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論服裝供應鏈中的物流管理

2015-11-14 14:38石磊
商場現(xiàn)代化 2015年23期
關鍵詞:服裝業(yè)物流管理供應鏈

摘 要:本文分析了服裝的物流現(xiàn)狀,提出了服裝物流管理的內(nèi)容,結(jié)合NT服裝有限公司物流運作中的條碼應用案例,對信息技術在服裝物流管理中的應用進行了研究。

關鍵詞:供應鏈;物流管理;服裝業(yè)

物流在在服裝供應鏈中貫穿著整個服裝供應鏈的鏈條,并且把整個鏈條上的企業(yè)都有效的鏈接起來。物流對服裝供應鏈上的各企業(yè)之間的合作起著橋梁和紐帶的作用。物流管理在當今也被供應鏈管理賦予了新的含義和作用。如何有效的管理供應鏈上物流的全過程,使得信息流、物流和資金流有效的集成和高效的運作,是服裝供應鏈管理急需解決的重要問題之一。

一、服裝的物流現(xiàn)狀分析

長期以來服裝生產(chǎn)企業(yè)以“重生產(chǎn)、輕物流”的經(jīng)營方式存在,而這種經(jīng)營方式所帶來的弊端在面對多品種、小批量、快交貨的市場需求上愈顯突出。弊端嚴重制約了企業(yè)升級的進程,并影響了企業(yè)核心競爭力的形成。

1.供應品種簡單,購買量大,原料成本占比大

供應物流環(huán)節(jié)并不復雜,但主要原料成本占生產(chǎn)成本比重大。比如,對于棉紡織廠來說,用量最大的原材料棉花,由于存在短期收購、全年使用的特點,庫存一直處于高水平狀態(tài),占用企業(yè)很大的資金。同樣,化纖類的聚酯切片和粘膠纖維等都是生產(chǎn)用的主要原材料,它們的采購數(shù)量和費用比例在整個采購量中可達到80%。

2.高投入、高消耗的粗放型增長方式

行業(yè)壁壘低使得服裝行業(yè)處于粗放型的增長方式,表現(xiàn)為高投入、高消耗的數(shù)量型、低水平擴張,其結(jié)果必然是生產(chǎn)過剩,產(chǎn)品滯銷。產(chǎn)業(yè)鏈的不穩(wěn)定源于供應鏈一體化還未建立。

3.信息化程度低

服裝企業(yè)的電子信息技術應用水平滯后,信息化程度不高。服裝企業(yè)信息化是實現(xiàn)企業(yè)快速響應市場需求的主要手段,是實現(xiàn)服裝企業(yè)物流暢通,發(fā)揮物流作用的一個關鍵要素。物流的特征也體現(xiàn)在信息化上,物流建設受到信息化程度高低的直接影響。

4.專業(yè)物流發(fā)展緩慢

目前,服裝行業(yè)的專業(yè)物流發(fā)展不夠發(fā)達。雖然服裝行業(yè)原材料的采購不算多,但受其中間多個環(huán)節(jié)的影響對物流的要求較高,特別體現(xiàn)在倉儲、配送和庫存管理上。由于服裝的生產(chǎn)。產(chǎn)品的時尚性、流行性、季節(jié)性等特點的影響,市場的需求環(huán)境波動較大。要想把握住消費者的服裝需求和消費的心理,就必須建立起“多批次、多品種”的生產(chǎn)模式和縮短企業(yè)對于市場變化的響應時間。建立高效的物流服務能力。

5.物流選址隨意,缺乏長遠規(guī)劃

服裝企業(yè)的一些物流服務設施如倉庫選址和建設隨意性很強,缺乏長遠的規(guī)劃。作為生產(chǎn)服務的一部分,物流設施的低效率工作和管理不規(guī)范,使得物流系統(tǒng)成為產(chǎn)品流通的一個瓶頸,造成利潤損失。

二、服裝物流管理的內(nèi)容

服裝企業(yè)是典型的生產(chǎn)型企業(yè),在整個供應、生產(chǎn)、銷售過程中的“物”就是物流管理的對象。主要包含:

1.倉儲管理

物流基本功能之一就是倉儲。一家服裝企業(yè)的庫存中可能既有纖維、紗布等原料、半成品,又有面料、服裝等產(chǎn)成品,有效保管好這些生產(chǎn)經(jīng)營所需的物料是倉儲管理的重要任務。

2.供應商的管理

供應鏈管理的重要內(nèi)容之一就是供應商管理,企業(yè)物流活動的有效性也受其影響。在管理的過程中,供應商的績效考核與評估、產(chǎn)品價格的談判等都是非常重要的內(nèi)容。

3.庫存管理

庫存是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié),庫存通過克服產(chǎn)品生產(chǎn)與消費在時間上的差異而創(chuàng)造效應。庫存管理是服裝企業(yè)供應鏈管理的關鍵環(huán)節(jié)之一。如果說倉儲管理側(cè)重于對物品“質(zhì)”的管理,那么庫存管理更強調(diào)“量”的控制。服裝企業(yè)的產(chǎn)品需求變化速度快,企業(yè)要想占盡商機,必須快速的對市場做出反應。如果庫存過多,庫存周轉(zhuǎn)率不高,必然導致成本過高。降低企業(yè)的盈利能力。反之,庫存過少,也會使企業(yè)失去更多的機會,影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營順利的開展。供應鏈管理是一種較新的管理理念與方法。如果使用恰到好處,可以使企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動正常開展的前提下,有效的降低企業(yè)的物流成本,提高企業(yè)的效益,把企業(yè)的庫存量降低至最低水平。

4.物料管理

服裝企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中,必須有效掌控各種原材料以及在制品的空間運動方式及其數(shù)量與質(zhì)量。這對提高企業(yè)生產(chǎn)效率、節(jié)省原料有很大的作用。

5.產(chǎn)成品管理

由于受到服裝產(chǎn)成品顏色、尺碼、款式等多重屬性的影響,服裝產(chǎn)成品的管理也有一定的難度。因此在管理的過程中需要用物流信息技術來作為支撐。

6.物流信息管理

物流管理強調(diào)各物流環(huán)節(jié)與相關因素管理的系統(tǒng)性,對隨“物”的運動而伴生的有關信息進行搜集、整理和分析是物流管理成功的前提條件之一。實踐表明,許多服裝企業(yè)借助ERP系統(tǒng)顯著提高了服裝企業(yè)的競爭能力。

三、信息技術在服裝物流管理中的應用

1.物流信息技術

物流信息化強調(diào)物流的發(fā)展必須依賴現(xiàn)代化的信息技術。信息技術的介入可以使得物流信息能夠準確及時的在企業(yè)間進行傳遞,保證了企業(yè)庫存的科學合理調(diào)配。以物流活動的各個環(huán)節(jié)(采購、生產(chǎn)、包裝、存儲、運輸、配送等)為主線進行物流信息的采集、傳輸、交換和處理。這樣服裝業(yè)物流活動過程中的各方能無縫對接和高效的互相合作,提升企業(yè)的經(jīng)濟效益??梢哉f,正是因為有了信息技術,物流才真正有了生命力。

其中能夠直接或間接運用在服裝企業(yè)的物流管理中的信息技術主要有這幾個方面:條碼技術(Barcode)、數(shù)據(jù)庫技術(Database)、POS系統(tǒng)技術、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、快速反應(QR)、有效的客戶響應(ECR)、企業(yè)資源計劃(ERP)以及Internet等。

伴隨著信息技術的不斷發(fā)展,物流的信息化也愈顯突出。在企業(yè)的發(fā)展過程中物流的信息化也具有著舉足輕重的作用。準時制生產(chǎn)、自動補貨技術、貨物的實時跟蹤技術、供應商的篩選等都可以借助于信息化技術來實現(xiàn)。企業(yè)物流的信息化也突破了原有的經(jīng)營方式,各企業(yè)紛紛實施業(yè)務流程再造,以此來應對物流信息化的新需求。對于企業(yè)來說,信息化在物流中的應用,不僅擴大了企業(yè)原有的業(yè)務經(jīng)營范圍,而且使得企業(yè)開拓了新的經(jīng)營空間。

2.案例——NT服裝有限公司物流運作中的條碼應用

NT服裝有限公司是集產(chǎn)品開發(fā)、服裝設計、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品營銷及自營外貿(mào)進出口為一體的中型企業(yè),是南通服裝行業(yè)的龍頭企業(yè),年生產(chǎn)各類服裝250余萬件,銷售額每年以近55%的速度增長。無論在企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品產(chǎn)量、市場占有率等方面,在省內(nèi)同行業(yè)名列前茅,是省內(nèi)服裝業(yè)百強企業(yè)之一。公司已經(jīng)通過IS09002國際標準質(zhì)量體系認證。

(1)企業(yè)面臨的問題

目前,公司已經(jīng)有自己的主頁面,用于介紹公司的主營產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展、網(wǎng)上銷售和發(fā)展各類代理商。公司有nebula網(wǎng)絡,但與供應鏈上的供應商、零售網(wǎng)點之間的合作主要通過電話、傳真、快遞和E-mail進行聯(lián)系。服裝行業(yè)的市場競爭非常激烈,市場需求變化巨大。對服裝產(chǎn)品的款式?jīng)]計、面料選擇以及顏色搭配,都有很高的要求,尤其是季節(jié)性很強的產(chǎn)品,面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的個別定樣、批量生產(chǎn)、廣泛推廣的方式已經(jīng)不能適應市場的需求。要保證各類信息的實時準確輸送,現(xiàn)已成為所有服裝企業(yè)亟需解決的問題。

NT服裝有限公司在全國有近20個銷售分公司,產(chǎn)品在北方地區(qū)大商場幾乎都有專柜,有專賣店近百家,銷售商家1500多個,公司的產(chǎn)品季節(jié)性很強,隨著服裝品種和數(shù)量的不斷增加,公司在管理上出現(xiàn)了以下問題:

①一次性大量采購面料和其它輔助材料,并進行一次性生產(chǎn)和銷售(因為服裝產(chǎn)品有自己獨特的特點)。

②庫存量較大,每年約有15%~25%的成品在當季不能售出。

③公司的庫存費用占公司總費用的30%左右,庫存占用資金嚴重。

④服裝銷售過程中的損壞,不能明確責任人。

⑤各地區(qū)在銷售價格不同,導致串貨現(xiàn)象突出。

上述這些問題,已經(jīng)嚴重地影響了公司生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營和決策。如何運用現(xiàn)代信息技術為企業(yè)強身健體,用信息技術支持企業(yè)的決策,已經(jīng)成為企業(yè)全力解決的技改項目。NT服裝有限公司率先在省內(nèi)服裝業(yè)開發(fā)成功一套條碼自動識別跟蹤系統(tǒng),應用條碼技術對服裝實行物流跟蹤管理和產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤管理。目前該系統(tǒng)已經(jīng)正式運行在零售、生產(chǎn)線跟蹤、庫存管理和銷售情況反饋等環(huán)節(jié)。運行結(jié)果表明,系統(tǒng)的設計比較合理,并給企業(yè)帶來了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。

(2)條碼系統(tǒng)的設計和運作

條碼的技術包括條形碼的編碼技術、條形符號設計技術、快速識別技術和計算機管理技術等。條碼技術具有輸入速度快、信息量大、準確度高、成本低和可靠性高等優(yōu)點,發(fā)展十分迅速。目前國內(nèi)知名品牌的服裝企業(yè)都在積極運用自動識別技術對企業(yè)的庫存進行跟蹤和管理,實現(xiàn)及時銷售信息管理。

①條碼設計原則

為能對每一件服裝自成品檢驗包裝開始至服裝的入庫、物流到實現(xiàn)銷售,有效實現(xiàn)及時的物流跟蹤和產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤的信息管理,在條碼設計時遵循以下原則:

a標準化的服裝代碼

參照中華人民共和國國家標準GB 12904—2008《商品代碼》、《服裝鞋帽標準匯編》和《商品條碼管理辦法》規(guī)定商品條碼的編碼原則、代碼結(jié)構(gòu)等進行服裝代碼的設計。

b建立特有屬性描述

依據(jù)服裝產(chǎn)品“短、頻、快”的特征在現(xiàn)有的國際標準基礎上進行服裝產(chǎn)品的編碼。

c進行商品代碼的惟一性編碼

根據(jù)服裝產(chǎn)品的基本特征屬性,實行“一碼一物”的編制原則。在對服裝產(chǎn)品編碼的時,采用數(shù)字0~16進行編碼。數(shù)字1代表產(chǎn)品的加工單位,數(shù)字2~5代表產(chǎn)品的貨號,數(shù)字6~8代表產(chǎn)品的規(guī)格大小,數(shù)字9~10代表產(chǎn)品的顏色,數(shù)字11~16代表產(chǎn)品的序列號。每件服裝的加工單位、產(chǎn)品顏色、規(guī)格大小和產(chǎn)品的序列號等相關編號內(nèi)容,使用16位的128條碼表示。

②產(chǎn)品條碼運作流程

a產(chǎn)品裝箱。在生產(chǎn)車間加工完成的每一件產(chǎn)品經(jīng)過檢驗合格后,貼上產(chǎn)品條碼標簽。系統(tǒng)對每件服裝進行掃描通后再包裝,并生成能代表本箱服裝數(shù)量、貨號、顏色、規(guī)格、生產(chǎn)車間及生產(chǎn)時間的箱碼。封箱、貼裝箱條碼標簽,打印裝箱單。

b庫存系統(tǒng)。入庫時,掃描裝箱條碼并輸入計算機,由計算機處理后可給出本箱服裝可以存放的區(qū)位、貨架、貨位等信息,形成入庫信息。出庫時,掃描裝箱條碼可形成出庫信息。

c自動分貨揀選系統(tǒng)。服裝產(chǎn)品在配送和出貨時,由物流配送中心的分貨揀選自動化系統(tǒng)進行自動分貨、自動揀選產(chǎn)品。自動化分貨挑選系統(tǒng)可以快速的處理大量的貨物。在自動分貨揀選的過程中,產(chǎn)品條碼識別技術起來巨大的作用。在分揀貨物過程中:當配送中心收到多個訂貨配送的請求后,立即將多個訂貨請求進行匯總。按照品種匯總成批后,按批發(fā)出揀貨的條碼標簽。揀貨人員入庫將條碼標簽貼在每件物品上,同時將該批貨物放置分貨挑揀系統(tǒng)進行自動分貨。分貨機上的掃描儀對貨物進行實時掃描,檢測所揀貨物正確與否。此外,掃描儀還識讀條碼上用戶標記,指令物品在確定的分支分流,到達各用戶的配送貨位,最終完成整個分貨揀選作業(yè)。

d分銷系統(tǒng)。分銷機構(gòu)收到貨物以后,再次進行掃描確認。由分銷機構(gòu)向商店配送。

e銷售系統(tǒng)。商店柜臺的條碼掃描儀、POS(銷售點終端)和電腦聯(lián)網(wǎng),組成了銷售系統(tǒng)。商店對當天銷售的服裝實行POS機掃描出售,經(jīng)計算機將銷售產(chǎn)品的貨號、顏色、規(guī)格進行匯總,匯總的結(jié)果經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)傳至公司總部數(shù)據(jù)庫進行統(tǒng)計處理。公司決策層結(jié)合每天各地區(qū)的銷售情況,可分析暢銷和滯銷產(chǎn)品的款式、花色、尺碼等特征,及時調(diào)整生產(chǎn)計劃,加快庫存周轉(zhuǎn),防止庫存積壓。

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作者簡介:石磊(1981.09- ),女,漢族,研究生,講師,研究方向:電子商務

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