葉鵬
我們的美好生活必須要感謝各類科學(xué)家們,他們的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明給我們帶來了各種福音。如今,又有好消息傳來:科學(xué)家發(fā)現(xiàn)第六種味道:“肥”?!胺省笔鞘裁次兜??我的第一反應(yīng)就想到了“二師兄”。至于很多妖精都想吃的唐僧肉,我認(rèn)為更多的是鮮味?!胺省弊终f抽象也抽象,說具體也具體。比如,我們粗人會說:肥牛、肥羊、肥豬,這個肥就很具體了。頂多再想到毛氏紅燒肉:肥而不膩。要做得這么好吃,是要一定境界的。
扯來扯去,我們還是逃不過一個俗字??墒牵娙嗽谶@件事上的描述就要高超得多。比如,著名的“桃花流水鱖魚肥”,還有“梅子金黃杏子肥”,讀著詩,你就會有一種流口水的感覺,魚和杏子就這樣被賦予了詩意。
還有更高超的。李清照的“知否?知否?應(yīng)是綠肥紅瘦”,秒殺眾大腕。看不懂?這就對了。喝酒很多人都行,可是,喝完酒能把“肥”的格調(diào)玩得這么高的,當(dāng)數(shù)李清照。
當(dāng)然,詞人有詞人的生活,眾生有眾生的生活。既然“肥”是一種味道,那我們還是得回到世俗上來。
肥到底是一種什么味道呢?文章說:“那是一種當(dāng)你一口咬住一塊多汁牛排時的一種感受,可能有點脂肪的味道?!迸叮€是跟脂肪有關(guān)系啊。那么,以后我們吃方便面的時候,會多一種調(diào)料味:肥。選誰做代言最好呢?估計你也想到了——楊玉環(huán)。
(摘自《海峽導(dǎo)報》)(責(zé)編 蘇郎)