文│何勇（四川省蒼溪縣畜牧食品局）

立足山區(qū)資源優(yōu)勢建設(shè)兔業(yè)經(jīng)濟強縣

文│何勇（四川省蒼溪縣畜牧食品局）

近年來，四川省蒼溪縣利用山區(qū)資源優(yōu)勢，充分遵循市場規(guī)律，堅持市場主導(dǎo)，農(nóng)民主體，把小兔子做成了大產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了積極作用。截至2013年年末，蒼溪縣存欄毛兔414萬只，兔毛產(chǎn)量2085萬噸，毛兔存欄量和毛產(chǎn)量位居全國前茅。出欄肉兔150萬只，肉兔出欄量位列廣元市第一。

一、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化區(qū)域布局

蒼溪縣氣候溫和，水草豐茂，飼料資源豐富，可利用草山草坡面積169萬畝，可利用秸稈達(dá)32.4萬噸，載畜量達(dá)16.8萬個黃牛單位，這些得天獨厚的自然條件非常適宜發(fā)展兔產(chǎn)業(yè)。蒼溪縣是傳統(tǒng)畜牧業(yè)大縣，生豬產(chǎn)值占產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的比重很大，結(jié)構(gòu)不合理，于是將兔產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的切入點和突破口。以原東青片區(qū)、五龍片區(qū)、元壩片區(qū)、歧坪片區(qū)，陵江鎮(zhèn)、云峰鎮(zhèn)發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)，以原東溪片區(qū)、三川片區(qū)、文昌片區(qū)和龍山片區(qū)發(fā)展毛兔產(chǎn)業(yè)。目前，蒼溪縣建有毛兔基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個，肉兔專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個。通過結(jié)構(gòu)調(diào)整，使兔業(yè)的優(yōu)勢更加突出，兔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比重占到畜牧業(yè)總產(chǎn)值的30%以上，較好地改變了過去“一豬獨大”的格局。

二、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖

1.狠抓產(chǎn)業(yè)園區(qū)和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。近5年來，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，依托土地整理項目，把兔產(chǎn)業(yè)園區(qū)、養(yǎng)殖小區(qū)納入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的總體規(guī)劃，高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，已建成年存欄毛兔1萬只以上，年出欄肉兔在20萬只以上兔產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖園區(qū)2個，年存欄毛兔0.5萬只以上，年出欄肉兔10萬只以上的兔標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)55個。

2.積極培育業(yè)主大戶，狠抓適度規(guī)模養(yǎng)殖。通過優(yōu)化環(huán)境，內(nèi)引外聯(lián)，一批社會有識之士和回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員積極投身兔業(yè)發(fā)展。先后引進(jìn)浙江欣欣兔業(yè)公司、山東康大兔業(yè)公司、成都“廖記棒棒雞”“紫燕百味雞”的供應(yīng)商華強兔業(yè)，先后在永寧鎮(zhèn)蘭池村、禪林鄉(xiāng)青山觀村、元壩鎮(zhèn)井壩村等建設(shè)肉兔養(yǎng)殖基地。僅2013年，蒼溪縣新培育年存欄毛兔500只以上的養(yǎng)殖業(yè)主戶達(dá)到55戶，年出欄肉兔2000只以上的養(yǎng)殖業(yè)主達(dá)到82戶。

3.堅持生態(tài)循環(huán)，科學(xué)發(fā)展。始終堅持“種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用”的原則，根據(jù)環(huán)境承載能力和土地消納能力，科學(xué)規(guī)劃飼養(yǎng)量，推廣“兔—沼—糧（桑、果）”生態(tài)養(yǎng)殖模式，較好地實現(xiàn)了資源可循環(huán)利用。同時，切實加強用藥、用料等投入品的執(zhí)法監(jiān)管和產(chǎn)地、屠宰檢疫，狠抓毛（肉）兔疫病防控工作，有效降低了兔發(fā)病率和死亡率，促進(jìn)了蒼溪縣兔產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

三、強化種業(yè)體系，提升品種質(zhì)量

1.狠抓良種場建設(shè)。蒼溪縣建成毛兔原種場1個，伊拉肉兔祖代兔場1個，建成毛兔擴繁場5個，肉兔擴繁場10個。其中：四川省長毛兔良種場是惟一的省級良種場，占地25 畝，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化種兔圈4幢2000個籠位，現(xiàn)存欄祖代種兔1200只，全年向蒼溪縣及四川省提供優(yōu)質(zhì)種兔達(dá)到3萬只。華強兔業(yè)是一家專門從事肉兔種兔生產(chǎn)的民營企業(yè)，占地30畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化兔圈幢12000孔，現(xiàn)存欄肉兔種兔6000只，年供種兔達(dá)到10萬只以上。

2.狠抓新品種培育。依托四川省長毛兔良種場，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開展蒼溪長毛兔新品種選育課題攻關(guān)。目前，已經(jīng)進(jìn)行到第四世代的選育，擴繁群、生產(chǎn)群已基本建成，預(yù)計在2015年年底可向國家遺傳育種資源委員會申請鑒定。

3.大力推廣人工授精技術(shù)。過去，肉兔繁殖一般采用自然交配繁殖，對養(yǎng)殖人員有較高的技術(shù)要求，母兔發(fā)情交配時間全依賴技術(shù)人員的經(jīng)驗。直接導(dǎo)致母兔空懷期多養(yǎng)殖成本高，且產(chǎn)仔時間參差不齊。近年來，在省養(yǎng)兔研究所的指導(dǎo)下，積極推廣兔人工授精技術(shù)，蒼溪縣98%的肉兔養(yǎng)殖場實行了人工授精技術(shù)，極大地提高了肉兔總體生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益，有力地推動兔產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

四、創(chuàng)新發(fā)展機制，做全產(chǎn)業(yè)鏈條

1.創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)機制。成立兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣長任組長，副縣長任副組長，縣畜牧、財政、發(fā)改、科技、扶貧、國土、信用社等單位負(fù)責(zé)人為組員，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促、指導(dǎo)蒼溪縣兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。同時，專門設(shè)立了兔產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦公室，核實編制為5人，具體實施兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)業(yè)化運作工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立相應(yīng)的兔業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。

2.創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制，培育新型經(jīng)營主體。蒼溪縣已注冊兔業(yè)專業(yè)合作社28個，入社農(nóng)戶達(dá)到5200戶。其中：飛天兔業(yè)專業(yè)合作社成功創(chuàng)建成為省級專業(yè)合作組織，被評為廣元市“十佳農(nóng)民專業(yè)合作組織”。由合作社統(tǒng)一供應(yīng)兔種、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一供應(yīng)藥物、統(tǒng)一技術(shù)和管理規(guī)范，基本形成了市場加公司、公司帶農(nóng)戶的良性循環(huán)發(fā)展格局。蒼溪縣華強肉兔專業(yè)合作社與四川廖記棒棒雞、紫燕百味雞等熟食加工企業(yè)合作，向這些熟食加工企業(yè)提供兔肉加工原材料，年供450噸，產(chǎn)值1000萬元。四川宏聯(lián)毛兔專業(yè)合作社建有兔毛加工廠、兔業(yè)服務(wù)中心和種兔擴繁場，發(fā)展兔業(yè)經(jīng)紀(jì)人75人，入社社員257人，2013年與江蘇南京畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司、宜興畜產(chǎn)品有限責(zé)任公司簽訂了年500噸兔毛供銷訂單。在該專業(yè)合作社的帶動下，東溪鎮(zhèn)成了西南地區(qū)最大的兔毛交易市場，國家兔毛信息采集點。

3.創(chuàng)新投入機制?？h財政每年安排50萬～100萬元資金（含科技三項費）作為兔發(fā)展專項資金。另一方面，積極爭取項目投入。近5年間，蒼溪縣先后有災(zāi)后恢復(fù)重建項目、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)肉兔基地建設(shè)項目、連片扶貧整村推進(jìn)建設(shè)項目等用于兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投入資金達(dá)3000余萬元。同時，整合涉農(nóng)資金，對土地平整、道路硬化、場地綠化、水電安裝一律由縣級涉農(nóng)部門配套解決，共整合涉農(nóng)資金達(dá)5000萬元以上，撬動社會資本3.6億元投入養(yǎng)兔業(yè)，充分發(fā)揮了財政資金的放大效應(yīng)。

五、強化科技支撐，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級

為促進(jìn)蒼溪縣兔產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，積極與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省草原科學(xué)院、四川省畜牧科學(xué)院養(yǎng)兔研究所等單位開展科技合作，共建立了10個專家服務(wù)站，為兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅強的技術(shù)保障。先后多批次組織500多人次到重慶、成都、西安等地培訓(xùn)學(xué)習(xí)，開闊眼界，增長知識，積累經(jīng)驗。同時，通過邀請專家講課，定期或不定期地免費開展肉毛兔飼養(yǎng)技術(shù)、防疫技術(shù)等技術(shù)知識培訓(xùn)，累計培訓(xùn)人數(shù)達(dá)2.5萬人次，有力地提高了養(yǎng)殖戶生產(chǎn)技術(shù)水平，為兔業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。同時，積極開展標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建，大力推廣運用新裝備、新技術(shù)，所有規(guī)模養(yǎng)殖場全面推廣屋內(nèi)多列式地板磚建圈、圈舍建設(shè)規(guī)范，并運用自動喂料、噴霧消毒、自動降溫系統(tǒng)等設(shè)備，使傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式得到根本轉(zhuǎn)變，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平得到不斷提高。蒼溪蜀大伊拉肉兔養(yǎng)殖場已成功創(chuàng)建成為省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場，華強兔業(yè)可望創(chuàng)建成為省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場，轉(zhuǎn)型升級步伐明顯加快。

六、強化政策扶持，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

為全面推進(jìn)生態(tài)立縣和兔業(yè)強縣戰(zhàn)略，進(jìn)一步鞏固兔業(yè)經(jīng)濟成果，大力發(fā)展特色優(yōu)勢畜牧業(yè)，促進(jìn)縣域經(jīng)濟又好又快發(fā)展，蒼溪縣研究出臺了《關(guān)于建設(shè)全國兔業(yè)經(jīng)濟強縣的決定》，制定了一系列推進(jìn)兔業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和扶持措施，明確提出從2008年起縣財政每年預(yù)算100萬元，建立兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，主要用于建良種繁殖場、擴繁戶、特大養(yǎng)殖戶和基地建設(shè)的補助扶持。從縣科技三項費中每年安排30萬元用于蒼溪長毛兔新品種的選育及配套技術(shù)應(yīng)用研究，對肉毛兔養(yǎng)殖場建設(shè)用地，按農(nóng)業(yè)用地使用進(jìn)行管理，不占用基本農(nóng)田的經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府審批，報國土資源局備案后就可使用，積極鼓勵創(chuàng)辦、培育兔產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。有關(guān)部門要優(yōu)先安排和審批用地、用電，費用從優(yōu)；金融機構(gòu)要給予資金傾斜，解決資金短缺問題，利率按有關(guān)規(guī)定優(yōu)惠；與兔業(yè)專合組織簽訂了常年購銷合同的，由縣財政給予適當(dāng)貸款貼息；特大養(yǎng)殖戶和龍頭企業(yè)實行縣級領(lǐng)導(dǎo)定點聯(lián)系。同時，縣財政每年安排20萬元資金，用于對兔業(yè)發(fā)展的獎勵。通過政策扶持，極大地調(diào)動了廣大養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，有力地推動了蒼溪縣兔業(yè)經(jīng)濟科學(xué)健康發(fā)展。