李夢(mèng)蝶

青島和煙臺(tái)，都是坐落在膠東半島、依山靠海的著名港口城市，都有著天然獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)以及豐富的海洋資源，存在很多相似之處：在品牌上，青島啤酒、海爾、海信、澳柯瑪?shù)嚷劽谶儯鵁熍_(tái)紅富士蘋(píng)果、北極星鐘表、張?jiān)Ｆ咸丫频纫彩琼憦厝珖?guó)；它們也同時(shí)位列中國(guó)最早開(kāi)放的14個(gè)港口城市名單中，每年其各個(gè)港口的貨物吞吐量都龐大得驚人；同時(shí)作為著名的沿海旅游城市，每年慕名而來(lái)的游客自然也不在少數(shù)……

然而，即便是如此相似的兩個(gè)城市，在化妝品專(zhuān)營(yíng)店業(yè)態(tài)的發(fā)展上，卻有著太大不同。

青島遍地商圈 喜愛(ài)獨(dú)占“天時(shí)、地利、人和”

作為山東省的GDP新貴，青島這幾年經(jīng)濟(jì)與城市建設(shè)的快速發(fā)展，使它一度成為中國(guó)最具幸福感的城市之一。而全面開(kāi)花的商圈所帶來(lái)的更便利、更豐富的娛樂(lè)生活、更多元化的消費(fèi)選擇等，正是營(yíng)造這一幸福感的重要因素。

香港中路商圈、臺(tái)東商圈、嶗山商圈、李滄商圈和中山路商圈在過(guò)去創(chuàng)造了屬于各自的輝煌，而今年合肥路永旺廣場(chǎng)、李村的銀座和諧廣場(chǎng)相繼開(kāi)業(yè)，以及全國(guó)規(guī)模最大的青島萬(wàn)象城項(xiàng)目也在4月底開(kāi)門(mén)納客，又將青島的商業(yè)繁榮推向另一個(gè)高度。

家樂(lè)福、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、卜蜂蓮花等大型商超在各商圈的強(qiáng)勢(shì)入駐，利群超市、維客超市這些區(qū)域連鎖超市的不甘示弱，利群集團(tuán)旗下的百貨與購(gòu)物廣場(chǎng)、陽(yáng)光百貨、嶗山百貨、萬(wàn)達(dá)百貨等大型百貨在各個(gè)商圈的安營(yíng)扎寨，加上屈臣氏與嬌蘭佳人的下沉，瓜分了相當(dāng)大一部分人流。由于光是商超百貨便實(shí)現(xiàn)了從低價(jià)平民到高端奢華的價(jià)格覆蓋和品牌覆蓋，足以滿(mǎn)足具有不同購(gòu)買(mǎi)力的消費(fèi)者的消費(fèi)需求，留給當(dāng)?shù)鼗瘖y品專(zhuān)營(yíng)店的生存空間便小之又小了。

所以，在青島，化妝品店基本上很難實(shí)現(xiàn)連鎖化規(guī)?；２贿^(guò)，喜愛(ài)化妝品連鎖店卻是一個(gè)特例。其掌舵人楊琦告訴《化妝品觀察》，目前喜愛(ài)擁有32家化妝品專(zhuān)營(yíng)店，分布在青島的各個(gè)商圈、主要街道以及人流密集的社區(qū)，2014年年銷(xiāo)售額突破8000萬(wàn)。不難看出，喜愛(ài)無(wú)論是門(mén)店規(guī)模還是銷(xiāo)售額，在青島專(zhuān)營(yíng)店中都是一枝獨(dú)秀。

那么，喜愛(ài)是如何抵御強(qiáng)勢(shì)的商超百貨及屈臣氏、嬌蘭佳人的重重圍攻的呢？

“首先，有一定的歷史原因，喜愛(ài)已經(jīng)在青島耕耘了約二十年的時(shí)間?！睙熍_(tái)優(yōu)晟商貿(mào)有限公司的趙惠泰經(jīng)理告訴《化妝品觀察》，在90年代初期，青島的商超百貨還未像現(xiàn)在這樣興盛之時(shí)，喜愛(ài)是第一批做化妝品生意的店，發(fā)展空間相當(dāng)大，占據(jù)“天時(shí)”條件，后來(lái)規(guī)模慢慢擴(kuò)大，在各個(gè)商圈以及社區(qū)提前完成排兵布陣，擁有了“地利”優(yōu)勢(shì)。

而在“人和”方面，楊琦表示喜愛(ài)采取的是差異化競(jìng)爭(zhēng)。他講述了一些他的選品標(biāo)準(zhǔn)：首先店內(nèi)上線(xiàn)的品牌最大限度地與百貨商超減少重疊，保持品牌在青島地區(qū)售賣(mài)的獨(dú)家性，提高競(jìng)爭(zhēng)力；其次產(chǎn)品性?xún)r(jià)比要高，價(jià)格親民且使用效果好；再就是加大韓品的占比，挖掘80后、90后這些主力消費(fèi)群體的市場(chǎng)。

顯然，正因?yàn)檎紦?jù)“天時(shí)、地利、人和”的條件，喜愛(ài)才得以在青島這樣百貨商超密度極高的城市開(kāi)拓出一條自己的路。

煙臺(tái)百貨聚焦芝罘區(qū) 化妝品專(zhuān)營(yíng)店開(kāi)枝散葉

與青島不同，煙臺(tái)化妝品專(zhuān)營(yíng)店市場(chǎng)則是遍地開(kāi)花?！盁熍_(tái)化妝品專(zhuān)營(yíng)店在市區(qū)的構(gòu)成相對(duì)復(fù)雜，主要由恒美、啟美領(lǐng)銜，開(kāi)美、小小潤(rùn)美、紅妝、悅美等化妝品連鎖店也為自己爭(zhēng)奪了一席之地?！壁w惠泰表示，煙臺(tái)的百貨商超雖也強(qiáng)勢(shì)，但其特殊的商業(yè)構(gòu)成也給了化妝品店一定的生存空間。

煙臺(tái)核心商圈目前坐擁振華、萬(wàn)達(dá)、大悅城、百盛、世茂、陽(yáng)光100、銀座9家集中式商業(yè)體，并且大都集中在煙臺(tái)的經(jīng)濟(jì)與文化中心芝罘區(qū)。據(jù)了解，在2014年之前，百貨業(yè)一直是振華集團(tuán)一家獨(dú)大，在煙臺(tái)寸土寸金的南大街依次分布了振華購(gòu)物中心、振華商廈、振華國(guó)際廣場(chǎng)3家商業(yè)中心。而自今年中糧集團(tuán)旗下大悅城以及萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)全面進(jìn)軍芝罘中心以來(lái)，對(duì)振華集團(tuán)的龍頭地位有所撼動(dòng)。

不過(guò)，商圈之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)也僅限于芝罘區(qū)，百貨商超對(duì)煙臺(tái)工業(yè)區(qū)、福山區(qū)、牟平區(qū)等區(qū)域的影響并不如對(duì)青島各區(qū)的影響那樣強(qiáng)烈。例如在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的牟平區(qū)，并無(wú)百貨的身影，除了本土區(qū)域連鎖超市家家悅在這里開(kāi)拓了3家分店外，振華集團(tuán)也只是用量販超市的形式入駐，于是小小潤(rùn)美和紅妝憑借精品店模式和實(shí)體店加強(qiáng)體驗(yàn)服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，都分別發(fā)展到了將近10家店鋪的規(guī)模，在這里打開(kāi)了一片市場(chǎng)。

而工業(yè)區(qū)對(duì)于化妝品專(zhuān)營(yíng)店的發(fā)展來(lái)說(shuō)更是不可多得的一塊寶地。機(jī)械汽車(chē)和電子信息兩大支柱產(chǎn)業(yè)，為數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人創(chuàng)造了就業(yè)崗位，大量的偏年輕化的上班族的日常消費(fèi)需求，為化妝品店創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī)，其中煙臺(tái)“一哥”恒美化妝品連鎖店年產(chǎn)1200萬(wàn)的店王便出自于此，開(kāi)美化妝品連鎖店也把自己旗艦店設(shè)在工業(yè)區(qū)，去年實(shí)現(xiàn)了500萬(wàn)的年銷(xiāo)售額。

鑒于這樣的特殊環(huán)境，恒美與啟美依托商圈、社區(qū)、校園等地理位置開(kāi)店，也已經(jīng)在煙臺(tái)市區(qū)的各區(qū)域開(kāi)枝散葉。