吳同山（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，廣州 510642）

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商品豬群中存在閹割不徹底公豬的危害

吳同山
（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，廣州 510642）

我國每年上市的商品肉豬中，超過6成都應(yīng)該是閹割過的公豬：純種的長白、大白等母豬一般都做種豬留用或出售，而公豬的市場需求量很少，大部分閹割后作為商品豬飼養(yǎng)；經(jīng)常被用作終端父本的杜洛克豬，公豬一般留用或出售，但量也不是很大，也有一部分在不同階段閹割作為肉豬飼養(yǎng)；長大或大長二元雜交的所有公豬、三元雜公豬，基本上都是在分娩舍就被全部閹割，占了商品肉豬的“半壁江山”；地方品種豬純種小公豬、雜交小公豬，也是多數(shù)在分娩舍被閹割作為肉豬飼養(yǎng)，如此算來，閹公豬應(yīng)是上市的商品豬的主力軍。但是，在飼養(yǎng)的過程中，有的豬場對公豬的閹割不徹底，存在漏閹、閹割不完全等現(xiàn)象，結(jié)果對生產(chǎn)造成了不利的影響，需要引起養(yǎng)豬場戶的重視。

1　?閹割不徹底公豬類型

閹割不徹底的公豬，一般有3種類型：從小就沒有被閹割的公豬；閹割后陰囊內(nèi)殘留附睪的公豬；單側(cè)睪丸沒有閹割的公豬。

1.1從小漏閹割的公豬

由于工作人員的操作失誤，一般都應(yīng)該在出生后2周內(nèi)閹割的瘦肉型二元雜公豬仔、三元雜公豬仔、土雜公豬仔，沒有被閹割，經(jīng)過層層“闖關(guān)”，一直到育成育肥舍才被發(fā)現(xiàn)；開始留作種用或銷售的各類種公豬仔，由于中間選擇而被淘汰，但也有遺忘而沒有被閹割，直接放到育成育肥舍去飼養(yǎng)。

1.2單側(cè)睪丸的公豬

有的飼養(yǎng)員看到單側(cè)睪丸的公豬，以為是漏腸造成的陰囊疝，一般都不進(jìn)行閹割，但事實并非如此，根據(jù)王志剛等[1]認(rèn)為：只有一側(cè)睪丸降至陰囊時，稱為單睪；鄭友民[2]41研究表明，這是其中的一種隱睪現(xiàn)象：睪丸在胎兒期的一定時期，才由腹腔下降入陰囊，如果成年公豬有時一側(cè)或兩側(cè)并未下降入陰囊，稱為隱睪，隱睪睪丸的分泌機(jī)能雖未受到影響，但睪丸對一定溫度的特殊要求不能得到滿足，從而影響生理機(jī)能，如系雙側(cè)隱睪，雖多少有點性欲，但無生殖能力，因此，單睪公豬是有一定的性欲和生殖能力的。

1.3閹割后殘留附睪的公豬

閹割小公豬的時候，一般都能閹割的比較干凈，睪丸和附睪一起切掉；但閹割體重75 kg以上的公豬時，由于豬只動來動去，閹割難以操作，有時就容易只切除睪丸而殘留附睪在陰囊里，雖然不產(chǎn)生精子，但具有貯存精子的功能，鄭友民[2]44-45認(rèn)為：在附睪內(nèi)貯存的精子，60 d內(nèi)具有受精能力，如果是較大體重才閹割并且殘留有附睪的公豬，附睪會慢慢長大，有機(jī)會的話可以使母豬受孕。

2　?閹割不徹底公豬在商品豬群中的危害

飼養(yǎng)閹割不徹底的公豬作為商品肉豬，如果同欄中有母豬存在，母豬受孕的可能性就很大；如果沒有母豬存在，由于經(jīng)常發(fā)情，也會爬跨同欄的其他豬只，從而影響豬只的生長速度和飼料報酬，多少都會產(chǎn)生一些不良后果。

2.1同欄中有母的商品豬時，上市時帶仔進(jìn)屠場的可能性增加

瘦肉型商品豬正常不超過6個月齡上市，如果有閹割不徹底的公豬混在母豬群里，一般影響也不大，發(fā)生使母豬懷孕的情況不多；但碰到行情不太好造成肉豬不好賣或行情太好、大家都惜售的時候，可能養(yǎng)到140 kg甚至300 kg的體重，這時公豬不單體成熟了，性也早已成熟，母豬懷孕的機(jī)會就很大。而地方品種的純種豬、雜交豬，由于生長速度慢的特點，需要飼養(yǎng)7～10個月齡的時間，加上性早熟的優(yōu)勢，如果有閹割不徹底的公豬與母豬在一起，帶仔進(jìn)屠場的機(jī)會就大很多：筆者曾經(jīng)觀察到一欄土二雜商品豬，15頭豬1個欄，4頭為母豬，11頭公豬，其中只有1頭公豬有單側(cè)睪丸，其余的全部是閹豬，125 kg體重上市的時候，已經(jīng)有3頭母豬腹部凸顯，留下來一個半月左右，各自生下了一窩10多頭的仔豬。

2.2經(jīng)常爬跨同欄其他豬只，容易造成肢蹄傷害

閹割不徹底的公豬，達(dá)到一定日齡后(一般瘦肉型公豬5個月齡以后、地方純種豬3、4個月齡后、雜交豬4、5個月齡后)，性欲就表現(xiàn)得比較旺盛，不管有沒有異性在，它都喜歡爬跨其他同欄的豬只，如此一來，如果地面比較濕滑，被爬跨的豬只很容易摔倒或被壓倒而損傷肢蹄；如果同欄中有兩頭或以上的這種公豬存在，打斗的機(jī)會也明顯會增加，從而影響整欄豬群的健康。

2.3飼料報酬明顯降低

閹割不徹底的公豬，具有一定的性欲，公豬發(fā)情不像母豬，21 d左右才1個周期，公豬卻是隨時隨地都會發(fā)情，只是白天人們觀察到的多一些，發(fā)情時很多時候解決不了問題，它就有可能郁悶，采食量減少，甚至光吃料少長肉，如此飼養(yǎng)起來得不償失。

2.4達(dá)到上市體重時價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于同批閹割公豬和母的商品豬

市場行情好的時候，什么豬都容易銷售，閹割不完全的公豬價格雖然比同批肉豬低一些，但每千克也不會相差2元；但現(xiàn)在的養(yǎng)豬業(yè)，超過一半以上的時間是價格中等甚至低谷期，完美無缺的肉豬都售不凈，閹割不徹底的公豬就很少有人愿意要了，即使賣得出去，每千克與同批其他肉豬也要相差1.0～1.5元，每千克相差了2～3元，這個經(jīng)濟(jì)賬算下來，在消耗飼料基本相當(dāng)?shù)那疤嵯?，一頭上市豬就比其他正常上市豬少了300.0～500.0元，經(jīng)濟(jì)利益損失非常明顯。

3　應(yīng)對閹割不徹底公豬的措施

與養(yǎng)豬的其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)一樣，各個生產(chǎn)階段飼養(yǎng)員的細(xì)心是做好這項工作的根本，盡量做到不漏閹、及時發(fā)現(xiàn)漏閹或閹割不徹底的公豬并及時采取措施，才能逐步減少這種現(xiàn)象的存在與發(fā)生。

3.1嚴(yán)格遵守飼養(yǎng)管理規(guī)程，按程序在分娩舍及時閹割商品用公豬

無論是瘦肉型豬還是地方品種豬，二元雜和三元雜的公豬仔，按照飼養(yǎng)管理規(guī)程，分娩后1～2周的時間內(nèi)要進(jìn)行全部閹割，因為這個時候閹豬，對豬只的損害比較小，傷口也容易恢復(fù)；有的豬場更早一些，例如溫氏：3～5 d齡小公豬去勢，切口不宜太大，拉睪丸也不要用力過猛，術(shù)后用5%碘酊消毒[3]。

飼養(yǎng)員細(xì)心，就能做到把所有需要閹割的豬都閹割徹底；飼養(yǎng)員也需要耐心，這樣閹割的效果才會好一些，傷口發(fā)炎、殘留附睪的現(xiàn)象才會少發(fā)生。

3.2在任何生長階段發(fā)現(xiàn)沒有被閹割的公豬，都要及時組織閹割

從分娩舍到保育舍，再從保育舍到育肥育成舍，上市之前，豬只要經(jīng)過幾次的轉(zhuǎn)欄飼養(yǎng)，在這個過程中，飼養(yǎng)員要多注意觀察，無論什么時候發(fā)現(xiàn)有閹割不徹底的豬只存在，都要及時匯報給生產(chǎn)主管，由生產(chǎn)主管統(tǒng)一進(jìn)行閹割，因為越大的豬只，閹割越困難，需要的人手也越多，有時根本不是一兩個人所能完成的。越大的豬只，被閹割的時候越要注意術(shù)前術(shù)后的消毒工作，傷口也可以涂抹一點收斂劑如魚石脂等，盡量減少傷口感染的機(jī)會；另外，閹割完的豬只不要放回原欄，要單獨放或與其他同批閹割的豬只放在一起，不然，容易被其他的豬只拱咬傷口而造成發(fā)炎。

3.3閹公豬與商品母豬分欄飼養(yǎng)

從保育舍調(diào)往育成育肥舍飼養(yǎng)的時候，最好一開始就進(jìn)行分群分欄工作：閹公豬與閹公豬放一個欄，母豬與母豬放一個欄，讓有可能“發(fā)生關(guān)系”的二者根本沒有交叉的機(jī)會，也就不會有帶仔進(jìn)屠場的可能了。

3.4體重100 kg以上且未達(dá)到出欄體重的閹割不徹底公豬，單欄飼養(yǎng)

飼養(yǎng)過程中，超過100 kg體重的公豬，包括銷售不出去的種公豬，最好就不要再進(jìn)行閹割，從大欄里面把它挑出來單欄飼養(yǎng)，養(yǎng)到出欄上市就行了。如果這個時候進(jìn)行閹割，飼養(yǎng)到上市(時間比較短)，飼料報酬會下降；公豬受傷害也太大，傷口難以恢復(fù)，死亡的風(fēng)險增加，特別是夏天，更容易出現(xiàn)問題。

參考文獻(xiàn)

[1]王志剛，孫德林.豬人工授精實踐問答[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011：12-13.

[2]鄭友民.豬人工授精技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010.

[3]吳同山.集約化養(yǎng)豬實用技術(shù)[M].廣州：廣東科技出版社，2013：149-150.

(收稿日期：2015-10-26)