郗慧穎

自立秋至8月中旬以來，冀東果菜批發(fā)市場蔬菜類價格持續(xù)上漲，同比上漲幅度達(dá)到35%，個別品種價格翻倍上漲，葉菜類更是緊銷，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的勢態(tài)。

目前蔬菜類交易品種以西紅柿、黃瓜、茄子、大白菜、土豆、豆角、菜花、芹菜為主，價格保持持續(xù)上漲趨勢。西紅柿近期最高價格3.00元/公斤，平均價格2.60元/公斤，同比上漲20%，環(huán)比上漲12%，交易量同比持平。土豆以東北土豆為主，地產(chǎn)量下降，四兩以上的平均價格2.20元/公斤，三兩左右的平均價格2.00元/公斤，同比上漲15%，環(huán)比上漲8%。豆角價格同比倍增，目前最高批發(fā)價格達(dá)到4.80元/公斤，同比上漲近1倍。大頭菜平均價格2.60元/公斤，同比上漲1倍。菜花和大頭菜是蔬菜類中同比上漲幅度最大的品種，從目前來看，仍有上漲空間。芹菜、茼蒿、小白菜、油菜等葉菜類價格一路上漲。芹菜近一周平均價格2.60元/公斤，同比上漲60%，環(huán)比上漲15%，茼蒿平均價格8.60元/公斤，同比上漲55%，環(huán)比上漲23%。其他品種如蔥頭、大蒜、生姜，平均價格分別達(dá)到2.00元/公斤、6.50元/公斤、7.00元/公斤，同比上漲幅度都在20%以上。

分析蔬菜類價格上漲的主要原因有：一是我國南方持續(xù)多雨，北菜南運(yùn)銷量增加，拉動了蔬菜價格上漲。二是伏期蔬菜普遍長勢較差，爛秧爛果現(xiàn)象多，上市量下降，致使蔬菜量減價增。三是前兩年部分蔬菜價格持續(xù)低下，效益差，個別蔬菜品種種植面積減小，價格上漲。

預(yù)計(jì)進(jìn)入9月份以后，隨著新一茬蔬菜的大量上市，蔬菜類價格將會平穩(wěn)回落。

與蔬菜類價格一路攀升相比，果品類則表現(xiàn)的“一如既往”，價格今昔對比變化不大，交易量也持續(xù)平穩(wěn)。目前正是蘋果、梨、葡萄大量上市之際，市場上果香濃郁，物美價廉?！案吕病碧O果品質(zhì)較好，口感香脆。以樂亭縣地產(chǎn)為主，少量來自山東，目前平均價格2.40元/公斤，“玫瑰香”葡萄平均價格8.60元/公斤，“巨峰”葡萄平均價格7.80元/公斤，“京亞”葡萄平均價格3.50元/公斤。西瓜價格穩(wěn)定，主要來自東北地區(qū)和保定地區(qū)，平均批發(fā)價格1.30元/公斤。

（作者單位：河北樂亭冀東果菜批發(fā)市場）