楊進山

近幾日，隨著主產(chǎn)區(qū)新麥收獲區(qū)域逐漸擴大，國內(nèi)新麥上市量不斷增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部的最新消息：截至6月8日17點，全國已收獲小麥1億7千零47萬畝，麥收進度過四成半。當天，投入聯(lián)合收割機46.2萬臺。截至目前，全國共完成小麥機收面積1億4993萬畝，機收比例達87.9%，機械化收割也讓新麥收貨進度大大提高。雖然新麥上市量大大增加，但市場主流收購價格并沒有下降，反而在近一周內(nèi)不斷上行。近期新麥價格漲得這么快的主要原因是政策面的支撐，各地中儲糧公司及時啟動小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案，并已經(jīng)開始大面積掛牌收糧。

以往貿(mào)易商、制粉企業(yè)、各地糧庫等小麥市場收購主體在新麥上市時會大量收購并囤積新麥，但最終獲利者并不多。這就使得今年新麥上市后，收購主體觀望情緒濃重，紛紛推遲收購新麥的時間，也就使得新麥早期開秤價普遍較低，大部分地區(qū)的新麥開秤價都低于政府公布的小麥最低保護價，使得各地小麥種植戶收益較低。面對新麥價格低開低走的局面，各省各級政府和中儲糧總公司及各地分公司積極協(xié)商并及時啟動了小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案。穩(wěn)住了小麥行情，并使得部分地區(qū)容重較高的優(yōu)質(zhì)麥價格逐漸上漲。

據(jù)筆者了解，江蘇、湖北、安徽、河南南部在小麥收割期間均出現(xiàn)了陰雨天氣，使得部分區(qū)域出現(xiàn)病麥、芽麥比率較大的現(xiàn)象，甚至個別地區(qū)的芽麥比例高達20%。另外，今年大部分區(qū)域反應(yīng)單產(chǎn)不如去年，且預(yù)期今年質(zhì)量好的小麥數(shù)量可能會減少，讓市場看漲心理得到恢復(fù)，使得部分小麥市場收購主體轉(zhuǎn)變收購思路。一些資金充裕的貿(mào)易商、大型制粉企業(yè)等率先開始提價收購，趁著新麥集中上市的機會以更合適的價位“抓”到好糧，這也成為近期小麥價格上漲的原因之一。

不過，大家也不要盲目看好后市。筆者認為在今年全行業(yè)相對弱勢運行，農(nóng)產(chǎn)品市場整體偏弱的情況下，小麥不具備單品種大幅走高的可能性。在國儲庫容有限的背景下，預(yù)計國家收儲力度恐難持續(xù)發(fā)力，并且會對托市資質(zhì)、價格、品質(zhì)等要求更嚴。預(yù)計今年托市收儲總量不可能超過去年2500萬噸的水平，雖然國儲拍賣量和國外進口量都比較少，但后期市場可流通糧源仍將較為充裕。制粉行業(yè)競爭激烈，中小企業(yè)處于生死邊緣，需求總量或?qū)⑷跤谕辏偌由舷掠蜗M及面粉銷售無激增因素，使得制粉業(yè)小麥需求增加的可能性進一步降低。而飼料用麥方面，小麥飼用替代預(yù)期較往年大大減弱，飼料廠需求疲軟，國內(nèi)玉米供應(yīng)充裕，且高粱、大麥等進口替代品較多，數(shù)量大且價格較低，使得飼料企業(yè)可選擇面較廣，新季小麥的替代利用率不大。

因此，筆者認為今年國內(nèi)小麥搶糧現(xiàn)象只能在局部發(fā)生，且各地收購價差較小，跨地區(qū)調(diào)量現(xiàn)象也將少于去年。預(yù)計未來小麥購銷仍將圍繞容重較高的好麥進行，且近期市場主流收購價位在1.17-1.20元/斤，水分12.5-13.5%，容重770-800g/l，未來預(yù)計價格也很難達到去年的高位，預(yù)計在1.24-1.26元/斤之間，恐難超過1.3元/斤的價位。因此，建議貿(mào)易商能夠根據(jù)遠期合約制定合理的收購計劃，盡可能少囤糧，在條件允許的情況下，囤些優(yōu)質(zhì)糧，一定程度上控制儲糧成本。作為制粉企業(yè)最好是在近期糧源充足的情況下，根據(jù)自身情況適度補充庫存，使自己的安全庫存有保障，做到手中有糧心不慌。