陳貝堯

摘 要 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，對(duì)“綠色食品”的要求也日益增高，因此，質(zhì)量不高、污染超標(biāo)的柑橘必將會(huì)隨著市場(chǎng)的發(fā)展而被淘汰，無公害高效生產(chǎn)的柑橘也將愈加受到消費(fèi)者重視。因此，推行高產(chǎn)無公害種植技術(shù)勢(shì)在必行?；诖耍榻B昭平縣在種植砂糖橘無公害高效生產(chǎn)上的部分種植經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞 砂糖橘;無公害;高效栽培;廣西昭平縣

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）27-0-02

砂糖橘原產(chǎn)地為廣東省四會(huì)市，該橘種不僅果實(shí)外形美觀、顏色鮮艷，口感肉質(zhì)細(xì)嫩、甜度較高，在種植上還具有產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。昭平縣位于廣西壯族自治區(qū)賀州市，占地面積約3 273 km2，地處南亞熱帶氣候區(qū)，土壤類型、水源質(zhì)量以及自然氣候等與砂糖橘原產(chǎn)地?fù)Q將較為接近。近年來，隨著農(nóng)民大量外出及土地不斷流轉(zhuǎn)，許多農(nóng)田都已改種砂糖橘，目前昭平縣砂糖橘種植面積已達(dá)上千公頃，每年為農(nóng)民帶來上萬元收入，為昭平縣農(nóng)民增收致富開辟了一條全新道路。

1 砂糖橘無公害理念

砂糖橘無公害生產(chǎn)是指該橘在種植、管理、采摘、運(yùn)輸、保存、加工，一直到產(chǎn)品上市供應(yīng)的全過程，有效防止各種有害物質(zhì)及環(huán)境因素的影響或污染。同時(shí)，該產(chǎn)品在銷售前嚴(yán)格接受相關(guān)部門檢查，其中殘留的污染物質(zhì)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品確保優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還必須保證安全衛(wèi)生、無公害[1]。

2 砂糖橘無公害高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

2.1 科學(xué)選地

砂糖橘對(duì)土壤具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，但若想要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，則最好選擇土壤疏松、深厚的地方作為園地，并且具有較好的排水灌溉條件，pH值為5.5～6.5。通?？蛇x擇背風(fēng)向陽的坡地，農(nóng)田或水田等，但若選水田種植，則應(yīng)注意將地下水位下降至小于80 cm左右。

2.2 合理密植

山地通常種植密度為每667 m2種植72株左右，株與株之間行間距為3 m×3 m;水田種植密度為每667 m2種植100株左右，行間距為3 m×2 m。

2.3 種植方法

一般于9月開挖80 cm×80 cm左右的深坑，等到土壤完全曬透后，在每個(gè)深坑中施入1.5 kg磷肥，1 kg石灰粉，25 kg垃圾肥，20 kg豬雞糞便，然后將適量木糠與土壤混合均勻后填回坑中，通常樹盤高于地面20 cm比較合適，待第2年3月便可以種植橘樹。種植時(shí)，需將苗樹的葉片減去2片左右，在株高35 cm位置短截，之后用土壤將種入的根系輕輕壓實(shí)，確保嫁接口不會(huì)被土壤掩埋，然后蓋上適量雜草，噴砂足量定根水，保障種后30 d土壤的濕潤(rùn)。

2.4 幼樹種植管理

2.4.1 肥水管理

幼樹一般根系不發(fā)達(dá)，對(duì)肥吸收量小，在施肥時(shí)應(yīng)遵循“勤施薄施”的標(biāo)準(zhǔn)，把粒狀肥與水肥結(jié)合使用[2]。砂糖橘種植后30 d左右便開始萌發(fā)新跟，然后采用完全發(fā)酵后的1∶20花生麩水混入0.4%的三元復(fù)合肥作為主要肥水，一梢追肥2次。幼樹種植2 a后，這時(shí)一般根系扎根較深，并且樹冠也基本形成，對(duì)其施肥量也應(yīng)相應(yīng)加量。此外，立秋后需要做好結(jié)果母枝抽出后的培育工作，可每一株樹苗適量增加0.3～0.5 kg的鉀肥，可有效促進(jìn)花芽的生長(zhǎng)和分化。

2.4.2 培養(yǎng)樹冠

一般砂糖橘樹冠為開心型，可每根枝梢留3條壯芽，待萌發(fā)長(zhǎng)成枝梢后，在其25 cm處短截，可有助于樹冠緊湊型骨架的形成。

2.5 結(jié)果樹種植管理

2.5.1 肥水管理

首先，在樹體謝花和幼果生長(zhǎng)期施穩(wěn)果肥，每株橘樹淋施0.15～0.25 kg尿素，并混合10～15 kg左右花生麩水;其次在七八月果實(shí)膨大期施壯果肥，每株用復(fù)合肥0.75 kg、尿素0.25 kg開淺溝埋施。這時(shí)期天氣較為干旱，應(yīng)做好噴灑或淋水工作，確保土壤濕潤(rùn)度適宜;最后在施采果肥，在橘樹滴水線位置開挖兩條對(duì)稱溝，長(zhǎng)約11 m，深25 cm，然后暴曬一段時(shí)間后在其中施入鉀肥0.5 kg、花生麩11 kg、豬雞糞肥料20 kg后進(jìn)行回土填埋。

2.5.2 樹枝整型修剪

砂糖橘在結(jié)果時(shí)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較為旺盛，花、果實(shí)以及枝梢之間會(huì)互相爭(zhēng)奪養(yǎng)分，容易導(dǎo)致落花落果。因而需做好春梢留2～3條分布比較均勻的壯芽，其余則剪去，夏梢長(zhǎng)至1 cm左右統(tǒng)一實(shí)行人工抹芽，7月下旬結(jié)束，然后立秋時(shí)期集中放球梢，最后冬季修剪病蟲枝椏，通過綜合措施做好結(jié)果樹樹型培育。

3 無公害病蟲害防控

為確保砂糖橘產(chǎn)品的綠色無公害，在種植過程中要加強(qiáng)生物和物理防控力度，大力推行粘蟲板、殺蟲燈、捕食螨以及園林生草等無公害技術(shù)[3]。粘蟲板：每隔三株樹懸掛一塊粘蟲板，一般在5月初開始懸掛于高于樹冠35 cm處，可用于治理蚜蟲、薊馬、潛蠅成蟲以及粉虱等體積較小的昆蟲。殺蟲燈：通常每3.5 hm2懸掛1盞殺蟲燈，可用于治理吸果夜蛾、潛葉蛾以及卷葉蛾等成蟲。捕食螨：主要是以蟲治蟲、以菌治菌技術(shù)，如可以用胡瓜鈍綏螨來治理害螨，利用用座殼孢菌來治理粉虱，通常捕食螨懸掛密度為每667 m2掛50袋，一般在5月下旬開始懸掛，懸掛位置以二級(jí)主干最好。這3項(xiàng)技術(shù)可以有效減少園林農(nóng)藥的使用量和使用頻率，節(jié)約成本的同時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的綠色環(huán)保。另外，還應(yīng)大力提倡園林生草，在園林中種植綠色天然肥料，通常種植淺根、矮稈、生長(zhǎng)周期短，并且與砂糖橘無共生性病蟲害的作物，最好選擇豆科或禾本科草。

4 科學(xué)采摘

砂糖橘成熟期一般在12月中旬左右，具體時(shí)間依據(jù)氣候而定。砂糖橘采摘時(shí)間是否科學(xué)對(duì)其品質(zhì)、產(chǎn)量、樹勢(shì)和第2年產(chǎn)量都有一定影響。采摘時(shí)間過早，砂糖橘內(nèi)富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無法發(fā)到最佳濃度，影響其品質(zhì);采摘時(shí)間過遲，砂糖橘成熟后極易脫落，造成產(chǎn)量降低，并且過熟果實(shí)在儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)容易發(fā)生青霉病和綠霉病。若是貯藏保鮮果實(shí)可以在果胞充實(shí)、果肉堅(jiān)硬未變軟時(shí)采摘，并且采摘時(shí)不能強(qiáng)行扯下，放果要輕拿輕放，便于日后貯藏及運(yùn)輸。

5 結(jié)語

目前，昭平縣砂糖橘已經(jīng)逐漸邁向產(chǎn)業(yè)化，果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高是種植戶最關(guān)注的問題，因而總結(jié)并推廣砂糖橘無公害高效生產(chǎn)技術(shù)對(duì)昭平縣來說具有重大意義。

參考文獻(xiàn)

[1]彭乃容，陳標(biāo)華.砂糖橘在五華縣的引種表現(xiàn)及“五個(gè)一”無公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（3）：191.

[2]覃慶福.象州縣砂糖橘引種適應(yīng)性觀察及栽培技術(shù)初探[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（10）：138-139.

[3]覃秋翔，黃遠(yuǎn)光.梧州市倒水鎮(zhèn)砂糖橘豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2015（12）：106-107.

（責(zé)任編輯：劉昀）