年不遇的特大洪災(zāi)，30小時(shí)降水量達(dá)到300毫米,其中西蘇鄉(xiāng)達(dá)到324毫米，永年受災(zāi)面積達(dá)33萬(wàn)畝，其中絕收面積達(dá)22萬(wàn)畝，災(zāi)后縣農(nóng)牧局立即采取緊急措施，組織農(nóng)技人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)，開(kāi)展生產(chǎn)自救,充分準(zhǔn)備大型機(jī)械進(jìn)行機(jī)器作業(yè)，幫助糧食合作社搶種芥菜，并與邯鄲市醬菜廠(chǎng)聯(lián)系并簽訂回收協(xié)議，8月9日西蘇鄉(xiāng)三塔村北受災(zāi)田150畝全部種上了芥菜，8月中旬全縣絕收糧田、菜田全部種植完畢。

一、土壤選擇與整地

選擇土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)的土壤或粘壤土種植，使用100馬力以上機(jī)械進(jìn)行深翻耕一遍，把受災(zāi)土地上淤泥翻到下面，深翻25厘米以上，再旋耕一遍。一般施入農(nóng)家肥2.25—3萬(wàn)千克,同時(shí)加入過(guò)磷酸鈣300—375千克作底肥翻耕施入，與土壤充分拌勻，旋耕土地不宜太深，地面一定要整平耙細(xì)。

二、播種與密度

1、播種方法。采用機(jī)播方法進(jìn)行直播，深度一般為2—3厘米，播種時(shí)每穴播種3—4粒，播時(shí)種子要在穴內(nèi)散開(kāi)，不要播成一堆，每畝播種量約0.5—1.2千克。

2、播種密度。根用芥菜的肉質(zhì)根是加工腌制醬菜的原料。如播種太密肉質(zhì)根個(gè)頭偏小，不符合加工標(biāo)準(zhǔn)。如播種太稀，肉質(zhì)根符合加工標(biāo)準(zhǔn)，但又達(dá)不到理想的產(chǎn)量。因此，要根據(jù)芥菜品種的株型大小和植株的開(kāi)展度來(lái)確定播種密度。一般株型較小開(kāi)展度不大的品種株行行距40×50厘米，每公頃種植4.5—5萬(wàn)株。株型高大開(kāi)展變化較大的品種株行距50×50厘米，每公頃種植3.75萬(wàn)株左右。同時(shí)還要根據(jù)各地的土壤肥力和光照情況適當(dāng)?shù)南≈不蛎苤?。土壤肥力差光照又少的地塊宜稀植，土壤肥力好而光照又好的地區(qū)可適當(dāng)密植。

3、田間管理。播種后一般3—5天即可出苗整齊，出苗20天左右可見(jiàn)兩葉一心時(shí)，要進(jìn)行間苗，直播每穴留3株健壯秧苗并相互間保持一定間距，再長(zhǎng)10—15天，就要進(jìn)行定苗，每穴只留1株完好無(wú)損的健壯苗。定苗時(shí)要注意該品種的特征去雜去劣，并利用間拔出來(lái)的壯苗補(bǔ)植缺穴，補(bǔ)穴的秧苗，要帶土補(bǔ)進(jìn)，不能傷根，保證一次補(bǔ)苗成活。

4、追肥、灌水、中耕除草。直播的當(dāng)幼苗見(jiàn)兩葉一心時(shí)，在間苗的同時(shí)中耕除草，隨后要追施第一次肥料，這次追肥主要是提苗用，宜輕施，每公頃施45—60千克尿素，并要兌清水施入。定苗后要進(jìn)行第二次中耕除草，并進(jìn)行第二次追肥，這次追肥是為了下一步肉質(zhì)根的膨大打下?tīng)I(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，畝施尿素25—60千克，硫酸鉀75—90千克，定苗后15天左右要進(jìn)行第三次中耕除草，隨后進(jìn)行第三次追肥，每公頃施尿素75—90千克，硫酸鉀90—120千克，這時(shí)雨季已經(jīng)結(jié)束應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行灌溉。以后要根據(jù)苗情再追肥2—3次，特別是在肉質(zhì)根膨大期要重施肥。整個(gè)生長(zhǎng)期施肥原則是先輕后重，先淡后濃。灌水應(yīng)實(shí)行小水勤灌，切忌大水漫灌。必須根據(jù)天氣和土壤干旱情況而定。

中耕除草一般進(jìn)行3—4次，第一次進(jìn)行淺中耕，第二次進(jìn)行深中耕10—15厘米，第三次進(jìn)行淺中耕，第四次要根據(jù)苗情輕度中耕除草。

5、病蟲(chóng)害防治。芥菜的蟲(chóng)害主要是菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)，病害主要有病毒病，這些病蟲(chóng)害都是十字花科蔬菜一般的病蟲(chóng)害，參照十字花科的病蟲(chóng)害防治方法即可。

6、采收。芥菜自播種到肉質(zhì)根收獲，根據(jù)品種和氣候情況而定，成熟的標(biāo)志為基葉已枯黃，根頭部由綠色轉(zhuǎn)為黃色，采收時(shí)用鋤將根用芥菜挖起，再用鐮刀削去莖葉的側(cè)根，即可運(yùn)往市場(chǎng)或加工出售。

（作者單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科教興農(nóng)中心）