王宇靜

最近資本市場上泉州食品產(chǎn)業(yè)十分活躍，先有達利食品香港上市刷新福建富豪榜，后有安記食品奪得A股IPO重新開閘后的第一批入場券。記者近日從泉州市金融工作局了解到的信息顯示，百家泉州重點上市后備企業(yè)名單中，食品茶飲企業(yè)占據(jù)10席，場外市場掛牌后備企業(yè)210家名單中食品茶飲企業(yè)占據(jù)20席。

經(jīng)濟下行，食品業(yè)反倒冒尖。顯然，泉州食品產(chǎn)業(yè)的一波集中上市潮已經(jīng)揭開了序幕?！霸诮?jīng)濟下行階段，受‘口紅效應(yīng)’的影響，以帶來幸福感受的休閑食品及茶飲產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的春天，在境內(nèi)外市場均有不俗表現(xiàn)?！比萃顿Y界人士分析稱。

“口紅效應(yīng)”讓休閑食品業(yè)迎來發(fā)展春天

雖然早在2005年蠟筆小新便以“蠟筆小新”之名在新加坡上市，但是其真正受到關(guān)注是在2014年轉(zhuǎn)板香港上市之后。隨后，此前于上交所掛牌后退市的好來屋食品，搶先于2015年11月11日在香港聯(lián)交所上市，股權(quán)簡稱為“中國糖果”。而更早之前，泉州食品企業(yè)當中的新秀回頭客食品搶先一步登陸國內(nèi)創(chuàng)業(yè)板。當然，最具看點的當屬不久前在香港上市的達利食品集團及剛舉行路演的安記食品。

素來以“不差錢”聞名的達利食品上市令業(yè)界嘩然，也一下就改變了福建甚至全國的富豪排名。許氏家族僅憑股票市值近500億元的身家，奪得福建首富寶座，達利集團董事長許世輝的女兒許陽陽也以近200億元的身家，躋身國內(nèi)女富豪前十?！跋嘈胚@樣的身家在較長的一段時間里是難以被超越的，近期達利的股價表現(xiàn)不錯，從開盤的5.11港元一路漲至5.22港元左右?！睒I(yè)界人士說，而拿到入場券的安記食品選擇在國內(nèi)主板上市，擬發(fā)行不超過3000萬股，發(fā)行后總股本不超過1.2億股。

2015年7月9日，因股市異常波動，證監(jiān)會暫停了發(fā)審會和初審會，28家公司暫緩發(fā)行，其中包括泉州公司安記食品。安記食品本次發(fā)行所募集資金將用于年產(chǎn)1萬噸利樂醬調(diào)味骨湯產(chǎn)品生產(chǎn)項目、年產(chǎn)700噸食用菌提取物及1625噸副產(chǎn)品生產(chǎn)項目、研發(fā)中心建設(shè)項目、營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項目以及補充流動資金，總投資4.85億元。

除了這些已經(jīng)在資本市場站穩(wěn)腳跟的食品企業(yè)之外，泉州資本市場后備軍團中的食品茶飲版塊的力量也不容小覷。在上市后備100家企業(yè)名單中，就有近期表現(xiàn)搶眼的盼盼食品、好彩頭食品、金冠食品、盛世三和茶業(yè)等十家企業(yè)，其中茶企占據(jù)了三席。而在場外市場后備210家名單當中，還有順成面業(yè)、藍天農(nóng)場食品等多家以創(chuàng)新為驅(qū)動力的食企代表。

食品企業(yè)有強大的創(chuàng)新力

資本總是青睞于強者，不難發(fā)現(xiàn)，每家已進入資本市場的食企都擁有強大的創(chuàng)新力。領(lǐng)頭羊達利已成為近八年來福建最大的上市IPO企業(yè)，同時亦創(chuàng)內(nèi)地民營企業(yè)港股IPO最大規(guī)模。據(jù)達利集團公開的財報顯示，截至2015年9月30日，達利食品的營業(yè)收入已達到128.47億元，同比增長14.1%。其旗下休閑食品品牌達利園、好吃點、可比克均早已在各自品類上占據(jù)國內(nèi)的行業(yè)龍頭位置。而其后相繼推出的花生牛奶、和其正、樂虎等飲料品牌，也迅速攀升至行業(yè)前三名的位置。

不久前舉行路演的安記食品股份有限公司創(chuàng)建于清末民初，經(jīng)過100多年的發(fā)展，如今生產(chǎn)香辛料調(diào)味品以及粉狀、醬狀生物提取類復(fù)合調(diào)味品三大系列共300多種產(chǎn)品。2004年取得自營進出經(jīng)營資格后，產(chǎn)品遠銷歐盟、北美洲、非洲和東南亞等18個國家和地區(qū)。

好來屋于2012年6月11日在天交所掛牌。公司在掛牌后的第二個月便得到了晉江市政府1000萬元貼息貸款，并且陸續(xù)收到蠟筆小新、親親、金冠、金絲猴等國內(nèi)一線糖果企業(yè)的大量訂單，呈現(xiàn)快速發(fā)展之勢。根據(jù)公司2012年年度報告顯示，公司全年營業(yè)收入同比增長170%，凈利潤同比增長180%。通過天交所平臺的掛牌后融資服務(wù)，公司于2013年6月用50%股權(quán)獲得光大銀行泉州分行2600萬元純股權(quán)質(zhì)押貸款，成為福建省首家獲得純股權(quán)質(zhì)押貸款的場外市場掛牌企業(yè)，并且由此開啟了進軍香港聯(lián)交所創(chuàng)業(yè)板的征程。

同樣先登陸天交所并且以優(yōu)異成績“畢業(yè)”的還有好彩頭食品?！敖鼛啄晡覀兊匿N售業(yè)績每年都以超過100%的速度增長?！焙貌暑^食品相關(guān)負責(zé)人說，此前他們更是獲得紅杉資本兩億資金的支持，堪稱業(yè)界大手筆。

堅持產(chǎn)品口味創(chuàng)新，營銷模式娛樂化的打法，好彩頭運用小樣小乳酸、小樣乳酸鹽、蒸三明治等產(chǎn)品開辟了全新細分市場藍海。2015年好彩頭除了砸1.38億元冠名《爸爸回來了》之外，接著更是強勢冠名《燃燒吧，少年》，以小樣乳酸鹽新品精準鎖定女性主流消費群體。業(yè)界透露稱，紅杉資本，這家以投資科技創(chuàng)新公司著稱的投資公司向好彩頭這一傳統(tǒng)食品企業(yè)伸出橄欖枝的原因是其形象符合互聯(lián)網(wǎng)傳播基因，具備了未來高速發(fā)展的勢能?！拔覀兛隙ㄊ擎i定主板市場的?！焙貌暑^相關(guān)負責(zé)人說，目前正在朝著這個目標前行。

回頭客在2013年、2014年營業(yè)收入從3.78億元上升至5.8億元，產(chǎn)品研發(fā)方面主攻歐式蛋糕、銅鑼燒和華夫餅這三個產(chǎn)品，憑借較高的性價比，回頭客營業(yè)收入和凈利潤近年來快速上升。其中銅鑼燒為國內(nèi)市場同類產(chǎn)品銷量第一名，2014年，銅鑼燒占其業(yè)務(wù)收入的比例達47.64%，歐式蛋糕占比為41.72%，這些成為其進入資本市場的底氣。再來看看那些“后備”力量，盼盼食品已經(jīng)擁有19家全資子公司，產(chǎn)品覆蓋了烘焙、飲料等多品類產(chǎn)品，近期更是在臺灣地區(qū)及東南亞市場加速布局。八馬茶業(yè)則一直在線上線下全面發(fā)力，連續(xù)多年占據(jù)線上烏龍茶產(chǎn)品銷售冠軍。

經(jīng)濟下行難阻上市激情

近兩年來，泉州食品企業(yè)紛紛從原本的休閑食品領(lǐng)域，跨界進入飲料市場。其中以蠟筆小新、盼盼食品、好彩頭等企業(yè)最具代表性。大投資、大規(guī)模擴大產(chǎn)能，以創(chuàng)新產(chǎn)品和特通渠道滲透成為泉州食品產(chǎn)業(yè)近年來的主流發(fā)展方式。

根據(jù)市場調(diào)研的情況，2008—2015年我國人均烘焙食品消費量穩(wěn)步上升。目前國內(nèi)烘焙食品消費與歐美國家還有相當大的差距?！昂姹菏称啡匀挥泻艽蟮氖袌鰸摿涂臻g?！睒I(yè)界分析稱，在此背景下，企業(yè)借助資本市場的跳板自然可以獲取更多的資源支持，利于借勢大跨步發(fā)展。

記者從幾家后備企業(yè)負責(zé)人那里了解到，雖然一直都盯著“上市”這個目標，但是提及相關(guān)情況時企業(yè)主大多還是持謹慎態(tài)度。“我們早在幾年前就成為上市后備企業(yè)之一，從股改到各方面的工作也都在穩(wěn)步推進當中。”不愿透露姓名的企業(yè)負責(zé)人說，只是他們近期在新品推廣上還有不少阻力，所以希望在新產(chǎn)品市場發(fā)展上做出明顯的成績之后再來專心推動上市，“對于企業(yè)而言，最重要的便是品牌知名度及產(chǎn)品的市場占有率，只有把產(chǎn)品做好了才有底氣”。

巧媽媽食品近年以極具韓國風(fēng)格的產(chǎn)品在國際、國內(nèi)市場上擁有了一定知名度。他們開辟的果凍冰淇淋系列產(chǎn)品創(chuàng)造了單品市場。關(guān)于進入資本市場的話題，其負責(zé)人許樹有自己的想法，“未來當然希望可以借助資本市場的力量，迅速做大企業(yè)，但是眼下還是希望把基本功打好?！彼f，同樣是上市，有的成就帝國般的“航母企業(yè)”，有的卻會被淹沒在大潮當中，想做大事業(yè)，肯定要先把產(chǎn)品做優(yōu)，市場影響力做大。

“資本市場確實是雙刃劍?！比菔薪鹑诓块T相關(guān)人士也提及，他們每年會根據(jù)地方的推薦確立后備企業(yè)名單，有些企業(yè)已經(jīng)是名單上的老面孔了，有些連續(xù)多年沒有太好表現(xiàn)的則會被請出名單之外。金融部門會根據(jù)不同企業(yè)的現(xiàn)實情況，引導(dǎo)他們進行專業(yè)的上市服務(wù)對接。當然，什么時候上市、在哪里上市還是要根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略來部署，不能太急，更不能太過拖延，否則會增加不必要的經(jīng)營成本。