李依蔓

【摘 要】服裝結(jié)構與工藝課是為從事服裝企業(yè)制版崗位設置的服裝生產(chǎn)技術專業(yè)方向的核心課程。在傳統(tǒng)的模式中，服裝專業(yè)高職學校在教學過程中往往是以教師為本，教師制定學習目標，設計教學重難點，再傳授知識給學生。為改變這種狀況，提出“作坊式”教學。這一模式突破了傳統(tǒng)的“以課堂為中心，以教師為中心，以教材為中心”的教學模式，使學生身臨其境，更加有效地培養(yǎng)學生學習的氛圍，強調(diào)實用能力，強調(diào)知識創(chuàng)新，有效地建立起課堂與社會生活的聯(lián)系，充分展現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力為本”的價值方向。

【關鍵詞】“作坊式”教學 ? ?高職服裝結(jié)構與工藝課程 ? ?研究

一、研究背景

“作坊式”教學通過組織學生真實地參加項目設計、履行和管理的全過程，在項目實施過程中完成教學任務，培養(yǎng)學生的實踐能力、分析能力及其他關鍵能力?！白鞣皇健苯虒W是當前服裝專業(yè)高職學校在教學過程中全新課程管理體制的變革趨勢，這也意味著在未來服裝結(jié)構與工藝課將要以“作坊式”教學替代傳統(tǒng)教學，從而提升學生的實際操作技能。

二、研究目的

結(jié)合高職服裝結(jié)構與工藝課程的推出與實施，以高職高專服裝專業(yè)教育組為實驗對象，以“作坊式”教學研究將專題授課、專業(yè)教學、集中研培、實例研討等方式融合在與高職服裝結(jié)構與工藝課程專業(yè)研究的實施過程之中，以形成高職高專服裝專業(yè)的特色。

本課題的研究目的在于：在高職服裝結(jié)構與工藝課程開設的實踐過程中，運用“作坊式”教學模式將教研組每位教師各自不盡相同的教學理念、教學方式運用一個教研合作體的模式組織起來，在具體的分工與合作中進行實踐、反思與研究，令學生可以在學習的過程中感受到學習的樂趣，真正將理論與實踐進行結(jié)合，注重實踐性的生活應用性，充分顯現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育的未來價值方向。

三、研究原則

在實施“作坊式”教學的過程中，為了體現(xiàn)高職服裝結(jié)構與工藝課程的教學理念，完成高職高專服裝專業(yè)的教學任務，應注意貫徹以下三條原則：

（一）科學性原則

以課題研究為主導的“作坊式”教學，其主要研究目的就是為了強調(diào)高職服裝結(jié)構與工藝課程中的科學性，研究的是學生與教師合作之間的個性與共性并存，將常規(guī)教學與科研教學有機結(jié)合，從而逐漸提升學生的實踐能力與教師的科研水平。

（二）靈活性原則

“作坊式”教學強調(diào)教師在高職服裝結(jié)構與工藝課程教學過程中進行相互交流和學習，令教研過程不再固定化、形式化，而是強調(diào)教學過程中的實踐性與靈活性，注重對人才的針對性培養(yǎng)。

（三）實用性原則

“作坊式”教學在高職高專服裝專業(yè)的教學任務中，真正體現(xiàn)了文化課教學與專業(yè)教學之間的接軌，將培養(yǎng)“專業(yè)實用型人才”作為根本目標，從根本上提升教學的有效性。

四、研究方法

構建高職高專服裝專業(yè)高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學的最有效方式就是行動研究法與強制進入法，對教學過程在行動中研究，為行動而研究，在不斷研究中分析、診斷、調(diào)整、優(yōu)化與改善，從而提升教學能力與水平。

五、研究過程

（一）案例法

2013年5月，針對某高職院校的服裝結(jié)構與工藝課堂進行調(diào)查，并記錄筆記。在這個課堂中并沒有傳統(tǒng)的成排的課桌椅，而是在教室中間圍成了一個圓圈，一個桌子和一個椅子在中間，隨著上課鈴的響起，開始了新的一節(jié)服裝結(jié)構與工藝課。上課后，教師針對西裝板型的結(jié)構進行了實體研究，也就是請一名同學穿上量體定做的西裝讓同學們進行研究，并且討論制作方法中的難點，并就難點展開討論。討論結(jié)束后，教師針對學生提出的問題進行教授，并進行思維擴散，詳細介紹西裝的制作，如通過電腦課件展示板型的畫法，并練習局部零部件的制作過程。最后要求學生一起研究制作出整件西裝，并注重某些特殊部位的特殊工藝要求。整個課堂充滿了積極向上的學習氛圍，有的學生積極提出了自身的不解，有的學生針對不解之處給予回答，教師給予補充。在這個課堂中避免了傳統(tǒng)的教師講課、學生聽從的教學方式，避免了傳統(tǒng)的理論介紹，而是將理論結(jié)合實踐，通過學生的動手與動腦，調(diào)節(jié)課堂的學習氛圍。

（二）強行進入法

為了確定高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學是否可以令學生真正地將理論與社會實踐進行結(jié)合，注重實用性與有效性，分別以“作坊式”教學和傳統(tǒng)式教學方式作為高職服裝結(jié)構與工藝課程的被預測變量，以“作坊式”教學的得分（用RQ測得）、傳統(tǒng)式教學方式的得分（用ECR測得），以及被測試的一些其他信息，如高職服裝結(jié)構與工藝課程中學生的創(chuàng)造力衰竭、價值感降低、學習上的消極狀態(tài)等作為預測變量，采用強行進入法，進行了回歸分析，結(jié)果見下表。

被預測變量 進入回歸

方程的變量 β t值 P R R2 9dj.

R2

“作坊式”教學 創(chuàng)造力衰竭 -0.128 -2.103 0.061

價值感降低 0.321 0.521 0.035

學習上的

消極狀態(tài) -0.114 1.024 0.384

“作坊式”教學（RQ） 0.031 0.412 0.687

學習壓力（ECR） -0.325 -6.785 0.000

傳統(tǒng)教學

方式 創(chuàng)造力衰竭 -0.096 -1.404 0.162

價值感降低 0.294 5.061 0.000

學習上的消極狀態(tài) 0.624 12.01 0.000

“作坊式”教學（RQ） 0.005 0.104 0.819

學習壓力（ECR） 0.263 0.265 0.524

從上表中可以看出，對高職服裝結(jié)構與工藝課程傳統(tǒng)教學方式有預測力的因素有被測試目前的學習上的消極狀態(tài)以及創(chuàng)造力衰竭、價值感降低。

通過前面對高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學的研究結(jié)果，在結(jié)合企業(yè)實際操作過程中的職責復雜性可以分析得知，雖然在服裝結(jié)構與工藝課中存在著各種各樣的復雜學習，但是其間，只要在“作坊式”教學方面保持樂觀、積極向上的學習態(tài)度，結(jié)合實際，提升學生實際操作能力，就可以減輕專業(yè)課程中的壓力，令學生可以真實地參與到項目的設計與管理過程中，真正培養(yǎng)學生的動手實踐能力、策劃分析能力以及其他關鍵能力。

為了加強課堂與社會生活的聯(lián)系，應該加強對“作坊式”教學的管理，讓學生更加深入了解自己的價值取向和承受壓力的能力，定期根據(jù)自己的學習生涯實踐進行理性地評估，找出自己的差距和不足，根據(jù)內(nèi)外環(huán)境的變化修正自己的學習目標，針對自己的薄弱環(huán)節(jié)通過教育和培訓進行充實和提高，從而提升學生的積極操作能力。學校應從“以人為本”的理念出發(fā)，創(chuàng)造條件促使學生具有終身可供雇傭的價值，將學生的服裝結(jié)構與工藝課與“作坊式”教學相結(jié)合，使服裝結(jié)構與工藝課程可以服務于未來企業(yè)的實際操作，同時通過 “作坊式”教學實現(xiàn)促進學生服裝結(jié)構與工藝課的完善和超越。而根據(jù)“作坊式”教學的資源守恒理論，在日常服裝結(jié)構與工藝課“作坊式”教學中進行創(chuàng)造性的活動，增強“作坊式”教學的樂趣。再其次，學習壓力產(chǎn)生的同時也伴隨著學習機遇，當克服了壓力，突破學習心理極限時，往往使學習生涯產(chǎn)生質(zhì)的飛躍，使個人站在更高的學習起點，這將更好地增強“作坊式”教學的實踐性。

六、研究反思

在高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學的開發(fā)行動研究的過程中，雖然通過教學研究對行動進行了分析，但是也發(fā)現(xiàn)了一些問題需要注意，如：

（一）提高班級管理能力

“作坊式”教學的開發(fā)行動大都以小組方式展開，發(fā)揮學習小組的功能是高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學展開的前提。學生為了在企業(yè)中可以更好地提升自身的技能與理論知識，就會以小組為單位進行自我約束。教師可以對組長進行培訓，讓組長成為教師進行高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學的幫手。

（二）改善學生參與“作坊式”教學的方式

一方面，學?？梢葬槍W生的企業(yè)實踐操作進行具體分析，介紹實踐與理論相結(jié)合在未來工作中的重要性，并讓學生可以切實體驗，為今后的工作打下堅實的基礎。另一方面，教師可以小組為單位進行“高職服裝結(jié)構與工藝課程作坊式”教學中學習與實踐操作的評價與對比，在促進小組之間相互學習的基礎上不斷提升課堂的互動性。此外，教師也應該針對企業(yè)操作技能進行定期調(diào)整，改善學生參與高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學的形式，在提高學生實踐能力的同時，改善在高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學中的參與方式和效果。

（三）干預鼓勵學生學習

對于在高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學中能夠?qū)⒗碚撆c實踐相結(jié)合的學生定期進行表揚與評選，并給予其一定的精神獎勵與鼓勵，激勵學生可以更好地提高實踐操作技能，令學生可以全身心投入到高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學中去。

（四）加強與學生的溝通交流

在高職服裝結(jié)構與工藝課程“作坊式”教學中，教師應該主動與學生進行學習與生活方面的情感交流，加強對學生的關注程度，主動收集學生身邊的故事，如學生周邊學姐、學長的就業(yè)案例，并將案例做成課堂教學內(nèi)容介紹給學生，通過學生身邊的案例引發(fā)學生對未來就業(yè)的關注度與興趣。由于生活經(jīng)歷類似，會對學生的未來就業(yè)發(fā)展有著較大的引導作用，可以正確分析學生的就業(yè)目標。教師要做工作中的有心人，多關注學生和整理學生的個案。

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