嚴亞艷 周 榮 鮑輝宇 （上海市川東農(nóng)場種子糧油公司，江蘇省大豐市 224133）

水稻種子發(fā)芽率降低的原因及預(yù)防措施

嚴亞艷 周 榮 鮑輝宇 （上海市川東農(nóng)場種子糧油公司，江蘇省大豐市 224133）

發(fā)芽率是水稻種子質(zhì)量檢驗的重要指標，在水稻種子生產(chǎn)過程中，影響種子發(fā)芽率的因素很多，如病蟲害、收獲期、含水量等。現(xiàn)根據(jù)生產(chǎn)實踐，提出了提高水稻種子發(fā)芽率的措施，即加強病蟲害的預(yù)測和預(yù)防，科學(xué)管理、合理施肥，合理布局、適時早播、確保種子充分成熟，及時收割、脫水、安全入庫，選擇、調(diào)試好機械，減少機械損傷，科學(xué)儲藏，嚴防鼠蟲危害，確保種子生產(chǎn)質(zhì)量等。

水稻種子；發(fā)芽率；影響因素；提高措施

1 水稻種子發(fā)芽率降低的主要原因

1.1 病蟲害發(fā)生

在水稻生長發(fā)育過程中，多種病蟲害的發(fā)生不僅是水稻減產(chǎn)的重要原因之一，也是水稻種子發(fā)芽率下降的重要原因之一。如稻瘟病、紋枯病、惡苗病等能危害水稻葉片、葉鞘，影響正常的光合作用，尤其是穗頸瘟，能阻斷植物輸送營養(yǎng)物質(zhì)，使營養(yǎng)物質(zhì)的積累減少，植株早衰早死，不能正常灌漿或灌漿不足，從而影響種子發(fā)芽率。又如稻飛虱、大螟、二化螟、三化螟蟲、稻縱卷葉螟等水稻害蟲，防治不及時可暴發(fā)成災(zāi)，被害水稻出現(xiàn)葉片失水、失綠、早衰、枯心等，影響植株光合作用，導(dǎo)致早衰、早死、不能正常灌漿、秕粒等，不僅影響水稻產(chǎn)量，還會影響種子發(fā)芽率。

1.2 水稻后期的生長情況

根據(jù)水稻生長的需肥規(guī)律，在生育后期為防止脫肥，宜適當追施一定量以氮肥為主的粒肥，這是水稻豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。但如追施氮肥過多或偏晚，尤其是后期雨水偏多時，會導(dǎo)致水稻貪青晚熟，造成成熟度不好，粒大但粒秕、籽粒內(nèi)儲存的營養(yǎng)物質(zhì)偏少、千粒重低，從而影響種子發(fā)芽率。1.3 水稻的收獲時期

由于種種原因（雨前搶收、搶收搶種等），會對沒有充分成熟的水稻進行搶收，一般來說，成熟度差的水稻種子飽滿度差、千粒重低、活力低，而水稻種子發(fā)芽率隨著種子成熟度的增加呈現(xiàn)由低向高的趨勢，所以水稻的收獲期過早也是影響水稻種子發(fā)芽率的重要原因之一。

1.4 水稻種子水分含量

1.4.1 雨后穗發(fā)芽

水稻種子發(fā)芽的最低需水量為26%，而成熟的稻穗在雨后如遇溫度適宜，往往會出現(xiàn)穗發(fā)芽，造成水稻種子發(fā)芽率下降（見表1、2）。

1.4.2 種子收割后不及時干燥

表1 水稻成熟期氣象資料

表2 水稻成熟期部分品種穗發(fā)芽情況

剛收割的水稻種子含水量較高，如沒有足夠的場地攤曬、翻曬不及時、干燥效果差或來不及烘干，很容易出現(xiàn)“捂種”甚至出現(xiàn)“黃米”現(xiàn)象，嚴重降低水稻種子的發(fā)芽率。究其原因，主要是水稻種子含水量高、稻谷堆積發(fā)熱造成的，其規(guī)律是水分越高，稻堆溫度上升就越快，水稻種子發(fā)芽率下降的速度就越快。此外，成熟度差的水稻種子的含水量更高，所需要的干燥時間更長，也就更容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

1.4.3 儲藏種子含水量

水稻儲藏種子安全水分含量標準，一般情況下粳稻高一些、秈稻較低，晚稻高一些、早中稻較低，氣溫低時高些、氣溫高時較低。據(jù)試驗證明，種子含水量降到6%左右，溫度在0 ℃左右，可長期儲藏而不影響種子發(fā)芽率；種子含水量在13%以下，可安全過夏；種子含水量在14%以上，秈稻、粳稻種子儲藏到翌年6月以后，發(fā)芽率均有所下降；種子含水量在15%以上，儲藏到翌年8月以后，種子發(fā)芽率幾乎為零。1.5 干燥方法

1.5.1 人工晾曬

成熟的水稻種子，如在晴好天氣下，且有足夠的場地進行攤曬，對種子發(fā)芽率的影響較??；如遇連續(xù)陰雨天氣，干燥就很困難，且若晾曬方法不當，如堆積過厚、不常翻動或在降雨天、陰天用塑料薄膜覆蓋過嚴而導(dǎo)致高濕、堆燜等，均會嚴重影響水稻種子發(fā)芽率。

1.5.2 機械烘干

種子烘干效果與溫度、相對濕度和氣流速度之間存在一定的關(guān)系，溫度越高，相對濕度就越低，如氣流速度越高，則種子干燥效果就越好，反之則干燥效果就差。同時，干燥時要確保種子的生命力，否則即使種子能達到干燥，也失去了種子干燥的意義。此外，含水量高的水稻種子，如一次性烘干失水太多、種子受熱過長、溫度過高，也會降低水稻種子的發(fā)芽率。

1.6 機械損傷

1.6.1 種子收割過程中的機械損傷

采用機械收割脫粒，會不同程度地傷到種子，導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低。試驗表明，不同脫粒原理的收割機械所收割的水稻種子的合格率不同（見表3），因而發(fā)芽率也各不相同。

表3 不同機械收割水稻種子合格比例情況

1.6.2 種子干燥過程中的機械損傷

不恰當?shù)姆瓐鰴C械、機械碾壓會造成種子破損，種皮易碎的水稻品種在高溫烘干過程中也會出現(xiàn)種子破損，這都會造成種子發(fā)芽率下降。

1.6.3 種子加工過程中的機械損傷

如在稻谷機械除芒過程中，種皮薄的水稻品種易出現(xiàn)種子破損現(xiàn)象，從而降低種子發(fā)芽率。

1.7 種子的儲藏條件和管理

種子的儲藏條件和管理也會嚴重影響水稻種子的發(fā)芽率。如種子入庫前，倉庫是否做好清倉消毒工作、儲藏期間管理是否到位、是否合理通風(fēng)、倉庫害蟲和微生物的防治是否及時等，都會影響水稻種子的發(fā)芽率。

2 提高水稻種子發(fā)芽率的措施

2.1 加強病蟲害的預(yù)測和預(yù)防

2.1.1 采用種子包衣

試驗證明，經(jīng)藥劑浸種后，水稻秧苗的惡苗病病株率為60%、稻瘟病為100%，而通過種子包衣后，水稻秧苗的惡苗病不發(fā)生，稻瘟病在水稻生長前期沒有發(fā)生，在后期穗頸瘟、谷粒瘟發(fā)生較輕，因此，宜采用種子包衣，以預(yù)防或減輕水稻病害的發(fā)生，從而提高種子發(fā)芽率。

2.1.2 加強病蟲害的預(yù)測預(yù)防

堅持以預(yù)防為主，運用抗性品種、昆蟲毒素、信息素（性誘劑）、昆蟲天敵等多種生物防治手段和生態(tài)綜合防治手段來控制病蟲害的發(fā)生。

2.2 科學(xué)管理、合理施肥

合理密植、適時適量追肥，尤其是水稻后期追肥，對于中期群體過大、拔節(jié)期葉色遲遲不褪淡的田塊，促花肥宜遲施或輕施，?；ǚ什蝗辈皇?，以防止后期追肥過多過晚，造成水稻貪青晚熟。

2.3 合理布局、適時早播，確保種子充分成熟

在安排茬口布局時，根據(jù)當?shù)氐姆e溫條件，選擇適宜當?shù)胤N植的水稻品種適時早播，以促進水稻種子提早成熟，收割的種子應(yīng)確保充分成熟、籽粒飽滿、水分低、脫水快。

2.4 及時收割、脫水、安全入庫

（1）將充分成熟的水稻種子及時收割，避免雨水、高溫造成的穗發(fā)芽現(xiàn)象。（2）收獲的水稻種子要及時脫水，宜采用機械烘干的方法，含水量高的水稻種子應(yīng)采取二次烘干法，避免種子受熱時間過長，一次性失水太多。此外，要合理烘干溫度，溫度過高，會影響種子發(fā)芽率。（3）種子含水量必須達到安全標準才能入庫儲藏。

2.5 選擇、調(diào)試好收割機械，減少機械損傷

（1）選擇合適的收割、脫粒機械，避免因機械損傷種子而造成的種子發(fā)芽率下降。（2）自然干燥過程中應(yīng)盡量攤曬，不要太厚，減少翻曬次數(shù)及機械碾壓次數(shù)。（3）加工過程中要調(diào)試好機械，盡量減少種子的破損率。

2.6 科學(xué)儲藏，嚴防鼠蟲危害

嚴格控制種子入庫水分，做好清倉和消毒工作，合理堆碼，加強倉儲期間的管理如預(yù)防種子結(jié)露、種子發(fā)熱，合理通風(fēng)，防止倉庫害蟲和微生物為害。

2015-07-29