宋代陜西有位儒學家叫張載。張載先生以“上下五千年、縱橫十萬里”的氣派,提出了名垂千古的“為天地立心、為生民立命、為往圣繼絕學、為萬世開太平”。
今天,我們汾酒人也應(yīng)該效仿這位先賢,以一種舍我其誰的歷史責任感和使命感,為汾酒樹本,為杏花立根,為往圣繼絕藝,為未來開大道,體現(xiàn)我們汾酒人的理想和追求。
汾酒要做中國酒業(yè)正能量的卓越典范
未來的100年,是人類正義精神回歸的100年。汾酒人從來都不是唯利是圖,一直是“鐵肩擔誠信、妙手釀美酒”,“位卑未敢忘憂國”。
100年前,汾酒只是年產(chǎn)量30噸的小作坊,楊得齡先生就提出“振興國酒、品優(yōu)價廉、信譽至上、優(yōu)質(zhì)為本、決不以劣貨欺世盜名”的豪邁誓言。
“報國、誠信、創(chuàng)新、開放、堅韌、儒雅”是我們的中國酒魂精神,“文化崛起,儒雅歸來;品牌崛起,誠信歸來;市場崛起,價值歸來;和諧崛起,責任歸來”,是我們的中國酒魂理想,“誠信天下的名酒風范,白酒宗師的大家氣派,堅韌不拔的英雄氣概,儒雅浪漫的人文情懷”,是我們的中國酒魂追求。中國酒魂理論體系,是引領(lǐng)我們輝煌下一個百年的核心精神力量。
汾酒要做“真善美原產(chǎn)地”的卓越典范
未來的100年,是人類在破壞中修復地球的100年。過去破壞性發(fā)展雖是不可避免,但今后人與自然的真正和諧則是大勢所趨。
我們酒類產(chǎn)業(yè)是生態(tài)環(huán)保工業(yè),是幾千年來與大自然和諧共處的工業(yè)。杏花村是6000年汾酒人的家園,是汾酒的原產(chǎn)地。未來100年,我們要把“汾酒中國酒魂”的原產(chǎn)地,建設(shè)成為聞名世界的“人文酒都、田園酒都、幸福酒都”。那將是一個高雅、綠色、自然、幸福、和諧、時尚的美好世界。
3汾酒要做“堅守清香特色,提倡理性飲酒”的卓越典范
未來的100年,是人類從過度飲酒向理性飲酒轉(zhuǎn)變的100年。理性飲酒,文明飲酒,健康飲酒,酒業(yè)才有未來。我們要堅持汾酒最純凈、最健康、最衛(wèi)生的白酒標準,堅定不移地把清香大旗永遠扛下去,大張旗鼓地倡導理性飲酒,讓人類精神上愉悅、物質(zhì)上享受我們的優(yōu)秀產(chǎn)品,而不是傷害。
汾酒要做“人性化釀酒”的卓越典范
未來的100年,是生命科學日新月異的100年。人類的壽命將大大延長,人類的生活品質(zhì)將大大提升。汾酒要扶持、引進、推廣關(guān)于“酒與人體”的生命科學項目,要扶持、引進、推廣“豐富健康因子、加快酒精代謝”的食品工程項目,使汾酒與人體達到前所未有的和諧。
汾酒要做“酒業(yè)為本,與時俱進”的卓越典范
傳承6000年的汾酒釀造技藝,是中國酒業(yè)最具價值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。傳承是我們的第一使命。同時,我們要勇于創(chuàng)新,方向就是低度的釀造酒、混合酒。
6000年汾酒史,蒸餾酒是我們的傳統(tǒng),釀造酒也是我們的傳統(tǒng)。當我們形成了白酒、釀造酒、混合酒三大產(chǎn)業(yè)格局之時,我們的目標消費群就會涵蓋成年以上的所有人群。
汾酒要做“品牌經(jīng)營,全球市場”的卓越典范
汾酒、竹葉青酒、杏花村酒這三大品牌,是汾酒人的命根子。這三個品牌旗下可以包含不同的酒類品種,但這幾千年形成的品牌資產(chǎn),不可能在短短的百年內(nèi)再生。市場經(jīng)濟,企業(yè)經(jīng)營,說到底就是經(jīng)營這三個品牌。
汾酒品牌成為世界第一文化名酒品牌、竹葉青酒品牌成為世界第一養(yǎng)生名酒品牌、杏花村酒成為最受世界人民喜愛的第一“親民酒”品牌,是我們的百年目標。
(選自汾酒集團董事長李秋喜9月19日講話)