美國“資源旅游農(nóng)業(yè)”方興未艾

2015-12-10 03:17:16王莊林

綠色中國 2015年16期

譯王莊林

現(xiàn)在美國，由于新世紀(jì)以來一波又一波的經(jīng)濟(jì)危機(jī)與國債危機(jī)造成的經(jīng)濟(jì)衰退，總統(tǒng)奧巴馬新推出了拓展旅游業(yè)的新舉措，各州也推出了形式不同的“資源旅游農(nóng)業(yè)”新對(duì)策。人們開始對(duì)樸實(shí)的“Resources Art Tourism（資源藝術(shù)旅游）”越來越感興趣，而且可能成為未來“文明農(nóng)業(yè)”的動(dòng)力之一。

提起“資源藝術(shù)旅游”，大多數(shù)人都會(huì)想到摩西奶奶的風(fēng)景畫、巴拿馬服飾和印第安人的風(fēng)標(biāo)。而正在美國各州鄉(xiāng)鎮(zhèn)時(shí)興的鄉(xiāng)村雕刻、瓜果雕塑、莊稼繪畫等鄉(xiāng)間藝術(shù)，已被譽(yù)為返樸歸真又面向未來的農(nóng)業(yè)文明，更成為藝術(shù)新潮與新興旅游受到人們的青睞與推崇。

資源藝術(shù)旅游之一：鄉(xiāng)村活樹雕刻藝術(shù)

據(jù)美國《時(shí)代周刊·匯選》報(bào)道，幾年前，索斯比拍賣行舉辦了首次大規(guī)模的美國20 世紀(jì)鄉(xiāng)村雕刻藝術(shù)拍賣活動(dòng)，自此近年來，這一藝術(shù)拍賣活動(dòng)連年不斷，21世紀(jì)以來鄉(xiāng)村雕刻藝術(shù)與市場(chǎng)在美國不斷發(fā)展。

美國民間藝術(shù)博物館相繼也每年舉辦一次新穎而美妙的展覽，名為“The detection of the countryside engraving（鄉(xiāng)間雕刻的發(fā)現(xiàn)）”。其中有一種“Live tree engraving（活樹雕刻）”與“Small bush carvings（小灌木雕刻）”似乎像中國的一種“盆景”，但作品創(chuàng)意皆出自古典文化——主題有《德墨忒耳的造化》、《普西芬尼石榴夢(mèng)》、《酒神的葡萄藤手杖》等。還展出了此類許多不囿于傳統(tǒng)的當(dāng)代作品。

索斯比鄉(xiāng)村樹雕作品的拍賣頗有魅力。著名的主要鄉(xiāng)間藝術(shù)家，如芬斯特、霍金斯，已故的比爾·特萊勒等均有作品在拍賣中亮相，每件售價(jià)達(dá)到15 至30 萬美元，這當(dāng)然不能同“雅藝藝術(shù)”市場(chǎng)上時(shí)髦的超自然藝術(shù)品的售價(jià)相比。然而，索斯比的藝術(shù)家德魯克曼說：“每次拍賣都是激動(dòng)人心的活動(dòng)——因?yàn)猷l(xiāng)村樹雕藝術(shù)順應(yīng)了人們‘自然回歸’心態(tài)并引導(dǎo)了一種新潮環(huán)保藝術(shù)的發(fā)展，于是吸引了許多對(duì)鄉(xiāng)間綠色藝術(shù)一向不感興趣又不甚了解的買主和收藏家?！?/p>

資源藝術(shù)旅游之二：瓜果形象塑造藝術(shù)

世界上獨(dú)一無二的“瓜果塑造人物形象”，也正在美國成為鄉(xiāng)間拓展旅游的一種新潮藝術(shù)。

“瓜果塑造人物形象”是美國辛辛那提州一位玩具設(shè)計(jì)師特沃德爾發(fā)明的鄉(xiāng)間植物造型藝術(shù)。今年40 歲的特沃德爾曾在一農(nóng)場(chǎng)打過短工，從此便產(chǎn)生了用可食用的蔬菜瓜果塑造人物形象的構(gòu)想。特沃德爾認(rèn)為，植物栽培具有一定的可塑性——而且這是人們一直沒有發(fā)現(xiàn)的土生土長(zhǎng)的藝術(shù)，他第一次試驗(yàn)是將一棵菜苗植入瓶子和管狀器皿中，這些幼苗成熟后便形成管狀。接著，他又在百事可樂瓶中培植南瓜獲得成功。

如今，各種蔬菜瓜果一經(jīng)他擺弄，就變成一張張生動(dòng)逼真的人物臉，而塑造名人則比一般的人物更能產(chǎn)生突出的藝術(shù)效果，其惟妙惟肖的效果令人瞳目結(jié)舌。諸如“尼克松有一只突出的鼻子，而艾森豪威爾的神態(tài)安逸；克林頓則有一個(gè)特型的嘴巴：也有甜瓜奧巴馬，南瓜大布什與小布什……。還有黃瓜雕塑成的頑皮的兒童，玉米和茄子塑造成的野獸耳朵和心形鉆石等?！?/p>

近兩年來，特沃德爾將他的藝術(shù)進(jìn)行了免費(fèi)傳授，促成瓜果形象塑造藝術(shù)現(xiàn)在辛辛那提州的許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)方興未艾，每到“瓜果雕塑”收獲時(shí)節(jié)，特沃德爾與他弟子們的藝術(shù)品擺到市場(chǎng)上出售，每只售價(jià)10～30 美元。吸引了一批又一批國內(nèi)外的州游者。特沃德爾：“這些藝術(shù)品雖然價(jià)格并不高，但是比普通蔬菜瓜果的價(jià)格高出了10～50 倍之多。在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)中，我們農(nóng)民也獲得了可觀的收入！”

資源藝術(shù)旅游之三：農(nóng)作物景觀藝術(shù)

近兩年來，一種新興的“農(nóng)作物藝術(shù)景觀旅游”正在堪薩斯州的道奇城與紐約州的達(dá)奇斯縣等地區(qū)流行，吸引了大批量的國內(nèi)外游客，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)猛增了可綱的收益。

作為“農(nóng)作物景觀藝術(shù)”的創(chuàng)始人之一，諾曼·格雷格站在他方圓500 畝的達(dá)奇斯農(nóng)場(chǎng)的一塊田地中間，現(xiàn)在這是一塊未完成的“農(nóng)作物風(fēng)景”藝術(shù)品——一片正在生長(zhǎng)的由高粱組成的迷宮，中間辟有專門供人行走的小路，也許這些小路是讓人迷路的。雖然這片青紗帳現(xiàn)在只有3 英尺高，到2 個(gè)月后它就會(huì)有8 英尺高。到那時(shí)它就是一件完美的藝術(shù)品。其高度足以淹沒任何進(jìn)入這座迷宮的人的行跡。其實(shí)，“農(nóng)作物迷宮”剛剛播種后就有人來此欣賞這一藝術(shù)了。格雷格說：這是一種新的藝術(shù)形式——農(nóng)作物藝術(shù)風(fēng)景的實(shí)踐者。他養(yǎng)著一群乳牛，還種植水果、蔬菜和各種花卉。這些都是塑造出各種景觀藝術(shù)的“材料”，也是賣給那些欣賞農(nóng)作物風(fēng)景而喜歡“自己采摘”的游人的。

今年初，格雷格和達(dá)奇斯縣其他13 位農(nóng)民一道又一次計(jì)劃在他們的農(nóng)場(chǎng)上用作物和土壤創(chuàng)造一幅幅栩栩如生的巨型風(fēng)景和雕塑。在他們新設(shè)計(jì)的作品中，將會(huì)有些是從公路上隱約可見的一群母牛、一面美國國旗，或是一床被子、幾只南瓜、一只上面長(zhǎng)著蟲的青蘋果的圖像，甚至還有紐約州旅游業(yè)的標(biāo)志：“我愛紐約”。在飛機(jī)上，所有這些風(fēng)景作品盡可一覽無遺。

有關(guān)達(dá)奇斯農(nóng)作物風(fēng)景藝術(shù)的念頭是格雷格在閱讀一篇有關(guān)斯坦·赫德的文章時(shí)產(chǎn)生的，赫德首創(chuàng)的農(nóng)作物風(fēng)景藝術(shù)作品，是幾年前他住在堪薩斯州道奇城附近一塊160 英畝的土地上用農(nóng)作物制作了一幅桑坦塔（19 世紀(jì)凱厄瓦的一位印第安人首領(lǐng)）的肖像。從此開創(chuàng)了農(nóng)作物藝術(shù)的先河。

資源藝術(shù)旅游之四：莊稼地繪畫藝術(shù)

其實(shí)，斯坦·赫德也是“莊稼繪畫藝術(shù)”的鼻祖。早在2001 年、2009 年，赫德根據(jù)梵高的名畫《向日葵》，在故鄉(xiāng)土地上創(chuàng)作了一幅20 英畝大的“莊稼畫”——《向日葵》。畫面中的葵花由10 多英畝盛開的向日葵構(gòu)成，花瓶由蒺麻地組成，大豆地為畫中的臺(tái)桌布。

現(xiàn)年60 歲的赫德出生于美國一個(gè)農(nóng)民家庭，目前他在哥倫比亞州的各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)辦有三所莊稼繪畫藝術(shù)學(xué)校，每年春秋兩季招生，培訓(xùn)期為三個(gè)月。赫德以深褐色的土地作畫布，顏料則是青草、紅花草、各種花卉、綠色的玉米稈和南瓜。畫筆則是拖拉機(jī)、犁和修剪枝葉的機(jī)器，在農(nóng)田里“種畫”出一幅幅生機(jī)盎然的莊稼藝術(shù)畫。這些畫面有幾英畝甚至幾十英畝，人們?cè)陲w機(jī)或高山上就可領(lǐng)略它的藝術(shù)魅力。

在他的培訓(xùn)課程中，為了“種”好一幅碩大的莊稼藝術(shù)畫，赫德先把構(gòu)思繪在坐標(biāo)紙上，然后乘小飛機(jī)察看“畫田”，再與與他的學(xué)生們合作操作按坐標(biāo)耕地、播種、鏟草和修飾，完成一幅莊稼畫大約要三個(gè)月。

氣勢(shì)宏大的莊稼藝術(shù)奧妙在于其畫面景象隨氣象、季節(jié)變化而變化，日新月異，令人百看不厭，從而吸引了一批又一批國內(nèi)外游客。

資源藝術(shù)旅游之五：《收獲集成曲》與“宙斯神?！?/h2>
但是，美國藝術(shù)界認(rèn)為：諸如鄉(xiāng)村雕刻、瓜果塑造、莊稼畫和農(nóng)作物景觀之類“資源旅游藝術(shù)”，這個(gè)含糊的術(shù)語令人難以定義，也有人給它增加了很多修飾。
如一位學(xué)者指出：“資源旅游藝術(shù)”必須是“原始的、樸素的、非專業(yè)的、土生土長(zhǎng)的、野外的，民間的，通俗的、土氣的、自發(fā)的、膚淺的、簡(jiǎn)單的、地區(qū)性的、無個(gè)性的、耽于幻想的、家制的、方言的、隔絕的、民族的、無學(xué)究氣的”。而美國民間藝術(shù)博物館館長(zhǎng)羅伯特·比肖普則認(rèn)為：“這種藝術(shù)太難定義了——它屬于新時(shí)期的文明旅游式農(nóng)業(yè)，它使人們不知所措?！?/p>
不過，身兼達(dá)奇斯縣農(nóng)場(chǎng)委員會(huì)（一個(gè)農(nóng)民組織）主席的格雷格說：“‘資源旅游藝術(shù)’之所以難于定義——是這樣的藝術(shù)在美國歷史上前所未有。我認(rèn)為這是當(dāng)今文明農(nóng)業(yè)的第一創(chuàng)舉，也是我們對(duì)策于經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期的一大創(chuàng)業(yè)”。
格雷格非常熱衷于“資源旅游農(nóng)業(yè)藝術(shù)”，由于目前是春季，他的第二幅作品正在生長(zhǎng)，第三幅才剛剛開始動(dòng)工——因?yàn)楦窭赘褚呀?jīng)得到白宮的通知，奧巴馬將會(huì)在今年九月底來到達(dá)奇斯縣訪問。正在生長(zhǎng)的那一幅叫做《收獲集成曲III》、那是一塊10 英畝的南瓜地，如今被綠色的南瓜苗保溫棚覆蓋，中間還錯(cuò)落有致地點(diǎn)綴種有玉米苗和有生命的稻草人。
在迎接奧巴馬訪問的計(jì)劃中，格雷格還將在一塊占地兩英畝的草地上設(shè)計(jì)出了一幅黑白相間的荷斯坦牛的圖像。他計(jì)劃用大約5000 株菊花完成這幅作品——其中深紫色的代表黑色毛部分，且有白菊摻雜牛體，紅菊則組成“宙斯神?！钡难劬?。

資源藝術(shù)旅游之六：更多創(chuàng)新的“資源旅游新文明”

為了響應(yīng)奧巴馬新推出的開拓旅游的新號(hào)召，許多鄉(xiāng)村藝術(shù)家都得到了各地政府的大力資助。格雷格正努力為堪薩斯州道奇城與紐約州達(dá)奇斯縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)民尋找更多的文明方式以推動(dòng)資源旅游農(nóng)業(yè)的新發(fā)展。赫德則在哥倫比亞州、特沃德爾在辛辛那提州等地區(qū)的革新辦法之一是通過農(nóng)作物藝術(shù)創(chuàng)造文明的旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)等。

現(xiàn)在達(dá)奇斯縣，許多農(nóng)場(chǎng)已開始拋棄傳統(tǒng)。農(nóng)民們也在成為藝術(shù)家。在斯坦福維爾的82 大道上，羅吉里夫農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)管人邁克·多伊爾創(chuàng)作了一個(gè)從頭到尾長(zhǎng)200 英尺的綠色的“黑安格斯牛”，創(chuàng)作方法是在牛的輪廓線內(nèi)種上紅花草，在其周圍則種上另外一種綠草陰影。

格雷格說：“我們的目的在于，提醒人們注意達(dá)奇斯縣充滿活力的變化中的資旅游農(nóng)業(yè)文明。我們所處的地區(qū)，人們正在給農(nóng)業(yè)重新下定義?！倍?，對(duì)這些新得到政府資助的農(nóng)民來說，所需費(fèi)用也是微不足道的。