戴麗霞

大白菜霜霉病的發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)

戴麗霞

導(dǎo)讀：近年來，隨著大白菜種植面積的逐漸擴(kuò)大和高溫多雨等諸多因素的影響，大白菜霜霉病在甘肅省各地發(fā)生蔓延，為害日益嚴(yán)重，成為大白菜高產(chǎn)增收的主要限制因素之一。為了有效控制大白菜霜霉病的發(fā)生與為害，對(duì)大白菜霜霉病癥狀、發(fā)生規(guī)律做了一系列的研究分析，并根據(jù)分析提出選用抗病品種和雜種一代、改進(jìn)栽培管理技術(shù)、結(jié)合化學(xué)防治等相應(yīng)的綜合防治措施。

葉片正面

葉片背面

大白菜霜霉病俗稱白霉、干葉等，在甘肅有些地方也稱腳腫病、棉花病。此病也是油菜、芥菜、蘿卜等十字花科蔬菜的主要病害，在全國(guó)各地均有發(fā)生。西北地區(qū)大白菜霜霉病發(fā)生最為嚴(yán)重，在病害流行年份損失可達(dá)40%～50%。本文對(duì)大白菜霜霉病的發(fā)生規(guī)律以及防治技術(shù)進(jìn)行介紹，以期為有效控制白菜霜霉病的發(fā)生提供參考。

1 主要癥狀

大白菜在生長(zhǎng)的每個(gè)階段均會(huì)發(fā)生霜霉病，植株各部位均會(huì)受害，但以葉片受害最為嚴(yán)重，其次是莖、花梗和種莢。幼苗期發(fā)病葉片背面出現(xiàn)白色霜霉?fàn)钗?，正面無明顯癥狀，嚴(yán)重時(shí)葉片、幼莖變黃枯死。成株期一般先從外部葉片開始發(fā)病，最初葉片正面出現(xiàn)淡綠色或黃綠色斑點(diǎn)，發(fā)病中期病斑逐漸擴(kuò)大，色澤也轉(zhuǎn)為淡黃或淺褐色，病斑擴(kuò)展受葉脈限制而呈多角形或不規(guī)則形。發(fā)病后期病斑變成黃色或黃褐色。進(jìn)入包心期，若環(huán)境條件適宜，病情發(fā)展很快，病斑迅速增加，葉片自外向內(nèi)逐漸變黃干枯，最后只剩一個(gè)葉球，有風(fēng)吹或行人在地里走動(dòng)時(shí)會(huì)起“白煙”。留種株莖部、花梗染病時(shí)病部肥腫彎曲畸形，俗稱“龍頭拐”，種莢受害時(shí)果實(shí)結(jié)籽少或不結(jié)籽。病部均會(huì)長(zhǎng)出白色霜霉?fàn)钗铩?/p>

2 病原菌

大白菜霜霉病病原為鞭毛菌亞門卵綱霜霉屬寄生霜霉［Peronospora parasitica（Pers.）Fr.］侵染所致。

3 發(fā)病規(guī)律

3.1 傳播方式

在北方霜霉病菌以卵孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬越夏或菌絲在種株體內(nèi)越冬。雨天或灌溉時(shí)通過水飛濺傳到植株上，萌發(fā)后生出芽管，從氣孔或表皮直接侵入寄主組織，引起初侵染。隨之發(fā)展成為菌絲，在細(xì)胞間隙擴(kuò)散，引起寄主組織病變，從病變部位產(chǎn)生孢囊梗和孢子囊，孢子囊通過氣流傳播，引起再次侵染，導(dǎo)致病害蔓延。種株體內(nèi)越冬的菌絲體在翌年春天也可從內(nèi)部長(zhǎng)出孢囊梗和孢子囊，引起再次侵染。

3.2 發(fā)病條件

霜霉病的發(fā)生與流行受多種環(huán)境因素影響，但與溫濕度的關(guān)系最為密切。溫度決定病害出現(xiàn)的遲早和發(fā)展速度。孢子囊的形成與萌發(fā)的最適溫度為7～13℃，侵入寄主的適溫為16℃，菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度為20～24℃。因此當(dāng)氣溫15～24℃，晝夜溫差大時(shí)最有利于此病的發(fā)生流行。溫度20℃以上病斑發(fā)展最快，特別是24～25℃的溫度下很容易產(chǎn)生黃褐色的病斑。

濕度決定病害發(fā)展的嚴(yán)重程度，只要田間處于高濕狀態(tài)，夜間經(jīng)常結(jié)露，病情就會(huì)發(fā)展；多雨、大霧、重霧或田間積水，濕度大于95%時(shí)病害發(fā)生嚴(yán)重。

4 防治方法

針對(duì)大白菜霜霉病的發(fā)病規(guī)律和條件，在防治上應(yīng)采取加強(qiáng)栽培管理為主，選栽抗病品種、化學(xué)防治為輔的綜合防治措施。

4.1 選栽抗病品種和雜種一代

抗病毒病的品種一般都兼抗霜霉病，因此可以因地制宜地選擇一些適合當(dāng)?shù)厥秤昧?xí)慣又抗病的品種種植。還有一些雜種一代也表現(xiàn)高度抗病性，豐產(chǎn)性也較好，如豐抗90、豐抗70、北京新5號(hào)、北京106、青雜3號(hào)等。

4.2 改進(jìn)栽培管理技術(shù)

①合理輪作，適期播種 由于卵孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬，為減少菌源，應(yīng)與非十字花科作物進(jìn)行2年以上的輪作。而且實(shí)踐證明，早播發(fā)病重，晚播發(fā)病輕，但包心不實(shí)，會(huì)影響產(chǎn)量。因此要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適期播種。

②加強(qiáng)田間水肥管理 播種前平整土地，及時(shí)排除田間積水，降低田間濕度；施足基肥，合理地增施磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗病性；包心后加強(qiáng)澆水追肥，不可缺水、缺肥。

③及時(shí)清理園地 間苗、定苗時(shí)及時(shí)清除病苗；拉秧后也要把病葉、病株清除、深埋或燒毀，以減少初侵染源；收獲后深翻土壤，減少病菌在田間的再次侵染。

4.3 化學(xué)防治

播種前可用25%甲霜靈拌種，每5 kg種子用藥40～60 g或用種子質(zhì)量0.4%的福美雙或百菌清拌種。發(fā)病初期，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或72.2%霜霉威水劑600倍液噴霧。蓮座期可用40%乙膦鋁可濕性粉劑400倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧，每6～8天噴1次，共噴3～4次。噴藥要仔細(xì)，特別是老葉背面也要噴到。噴藥后天氣干旱，可減少噴霧次數(shù)，如遇陰天或多露、多霧天氣多噴，雨后要補(bǔ)噴。

［1］甘肅農(nóng)作物病蟲害編輯委員會(huì).甘肅農(nóng)作物病蟲害［M］.蘭州：甘肅人民出版社，1984.

［2］劉樹生.蔬菜病蟲害防治手冊(cè)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

［3］中國(guó)農(nóng)作物病蟲害編輯委員會(huì).中國(guó)農(nóng)作物病蟲害［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1980.

［4］王麗霞，杜公福，范曉溪，等.大白菜霜霉病的發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)［J］.中國(guó)蔬菜，2012（1）：26-28.

發(fā)病的白菜地

戴麗霞，甘肅平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)學(xué)校，744000，電話：18993356526，E-mail：724538380@qq.com

2015-07-20