宋鵬 張亞冰 戴攀峰 戴凌峰 郁飛燕 呂靜霞

摘 要：實驗教學是植物天然產物開發(fā)課程的重要組成部分，是學生熟悉各類藥用植物，掌握植物天然產物有效成分提取、分離和鑒定的基本操作技能必不可少的環(huán)節(jié)。該文分析了植物天然產物開發(fā)實驗教學中存在的問題，有針對性的從教學模型制作、教學內容和教學手段等方面提出了實驗教學改革的措施，以期提高學生學習興趣，提高學生分析和解決問題能力，提升實驗教學質量。

關鍵詞：植物天然產物開發(fā) 實驗 教學 標本 改革

中圖分類號：G643.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）08（c）-0187-02

植物天然產物開發(fā)是以各類植物為研究對象，以有機化學為基礎，研究植物二次代謝產物的提取、分離、結構、功能、生物合成、化學合成與修飾及其用途的一門科學，是植物資源開發(fā)利用的研究基礎。植物天然產物開發(fā)是實驗性很強的學科，實驗教學是該課程重要組成部分。在傳統(tǒng)重理論輕實驗思想的影響下，加上個別學生化學基礎薄弱，概念抽象，實驗難度大，實踐效果低，不利于培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，制約了實驗課程的發(fā)展革新。隨著各種分析技術和手段的不斷進步，植物天然產物開發(fā)實驗教學也要跟上理論發(fā)展的步伐，需要不斷推陳出新，不斷探索行之有效的實驗教學方法。

1 植物天然產物開發(fā)實驗教學中存在的問題

1.1 實驗代表植物描述不夠具體

植物天然產物開發(fā)涉及植物分類學、有機化學、藥物化學等領域。目前通過理論教學，講授各種天然產物的概念、分類、生物活性、理化性質和提取分類，多媒體課件可以展示一部分植物天然產物和植物中草藥；通過實驗課程，講授并掌握幾種天然產物的提取分離。盡管學生對各種中草藥材非常感興趣，但是他們對各種植物中草藥還是接觸的比較少，只能停留在課件、掛圖和日常生活接觸等，其他渠道得到的感知甚少。往往學生對植物名稱很熟悉，但對實物一點都不了解。比如大黃、黃芩和黃連，這是常見的中藥組合，在日常生活中經常使用，它們各自的主要天然產物成分也是所在章節(jié)的重點，但是學生對這三種植物的分類、形態(tài)、藥用部位了解的甚少，基本上沒有見過實物，大多停留在聽說階段。

1.2 實驗難度較大

在植物天然產物開發(fā)的教學中往往涉及到除課本以外的延伸知識，多數(shù)以有機化學知識為基礎的。而在教學的過程中這部分都是機械的交給學生，學生很難聽得懂，學科很難有所突破，大部分學生都處以消極態(tài)度，接受的能力就有所限制，遇到不會的知識有的也懶得去想為什么，使得學生在掌握本門課程的要領時只能模糊的印在腦海中，不能清晰的靈活應用，久而久之，自己就把上課老師講的知識忘記了。因而，在實驗的過程中就遇到不可避免的問題，老師再教實驗的時候學生已經忘記了實驗的原理，只能機械的去做實驗，不明白實驗每一步是為什么要去做，問題百出，增加實驗的操作難度；甚至部分學生對理論知識不自信，覺得實驗課程可有可無，自己沒有好好地去準備實驗課程，甚至出現(xiàn)逃避參加實驗技能的課程的情況。

1.3 實驗學時相對較少

由于本門課程的實驗往往涉及的步驟和材料提取需要大量的學時，而一般按照學生的剩余課程時間只能安排每個實驗兩到三個學時，加上學生相對較多的情況，導致學生在試驗時表現(xiàn)的不知所以，分工不明確，每位學生能夠接觸到的實驗有限，在對實驗原理不能提前了解的情況下去做實驗很容易出現(xiàn)問題，學生對實驗掌握的比較籠統(tǒng)，不能在實驗中及時的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，有時甚至對遇到的問題不了了之，同學顯得很被動，不能自己深入發(fā)現(xiàn)，探索解決問題，僅僅把實驗課程當作上課的一部分，主觀能動性不強，與實驗本身想讓學生達到的效果有偏差，偏離了當初的目標。另外，學生只有在實驗課才能學習實驗，在課下實驗室不開放，學生想重新溫習實驗也找不到地方，因此對實驗的掌握比較簡單，不能記在心里，達不到實驗的效果。

1.4 學生缺乏思考

在做實驗的過程中，同學們基本上都是把老師寫在黑板上的提示步驟直接抄寫到自己的實驗報告中去，學生沒有提前預習課程，對實驗不了解并且抄寫實驗報告的時候也沒有去思考了解為何是這樣的，另外，實驗課程上，學生也存在很多問題，不能將老師講的東西融合到實驗過程中，即使在做實驗的過程中也是盲目按照草草了事，機械的去完成實驗，沒有掌握基本要領，有的甚至不去做實驗，對待實驗缺乏自己的思維見解，能動性降低。導致在相類似的實驗時，沒有主觀意識，不能獨立自主的完成實驗，即使完成了實驗自己也沒有什么收獲。

1.5 實驗基礎知識差

學生課程繁重，各個學科都得學習，缺乏對實驗課程的提前預習與掌握，同時學生在實驗設備的正確使用上早期沒有掌握牢固，不懂不了解實驗儀器的運行原理等，導致在實驗過程中不敢操作或者在實驗時出現(xiàn)操作不恰當，進而導致數(shù)據結果不準確，甚至損壞實驗器材的情況。與此同時，實驗室缺乏指導學生的老師，學生實驗一般是分為好幾組，一個老師不能夠完全照顧得了大家，因此這就需要更多的老師去進行輔導講解，占用部分本來就緊張的實驗時間，實驗進行的比較倉促，學生接受的東西一時間太多，不易消化。

2 針對以上問題提出的解決方案

2.1 制作精美的植物標本

依托植物天然產物開發(fā)課程理論和實驗，建設實驗教學標本庫，包含植物臘葉標本庫和植物生藥標本庫兩種類型，相互對應。這種標本可以長期存放，逐步補充添加，能夠滿足實驗需要，展示植物和藥材特點，突出該種植物藥的相關知識和研究熱點，擺脫枯燥的書本和多媒體知識，能夠看得見摸得著。通過標本庫的直觀展示，達到學生擴大知識面，提高教學效果，活躍課堂氣氛的目的。

2.2 提高學生興趣

在教學的過程中，我們主動抓住重點、難點，圍繞大綱，精簡教學內容，通過生動形象的播放PPT，將難點內容詳細講解，配合生活中的常見疾病問題，比如感冒藥的成分、抗癌藥的成分、降血糖血壓的藥物成分等等，從而引起學生的實驗學習興趣。另外教師要注穿插與本次相關實驗應注意的事項，避免在實驗中出現(xiàn)各種各樣的問題，占用實驗課時，同時，老師在教學的時候應該增加老師與學生之間的互動，通過課堂互動調動學生的積極性，讓學生對這門課程產生興趣，而不是一味的機械的去教學，要事半功倍，而不是事倍功半，這就要求老師要對上課的內容做好充分的準備，畢竟一個人的品味要滿足所有學生的品味也是不容易的。

2.3 合理安排課學時，增加開放性實驗

改進實驗教學大綱及內容，因時制宜，充分利用實驗課時，盡可能的提前做好實驗的準備，讓學生按照實驗規(guī)格，提前分組，男女按比例合理搭配，分工明確，彼此互動起來，充分發(fā)揮男女生的積極優(yōu)越性，也可以提前教幾個學生先做好實驗，這樣等真正實驗課的時候就可以讓這幾個學生分到每個組別里面，由他們來教同組的同學進行實驗，這樣也減輕了老師課堂答疑的時間，同時也提高了學生實驗的積極性。另外，建議在實驗課前后開放實驗室，讓課下想繼續(xù)多做實驗的同學自己去做實驗，通過多次的重復實驗，解決學生實驗過程中遇到的點滴問題，這樣就容易讓學生學會實驗，增加了學生的自主性，讓學生主動去學、去做，給他們一定的權利，不要怕實驗失敗，讓學生自己去發(fā)現(xiàn)問題，才能真正的掌握實驗的要點。

2.4 提前布置實驗內容

鑒于實驗報告千篇一律抄黑板的問題，可以提前將實驗題目布置下去，要求學生根據提前分配的小組與所學知識自己嘗試完成實驗方案的設計、實驗材料的選擇、實驗步驟的確立等科研環(huán)節(jié)，另外，可以建議學生將實驗設計的趣味性、獨特性一些，發(fā)揮學生的想象力，待學生設計好實驗方案后，交于老師進行修改，生成最終版的實驗方案。然后在實驗時按照每組設計的實驗方案進行實驗，同時做好一切實驗前準備，在老師整體的指引下完成所有的實驗，之后，每組分別講一下實驗過程中遇到的問題，以及自己實驗方案的不同性，這樣能夠讓同學們學到很多實驗方案，同時也增加了實驗課程的豐富性，最后將這些問題以及自己每個人對這個實驗的感悟加上自己的實驗數(shù)據分析做出完整的實驗報告，這樣做學生也有自我滿足感，覺得自己參與到實驗的整個過程中，增加同學們的參與感。

2.5 拓展訓練

對于正常的教學所需的實驗技能，可以對學生的基礎實驗技能培養(yǎng)，可通過實驗標本的制作，也可在實驗前期對實驗器材進行講解，讓同學們有個大概的了解，也可以讓學生自己在網絡上通過查找圖像或者視頻演示對實驗所用的器材進行熟悉，以便在實驗時能正確的操作。同時對于基本的實驗技能，建議學校開展基礎實驗技能課程，讓同學們把根基打好，做好基礎的東西，再去做綜合性的實驗，也會降低實驗的難度，讓學生更系統(tǒng)有效的掌握實驗。

2.6 鍛煉學生操作技能，強化實驗規(guī)范操作

以往的實驗教學中，學生習慣按照教師給定的實驗步驟，按部就班的進行實驗。這種方式使得學生無需動腦，沒有新意，積極性和主動性不高，實驗效果不好。為了提高學生的學習興趣，調動其動手積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性，我們將一部分的可操作、安全的科研實驗引入到教學實驗中去，使學生在動手的同時，能夠培養(yǎng)一定的科研思維能力，使學生能夠在今后的學習生活中更勝一籌，同時學生的實驗結果也為我們的研究工作提供了一定的資料，節(jié)省了老師的部分工作量。

2.7 嘗試開放性實驗

所謂開放性實驗，就是在設計實驗開始由我們?yōu)閷W生集體命題，由學生從中選題.然后查閱相關資料，獨立設計實驗方案，計劃所需的儀器、試劑，我們組織學生對各種設計方案進行討論，選擇可行性實驗方法。同時要求學生在實驗報告中對自己設計的提取工藝和所得結論進行討論分析。開放性實驗的開設可以提高學生自主創(chuàng)新能力，考查和鍛煉學生查閱文獻資料的能力，加深對植物天然產物開發(fā)課程理論知識的理解、掌握和運用，提高了實驗操作技能，并且能夠使學生實驗的積極性和創(chuàng)造性思維得到發(fā)揮，培養(yǎng)學生的團隊精神，相互協(xié)作精神。同時整個方案是由學生自行設計，我們在修改實驗方案的過程中會遇到驗證性實驗課上不曾遇到的問題，為推進教學改革提供新的思路和動力。

3 結語

植物天然產物開發(fā)是一門實踐性很強的課程，作為實踐性極強的一門課程，教師既要從地方院校的實際出發(fā)，因地制宜搞好植物天然產物開發(fā)的教學改革探究，又要引導學生掌握正確的思考及解決問題的基本思路和方法，提高學生的動手解決問題的能力。植物天然產物開實驗是一門實踐性很強的課程，只有實驗課教學成功了，才能體現(xiàn)出這門課程的培養(yǎng)目標，尤其是能夠提高學生的動手能力以及分析、解決問題的能力，練就嫻熟的實驗操作技能，具備良好的科研素質，從而提高學生綜合素質，為他們將來從事考研就業(yè)工作都奠定了堅實的基礎。

參考文獻

[1] 耿會玲，楊新娟，王俊儒，等.淺談農林專業(yè)《天然產物化學實驗》教學的改革[J].科技信息，2011（18）：28，31.

[2] 嚴春艷，孔繁晟，呂華沖，等.《天然產物分離技術》教學改革中的體會[J].中醫(yī)藥導報，2008，14（7）：129，133.

[3] 王舉濤，劉金旗，汪路明，等.《天然藥物化學》課程教學改革的探討[J].安徽醫(yī)藥，2009，13（4）：463-464.

[4] 李衛(wèi)林，白素平，武利強等.互動式教學在天然藥物化學實驗課中的應用[J].中國現(xiàn)代藥物應用，2012，6（14）：134-135.

[5] 周玫.天然產物化學實驗課教改的幾點思索[J].課程教育研究（新教師教學），2014（33）：155-155.

[6] 周芳霞.地方院校《天然產物化學》教學改革探究[J].湖南科技學院學報，2014（5）：104-105.

[7] 鄭少燕，楊棉華，蔡珠.培養(yǎng)高素質醫(yī)學人才教育模式的研究與實踐[J].基礎醫(yī)學與臨床，2007，27（2）：224-227.

[8] 彭先桃.大學研究性教學的理念探析[J].教育導刊，2008，26（3）：56-58.

[9] 蔡麗瓊.淺談醫(yī)學遺傳學教學的體會[J].安徽醫(yī)藥，2007，11（7）：671-672.

[10] 魏薇，李群.關于醫(yī)學免疫學教學的幾點體會[J].安徽醫(yī)藥，2007，11（3）：275-276.