摘 要：本文通過對(duì)寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)市場(chǎng)的調(diào)研，對(duì)應(yīng)相應(yīng)崗位分析了該崗位的能力需求，就如何制定工作任務(wù)、建設(shè)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目、重構(gòu)課程體系、建立校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)體系、深化高職寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)的課程改革與課程體系建設(shè)進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞：高職寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治課程 改革 人才培養(yǎng)體系建設(shè)

高職寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)為適應(yīng)我國(guó)寵物行業(yè)發(fā)展的新興專業(yè)，遼寧職業(yè)學(xué)院自建立寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)后，積極進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)體系的建設(shè)。尤其是2012年遼寧職業(yè)學(xué)院開始“國(guó)家骨干院”建設(shè)后，寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)為國(guó)家骨干院專業(yè)群建設(shè)專業(yè)。學(xué)校進(jìn)一步研究了高職寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)的人才培養(yǎng)特點(diǎn)，形成了校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)互動(dòng)的人才培養(yǎng)體系。筆者將從學(xué)校高職寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)的職業(yè)能力特點(diǎn)分析、專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目建設(shè)與課程改革等方面，闡述筆者學(xué)校高職寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)人才培養(yǎng)模式的建設(shè)。

一、確定專業(yè)工作任務(wù)，分析職業(yè)能力與專業(yè)崗位

筆者學(xué)校寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)為了確定專業(yè)工作任務(wù)、分析職業(yè)能力與專業(yè)崗位，進(jìn)行了寵物專業(yè)及行業(yè)調(diào)研，并有針對(duì)性地選擇不同的調(diào)查對(duì)象，突出寵物行業(yè)人才需求和職業(yè)能力要求。對(duì)遼寧省內(nèi)知名企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)相關(guān)畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)院校和事業(yè)機(jī)關(guān)單位進(jìn)行調(diào)研。本次調(diào)研走訪遼寧省農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院和黑龍江職業(yè)學(xué)院（原黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院）、沈陽(yáng)我寵我愛動(dòng)物醫(yī)院連鎖機(jī)構(gòu)、遼陽(yáng)豐泰動(dòng)物醫(yī)院、鐵嶺寵愛有家動(dòng)物醫(yī)院、鐵嶺市警犬基地等，與各校教師及企業(yè)人員就實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)及運(yùn)行模式、校企合作、訂單培養(yǎng)模式的運(yùn)行和管理、課程建設(shè)、社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)等方面進(jìn)行了交流和探討。本次調(diào)研主要通過問卷調(diào)查、實(shí)地考察、專題研討等方式進(jìn)行，了解企業(yè)行業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、崗位設(shè)置、崗位要求、人員結(jié)構(gòu)、人才需求等方面，并與企業(yè)就校企合作、教學(xué)資源建設(shè)、課程建設(shè)、技術(shù)人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行溝通與探討。進(jìn)行了畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，分析了工作單位性質(zhì)、專業(yè)崗位數(shù)、崗位缺口數(shù)、畢業(yè)生就業(yè)崗位群和具體崗位、職業(yè)資格證書、典型工作任務(wù)、專業(yè)核心課程等信息。最終通過相關(guān)數(shù)據(jù)分析確立了本專業(yè)的職業(yè)范圍（表1），根據(jù)職業(yè)范圍對(duì)應(yīng)相應(yīng)崗位確定了寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)的主要工作任務(wù)。飼養(yǎng)技術(shù)員劃分出5項(xiàng)工作任務(wù)，馴犬師4項(xiàng)工作任務(wù)，寵物美容師5項(xiàng)工作任務(wù)，寵物醫(yī)師助理13項(xiàng)工作任務(wù)，銷售員4項(xiàng)工作任務(wù)。劃分出工作任務(wù)后，根據(jù)工作任務(wù)制定學(xué)生完成任務(wù)所需要具備的理論知識(shí)、專業(yè)能力及職業(yè)素質(zhì)要求。

二、建設(shè)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目，重構(gòu)課程體系

根據(jù)崗位工作任務(wù)，設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目。從學(xué)生第一學(xué)期開始到第六學(xué)期結(jié)束，每學(xué)期設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目貫穿于各個(gè)課程中，從識(shí)業(yè)與擇業(yè)、專業(yè)與樂業(yè)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)三階段建設(shè)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目。通過與相應(yīng)崗位企業(yè)技工、兼職教師進(jìn)行討論和研究后，根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)崗位的任務(wù)與職能，每學(xué)期開發(fā)建設(shè)一個(gè)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目，以課程為依托，學(xué)生完成專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目的同時(shí)完成課程學(xué)習(xí)與實(shí)踐。并根據(jù)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目確定教學(xué)內(nèi)容與課程體系，剖析和重組專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。通過重構(gòu)和剖析專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，在第一學(xué)期增加寵物行業(yè)發(fā)展概況課程，讓學(xué)生在識(shí)業(yè)的過程中充分了解當(dāng)今中國(guó)寵物行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)的核心內(nèi)容與技術(shù)特點(diǎn)，從而在今后的學(xué)習(xí)中有針對(duì)性地選擇學(xué)習(xí)的重點(diǎn)與實(shí)習(xí)的崗位。在第三、第四學(xué)期專業(yè)技能課程中，將寵物疾病防治課程分為寵物內(nèi)科、寵物外科與產(chǎn)科、寵物傳染病防治技術(shù)、寵物寄生蟲病防治技術(shù)。增加相應(yīng)崗位課程對(duì)應(yīng)的崗位實(shí)訓(xùn)，對(duì)應(yīng)學(xué)生職業(yè)范圍及任職專業(yè)技術(shù)能力要求，設(shè)計(jì)與崗位對(duì)接的專業(yè)教學(xué)崗位實(shí)訓(xùn)，并對(duì)接第五、第六學(xué)期寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)，在課堂教學(xué)理實(shí)一體、專業(yè)教學(xué)崗位實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)過程中，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐技能實(shí)習(xí)及崗位技能實(shí)訓(xùn)融會(huì)貫通，建立產(chǎn)學(xué)互動(dòng)的課程體系。

三、加強(qiáng)校企合作，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式

1.校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)條件的建設(shè)

無(wú)論是課程體系的重構(gòu)，還是人才培養(yǎng)方案的制訂與模式的實(shí)施，都離不開校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)條件的建設(shè)。寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)在遼寧職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干院專業(yè)群專業(yè)建設(shè)的過程中，根據(jù)課程新建及擴(kuò)建實(shí)訓(xùn)室3個(gè)，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室開展課內(nèi)教學(xué)實(shí)踐。專業(yè)教師與企業(yè)專家研討了專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目的建設(shè)與實(shí)施，并積極開展校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，與中農(nóng)大我愛動(dòng)物醫(yī)院、遼陽(yáng)豐泰動(dòng)物醫(yī)院、鐵嶺寵愛有家動(dòng)物醫(yī)院、鐵嶺市警犬基地等動(dòng)物醫(yī)院與寵物飼養(yǎng)相關(guān)企業(yè)簽訂合作協(xié)議。學(xué)生在識(shí)業(yè)與擇業(yè)階段，完成寵物行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查；在專業(yè)與樂業(yè)的過程中，完成做動(dòng)物醫(yī)院的學(xué)員、警犬基地犬的馴養(yǎng)與管理兩項(xiàng)專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目；在就業(yè)與創(chuàng)業(yè)階段，學(xué)生圍繞職業(yè)崗位實(shí)習(xí)以便就業(yè)。這些教學(xué)項(xiàng)目的開展都離不開校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，要將校企合作做實(shí)，真正為學(xué)生學(xué)習(xí)職業(yè)技能提供良好的學(xué)習(xí)實(shí)踐環(huán)境。

2.人才培養(yǎng)體系模式建設(shè)與實(shí)施

為了保證寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治人才培養(yǎng)方案順利實(shí)施，筆者學(xué)校制定了《遼寧職業(yè)學(xué)院制訂人才培養(yǎng)方案指導(dǎo)性意見》《遼寧職業(yè)學(xué)院教師教學(xué)行為規(guī)范》《遼寧職業(yè)學(xué)院關(guān)于加強(qiáng)教學(xué)秩序管理的規(guī)定》《遼寧職業(yè)學(xué)院教師教學(xué)質(zhì)量督導(dǎo)考核評(píng)價(jià)辦法》《遼寧職業(yè)學(xué)院教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉管理辦法（試行）》《遼寧職業(yè)學(xué)院關(guān)于加強(qiáng)“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)的實(shí)施意見》《遼寧職業(yè)學(xué)院校企合作管理辦法（試行）》《遼寧職業(yè)學(xué)院兼職教師管理辦法》《遼寧職業(yè)學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》等，這些制度集合了學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)專家的智慧，以確保人才培養(yǎng)方案實(shí)施的規(guī)范性、合理性。

學(xué)校與我愛動(dòng)物醫(yī)院連鎖機(jī)構(gòu)、遼陽(yáng)豐泰動(dòng)物醫(yī)院、鐵嶺寵愛有家動(dòng)物醫(yī)院、鐵嶺市警犬基地等企業(yè)合作，創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。圍繞職業(yè)崗位，靈活組織教學(xué)，進(jìn)行職業(yè)基本素養(yǎng)、專業(yè)基礎(chǔ)能力、崗位核心能力、綜合職業(yè)能力的訓(xùn)練，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

3.人才培養(yǎng)體系的質(zhì)量控制與保障

筆者學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)辦公室負(fù)責(zé)全校教學(xué)運(yùn)行的質(zhì)量監(jiān)控工作。同時(shí)動(dòng)物科技學(xué)院成立教學(xué)督導(dǎo)組，負(fù)責(zé)教學(xué)工作各環(huán)節(jié)的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)。對(duì)分院教師教學(xué)質(zhì)量的評(píng)估，建立企業(yè)、校內(nèi)社會(huì)、家長(zhǎng)多方評(píng)價(jià)體系，采用教師互評(píng)、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)聽課、學(xué)生座談等多種形式進(jìn)行評(píng)價(jià)。

筆者學(xué)校通過校企合作，建立并完善了實(shí)踐實(shí)習(xí)教學(xué)考核體系。在教師指導(dǎo)實(shí)踐實(shí)習(xí)的過程中，采用導(dǎo)師制，對(duì)教師的指導(dǎo)過程進(jìn)行學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三位一體的考核方案；對(duì)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)企業(yè)進(jìn)行考核，從利用率、學(xué)生滿意度、合作的可持續(xù)性等幾方面進(jìn)行考核；學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)期間要完成實(shí)踐報(bào)告、操作考核、論文答辯等并接受考核，從而鑒定學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)的表現(xiàn)。

筆者學(xué)校通過不斷探索和實(shí)踐，逐步建立起新的學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，力求客觀準(zhǔn)確地把握學(xué)生對(duì)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的掌握程度，對(duì)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量做出較為客觀公正的評(píng)價(jià)。

（作者單位：遼寧職業(yè)學(xué)院）