近年來(lái)，日本女性的平均壽命是86歲，男性80歲。這也許是世界上最長(zhǎng)的人均壽命紀(jì)錄。日本人長(zhǎng)壽的原因有很多，但其中一個(gè)就是日常的生活習(xí)慣。我母親在日本的鄰居已經(jīng)88歲了，他騎車去離家兩英里外的地方買菜，天天如此。養(yǎng)花種菜，侍弄花草，這些都是怡情養(yǎng)性的好事。干家務(wù)活能夠消耗卡路里，舒展筋骨，比如疊被褥、晾曬衣物和擦地。這些傳統(tǒng)的日式生活方式讓人們?cè)谌粘Ｉ钪械倪\(yùn)動(dòng)量已經(jīng)足夠，絕大多數(shù)人用不著再做額外的鍛煉了。

騎自行車

我還沒(méi)開(kāi)車之前，自行車就是我的交通工具。無(wú)論是雨雪天還是艷陽(yáng)天，我坐上小小的車座，蹬上腳蹬，不停地騎啊騎。你猜怎樣？無(wú)論我想去哪兒，都能到得了。我沒(méi)有被烈日曬化了，沒(méi)有凍成冰棍，也沒(méi)有被大風(fēng)刮跑。小小的車籃足夠裝得下我買的東西。如果你每天都騎車去附近的店里采買，就用不著大車筐來(lái)堆放大包小包了。自行車不用加油，也不用做大保養(yǎng)。停車很簡(jiǎn)單，也不要錢。最棒的是，這是很好的健身運(yùn)動(dòng)一一絕非艱苦訓(xùn)練——無(wú)論老少、大個(gè)子小個(gè)子都適用。

爬樓梯

在日本，人們通常乘坐公共交通工具上下班：地鐵、火車和巴士。因此絕大多數(shù)人都得步行到鄰近的車站，通常都在離家半英里或更遠(yuǎn)的地方。絕大多數(shù)車站里都有長(zhǎng)長(zhǎng)的樓梯，讓人穿越路軌，走到另一邊去。

搭地鐵的時(shí)候，你必須走下很長(zhǎng)一段階梯，深入地下。下樓梯還算好，上樓梯簡(jiǎn)直就像在慢跑。你的心跳會(huì)加快，大腿上的肌肉繃得緊緊的，可你只能繼續(xù)往上爬，才能走回地面上去。幸運(yùn)的是，過(guò)去5年內(nèi)，絕大多數(shù)車站和公共設(shè)施都裝了電梯，不過(guò)有些地方依然沒(méi)有。有次我回日本度假的時(shí)候，在東京郊區(qū)我家附近的車站旁，我遇見(jiàn)了5位年長(zhǎng)的鄰居太太。她們的年紀(jì)都超過(guò)了85歲，可沒(méi)有誰(shuí)爬不了樓梯、上不去火車的。

我們?cè)谕粋€(gè)車站下車了，她們?nèi)プ邩翘荩也幌矚g爬樓梯，所以搭了電梯。其中一位老奶奶看見(jiàn)了我，說(shuō)：“你還年輕吶，得活動(dòng)活動(dòng)腿腳，不然到老你就遭罪嘍?！?/p>

我大概是習(xí)慣了美式生活吧。到哪兒都開(kāi)車去，步行基本上從沒(méi)超過(guò)一英里，所以，在車站的樓梯前面，我敗給了日本老婆婆啦。折疊被褥

清早，我們必須把被褥從地板上疊好收拾起來(lái)。由于日本絕大多數(shù)房子都很小，白天起居的空間就是晚上睡覺(jué)的地方，這就好比紐約公寓里那種可以折疊起來(lái)收到墻上的床。不同的是，白天我們把被褥疊好，跟枕頭一起放在專門的棉被柜里，到了晚上睡覺(jué)的時(shí)候再取出來(lái)鋪開(kāi)。

在日本，很多人睡的是這種褥墊，不是床。這種褥墊中間填充的是百分之百的棉花。晴天的時(shí)候，我們把褥墊拿出去晾曬，保持松軟干燥。陽(yáng)光會(huì)殺滅細(xì)菌。我們必須把它掛到晾衣桿或陽(yáng)臺(tái)欄桿上，這就像是定期的鍛煉運(yùn)動(dòng)。一個(gè)褥墊大概20磅重。疊好再舉起，需要調(diào)動(dòng)全身的肌肉。

洗衣服

日本人的洗衣房通常設(shè)在浴室隔壁。絕大多數(shù)人都會(huì)在晚上泡完澡之后，把浴缸里的熱水留到第二天早上洗衣服用。要知道，日本人在泡澡之前是先淋浴的，所以泡澡的水比較干凈。拿一個(gè)小桶，把浴缸里的水倒進(jìn)洗衣機(jī)。這樣做可以省水、省煤氣、又省電，因?yàn)樗呀?jīng)是暖的了。如果后院或陽(yáng)臺(tái)上有地方，我們就把衣物拿過(guò)去晾曬，這又是舉東西和鍛煉的好機(jī)會(huì)！

掃地去塵

用吸塵器之前，我們會(huì)用綁了抹布的掃把或拖把來(lái)清理地上的塵土和天花板上的蛛網(wǎng)。要干這個(gè)活兒，你必須伸展胳膊腿兒，然后再吸塵。我們有個(gè)保持地板清潔的辦法：把鞋子脫在玄關(guān)那里。玄關(guān)往往比屋里的地板低一個(gè)臺(tái)階，這樣大量塵土就留在門口了。每天把門口清掃干凈，免得塵土飄進(jìn)屋內(nèi)。

祖母常說(shuō)：“大門口就像是鏡子，反映出你過(guò)得好不好。那兒必須要干凈整潔，因?yàn)榭腿藖?lái)的時(shí)候，一眼瞧見(jiàn)門口，就能估摸出你和你們家是什么樣子。”

因此，我們一家跟祖母同住的時(shí)候，她逼著我們把脫鞋的習(xí)慣改過(guò)來(lái)。

我先生的身高有一米八?；氐郊遥瑥澭撔?，再擺放整齊，對(duì)他來(lái)說(shuō)總是個(gè)麻煩事兒。他剛到日本生活的時(shí)候，愛(ài)把鞋到處亂放，一雙鞋總是不在一塊兒。祖母不喜歡這樣，所以她總是彎身去把鞋子收好，這也是她的一種鍛煉方式。

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的一份報(bào)告指出，他們請(qǐng)302名七八十歲的老人每天做1個(gè)多小時(shí)的家務(wù)勞動(dòng)，比如吸塵、拖地板、擦窗玻璃等，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人可以消耗掉285卡路里的熱量，死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低了30%！

（摘自浙江大學(xué)出版社《生活“綠茶禪”》 作者：[美]柏木利美譯者：蘇西）