陳立堅(jiān) 劉雪蕓 曾小娣

(城固縣農(nóng)技中心，陜西城固 723200)

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陳立堅(jiān) 劉雪蕓 曾小娣

(城固縣農(nóng)技中心，陜西城固 723200)

“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施和城固縣張騫墓的申遺成功，給城固縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了難得的機(jī)遇，如何利用機(jī)遇突破產(chǎn)業(yè)瓶頸，尋求產(chǎn)業(yè)再次騰飛，是每個(gè)蠶桑技術(shù)人員都應(yīng)該思考的問(wèn)題。對(duì)城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇展開(kāi)論述，并在分析城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)尋求發(fā)展的思路和措施，即通過(guò)大力宣傳，取得各級(jí)各部門的政策支撐；狠抓先進(jìn)技術(shù)推廣，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭?；充分利用企業(yè)的帶動(dòng)和反哺能力，帶動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展；搶抓機(jī)遇，力爭(zhēng)扶持資金。

城固縣；“一帶一路”；機(jī)遇；蠶桑產(chǎn)業(yè)

城固縣地處陜西省南部的漢中盆地腹地，北靠秦嶺，南依巴山，是西漢著名外交家、探險(xiǎn)家、“絲綢之路”開(kāi)拓者張騫的故里?？h域總面積2 265 km2，轄18個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，總?cè)丝?3萬(wàn)人。縣域地形呈南北長(zhǎng)、東西窄的空間格局。北有東西走向、高大的秦嶺，可阻擋由西北南下的寒冷氣流，對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蚱鹬刈o(hù)濕的作用；南有米倉(cāng)山屏障，可減緩夏季由西南和東南北上的暖濕氣流，能有效避免夏季高溫的氣候；加之中部一江四河能調(diào)節(jié)本地水分含量[1]。城固縣總的氣候特點(diǎn)是冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，四季濕潤(rùn)，雨熱同季，干濕交替，被譽(yù)為西北地區(qū)的“小江南”。

城固縣歷史悠久，有張騫紀(jì)念館、五門堰、五郎關(guān)地母廟(地母信仰發(fā)祥地)、回龍寺、道教圣地洞陽(yáng)官、佛教寶山寺、原公韓家祠、天主教總舵古路壩、省級(jí)旅游風(fēng)景名勝區(qū)南沙河、漢太尉李固墓等十大景點(diǎn)聞名于世。當(dāng)前，城固縣縣委、縣政府正團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全縣人民大力實(shí)施“二次創(chuàng)業(yè)”，努力打造“六個(gè)城固”(實(shí)力城固、魅力城固、活力城固、田園城固、人文城固、幸福城固)[2]，力爭(zhēng)使城固縣屹立于陜西省的強(qiáng)縣行列。為此，我們對(duì)城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史、優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇、面臨的主要問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查分析，提出城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議，以期促進(jìn)城固縣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為城固縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)突破發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

1 城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史

城固縣有著悠久的栽桑養(yǎng)蠶歷史，據(jù)文字記載唐代時(shí)將全國(guó)生產(chǎn)的絹分九等，褒州(轄本縣)絹居六等，當(dāng)時(shí)的“馬暢絹”頗負(fù)盛名，絹絲潔白獨(dú)特，遠(yuǎn)銷甘肅、青海、新疆等地，而“馬暢絹”的七成是出自城固縣[3]。據(jù)《城固農(nóng)業(yè)60年》[4]及城固縣農(nóng)業(yè)局資料，中華人民共和國(guó)成立初期，在中國(guó)共產(chǎn)黨和人民政府的“大力發(fā)展蠶桑生產(chǎn)”的方針指導(dǎo)下城固縣大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，1959年全縣桑園面積發(fā)展到100 hm2，飼養(yǎng)家蠶種512盒，生產(chǎn)家蠶繭14.65 t，飼養(yǎng)柞蠶種卵400 kg，生產(chǎn)柞蠶繭31.40 t；1959年冬季城固縣又發(fā)展桑園227 hm2，使桑園總面積達(dá)到326.7 hm2。1964年，在中央“以糧為綱，全面發(fā)展”的方針指導(dǎo)下，城固縣的蠶桑生產(chǎn)再度發(fā)展，全縣桑園面積突破666.7 hm2，飼養(yǎng)家蠶種達(dá)到1 200盒，生產(chǎn)家蠶繭19.90 t；放養(yǎng)柞蠶種卵981 kg，生產(chǎn)柞蠶繭182.90 t；并開(kāi)展蓖麻蠶的生產(chǎn)。1965至1967年，城固縣蠶種場(chǎng)共制蓖麻蠶種2 307盒，其中城固縣自養(yǎng)1 410盒，支援南鄭、漢中、留壩、寧強(qiáng)、安康等地897盒。“文化大革命”期間，家蠶、柞蠶、蓖麻蠶的生產(chǎn)量急劇下降，停止了蓖麻蠶生產(chǎn)，桑園面積下降到428.7 hm2。1981年城固縣遭受特大洪水災(zāi)害，桑園損毀嚴(yán)重，桑園面積僅剩15.9 hm2，桑樹(shù)7.8萬(wàn)株。1984年，由于柞蠶繭滯銷，柞蠶生產(chǎn)也停止了。

黨的十一屆三中全會(huì)以后，城固縣縣委、縣政府做出了“關(guān)于加快發(fā)展蠶、茶、果生產(chǎn)的決定”，把蠶桑列入全縣多種經(jīng)營(yíng)的骨干項(xiàng)目，明確提出江河兩岸發(fā)展“萬(wàn)畝”桑園的奮斗目標(biāo)，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，制定發(fā)展規(guī)劃，扶持蠶桑生產(chǎn)。從1981年到1984年的4年時(shí)間，桑園栽植面積達(dá)到706.7 hm2，主要分布在33個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、162個(gè)村，江河沿岸初步形成了桑園林帶。其中鮮家廟、莫爺廟、三合、柳林、寶山等5個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))實(shí)現(xiàn)了“千畝”桑園，為全縣蠶桑基地建設(shè)開(kāi)創(chuàng)了新局面。到20世紀(jì)90年代初，城固縣蠶桑生產(chǎn)達(dá)到歷史輝煌時(shí)期，年飼養(yǎng)家蠶種2.2萬(wàn)張，生產(chǎn)蠶繭660.0 t，農(nóng)民增收780萬(wàn)元，其中包家營(yíng)村、草寺村、柳林村、龍王廟村蠶繭產(chǎn)量突破5 t，養(yǎng)蠶量、產(chǎn)繭量連續(xù)3年位居全漢中市之首，被列為全省優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地[4]。

2007年、2008年國(guó)家“東桑西移”項(xiàng)目的開(kāi)展，又給城固縣蠶桑生產(chǎn)帶來(lái)了新的機(jī)遇。在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的共同努力下，順利通過(guò)了國(guó)家和陜西省商務(wù)廳的驗(yàn)收，基地規(guī)模在項(xiàng)目實(shí)施和帶動(dòng)下得到鞏固和發(fā)展。

近年來(lái)，受國(guó)際繭絲綢價(jià)格，以及勞動(dòng)力緊缺、蠶桑比較效益下降等因素的影響，城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了嚴(yán)重下滑，雖然城固縣于2014年開(kāi)展了“強(qiáng)村大戶”項(xiàng)目，給城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)暫時(shí)帶來(lái)了一絲生機(jī)，但不能從根本上解決蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨的尷尬境地，據(jù)城固縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，2014年城固縣共擁有桑園560 hm2，年飼養(yǎng)蠶種5 040張，生產(chǎn)蠶繭201.0 t，產(chǎn)值524萬(wàn)元。

2 城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇

2.1 地理環(huán)境優(yōu)越有利于發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)

城固縣是西北地區(qū)的“小江南”，溫潤(rùn)的氣候，便利的交通，優(yōu)越的地理環(huán)境條件為蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)越的基礎(chǔ)，為生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蠶繭提供了十分有利的條件。城固縣悠久的養(yǎng)蠶歷史，也造就了一批又一批有著豐富養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蠶能手和專業(yè)戶，這些養(yǎng)蠶能手和專業(yè)戶在帶動(dòng)和穩(wěn)定城固縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)上起著重要作用。

2.2 地處“一路一帶”沿線有望得到重點(diǎn)扶持

歷史上的絲綢之路主要是商品互通有無(wú)，而今天的“一帶一路”交流合作的范疇要大得多，旨在借用古代“絲綢之路”的歷史符號(hào)，高舉和平發(fā)展的旗幟，主動(dòng)地發(fā)展與沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)合作和貿(mào)易[5]。作為絲綢之路發(fā)源地的陜西省，也會(huì)因此得到國(guó)家政策的重點(diǎn)扶持以及受到各類合作項(xiàng)目和合作方式的青睞，而作為絲綢之路開(kāi)拓者——張騫的故鄉(xiāng)，陜西省漢中市城固縣，也必將備受關(guān)注。

2.3 張騫墓申遺成功擴(kuò)大了城固縣對(duì)外開(kāi)放力度

公元前138年和公元前119年，張騫2次出使西域，打通了東西方交流的通道，使世界上越來(lái)越多的國(guó)家知道了中國(guó)這個(gè)東方大國(guó)，擴(kuò)大了中國(guó)在世界上的影響，張騫也因此被漢武帝封為“博望侯”，被譽(yù)為“中國(guó)睜眼看世界第一人”[1，6]。張騫“鑿空”西域、惠澤后世的豐功偉績(jī)，《史記》《漢書》等均有記載。2015年城固縣的張騫墓隨“絲綢之路”線型文化遺產(chǎn)列入世界遺產(chǎn)名錄中，成為中國(guó)第44處、陜西省第2處、漢中市第1處世界文化遺產(chǎn)，標(biāo)志著世界對(duì)這一遺產(chǎn)的尊重[7]。而起始于長(zhǎng)安一路向西的這條絲綢之路，正是中國(guó)貢獻(xiàn)給世界的財(cái)富，也是各國(guó)友誼的象征。它不僅是物質(zhì)的存在，更是精神的地標(biāo)。張騫墓世界文化遺產(chǎn)申報(bào)的成功，擴(kuò)大了城固縣的對(duì)外開(kāi)放，對(duì)提升城固縣乃至漢中市的知名度、促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有著極大的幫助，這條橫跨歐亞大陸的文化線路將會(huì)成為國(guó)際旅游的新亮點(diǎn)，也是實(shí)現(xiàn)城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展的一次重要機(jī)遇。

2.4 技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)健全彰顯技術(shù)支撐優(yōu)勢(shì)

在縣委、縣政府的高度重視下，城固縣1984年4月組建成立了城固縣蠶茶果技術(shù)指導(dǎo)站，2006年隨著縣域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和產(chǎn)業(yè)的需要，蠶桑業(yè)務(wù)歸城固縣農(nóng)技中心指導(dǎo)，并專設(shè)蠶桑站，主管蠶桑技術(shù)，配備技術(shù)人員5人，負(fù)責(zé)蠶桑技術(shù)的推廣、良種引進(jìn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用以及病蟲害綜合防治等。目前，全縣18個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))均設(shè)有農(nóng)技站，共計(jì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員180余人，基本形成了輻射全縣18個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)的支撐體系已經(jīng)形成。

2.5 桑園向?qū)I(yè)大戶轉(zhuǎn)移促進(jìn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

城固縣現(xiàn)有的桑園土地承包制度和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，促使桑園逐漸向有養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)又愿意從事蠶桑產(chǎn)業(yè)的家庭轉(zhuǎn)移。如城固縣文川鎮(zhèn)聯(lián)合村專業(yè)大戶嚴(yán)俊生原有桑園0.13 hm2，由于該村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，桑園荒蕪，他轉(zhuǎn)包本村桑園3.33 hm2，2014年飼養(yǎng)5期蠶，共飼養(yǎng)蠶種100盒，生產(chǎn)鮮繭3.9 t，養(yǎng)蠶收入約12萬(wàn)元，養(yǎng)蠶收入成為其家庭的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。據(jù)我們調(diào)查，城固縣近年來(lái)這樣的大戶逐漸增多，年飼養(yǎng)8～10盒蠶種農(nóng)戶的蠶種飼養(yǎng)量占全縣蠶種飼養(yǎng)量的80%以上；并且這部分蠶農(nóng)更加精于專研養(yǎng)蠶，舍得投資產(chǎn)業(yè)，不會(huì)輕易放棄或者轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)其它項(xiàng)目，這樣的轉(zhuǎn)移促進(jìn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

2.6 企業(yè)謀求自身發(fā)展拓展了蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條

近年來(lái)城固縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)處于低潮，這也促使了一些企業(yè)自尋出路，尋找更多的發(fā)展機(jī)遇。如，被陜西省評(píng)為“企業(yè)技術(shù)改造先進(jìn)企業(yè)”和“陜西省信用體系建設(shè)單位”的城固縣張騫絲綢廠，在行業(yè)發(fā)展低潮期開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，其中蠶絲被以其優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量和精美的包裝而供不應(yīng)求。年消耗干繭1 500 t，加工白廠絲300 t，桑棉球150 t，絲棉被5萬(wàn)床，蠶沙保健枕5萬(wàn)套，年產(chǎn)值12 500萬(wàn)元，稅金300萬(wàn)元[8]；又如，集茶園種植、茶葉加工、市場(chǎng)營(yíng)銷及技術(shù)服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——城固縣地母香茶有限責(zé)任公司，借鑒中國(guó)傳統(tǒng)的茶葉制作技術(shù)，利用自己茶廠現(xiàn)有的制茶設(shè)施，在城固縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員的指導(dǎo)下，成功地研制出了桑葉茶，并投放市場(chǎng)，據(jù)城固縣地母香茶葉有限公司統(tǒng)計(jì)，2014—2015年2年共生產(chǎn)桑葉茶3 t，桑葉茶收入60萬(wàn)元。這不僅擴(kuò)展了蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條，突破了栽桑只為養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)觀念，為企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益作出了重要貢獻(xiàn)，而且對(duì)城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展也具有重要意義。

3 城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題

3.1 蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下是造成產(chǎn)業(yè)萎縮的主要原因

由于受整個(gè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)的影響，生產(chǎn)成本上漲，蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益越來(lái)越低。根據(jù)現(xiàn)在城固縣的蠶桑實(shí)際生產(chǎn)情況，以1戶蠶農(nóng)承包667 m2桑園飼養(yǎng)家蠶為例，全年每667 m2桑園需承包費(fèi)200元，按每667 m2桑園平均每季飼養(yǎng)1.5盒蠶種，全年飼養(yǎng)4季蠶計(jì)算，桑園施肥投入100元，修剪桑園投入用工320元(約需4工，工價(jià)為80元/工)，飼養(yǎng)1盒蠶種桑園平均投入約103元；蠶種費(fèi) 50 元/盒，消毒用藥投入50元/盒，加溫和耗材投入50元/盒，每飼養(yǎng)1盒蠶種從消毒到蠶繭采售約投工22 d(小蠶期按0.5個(gè)工計(jì)算)，計(jì)1 760元，也就是飼養(yǎng)1盒蠶種從養(yǎng)到收平均投入 2 013元。而城固縣蠶繭價(jià)格平均30元/kg，農(nóng)民飼養(yǎng)1盒蠶種收繭按40 kg計(jì)算，也只能收入1 200元。經(jīng)濟(jì)效益低下嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶的積極性，致使大量的桑園荒蕪，蠶農(nóng)轉(zhuǎn)產(chǎn)，特別是近幾年春季隨著城固縣元胡產(chǎn)業(yè)的興起，大量的勞動(dòng)力去挖元胡，使春季蠶桑生產(chǎn)幾乎停產(chǎn)，這也是城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重萎縮的主要原因。

3.2 生產(chǎn)規(guī)模化程度不高使先進(jìn)技術(shù)得不到應(yīng)用和推廣

城固縣農(nóng)村大量勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移使高素質(zhì)的年輕勞動(dòng)力減少，能專研技術(shù)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和突破原有生產(chǎn)模式的專業(yè)農(nóng)民更是寥寥無(wú)幾，再加上土地承包的分散經(jīng)營(yíng)方式使城固縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)難以上規(guī)模，而沒(méi)有規(guī)模的經(jīng)營(yíng)方式，又使一些先進(jìn)的技術(shù)和一些降低勞動(dòng)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的省力化技術(shù)難以推廣和應(yīng)用。而且又廣泛存在栽桑只為養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)觀念，使城固縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)難以突破發(fā)展。

3.3 蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條短造成產(chǎn)業(yè)突破不力

傳統(tǒng)的蠶桑生產(chǎn)模式使蠶桑產(chǎn)業(yè)難以突破發(fā)展，擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)鏈條是蠶桑產(chǎn)業(yè)尋求自身突破發(fā)展和提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方式，阻礙了蠶桑產(chǎn)業(yè)向更開(kāi)闊的現(xiàn)代化養(yǎng)蠶方向發(fā)展的步伐。例如：大量的桑枝條和蠶沙等副產(chǎn)品資源得不到利用，“桑園—蔬菜”“?！荨啊薄吧@—中藥材”等復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式和拓寬蠶桑產(chǎn)業(yè)的增收途徑，因?yàn)榈貌坏巾?xiàng)目的有效扶持和政府部門的引導(dǎo)，而難以推廣和應(yīng)用，也吸引不了企業(yè)參與蠶桑資源的綜合利用。

3.4 高強(qiáng)度、高密度的生產(chǎn)環(huán)節(jié)使蠶桑產(chǎn)業(yè)參與者越來(lái)越少

蠶桑產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)要求高、勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，簡(jiǎn)陋的生產(chǎn)基礎(chǔ)耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力，而蠶桑效益的低下又使蠶農(nóng)舍不得投資改善基礎(chǔ)設(shè)施條件。據(jù)我們調(diào)查，城固縣大部分桑園沒(méi)有機(jī)耕路，在桑園夏伐時(shí)，大部分都是用鐮刀割、斧頭砍，沒(méi)有一家用電動(dòng)手鋸的；采摘桑葉還是自行車馱或人力車?yán)?，如果遇上下雨，河灘地、丘陵山坡道路泥濘，采摘不便；連續(xù)下雨遇上河水上漲還有可能造成桑園被淹，無(wú)法進(jìn)行采摘。蠶室消毒還是用簡(jiǎn)陋的背負(fù)式噴霧器，絕大多數(shù)蠶農(nóng)因怕麻煩，也很少使用蠶網(wǎng)和省力化蠶架。簡(jiǎn)陋的生產(chǎn)方式吸引不了年輕農(nóng)民從事栽桑養(yǎng)蠶，有著豐富養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)的蠶農(nóng)也因勞動(dòng)強(qiáng)度大且密集開(kāi)始放棄蠶桑產(chǎn)業(yè)。

4 城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議

4.1 大力宣傳取得各級(jí)各部門的政策支撐

蠶桑產(chǎn)業(yè)是城固縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，受到歷屆縣委、縣政府的重視和支持，被確定為全縣骨干產(chǎn)業(yè)，并列入歷屆縣政府工作報(bào)告中，今年張騫墓的申遺成功，也是城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)迎來(lái)再次發(fā)展的極好機(jī)遇，所以蠶桑產(chǎn)業(yè)更應(yīng)該擴(kuò)大宣傳力度，充分挖掘產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，引起各界和各部門的重視和政策的扶持，從而更有力地推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)走入強(qiáng)勢(shì)發(fā)展軌道。

4.2 狠抓先進(jìn)技術(shù)推廣提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

先進(jìn)的技術(shù)是支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，技術(shù)部門應(yīng)該進(jìn)一步做好適合本縣的技術(shù)研究和推廣工作，培養(yǎng)一批懂技術(shù)，熱愛(ài)蠶桑產(chǎn)業(yè)的專業(yè)戶，并以這些大戶來(lái)穩(wěn)定和推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。大力推廣省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，改善蠶?；A(chǔ)設(shè)施條件，引進(jìn)和示范推廣降本增效技術(shù)，努力降低栽桑養(yǎng)蠶的勞動(dòng)力投入，吸納更多的人來(lái)栽桑養(yǎng)蠶，讓更多的農(nóng)戶積極投入到蠶桑生產(chǎn)中去，以獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)鏈條提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度

雖然桑和蠶的用途不斷地被挖掘和利用，按現(xiàn)有的資源量計(jì)算，陜西省蠶桑副產(chǎn)品資源的開(kāi)發(fā)潛能在30億元以上，但目前開(kāi)發(fā)的產(chǎn)值不足1億元，利用率僅為3%，大量的資源白白浪費(fèi)[9]；而城固縣的桑枝條食用菌、桑椹酒、蠶公酒等蠶桑副產(chǎn)物的開(kāi)發(fā)和利用更是處于空白。因此，城固縣應(yīng)拓展蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，將傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)、蠶桑資源綜合利用開(kāi)發(fā)與禽、魚、果、蔬、茶、旅游、科普相結(jié)合，創(chuàng)立一種經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益顯著的新的生態(tài)模式，提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的能力，使蠶桑產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上檔次。張騫墓的申遺成功，更能促使城固縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)和城固縣的旅游業(yè)結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向園區(qū)建設(shè)和休閑山莊等方向擴(kuò)展成為可能。另外，合理配置生產(chǎn)要素，開(kāi)發(fā)蠶桑資源的組織形式和體制，把分散、經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小的農(nóng)戶與加工企業(yè)組織起來(lái)，形成較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體和成批量的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模以及知名品牌商標(biāo)，使組織系統(tǒng)內(nèi)的個(gè)人、農(nóng)戶、企業(yè)相互依存、互惠互利，是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)[10]。在城固縣可利用龍頭企業(yè)牽頭，把分散的養(yǎng)蠶農(nóng)戶集中組織起來(lái)，帶動(dòng)全縣蠶桑生產(chǎn)有序發(fā)展；還可以引進(jìn)外地蠶桑企業(yè)，用企業(yè)的資金、人才、技術(shù)來(lái)發(fā)展和扶持專業(yè)戶、專業(yè)村，建立效益高、技術(shù)精湛的示范樣板，促進(jìn)城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)多渠道發(fā)展；有力地將傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)，向集中化、規(guī)?；⒓s化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。

4.4 充分利用企業(yè)的帶動(dòng)和反哺能力帶動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展

張騫絲綢廠全廠占地3.3萬(wàn)m2，擁有自動(dòng)繅絲機(jī)(屬國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的繅絲生產(chǎn)設(shè)備)10組，有復(fù)搖機(jī)10組，晝夜一次干熱風(fēng)烘繭機(jī)1臺(tái)，以及全套先進(jìn)的生絲檢驗(yàn)設(shè)備等，年可加工干繭800 t，是漢中市唯一一家設(shè)備完善、建廠時(shí)間長(zhǎng)、設(shè)施先進(jìn)的企業(yè)，應(yīng)充分利用企業(yè)的帶動(dòng)能力和反哺功能，采取訂單蠶業(yè)的方式，使企業(yè)效益與基地和農(nóng)戶掛鉤，帶動(dòng)城固縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。另外，建議政府協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司，增設(shè)蠶桑保險(xiǎn)基金，通過(guò)“保險(xiǎn)+技術(shù)”等方式，降低蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)。

4.5 搶抓機(jī)遇力爭(zhēng)扶持資金

蠶桑產(chǎn)業(yè)的突破發(fā)展離不開(kāi)政策的支持和項(xiàng)目資金的扶持，建議城固縣搶抓“一帶一路”戰(zhàn)略機(jī)遇和城固縣張騫墓申遺成功的契機(jī)，積極申請(qǐng)國(guó)家商務(wù)部蠶桑專項(xiàng)扶持基金和陜西省繭絲綢專項(xiàng)扶持資金項(xiàng)目，積極申報(bào)“一村一品”項(xiàng)目扶持，縣政府應(yīng)從農(nóng)業(yè)財(cái)政投入上和支農(nóng)資金中給予立項(xiàng)扶持，多渠道增加蠶桑產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的投入，以確保蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)到位、科技支撐有力、產(chǎn)業(yè)效益突顯。

[1] 佚名.城固縣[EB/OL].好搜百科網(wǎng),http://baike.haosou.com/doc/5355925-5591410.html.

[2] 周勵(lì).統(tǒng)籌推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程——專訪陜西省城固縣縣長(zhǎng)陳心亮[J].西部大開(kāi)發(fā)，2013(Z1)：130-133.

[3] 羅玉功.陜西蠶桑歷史札記[J].北方蠶業(yè)，2007,28(2)：67-69.

[4] 城固縣農(nóng)業(yè)局.城固農(nóng)業(yè)60年(1949—2009)[M].城固:[出版者不詳]，2011.

[5] 佚名.開(kāi)放包容，攜手發(fā)展謀共贏[N].人民日?qǐng)?bào)，2014-02-26(3).

[6] 佚名.張騫和絲綢之路[EB/OL].兒童學(xué)習(xí)網(wǎng)，http://www.qc99.com/ertong/ertongwenxue/aiguogushi/3822.html.

[7] 曹江波，單慶華，劉濤.城固張騫墓成功入選《世界遺產(chǎn)名錄》[EB/OL].城固縣政府網(wǎng)，(2014-06-22). http://www.chenggu.gov.cn/news/cgyw/33037.htm.

[8] 佚名.城固縣張騫絲綢廠[EB/OL].城固農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，(2013-11-11).http:∥chenggu.sxny.gov.cn/templet/chenggu/showarticle.jsp?id=25273.

[9] 郭昶，錢永華，宋金枝.陜西省蠶桑資源綜合利用發(fā)展概述[J].中國(guó)蠶業(yè)，2010，31(2)：5-8.

[10]薛三勛，王曉文.桑蠶養(yǎng)殖新技術(shù)[M].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2005.

2015-10-13;接受日期：2015-12-09

[S88-9]

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1007-0982(2016)01-0048-05

第1作者信息：陳立堅(jiān)(1967—)，女，陜西城固，大專，農(nóng)藝師。 Tel：18690422120，E-mail:18690422120@163.com