文│本刊記者 張院萍

合力創(chuàng)新：草都定西發(fā)展的重要支撐—“定西建設中國西部草都加快草牧業(yè)發(fā)展高層研討會”召開

文│本刊記者 張院萍

在一年中最為蔥蘢的時節(jié)，甘肅中部的定西，這座歷史文化名城的城市符號與草業(yè)元素靈動跳躍、引人關注。

多年來，定西市深入貫徹落實科學發(fā)展觀，以富民強市全面小康為目標，努力建設“經濟興盛、政治清明、文化繁榮、社會和諧、人民幸?！钡拿篮眯露ㄎ?。尤其是“十二五”以來，定西市委、市政府立足資源優(yōu)勢，明確提出舉全市之力，將草畜產業(yè)培育成全市經濟發(fā)展的主導產業(yè)和扶貧攻堅的首位產業(yè)，初步形成了以家庭適度規(guī)模經營為基礎、標準化規(guī)模種植養(yǎng)殖為重點、種養(yǎng)加銷全產業(yè)鏈草畜一體化循環(huán)發(fā)展的格局，草畜產業(yè)發(fā)展呈現出發(fā)展速度加快、生產規(guī)模擴大、產業(yè)效益提升的良好態(tài)勢。

草畜產業(yè)，已成為定西產業(yè)發(fā)展的一顆明珠。2015年全市草牧業(yè)總產值已達到130億元。

可以說，定西市草牧業(yè)走出了一條不同尋常的發(fā)展之路，定西也逐漸被人稱為“西部草都”，定西草牧業(yè)愈來愈被外界關注。面對畜牧業(yè)發(fā)展的新常態(tài)和草牧業(yè)發(fā)展的新目標，定西草牧業(yè)該如何轉型升級？在7月15～17日，由國家牧草產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟、中國農業(yè)大學、蘭州大學、定西市人民政府發(fā)起，定西市人民政府、國家牧草產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟主辦，定西市安定區(qū)人民政府、定西市畜牧獸醫(yī)局、定西市牧草產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟承辦的“定西建設中國西部草都加快草牧業(yè)發(fā)展高層研討會”上，來自省內外的業(yè)內專家、學者和企業(yè)家，以專業(yè)化、系統(tǒng)化、國際化的眼光，為定西草牧業(yè)發(fā)展出謀劃策、指點迷津。

審視草都發(fā)展現狀

“定西境內種植的牧草品種多、品質優(yōu)，是隴中紫花苜蓿、甘肅紅豆草、岷山紅三葉、岷山貓尾草的原產地，所以稱之為天然草都。”說到草，定西市副市長張懿篤就很興奮，他說，自1983年黨中央、國務院將定西確定為最早實施區(qū)域規(guī)模扶貧的重點地區(qū)以來，北部的安定、通渭、隴西、臨洮四縣區(qū)，大力發(fā)展以“停止植被破壞”為目的的人工種草。2000年以來，認真組織實施退耕還林還草工程，人工種草面積迅速擴大，草產業(yè)迅速發(fā)展?！?015年，全市以紫花苜蓿為主的多年生牧草留床面積達到300萬畝，種植燕麥、甜高粱等一年生牧草20萬畝，種植青飼玉米50萬畝，年產飼草總量達到700萬噸。牛存欄量達到40萬頭，羊存欄量300萬只?！睆堒埠V自豪地說。

張懿篤詳細介紹了紫花苜蓿、甘肅紅豆草、岷山貓尾草、岷山紅三葉、燕麥、青飼玉米、甜高粱的生產情況，并表示，今后，將充分利用定西土地資源豐富、氣候條件適宜等資源優(yōu)勢及大力發(fā)展草牧業(yè)的各項利好政策，堅持“立草為業(yè)、草畜并舉、以草帶畜、以畜促草”的總體思路，著力把草牧業(yè)培育成全市經濟發(fā)展的主導產業(yè)和脫貧攻堅、建成小康的首位產業(yè)，把定西建設成全國重要的草產業(yè)基地，全力打造“中國西部草都”。

◎中國工程院院士南志標

◎定西市副市長張懿篤

把準草都建設定位

中國工程院院士南志標對定西建設中國西部草都的想法，非常贊同。他認為這是一件大事，“做一件大事之前，要多方面聽取意見，進行科學論證是非常必要的”。

為此，南志標對定西建設西部草都提出幾點要求：一是要有全球化的眼光；二是要考慮到區(qū)位優(yōu)勢；三是要注重質量，比如考慮草產品的系統(tǒng)化和標準化；四是要延長草的產業(yè)鏈；五是要突出特色。南志標還語重心長地談到，產業(yè)發(fā)展一定要適度規(guī)模，因為并不是規(guī)模越大越好，一定要因地制宜；另外，還要考慮品種布局，切忌在同一個地區(qū)，大面積種植同一個品種；多品種發(fā)展，對防治牧草的病蟲害等方面都有很重要的作用。

把脈草都發(fā)展癥疾

“定西具有發(fā)展草畜產業(yè)的良好基礎，優(yōu)勢明顯，潛力巨大?！眹夷敛莓a業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟秘書長楊富裕說，他認為優(yōu)勢主要體現在三方面：一是定西草品種資源豐富，自然條件優(yōu)越；二是比較優(yōu)勢明顯，發(fā)展后勁十足；三是草畜結合緊密，產業(yè)蓬勃發(fā)展。

但是，楊富裕也清醒地看到，定西草牧業(yè)存在的問題不容忽視：一是資源優(yōu)勢遠未轉換成產業(yè)優(yōu)勢。定西草畜資源豐富，但開發(fā)利用程度還很低，草畜產業(yè)尚未形成規(guī)模，草業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模小，產業(yè)化經營水平低，科技和創(chuàng)新能力不足，產品單一，經濟效益偏低，發(fā)展相對滯后；二是草畜品種資源豐富但尚未形成拳頭產品。定西草畜產業(yè)尚缺乏有影響力的拳頭產品。以岷縣紅三葉開發(fā)為例，目前尚處于生產原料階段，由于缺乏精深加工，仍處于產業(yè)鏈的最低端；三是產學研力量雄厚但尚未在定西形成合力。蘭州大學、甘肅農業(yè)大學、甘肅農科院、甘肅機械院等均在定西開展草畜產業(yè)研發(fā)和技術推廣，尚缺乏大的科技項目支撐，缺乏草畜產業(yè)全產業(yè)鏈研發(fā)協(xié)作，尚未形成科技發(fā)展與產業(yè)發(fā)展良性互動的局面，亟需加強關鍵技術攻關，促進定西草畜產業(yè)升級。

因此，楊富裕認為，定西發(fā)展草畜產業(yè)具有極強的資源和后發(fā)優(yōu)勢，若下決心打造，可圍繞黃土高原、雨養(yǎng)地區(qū)（溝壑區(qū)）發(fā)展草畜產業(yè)做足文章，從而在國際草畜產業(yè)界占一席高地。

認清草都發(fā)展方向

甘肅省農牧廳草原處處長李善堂在發(fā)言中說，甘肅省和定西市的自然條件和農村經濟發(fā)展現狀，決定了草牧產業(yè)將是今后農業(yè)結構調整的重點。今后要重點做好以下工作：

一是著力構建草原生態(tài)安全屏障。結合生態(tài)功能區(qū)劃，研究確立草原生態(tài)保護工程，擴大工程實施范圍，合力提高工程建設標準，因地制宜安排工程建設內容，不斷加強基礎設施建設，加大退化草原綜合治理，促進草原生態(tài)恢復。

二是切實增強飼草供應安全保障能力。進一步完善牧草良種繁育體系，建設牧草良種繁育基地和草種加工廠，提高牧草良種選育和擴繁能力，擴大牧草良種利用面積。大力發(fā)展以苜蓿為主的品種多樣的優(yōu)質牧草生產基地，加快秸稈飼料化利用，不斷增強飼草供應保障能力，以農牧互補方式，緩解牧區(qū)飼草不足，減輕草原放牧壓力。

三是加快促進草原畜牧業(yè)生產方式轉變。利用國家政策和資金，建立激勵機制，積極引導農牧民改變草原畜牧業(yè)經營方式，從放牧經營為主逐步轉向舍飼，鼓勵農牧民轉變單純依靠牧業(yè)的收入格局，拓寬收入和就業(yè)渠道，鞏固草原生態(tài)建設成果。

四是強化技術研究和示范推廣。圍繞當前草牧業(yè)發(fā)展的關鍵技術難題，加強與科研院所和相關領域的聯合攻關，破解技術瓶頸?？偨Y典型經驗、成功模式，建設科技示范基地，篩選、集成、示范、推廣科技成果，促進科技成果轉化應用。

謀劃草都發(fā)展思路

中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會會長盧欣石認為，定西天時地利人和，是個充滿活力和希望的地方，草產業(yè)也是如此，他到定西來過三次，發(fā)現草產業(yè)發(fā)展一次比一次好。他認為定西草產業(yè)發(fā)展的好，得益于政府的大力支持、企業(yè)家的熱心投資、多方面的科技支撐等因素。他希望定西下一步的草牧業(yè)發(fā)展，應從科技創(chuàng)新入手，比如產品創(chuàng)新、機制創(chuàng)新等，加大科技創(chuàng)新力度，抓住重要機遇，選準突破方向，為迎接未來積聚充足能量，實現產業(yè)又好又快發(fā)展。

中國草學會常務副秘書長鄧波在發(fā)言中，認為做好草產品的規(guī)劃非常關鍵。他建議草業(yè)發(fā)展要和土地利用結合起來，因為光產出不投入的話，土地會越來越瘠薄，對草產業(yè)發(fā)展不利，“所以必須要有好的規(guī)劃，這樣才能有好的發(fā)展?！编嚥ㄕf。

“定西草產業(yè)發(fā)展，為干旱半干旱地區(qū)的草牧業(yè)發(fā)展趟出了一條路子，今后發(fā)展中，建議多方面結合，比如種草與荒山荒坡結合起來、特色牧草種植與放牧結合起來等?！备拭C省農業(yè)科學院副院長賀春貴認為。

甘肅省草原技術推廣總站站長韓天虎說，定西草產業(yè)的蓬勃發(fā)展，對甘肅草牧業(yè)發(fā)展將是一個大的促進。今后的草產業(yè)發(fā)展中，建議：一要做好定位和目標，要立足于自然條件和資源優(yōu)勢，不能一味貪多求大；二要以工業(yè)化、市場化理念謀劃產業(yè)發(fā)展；三要走產學研一體化路子，資源共享，聯合創(chuàng)新。

◎國家牧草產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟秘書長楊富裕

拓展草都發(fā)展空間

農業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認證處處長夏兆剛強調，要重視綠色和有機食品的發(fā)展。他說，目前，全國有機食品企業(yè)已突破一萬家，農業(yè)接近一千家，前景廣闊。通過綠色和有機食品認證，可以獲得較好的經濟效益，保護生態(tài)環(huán)境，而且還可以滿足消費者對產品安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的需求。

香港（中國）投資開發(fā)有限公司總經理張旭明認為，定西草產業(yè)要想進一步發(fā)展，需資本方、政府、企業(yè)，用一種比較均衡的方式，把三者捆綁在一起，形成利益共同體。

蒙牛集團富源牧業(yè)采購經理張健提出，定西今后的草產品，至少要有一半能在當地消化，“因為過度的長途運輸不利于草業(yè)發(fā)展，在發(fā)展草業(yè)的同時，如果能再發(fā)展肉牛肉羊產業(yè)，產業(yè)會發(fā)展得更好。”

現代草業(yè)發(fā)展有限公司董事長張毓平，對自己能在定西扎根發(fā)展，感到很自豪，他表示，現代草業(yè)發(fā)展有限公司，將本著“誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念，奉行“誠信為先、質量為本、互惠互利、共贏未來”的發(fā)展宗旨，為定西的草牧業(yè)發(fā)展作出應有的貢獻。

農業(yè)部華龍實業(yè)有限公司經理孫柏勇，提出草業(yè)人才建設很重要的觀點。他說，要全力加強草業(yè)人才隊伍建設，加強對從業(yè)人員的技術指導服務考核和新型草業(yè)隊伍的培養(yǎng)，開展生產技能和相關知識培訓，提高草業(yè)從業(yè)人員素質。

文化是一條源自歷史、流向未來的豐沛河流，經濟社會發(fā)展需要它的潤澤。中央電視臺每日農經頻道制片人周祚認為，縱觀特色文化品牌較成功的案例，都有一個共性。那就是把文化融入產業(yè)發(fā)展。草牧業(yè)也是如此，只有把草文化只有融入產業(yè)發(fā)展，融入大眾生活之中，才能更有吸引力、影響力和生命力。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）