黃恒榮

蘋(píng)果樹(shù)冬季管理技術(shù)要點(diǎn)

黃恒榮

冬季蘋(píng)果樹(shù)的管理直接影響來(lái)年的產(chǎn)量，采果后做好越冬管理，可迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高花芽和枝條質(zhì)量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累。為樹(shù)體提高充足的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充能量，做好修剪，實(shí)現(xiàn)安全越冬，確保來(lái)年果樹(shù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

一、重施基肥

深翻施基肥，可改良土壤結(jié)構(gòu)及性狀，增強(qiáng)土壤保肥、保水能力。秋施基肥比春施基肥可提高蘋(píng)果樹(shù)坐果率10%以上，產(chǎn)量和品質(zhì)也明顯提高。秋施基肥最佳時(shí)間一般在9月上旬至10月中旬，早中熟品種在果實(shí)采收之后，晚熟品種在開(kāi)始采收之時(shí)(最遲在10月底以前)。此時(shí)正是根系第三次生長(zhǎng)高峰期，傷口愈合快，易發(fā)新根。盛果期果園基肥畝用量農(nóng)家肥4000—5000公斤，尿素20公斤、磷肥80公斤，鉀肥30公斤，同時(shí)根據(jù)缺素狀況再加入適量的微量元素，全園撒施深翻20～30厘米左右;初結(jié)果果園可采用開(kāi)挖放射狀、條狀溝施基肥，溝深寬應(yīng)達(dá)50厘米以上，施肥量同盛果園減半。肥料施入后覆土澆水。

二、采后修剪

蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)入到落葉休眠時(shí)期，這時(shí)加強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)的整形修剪，既可以有效地調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，又能夠促進(jìn)春梢的萌發(fā)和生長(zhǎng)及花芽分化。蘋(píng)果冬季修剪的時(shí)間，一般從蘋(píng)果落葉以后開(kāi)始，一直到第二年春季萌芽的時(shí)候?yàn)橹?。因?yàn)檫@個(gè)階段蘋(píng)果樹(shù)處于休眠狀態(tài)，休眠以后修剪對(duì)樹(shù)枝不會(huì)產(chǎn)生不良影響。

冬剪主要的任務(wù)就是培養(yǎng)樹(shù)枝的骨干枝，平衡樹(shù)枝的生長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)樹(shù)枝的結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)花和芽的比例來(lái)改善光照。冬季修剪的主要的方法有這么幾種方法。

第一是短接，就是把一年生的枝條第一部分剪掉，分為重短接和輕短接，枝條要發(fā)的更旺一些，就剪的重一些，要讓這個(gè)枝條發(fā)的輕一些，就剪少一點(diǎn)。四五十公分的一個(gè)枝條，每一個(gè)階段里面芽的飽滿程度不一樣。中部的芽子比較飽滿，所以從中部短接，樹(shù)芽子長(zhǎng)的旺，從前部短接的枝條長(zhǎng)的弱一些。

第二個(gè)方法是疏熟枝，枝條太密了，把枝條從底部全部剪掉。

第三種方法就是長(zhǎng)放，把枝條保留不動(dòng)，不短接也不回縮，保留在這個(gè)地方就行了。

第四個(gè)是多年生枝條，太長(zhǎng)回縮短接一下。

三、清理果園

果園采收后結(jié)合修剪，剪除各類帶病枝芽、被害枝條，鋸除和刮掉患有腐爛病的枝干，并要隨時(shí)妥善收集予以銷毀，徹底清理園中的殘枝、落葉、病蟲(chóng)爛果進(jìn)行深埋，搗毀枝梢蟲(chóng)繭及粗翹皮縫害蟲(chóng)隱藏的場(chǎng)所，徹底清園。刮除樹(shù)干、大枝上的老翹皮，并涂抹5—7波美度石硫合劑。對(duì)于復(fù)發(fā)的腐爛病斑進(jìn)行刮治，刮除病斑周圍0.5—1厘米的好皮，見(jiàn)綠色，之后用5%菌毒清30倍液涂抹。消滅蟲(chóng)病源，不留死角，為來(lái)年蘋(píng)果生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

四、澆封凍水

為了提高果樹(shù)的越冬抗旱、抗寒能力，減少抽條和縮短抽條長(zhǎng)度，在果樹(shù)落葉后土壤封凍前灌足封凍水，這次灌水量宜大且充足，以滿足整個(gè)休眠期蘋(píng)果樹(shù)對(duì)水分的需要。晚上土壤結(jié)凍、白天土壤解凍時(shí)是澆封凍水的最佳時(shí)期。一般在11月中旬，氣溫在-3℃—10℃時(shí)。灌水量應(yīng)根據(jù)土壤墑情來(lái)確定，蘋(píng)果樹(shù)根系多分布在40—60厘米的土層內(nèi)，灌水必須浸濕根系分布范圍內(nèi)的土壤，尤其是沙地，灌水一定要足。

五、主干涂白

涂白劑配方：生石灰10千克、食鹽1千克、石硫合劑原液1千克、水40千克。11月下旬到翌年2月中旬，將主干、主枝上的老皮刮除，把配制好的涂白劑均勻地涂在蘋(píng)果樹(shù)的主干上，涂白高度至主干分枝處。涂白后，可以有效地消滅在樹(shù)干上越冬的蟲(chóng)卵和病菌，可以有效地防止日灼和霜害，還可以減少樹(shù)體水分蒸發(fā)，減輕凍害發(fā)生。

（作者單位：棗強(qiáng)縣農(nóng)林局）