蔡霞

中圖分類號(hào)：S854.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）11-0077-02

對(duì)家禽來說，羽毛在機(jī)體的保護(hù)和隔熱/阻冷上起著重要的作用。

雖然換羽或新舊羽毛更替是成年蛋雞在完成一個(gè)產(chǎn)蛋周期后發(fā)生的一個(gè)自然過程（這一過程本身受多種因素的影響），但是羽毛脫落或損傷可能反映了農(nóng)場(chǎng)中的其他問題。

家禽中與羽毛相關(guān)的問題可大致分為以下兩類：

未正常發(fā)育（與羽毛的行成有關(guān)），這常常與營(yíng)養(yǎng)或霉菌毒素的存在有關(guān)。

被同類拔出（啄羽），這是管理方面的問題。

無論哪一種情況，關(guān)鍵是要了解問題產(chǎn)生的原因，以便使問題能夠得到妥善處理（表1）。

禽舍中的應(yīng)激因素，尤其是在育雛期間，如熱、冷和賊風(fēng)以及其他因素，均可導(dǎo)致雞群羽毛脫落和羽毛質(zhì)量變差。在這種情況下，重點(diǎn)是觀察雞群的行為和相互間的互動(dòng)。

通常，啄羽和拔羽也可由營(yíng)養(yǎng)攝入不足引起。由于羽毛含量高水平的蛋白，飼料中高水平的蛋白質(zhì)能促進(jìn)羽毛更快的生長(zhǎng)發(fā)育和更替。

飼料中氨基酸的失衡，尤其是含硫氨基酸半胱氨酸和蛋氨酸的不平衡，可能引起羽毛畸形和/或外觀粗糙。

單端孢霉烯族毒素，如T-2和其他毒素的皮膚壞死作用也會(huì)導(dǎo)致羽毛質(zhì)量變差，并伴隨其他負(fù)面效應(yīng)，如口腔潰瘍和生產(chǎn)性能下降。

總的來說，羽毛大量脫落或損傷會(huì)對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率產(chǎn)生不利的影響，因?yàn)殡u不得不從日糧中調(diào)用更多的能量來彌補(bǔ)機(jī)體熱量的損失。

因此，應(yīng)該優(yōu)化管理、禽舍條件和營(yíng)養(yǎng)方案來減少這種情況的發(fā)生。就霉菌毒素而言，可通過使用合適的霉菌毒素風(fēng)險(xiǎn)管理產(chǎn)品來預(yù)防，這些產(chǎn)品可以對(duì)霉菌毒素進(jìn)行吸附和/或進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，從而消除其對(duì)雞群的毒害作用，同時(shí)又能對(duì)肝臟和免疫系統(tǒng)產(chǎn)生保護(hù)作用。

百奧明的Mycofix系列產(chǎn)品匯聚了以下三種策略——吸收、生物轉(zhuǎn)化和生物保護(hù)——三者可以協(xié)同作用，以防止霉菌毒素對(duì)家禽的不利影響。

原題名：A practical guide to differential diagnosis （英文）

原作者：Inês Rodrigue （百奧明新加坡公司技術(shù)經(jīng)理），Luca Vandi和Simone Schaumberger（百奧明控股有限公司）