羅柱梅，韓麗霞，王安東

（陜西省榆林市靖邊縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所陜西榆林718500）

籠養(yǎng)蛋雞脂肪肝癥的診斷要點及綜合防控

羅柱梅，韓麗霞，王安東

（陜西省榆林市靖邊縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所陜西榆林718500）

蛋雞脂肪肝（Fattyliverhemorrhagicsyndrome，F(xiàn)LH）又稱脂肪肝綜合征或脂肪肝出血性綜合征［1］，主要是因為蛋雞采食了高能量的飼料，大量脂肪沉積于肝臟，導(dǎo)致肝臟變性的一種營養(yǎng)代謝疾病［2］，該病最初是由Couch于1956年首先進(jìn)行報道，病因極其復(fù)雜，是全球蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中最常見的一種營養(yǎng)代謝病。董曉芳［3］報道指出，肝臟肝病主要發(fā)生在蛋雞和某些品種的肉用仔雞，尤其是籠養(yǎng)的產(chǎn)蛋高期最易發(fā)生，其發(fā)病率和死亡率在5%～30%，常給養(yǎng)禽業(yè)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，對于該病不容忽視。

1　病因分析

①飼料中的蛋白質(zhì)含量過高以及胱氨酸、尼克酸、生物素、維生素B1等含量過高時可導(dǎo)致脂肪肝發(fā)生，另外，維生素B6、維生素B12、膽堿、蛋氨酸、脂肪酸等缺乏時也容易引起脂肪沉積于肝臟內(nèi)；②黃曲霉毒素、鉛、磷等中毒時也容易損害肝細(xì)胞；③高溫、長途運輸、驚嚇、天氣聚變、突然更換飼養(yǎng)等應(yīng)激因素也容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。

2　臨床癥狀

該病主要多發(fā)生在高產(chǎn)雞群，發(fā)病初期沒有明顯癥狀，個別雞體形較肥胖，當(dāng)受到噪音、驚嚇等突然發(fā)生死亡，其余雞精神萎靡，腹部膨大柔軟下垂，體積達(dá)正常的2～4倍，觸摸后有的脂肪組織，雞冠、肉髯蒼白貧血，產(chǎn)蛋量明顯下降，甚至停產(chǎn)。

3　病理變化

大體剖檢可見，腹腔內(nèi)壁附著一層脂肪，腸系膜有大量脂肪沉積，肝臟腫大，體積是正常的2～4倍，上面覆蓋一層脂肪，且肝臟呈褐色，質(zhì)脆，表面有出血點或白色壞死灶，個別病例肝臟破裂后在肝臟周圍有大量大小不等的凝血塊，心臟呈淡灰白色，心包膜有出血點，脾臟及腸道有不同程度出血點，輸卵管遠(yuǎn)端還有一枚待產(chǎn)的蛋。

4　診斷要點

根據(jù)臨床癥狀及病理剖檢即可作出初步診斷，確診需進(jìn)行實驗室診斷。操作方法：①無菌取患病雞的肝進(jìn)行鏡檢，若發(fā)現(xiàn)肝細(xì)胞腫大及紊亂，且細(xì)胞內(nèi)有大量的脂肪顆粒，胞核被擠于一側(cè)或位于中央，部分病例還可見局部細(xì)胞壞死，周圍可見單核細(xì)胞浸潤，間質(zhì)內(nèi)也充滿脂肪組織；②無菌采集患病雞的肝、脾、淋巴結(jié)等實質(zhì)器官涂片鏡檢，經(jīng)革蘭氏染色，只見到了少量的大腸桿菌，無其他病菌；③無菌取肝、脾、淋巴結(jié)等器官，接種到普通營養(yǎng)瓊脂和麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上，置入37℃恒溫培養(yǎng)24h，結(jié)果均呈陽性；④采集患病雞心血，測定其血清中膽固醇、鈣和磷的含量，結(jié)合發(fā)現(xiàn)膽固醇、鈣和磷的含量均超標(biāo)。結(jié)合臨床癥狀、病理剖檢及實驗室診斷即可作出確診。

5　綜合防控對策

1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，根據(jù)蛋雞營養(yǎng)需求，及時調(diào)整日糧，特別是提高飼料中粗蛋白含量，玉米的含量由62%減少至50%，以降低能量水平，滲入一定量的粗纖維，以確保飼料中蛋白質(zhì)和能量的平衡，并且要注意日糧中微量元素、微生素等的含量要充足，飼養(yǎng)時限飼或減少10%飼料供應(yīng)量。每天及時清掃欄舍糞便，嚴(yán)重執(zhí)行消毒制度，控制好飼養(yǎng)密度，特別是夏季時要注意防暑降溫，確保有充足清涼飲水。

2）一旦發(fā)病后，立即調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，可將發(fā)病雞挑揀出來，放在地面上散養(yǎng)，對于個別過于肥胖的雞隔離飼養(yǎng)或淘汰處理。

3）在飼料中添加“肝復(fù)康”進(jìn)行拌料飼喂，并在每公斤飼料中添加維生素B15mg、維生素E100IU、蛋氨酸500mg、氯化膽堿1000mg、肌醇900mg，連用5～7d，同時在飲水添加0.3%的維生素C自由飲用，連用7d，2周后病情得到有效控制，減蛋量也逐漸恢復(fù)正常。

6　小結(jié)

蛋雞脂肪肝綜合征是蛋雞體內(nèi)脂肪代謝紊亂所引起的一種代謝性疾病，該病主要多發(fā)生產(chǎn)蛋高峰期籠養(yǎng)雞，病因較為復(fù)雜，與營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、應(yīng)激、遺傳、藥物等多種因素有關(guān)，因此，重在預(yù)防，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，根據(jù)不同年齡階段，不同季節(jié)及時調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，控制好日糧營養(yǎng)水平，減少種類應(yīng)激因素及各種疾病的影響，以不斷提高蛋雞的養(yǎng)殖效益?！觯ň庉嫞黑w曉松）

［1］ 侯新麗，劉娜，侯彥秋.產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征的防治［J］.養(yǎng)禽與禽病防治，2011，（1）:31-32.

［2］ 周一宏.蛋雞脂肪肝綜合征的防治［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2010，31（3）:188-189.

［3］ 董曉芳，佟建明，常鐵生，等.人工誘發(fā)產(chǎn)蛋雞脂肪肝出血綜合征的研究［J］.中國獸醫(yī)學(xué)報，2011，31（7）:1046-1049.

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.028

羅柱梅（1979-），女，陜西靖邊人，本科，獸醫(yī)師，主要從事動物衛(wèi)生監(jiān)督方面工作。