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汝陽杜福:昔日貴妃專用今朝百姓共享

2015-10-29 08:03:15盧新松
農產品市場周刊 2015年37期
關鍵詞:汝陽瓊漿杜康

盧新松

舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。

位于河南省汝陽縣的杜康村有 個“神泉”,泉水清澈,常年流淌。據傳,唐朝皇帝李隆基將此神泉特封為“御泉”,并用此泉水釀酒,名曰“御泉酒”。楊貴妃常年飲用御泉酒,花容月貌,青春常駐。如今,這個以純手工釀造而聞名的御泉酒已成為“汝陽杜福酒業(yè)有限公司”的產品,其瓊漿御釀顧影留香的系列酒產品,讓人津津樂道贊不絕口。

據杜福酒業(yè)有限公司總經理陳念麗介紹,公司的前身是皇家流入民間的私人作坊——御泉古作坊,后經地方政府重組為國營酒廠,即蔡店公社御泉酒廠。改革開放后改制為地方民營企業(yè),即汝陽縣御泉酒廠。

提起杜福,人們首先就會想到杜康。相傳杜康和杜福是兄弟倆,兩人同為釀酒鼻祖,他們帶著各自的家人以釀酒為生,傳承至今,只不過杜康的名氣更為響亮。

如今的杜福酒業(yè),經過多年的歷史變遷,已形成釀酒設備先進、資金實力雄厚、品牌品種多樣的規(guī)模型酒廠。廠區(qū)占地8.6萬多平方米,員工260余人,高級釀酒師、高級品酒師、國家級和省級評委共18人,釀酒窯池83個,儲存成品酒2萬余件,原漿酒300多噸,擁有自動包裝流水線3條,日產成品酒7200余件,下設有汝陽杜福酒業(yè)有限公司、汝陽軍星酒類銷售有限公司。

杜福酒業(yè)生產有“杜?!?、“大土康”、“軍偉”、“御博園”等品牌的洞藏酒、封壇酒、原漿酒頭,晶瑩剔透,醇和爽口。近一段時期以來,注冊的“天下行”、“張氏家酒”、“原漿壹號”、“國花2011”、“德藝雙馨”等品牌酒,更是暢銷全國12個省、市(自治區(qū)),深受消費者青睞。

出佳釀留香百里,品瓊漿味冠千年。今天的汝陽杜福,不僅把昔日只有皇家專用的玉液瓊漿推向了百姓餐桌,且以其嬌媚的姿態(tài)續(xù)寫傳奇鑄造經典,在有著千年酒文化的杜鵑花之鄉(xiāng)——汝陽西泰山下振翼翱翔。

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