梁愛榮　劉軍　汪春林

本文以國家出版基金資助項目《世界栽培蘭花百科圖鑒》為例，介紹了組織實施重大出版項目的精品化運作理念和方法。

熱詞：重大出版項目 精品化 運作

由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社承擔(dān)的2013年度國家出版基金資助圖書《世界栽培蘭花百科圖鑒》（以下簡稱《蘭花圖鑒》）于2014年12月順利出版。該書由我國著名蘭花專家、中國科學(xué)院北京植物園（簡稱南園）盧思聰先生和北京市北京植物園（簡稱北園）張毓博士等合作完成，是北京植物園南北兩園兩代蘭花研究者幾十年一線工作的結(jié)晶，是目前我國記載種類最全、最具權(quán)威性的蘭花全書。本書的策劃、編輯、出版出版過程，始終貫徹精品化運作理念。

1.關(guān)注蘭花行業(yè)發(fā)展，發(fā)現(xiàn)蘊含其中的出版機遇

蘭科是單子葉植物中最大的科之一，全世界約有800屬，至少有25000種原生種，分布于全球，主要產(chǎn)于熱帶地區(qū)。此外，還有大量人工培育的雜交種。我國有蘭科植物171屬1498種，南北均產(chǎn)，云南、臺灣和海南尤多。蘭科植物中可供觀賞者甚眾，不少種類還是重要的藥用和香料植物。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和國民收入的增加，人們對蘭科植物的興趣和需求日益提高。我國蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，擁有2000余年栽培鑒賞歷史的國蘭從傳統(tǒng)家庭庭院栽培進入規(guī)?；F(xiàn)代設(shè)施園藝栽培，逐步從小眾的收藏品市場進入大眾的消費市場。近些年，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛、文心蘭、兜蘭和卡特蘭等在國際上產(chǎn)業(yè)化程度很高的種類在我國也得到較大的發(fā)展，與國際接軌，逐步成長為巨大的蘭花產(chǎn)業(yè)群。這些國際流行的蘭花已開始走進了普通百姓家中，由進口逐步變成本土化生產(chǎn)，我國的蘭花還出口至歐美國家。藥用和香料蘭科植物的栽培和深加工衍生產(chǎn)業(yè)也成為蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要增長點。

與此相比，我國各類蘭花栽培理論和實踐方面的創(chuàng)新和總結(jié)卻缺乏系統(tǒng)集大成的著作和學(xué)說，這與我國蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展極不相符，我們希望能出版填補這一空白的蘭花巨著《世界栽培蘭花百科圖鑒》。據(jù)了解，目前類似的圖書只有英文版2-3本和日文版的1本。已出版的英文和日文版的同類書內(nèi)容比較簡單，均沒有介紹蘭花各個屬的主要栽培方法和雜交育種的情況。因此，從發(fā)展中國園藝事業(yè)、蘭花園藝和蘭花文化的需要看，中國需要有這樣一本比較全面介紹世界蘭花園藝現(xiàn)狀和發(fā)展方向的書，為蘭花生產(chǎn)和經(jīng)營者提供重要的指導(dǎo)，為園林院校師生、園藝工作者和廣大花卉愛好者提供比較全面的參考。

2.精心物色作者，優(yōu)化選題質(zhì)量

考慮到將要組織的書稿是蘭花栽培理論和實踐方面集大成的專著，所以我們著力尋找在這方面有較深造詣和獨創(chuàng)性的專家。通過多方了解和比較，發(fā)現(xiàn)北京植物園南北兩園蘭花研究者開展蘭花相關(guān)研究幾十年，應(yīng)該是作者的首選。尤其是中科院北京植物園盧思聰先生是國內(nèi)資深的蘭科專家，長期從事蘭花科研和栽培實踐工作，在蘭花資源、分類、栽培、組織培養(yǎng)以及育種科研中，取得了許多重要成果。他曾當(dāng)選為中國蘭花學(xué)會常務(wù)理事，北京蘭花研究會副會長，并因養(yǎng)蘭與朱德總司令結(jié)下不解之緣。編著有《蘭花栽培入門》《中國蘭與蘭花》等暢銷書20余本，榮獲多項花卉圖書大獎。其中《蘭花培養(yǎng)入門》經(jīng)過20次印刷，印數(shù)達(dá)50萬冊。通過多次與盧先生溝通，完善了選題方案，最后確定圖書編寫思路：內(nèi)容豐富，系統(tǒng)全面，科學(xué)性強，將科學(xué)性與實用性貫穿始終，出版后成為我國蘭科植物園藝栽培和鑒賞的綜合性百科全書式的重要工具書。除了學(xué)術(shù)性與應(yīng)用性并重外，本書還需具備三個重要特點：一是對蘭花的栽培生理特點以及生長特性進行重點介紹，該方面的知識在我國蘭花行業(yè)還很薄弱。二是我國蘭花雜交育種工作才姍姍起步，與國際蘭花界的育種水平差距較大，本書應(yīng)著重強化該部分相關(guān)內(nèi)容編寫。三是全面介紹世界蘭花園藝的現(xiàn)況和發(fā)展方向，為我國蘭花科研方向和產(chǎn)業(yè)政策制定提供重要參考依據(jù)。

3.精心組織編輯團隊，協(xié)力打造精品圖書

彼時，我社正處于物色和篩選申報國家出版基金的項目論證階段。我們認(rèn)為《蘭花圖鑒》的內(nèi)容符合國家出版基金的資助重點，該書策劃編輯積極與作者溝通，加班加點進行申請書的撰寫，社領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān)，最后成功獲得國家出版基金資助。

為把《蘭花圖鑒》做成集學(xué)術(shù)性，科學(xué)性、實用性和欣賞性為一體的精品圖書，保證項目按計劃高質(zhì)量完成，我社專門制定了《國家出版基金項目管理辦法》，成立以社長（總編輯）為總負(fù)責(zé)人的專項工作組，從前期選題論證、作者聯(lián)絡(luò)、書稿寫作到審稿、編輯加工、校對，再到裝幀設(shè)計、排版、印制等，精心統(tǒng)籌推進重點環(huán)節(jié)落實，確保按時間節(jié)點完成項目。

為確保國家出版基金項目編校質(zhì)量過硬，出版社調(diào)集了優(yōu)秀的專業(yè)編輯人員，除嚴(yán)格執(zhí)行三審三校制度外，實行重大項目印前審讀制度，出版社邀請相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜遗c資深編輯對付印文稿進行會診，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，大大提高了書稿質(zhì)量。印制管理部門負(fù)責(zé)對國家出版基金資助項目封面設(shè)計、印制材料、印制單位進行統(tǒng)籌管理，嚴(yán)格遵照國家出版基金管理辦公室的相關(guān)要求進行設(shè)計與印制，確保印裝質(zhì)量。

細(xì)節(jié)問題處理得好壞，決定書稿最終呈現(xiàn)方式的成敗。為了盡量帶給讀者最好的閱讀體驗，編輯工作重心前移，充分發(fā)揮參謀的作用，幫助主編解決遇到的問題。如書中使用哪種分類體系的問題、圖片代表性和著作權(quán)的問題、各論部分按照拉丁名首字母排序的問題等。

4.重視圖書裝幀，使內(nèi)容和形式得到完美結(jié)合

從出版角度而言，目前國內(nèi)的花卉圖鑒類出版物版式設(shè)計與裝幀形式急需有新的較大突破。以往的同類出版物往往圖片清晰、漂亮，有很好的攝影效果，但缺乏與之相得益彰、具有特色的版式設(shè)計與裝幀形式，使其作為圖書的檔次和效果大為降低，與國外同類圖書相比在包裝形式上具有較大差距，從而使本來內(nèi)容水平很高的圖書流于一般?！短m花圖鑒》書稿內(nèi)容堪稱一流，出版社力圖專業(yè)設(shè)計打造出具有中國風(fēng)格、精美的圖書新風(fēng)貌。

《蘭花圖鑒》部頭大、彩圖多，全書采用圖文串排，版式設(shè)計要求極為嚴(yán)格，工作難度相當(dāng)大。為了使內(nèi)容和形式得到協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，設(shè)計人員查閱大量資料，尋找設(shè)計靈感，突出學(xué)術(shù)專著和高端大氣的特點。圖書設(shè)計人員首先拿出初步設(shè)計方案，經(jīng)過責(zé)任編輯、作者和總編的多次討論修改，并認(rèn)真聽取了發(fā)行部同事的意見才最終定稿。內(nèi)文整個版式設(shè)計更是打破傳統(tǒng)頁面的概念，全書2000幅彩圖，在設(shè)計上根據(jù)彩圖的大小和多少，在同一個視野的兩個版面內(nèi)精心安排，布局既保持了內(nèi)容的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性，又體現(xiàn)了版面的活潑、協(xié)調(diào)，能讓讀者感受大自然的色彩紛呈，實現(xiàn)了內(nèi)容和形式的有機結(jié)合?？傉?、各論以及章前都設(shè)有篇章頁。每個篇章頁都有一幅與本部分內(nèi)容相關(guān)的16開大圖，這些圖進一步豐富了內(nèi)文的版式。封面和封底底色為乳白和穩(wěn)重的絳紅色，封面底色體現(xiàn)學(xué)術(shù)專著莊重、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c。

5.多元化宣傳推介，力圖達(dá)到社會效益和經(jīng)濟效益的有機統(tǒng)一

基于對市場的調(diào)查判斷以及書稿本身的情況，《蘭花圖鑒》最終定價為248元，這樣的價位對于一本700多頁的全彩16開圖書來說，是很低的定價。出版后，出版社依托已有優(yōu)勢，加強同國內(nèi)新華書店、圖書館等實體書店聯(lián)系的同時，在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、卓越網(wǎng)等網(wǎng)站的首頁上作為推薦圖書出現(xiàn)，讓更多上網(wǎng)購書的讀者能夠獲得該圖書的信息，提高它的知名度。在一些大型的書展或展銷會、訂貨會等場合，向讀者或發(fā)行商展示、介紹。在2015年9月29日至10月10日在房山區(qū)舉辦的第四屆中國蘭花大會上，我們聯(lián)系主辦方希望借此宣傳圖書，提高市場活躍度和關(guān)注度；而大會主辦方認(rèn)為，這本書出版非常及時，解決了他們的燃眉之急，為大會提供了強有力的學(xué)術(shù)支撐。我們加強了作者專有營銷渠道的開發(fā)，充分利用作者的資源銷售圖書，爭取實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。