買衣服，我們通常會特別留意導(dǎo)購的氣質(zhì)和裝扮，某種程度上，她們所呈現(xiàn)出的，就是這個品牌最直觀的審美。

吃東西，用服務(wù)生的氣質(zhì)來揣測食物品質(zhì)的，不多。其實，很多道理是相通的。一家店面，一個店員，甚至于一餐一碟，都能反應(yīng)出做東西人的內(nèi)在要求。我相信，自我的要求，決定了最終的品質(zhì)。

比如，本期食尚欄目推介的“稻香”。如其名，以食材為本，低調(diào)含蓄的態(tài)度中，將食物的選材和口感放在第一位。已有25年歷史的他們，以此堅守，會走得更遠。

編輯部主任 衛(wèi) 臻