嵇瑞華，鄭志洪

(高郵市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇高郵225600)

蘇麥188超高產(chǎn)栽培技術(shù)

嵇瑞華，鄭志洪

(高郵市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇高郵225600)

通過對蘇麥188超高產(chǎn)群體特征進(jìn)行分析，總結(jié)出該品種莖蘗動態(tài)、穗部性狀以及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)等特點，并針對其性狀特點推廣高產(chǎn)栽培配套技術(shù)，包括適期播種、控制群體起點、精確施肥、控制分蘗高峰苗及提高成穗率等。所獲得的蘇麥188產(chǎn)量3要素指標(biāo)分別為：穗數(shù)29.7萬～34.3萬/667 m2，每穗粒數(shù)45.3～51.6粒/穗，千粒質(zhì)量為39.7～40.8 g。

蘇麥188；超高產(chǎn)；栽培技術(shù)

我國受制于耕地與人口的長期壓力，不斷提高單位面積產(chǎn)量是作物栽培工作者為之奮斗的永恒目標(biāo)[1]。近幾年來高郵市大面積小麥平均產(chǎn)量穩(wěn)定在430 kg/667 m2左右，產(chǎn)量穩(wěn)步提高的重要原因就是大力推廣高產(chǎn)品種，并開展超高產(chǎn)栽培技術(shù)攻關(guān)。高郵市推廣應(yīng)用的中筋小麥品種蘇麥188，具有超高產(chǎn)栽培的潛力，開展蘇麥188超高產(chǎn)栽培技術(shù)攻關(guān)可以為其大面積推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐。

1 蘇麥188超高產(chǎn)技術(shù)實施

1.1 實施材料

選用春性品種蘇麥188。該品種具有分蘗力強、成穗率較高、株型緊湊、長相清秀、莖稈粗壯有蠟質(zhì)、穗層整齊、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、熟相好、產(chǎn)量高等特點。1.2 實施地點與方法

實施地點分別設(shè)在高郵市湯莊鎮(zhèn)漢留村、臨澤鎮(zhèn)錢境村，其中湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田土壤類型為烏沙土，臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田土壤類型為黃雜土(土質(zhì)黏重)，地力均為中上等。攻關(guān)田面積分別為3 335、4 336 m2。11月2—3日人工穴播后鎮(zhèn)壓。攻關(guān)田均播種量5.0 kg/667 m2。

栽培模式與田間管理：前茬作物水稻，統(tǒng)一稻秸稈半全量還田。總施純氮量(N)25.4 kg/667 m2、磷肥(P2O5)10.5 kg/667 m2、鉀肥(K2O)15.0 kg/667 m2?；?苗)蘗肥︰拔節(jié)孕穗肥=7︰3。其他田間管理措施按高產(chǎn)栽培要求進(jìn)行。

2 蘇麥188超高產(chǎn)農(nóng)藝性狀

2.1 蘇麥188產(chǎn)量結(jié)構(gòu)表現(xiàn)

從表1可以看出，臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田塊蘇麥188有效穗數(shù)29.7萬/667 m2，每穗粒數(shù)52.6粒，千粒質(zhì)量40.8 g，分別比湯莊攻關(guān)田的有效穗數(shù)低4.7萬/667 m2、每穗粒數(shù)高6.3粒、千粒質(zhì)量高1.1 g。臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田小麥產(chǎn)量為605.0 kg/667 m2，湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)569.9 kg/667 m2。

表1 攻關(guān)田蘇麥188產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

臨澤鎮(zhèn)蘇麥188實際產(chǎn)量比湯莊鎮(zhèn)高出35.1 kg/667 m2，可能在于湯莊鎮(zhèn)蘇麥188攻關(guān)田后期出現(xiàn)倒伏，由于持續(xù)降雨，空氣濕度大，呼吸消耗多，粒質(zhì)量有所下降。

2.2 蘇麥188莖蘗動態(tài)分析

由表2可知，兩處攻關(guān)田單位面積播種量相同，但基本苗相差1.7萬/667 m2。主要是因為湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田土壤為烏沙土，麥苗出土容易且快；臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田土壤為黃雜土，土質(zhì)黏重(11月2日播種后，11月6—7日降大雨，雨量達(dá)41.8 mm，造成臨澤攻關(guān)田出苗情況偏差)。兩處攻關(guān)田蘇麥188拔節(jié)期高峰苗數(shù)分別為最終穗數(shù)的2.11～2.26倍，莖蘗成穗率分別達(dá)43.5%、44.3%，分蘗成穗率分別達(dá)33.1%、32.9%。

2.3 蘇麥188穗部性狀分析

由表3可知，臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188每穗平均小穗數(shù)達(dá)20.4個，不孕小穗數(shù)平均為1.2個，結(jié)實小穗數(shù)達(dá)19.2個，小穗結(jié)實率達(dá)94.1%；3～5粒小穗數(shù)達(dá)11.7個，占總小穗排數(shù)的57.4%，3～5粒小穗數(shù)占總粒數(shù)的77.8%。湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188小穗數(shù)18.8個、不孕小穗數(shù)2.5個，結(jié)實小穗數(shù)16.3個，小穗結(jié)實率達(dá)86.7%；3～5粒小穗數(shù)達(dá)10.7個，占總小穗排數(shù)的56.9%，3～5粒小穗數(shù)占總粒數(shù)的69.8%。就穗長來看，臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188穗長8.6 cm，平均著粒密度6.0粒/cm，均比湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188穗長、著粒密度高。

臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田成熟期穗數(shù)29.7萬/667 m2，后期無倒伏，湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188成熟期穗數(shù)34.3萬/667 m2，后期倒伏面積大，造成產(chǎn)量與品質(zhì)下降。說明蘇麥188品種適宜穗數(shù)在30萬/667 m2左右，此時群體比較適宜，通風(fēng)透光條件好，利于創(chuàng)造良好穗部發(fā)育環(huán)境，同時減少小花退化。若后期穗數(shù)高，則會引起群體郁蔽，影響通風(fēng)透光，增加小花退化，明顯影響粒質(zhì)量，同時帶來倒伏危險。

表2 攻關(guān)田蘇麥188莖蘗動態(tài)

表3 攻關(guān)田蘇麥188穗部性狀

表4 攻關(guān)田蘇麥188株高及其組成部分長度 cm

2.4 蘇麥188的株高分析

從表4可以看出，兩塊攻關(guān)田蘇麥188株高相差僅0.41 cm。其中湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188基部節(jié)間長度為2.48 cm，比臨澤鎮(zhèn)攻關(guān)田蘇麥188少0.34 cm，說明湯莊鎮(zhèn)攻關(guān)田倒伏原因主要是穗數(shù)多，而不是株高引起的。蘇麥188平均株高75.10 cm；其中穗長、倒1節(jié)間長、倒2節(jié)間長、倒3節(jié)間長、倒4節(jié)間長、倒5節(jié)間長在株高組成中分別占11.3%、42.5%、23.7%、11.3%、7.6%、3.5%。穗長與倒1節(jié)間長度之和占植株株高的53.8%，超過株高的一半。有研究認(rèn)為，小麥穗長與穗下節(jié)間之和占相對長度達(dá)45%以上，株高達(dá)85 cm左右為長江中下游的理想株型[2-5]。植株基部節(jié)間短、倒1節(jié)間長，具備高產(chǎn)品種的基本特征。

3 蘇麥188超高產(chǎn)栽培關(guān)鍵配套技術(shù)

3.1 抓好群體起點，控制穗數(shù)飽和點

高郵市蘇麥188攻關(guān)田均采用人工穴播方式，播種量僅為5.0 kg/667 m2，抓好群體起點；充分利用冬前有效積溫，保證低位分蘗早生快發(fā)，為全田足穗打好基礎(chǔ)，同時控制分蘗高峰苗數(shù)，減輕群體郁蔽的負(fù)面影響。根據(jù)這2年蘇麥188的高產(chǎn)栽培經(jīng)驗，34萬～35萬穗/667 m2是穗數(shù)的飽和點(2015年蘇麥188產(chǎn)量達(dá)603.4 kg/667 m2，穗數(shù)35.2萬/667 m2，后期出現(xiàn)倒伏)，超出此限，就要影響籽粒質(zhì)量，同時帶來倒伏危險。大面積超高產(chǎn)栽培要推廣應(yīng)用機條播精確定量栽培技術(shù)，播種量8.0 kg/667 m2左右。但要注意水稻要適期收割讓茬，最好能讓切碎的稻草有個晾曬的過程，旋耕播種一次機械作業(yè)完成滅茬、淺旋、播種的工序，不但省工節(jié)本，而且秸稈還田效果比較好，墑情較好，適耕性也比較好。根據(jù)土壤墑情調(diào)節(jié)播種深度，墑情適宜時控制在2～3 cm，土壤偏旱時調(diào)節(jié)為3～5 cm。中速行駛，確保落籽均勻，避免重播或拉大行距，避免田中停機形成堆籽。提高播種質(zhì)量，達(dá)到落籽均勻、播深適宜、深淺一致，確保及時齊苗、勻苗和壯苗。如果遇到陰雨天氣，要適當(dāng)增加播種量，增加基本苗。適期機條播采用精量播種，基本苗控制在12萬/667 m2左右；適期范圍內(nèi)相對較遲的機條播采用半精量播種，基本苗控制在16萬/667 m2左右。根據(jù)預(yù)定基本苗、種子發(fā)芽率、田間出苗率和千粒質(zhì)量等因素，確定播種量，實行精確定量播種。

3.2 精確高效施肥，抓好氮肥運籌

科學(xué)進(jìn)行肥料運籌是奪取大面積小麥高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。高郵市小麥大面積栽培存在有機肥用量少，施氮量過大，前期氮肥用量偏大，部分田塊微量元素缺乏等問題。因此高郵市開展了全面推廣實施測土配方施肥技術(shù)，一方面增施有機肥，實行秸稈還田，有機無機相結(jié)合；另一方面，根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥阑A(chǔ)肥料豐缺狀況推廣精確定量高效施肥技術(shù)，缺磷土壤適當(dāng)增施磷肥或穩(wěn)施磷肥，有效磷豐富的土壤適當(dāng)降低磷肥用量。遇“倒春寒”凍害，要及時增施恢復(fù)肥。兩塊攻關(guān)田全季總施純氮量25.4 kg/667 m2、磷肥(P2O5)10.5 kg、鉀肥(K2O)15.0 kg。基(苗)蘗肥∶拔節(jié)孕穗肥=7∶3(基肥：45%高濃復(fù)合肥50 kg/667 m2；苗肥：尿素10 kg/667 m2；壯蘗肥：尿素10 kg/667 m2；返青期施用鉀肥7.5 kg/667 m2；拔節(jié)肥：45%高濃復(fù)合肥20 kg/667 m2+尿素10 kg/667 m2；孕穗肥：45%高濃復(fù)合肥7.5 kg/667 m2)。

3.3 選擇適宜藥劑，綜合控制病蟲和草害

3.3.1 播后封閉化除。11月5日前后用50%綠麥·異丙隆100 g/667 m2進(jìn)行播后封閉化除。封閉化除對土壤濕度的要求比較高，既要求土壤表土潮濕，又不能讓田間表土積水，防止產(chǎn)生藥害。噴藥要均勻，防止重噴、漏噴。

3.3.2 控制紋枯病等危害。蘇麥188超高產(chǎn)栽培，群體起點雖然比較低，但是發(fā)苗早，且在返青以后分蘗快，個體生長量大，田間生長茂盛，特別有利于紋枯病的發(fā)生與漫延。3月中下旬防治紋枯病，兼防蚜蟲；3月15日24%噻呋酰胺(康滿得)30 g/667 m2+25%噻蟲嗪15 g/667 m2防治紋枯病、蚜蟲；3月20日用18%噻呋嘧苷素(阿特米)40 g/667 m2+20%三唑酮60 g/667 m2防治紋枯病。

3.3.3 開展“一噴三防”，防治赤霉病、白粉病。最近幾年來，高郵市小麥大面積生產(chǎn)的局部地區(qū)，小麥赤霉病、白粉病發(fā)生比較重，部分田塊嚴(yán)重發(fā)生。如果小麥抽穗揚花期間遇到連續(xù)陰雨天氣，必須搶抓晴好天氣，開展病蟲防治。一般在4月中旬用歐帕50 mL/667 m2+高氯毒40 mL/667 m2+戊唑醇20 mL/667 m2防治赤霉病、白粉病2次；4月下旬用氰烯菌脂120 mL/667 m2+高氯毒40 mL/667 m2+戊唑醇20 mL/667 m2混合防治赤霉病、白粉病。

3.4 多措并舉，落實抗逆應(yīng)變措施

攻關(guān)田于播種后(11月2—3日)和越冬期(1月20日)各鎮(zhèn)壓1次，促壯控旺；越冬期(1月25日)噴施“國光矮豐”100 g/667 m2，2月中旬返青初期撒施壯苗劑10 kg/667 m2+氯化鉀7.5 kg/667 m2，壯稈防倒伏；拔節(jié)孕穗肥施用高濃復(fù)合肥(15-15-15)，增磷補鉀，提高氮肥利用率。灌漿增重期先后3次結(jié)合防病治蟲時噴施磷酸二氫鉀，提高上3張功能葉的光合作用，養(yǎng)根保葉，防止早衰，提高粒質(zhì)量。

[1]苗果園.小麥超高產(chǎn)突破的思考[C]//2008年全國小麥栽培科學(xué)學(xué)術(shù)研討匯編,2008：4-8.

[2]封超年,郭文善.高產(chǎn)小麥株型的體系[J].揚州大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),1998,1(4):24-30.

[3]魏燮中.小麥株型結(jié)構(gòu)分析與產(chǎn)量咨詢系統(tǒng)[M].南京:東南大學(xué)出版社,1995.

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[5]傅兆麟.小麥超高產(chǎn)基因型產(chǎn)量因素、株型和冠層結(jié)構(gòu)特征的研究[D]. 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué),2001.

A Study on the Super-high-yielding Wheat Variety Sumai 188

JI Rui-hua，ZHENG Zhi-hong

(Gaoyou City Agricultural Technology Promotion Center, Gaoyou 225600, China)

The present study evaluated the growth and yield of the super-high-yielding wheat variety Sumai 188. It was planted in the fields of Gaoyou City, being assessed for stem-tiller dynamics, spike characters, and yield components. As a result, its spike number per acreage ranged from 297,000 to 343,000/ 667m2, its grain number per spike was between 45.3 and 51.6, and its thousand grain weight ranged from 39.7 to 40.8g. Based on these growth and yield parameters, we summarize the super-high-yielding cultivation technology for this wheat variety. It consists of suitable sowing, controlling basic seedling density, precise and efficient fertilization, controlling plant height at the tillering stage, raising the rate of ear formation, and using an integrated strategy for controlling diseases and pests and weeds.

Sumai 188;Super-high-yielding;Integrated technology.

2016-10-24

嵇瑞華(1963—)，男，高級農(nóng)藝師，主要從事稻麥高產(chǎn)栽培配套技術(shù)推廣與研究。E-mail:gyjrh@163.com。

S512.1；S318

B

1673-6486-20160274

嵇瑞華,鄭志洪.蘇麥188超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J/OL].大麥與谷類科學(xué),2016,33(4):46-49[2016-12-19].http://www.cnki.net/kcms/detail/32.1769.S.20161219.1708.003.html