下午的專題辯論，首次開啟“領(lǐng)袖VS新銳”辯論模式，34位國內(nèi)餐飲業(yè)最具代表性和話題性的企業(yè)家分成兩個陣營，進行四場智慧碰撞的巔峰對決。第一場辯論主題為“創(chuàng)新驅(qū)動”，時尚休閑委員會主席黃耕擔(dān)任特邀主持人，玉林餐飲董事長鄒勝利、阿興記董事長劉英、西貝董事長賈國龍、舜和集團董事長任興本組成的領(lǐng)袖隊，對陣外婆家董事長吳國平、很久以前創(chuàng)始人宋吉、局氣創(chuàng)始人韓桐、船井實務(wù)總監(jiān)郎祿媛組成的新銳隊。兩隊分別就“餐飲宅經(jīng)濟的發(fā)展趨勢”“餐飲混搭比例分析”“餐飲業(yè)做大做強”等問題展開精彩辯論，從創(chuàng)新驅(qū)動的角度探尋餐飲發(fā)展之道。

第二場辯論主題為“資本眾籌”，嘉和一品董事長劉京京擔(dān)任特邀主持人，鄉(xiāng)村基董事長李紅、仟真味董事長李琰、凱瑞集團董事長趙孝國組成的領(lǐng)袖隊，對陣由華夏麒麟董事長葉家志、叫個鴨子創(chuàng)始人曲博、1號外賣創(chuàng)始人譚小平組成的新銳隊。兩隊圍繞“資本論”“眾籌風(fēng)潮”等問題展開唇槍舌戰(zhàn)，深入討論餐飲資本眾籌的利與弊。

第三場辯論主題為“孵化器”，渝鄉(xiāng)辣婆婆董事長李進飛擔(dān)任特邀主持人，雅座董事長白昱、眉州東坡董事長王剛、花家怡園董事長花雷、阿五美食董事長樊勝武組成的領(lǐng)袖隊，對陣仔皇煲董事長薛國巍、科脈聯(lián)合創(chuàng)始人張?zhí)K利、潘多拉董事長趙明、媽媽味道聯(lián)合創(chuàng)始人李銘組成的新銳隊。雙方就“孵化子品牌的成功標(biāo)準(zhǔn)”“餐飲孵化器VS二次創(chuàng)業(yè)”等觀點展開激烈交鋒，探討餐飲孵化器能否給餐飲業(yè)發(fā)展帶來又一個春天。

第四場辯論主題為“大數(shù)據(jù)&O2O”，九橙總裁姚煒達(dá)擔(dān)任特邀主持人，金百萬董事長鄧超、新辣道董事長李劍、天子星董事長楊洪、餐飲那些事操盤手阮志勇組成的領(lǐng)袖隊，對陣樂凱撒董事長陳寧、伏牛堂創(chuàng)始人張?zhí)煲?、人人湘?chuàng)始人劉正、錦尚閣創(chuàng)始人唐棠組成的新銳隊?！安惋嫎I(yè)+互聯(lián)網(wǎng)or互聯(lián)網(wǎng)+餐飲業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)思維是錦上添花還是全面顛覆”“餐飲業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)共生共存”是這場辯論賽的主要核心問題，旨在分析餐飲大數(shù)據(jù)及O2O對餐飲業(yè)發(fā)展趨勢的影響。endprint