曹春瓊 （云南省祥云縣祥城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)組 672100）

提高祥城鎮(zhèn)冬季蛋雞養(yǎng)殖效益的舉措

曹春瓊 （云南省祥云縣祥城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)組 672100）

提高冬季蛋雞產(chǎn)蛋率對于農(nóng)民增收，畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義，筆者通過長期對本地養(yǎng)殖戶的實地走訪調(diào)查了解，認為只要采取進一步的措施、提高科技含量，冬季蛋雞養(yǎng)殖效益還有較大的提升空間。本文對祥城鎮(zhèn)冬季蛋雞養(yǎng)殖中存在的問題深入分析，并提出辦法和措施，希望對蛋雞養(yǎng)殖戶有所幫助。

冬季；蛋雞；養(yǎng)殖效益；舉措；祥城鎮(zhèn)

1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

祥云縣祥城鎮(zhèn)有得天獨厚的交通優(yōu)勢，320國道、廣大鐵路、楚大公路、祥臨公路穿境而過，近年來隨著國內(nèi)人民生活水平的大幅提高，東南亞、南亞市場對禽蛋產(chǎn)業(yè)的需求增多，在黨委政府的大力支持以及業(yè)務主管部門的技術(shù)指導下，祥城鎮(zhèn)出現(xiàn)了一些蛋雞養(yǎng)殖大戶，全鎮(zhèn)現(xiàn)有蛋雞養(yǎng)殖大戶251戶，其中年存欄10萬羽1戶、5萬羽5戶、1萬羽20戶，年存欄蛋雞100多萬羽，年產(chǎn)蛋量1萬多噸，產(chǎn)蛋量約占祥云縣的四分之一，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)已成為祥城鎮(zhèn)第一大養(yǎng)殖業(yè)，對于解決人們的就業(yè)問題以及農(nóng)民增收致富具有重要的作用，較大的改善了人們的飲食結(jié)構(gòu)、豐富了人們的日常生活，但也存在不少問題，離現(xiàn)代化養(yǎng)殖水平、養(yǎng)殖大鎮(zhèn)成為養(yǎng)殖強鎮(zhèn)還有較大的差距。

2 存在問題

（1）大部分屬于庭院養(yǎng)殖，人禽混雜，養(yǎng)殖區(qū)和生活區(qū)沒有明顯分開，環(huán)境污染日益嚴重，人們不滿情緒日益凸出。

（2）雞舍簡陋低矮，大多數(shù)是用石棉瓦、彩鋼瓦做頂，保溫防寒效果差，抵御自然災害性能低，通風換氣效果差。

（3）人口流動性較大，外部疫情較易傳入，防疫難度大。

（4）養(yǎng)殖業(yè)屬于高風險產(chǎn)業(yè)，參保比例較低，抗風險性低，一旦自然災害發(fā)生，養(yǎng)殖戶將會損失巨大，根本無力自救，對蛋雞養(yǎng)殖業(yè)長期可持續(xù)健康發(fā)展較為不利。

（5）科技養(yǎng)殖水平偏低，未能用最少的投入獲取最大的經(jīng)濟效益。

3 應采取的措施

3.1 建立標準化的養(yǎng)殖小區(qū)

在遠離居民區(qū)的地方，采取政府適當補助方式鼓勵養(yǎng)殖戶建立永久性標準化的養(yǎng)殖小區(qū)，且實行生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)的分開，以實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的長期性、規(guī)模性發(fā)展。

3.2 加強免疫接種工作

免疫接種工作是預防疫病的重要方法之一，特別是對病毒性疾病的防控的主要手段，要使養(yǎng)殖戶充分認識到它的重要性，冬季按時進行一次新城疫Ⅰ型疫苗、禽霍亂疫苗注射。

3.3 加大疫情監(jiān)測力度

對疫情加大監(jiān)測力度，嚴防死守，防止外部疫病傳入造成巨大損失，特別是禁止疫區(qū)的禽類及產(chǎn)品進入本轄區(qū)，對非疫區(qū)的禽類及產(chǎn)品嚴格檢疫合格后再準進入，禁止外人進入養(yǎng)殖戶雞舍。

3.4 購買保險

冬季是疫病高發(fā)區(qū)，要積極引導養(yǎng)殖戶參加保險，進行風險轉(zhuǎn)移，增強抗風險能力，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展。

3.5 提高科技養(yǎng)殖水平，增加養(yǎng)殖效益

（1）及時進行人工光照補充：冬季日照時間縮短，增加光照能刺激性激素分泌進而促進產(chǎn)蛋效果，可采取早晨早開燈和晚上晚關燈的方法，每天光照穩(wěn)定在16～17h，祥城鎮(zhèn)宜每天5～8點、18～21點開燈，燈泡每平方米3W為佳，燈泡離地1.5～2.0m高。

（2）加強保溫御寒：雞產(chǎn)蛋最適宜的溫度為13～20℃，其中13～16℃產(chǎn)蛋率最高，15～20℃飼料利用率最高。冬天可在屋頂加蓋厚的草席，室內(nèi)墊蓋草席保溫，減少資源的消耗，溫度過低時采用烤火器或暖氣、火爐提高室溫達17℃最佳。

（3）注意通風換氣，避免有害氣體過量：有害氣體氨氣、二氧化碳，硫化氫過量會降低產(chǎn)蛋率，要保持舍內(nèi)空氣新鮮，本地通風換氣最佳時間為每天14～16點之間，換氣時門窗不要開得過大以免造成舍溫的迅速下降，冬季本鎮(zhèn)換氣時門窗最多開到三分之一為佳。

（4）本地冬季風高氣燥，濕度較低，蛋雞相對濕度50～75%為最佳，低于濕度時可用增濕器進行增濕，增濕時間多數(shù)選在下午每天14～16點。

（5）調(diào)整日糧：根據(jù)長期實驗表明雞產(chǎn)蛋率達90%以上必須每只雞每天攝入21.5g以上的粗蛋白，因為雞要維持生命每天大致需要8g粗蛋白，而產(chǎn)一個蛋需要的15g粗蛋白。冬季雙倍量增加VA、VD3，可提高產(chǎn)蛋率3.5%，每只雞每日添加工50～60g胡蘿卜，可提高產(chǎn)蛋率5.4%以上，飼料添加1%的氯化銨和0.5%的碳酸氫鈉可提高產(chǎn)蛋率4.9%，飲水中添加0.02%的氰化鉀，能提高產(chǎn)蛋率3.1%以上，冬季蛋雞為抵御寒冷侵襲，采食量大增，配制日量上，要增大能量飼料，降低蛋白質(zhì)飼料的比重，祥城鎮(zhèn)冬季每天5～6點及20～21點應增加喂食2次。

（6）及時整頓雞群，蛋雞產(chǎn)蛋能力隨齡期的增長每年大約遞減15%，從經(jīng)濟效益上講，利用年限以1～2年較合算，對于當年飼養(yǎng)的蛋雞在開產(chǎn)前將群中瘦弱、患病、生長發(fā)育不良及有惡性癖的淘汰，對完成一個產(chǎn)蛋年繼續(xù)利用的，在整頓時應采取淘汰提前換羽的低產(chǎn)蛋雞，保留健康高產(chǎn)蛋雞，并實行人工強制換羽。

（7）冬季由于通風換氣時間減少、舍內(nèi)空氣相對較差，要及時清理雞糞，打掃雞舍、每3～5d利用百毒殺等消毒劑對雞舍內(nèi)部帶雞體進行一次消毒。

（8）對蛋雞進行驅(qū)蟲，進一步提高飼料利用率，冬季以每月一次為主，每次可以以每千克體重0.15～0.25g驅(qū)蛔靈搗成粉末拌入飼料或投入飲水中。

（9）鈣的補充對提高產(chǎn)蛋率作用較大，但雞產(chǎn)蛋后暫時不需要鈣的補充，而且鈣在雞體中流失快，夜間蛋殼形成時才需要大量的鈣，補鈣時間應為每天12～18點，鈣量約占飼料量的3～3.5%。

（10）鼓勵養(yǎng)殖戶實踐國內(nèi)外的新技術(shù)和新經(jīng)驗、并在實踐中不斷改進完善，如食槽著色法、饑餓法、電刺激法、頭部降溫法、加喂紅辣椒等方法，提高產(chǎn)蛋率及蛋的質(zhì)量、蛋的成色，使本鎮(zhèn)的雞蛋在未來的競爭中始終處于優(yōu)勢的地位，成為一項長期的重要特色產(chǎn)業(yè)，由養(yǎng)殖大鎮(zhèn)真正成為養(yǎng)殖強鎮(zhèn)。