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巧存活魚

2016-02-05 09:05佚名
飲食保健 2016年23期
關(guān)鍵詞:活魚陰涼處線狀

文/佚名

巧存活魚

文/佚名

(1)可往魚嘴里灌3—4滴白酒(再灌幾滴白醋更好),然后放在陰涼處,可以提高魚的防腐能力,盛裝活魚的容器要透氣。如用自來水存養(yǎng),水不要隨放隨用,最好隔日再用,每天換水一次,活魚至少可存活1個月左右。

(2)將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上,可使買回的活魚多活三四個小時,一放回水中,又能活蹦亂跳。這是因?yàn)?,魚的視神經(jīng)里面有一條很重要線狀組織,一旦離水,線狀組織便會斷裂,魚即死亡,將濕紙蒙住魚的雙眼,可延緩這條線狀組織的斷裂時間。

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