根據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測(cè)顯示，IH加熱型電飯煲一直保持高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2015年上半年零售量、零售額同比分別達(dá)到72.9%、57.6%。而普通加熱型電飯煲市場(chǎng)呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。2015年上半年普通加熱型市場(chǎng)零售額份額為69.4%，較去年同期下降了近10個(gè)百分點(diǎn)；而IH加熱型電飯煲則一路攀升，目前市場(chǎng)零售額份額已超過(guò)30%。

IH的快速發(fā)展為電飯煲市場(chǎng)注入新鮮活力，打破了產(chǎn)品發(fā)展的瓶頸，在電飯煲高普及的當(dāng)下為人們更新?lián)Q代提供了更加充分的購(gòu)買(mǎi)理由。鑒于IH加熱型在日本、韓國(guó)取得的成功，我們有理由相信IH技術(shù)帶動(dòng)電飯煲行業(yè)實(shí)現(xiàn)升級(jí)，并將引領(lǐng)電飯煲行業(yè)向著更為健康的方向發(fā)展。

普及度不深 市場(chǎng)提升空間尚存

從分市場(chǎng)級(jí)別來(lái)看，線下市場(chǎng)中一、二級(jí)市場(chǎng)是IH電磁加熱型發(fā)展的重點(diǎn)，據(jù)中怡康線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015上半年在一、二級(jí)市場(chǎng)中IH加熱型零售額占比分別達(dá)到33.8%和30.9%，較去年同期分別增長(zhǎng)11.4個(gè)百分點(diǎn)和9.2個(gè)百分點(diǎn)；而三、四級(jí)市場(chǎng)IH占有率較小，2015年上半年零售額占比分別為25.8和20.7%，較去年同期分別增長(zhǎng)7.5個(gè)百分點(diǎn)和9.2個(gè)百分點(diǎn)，市場(chǎng)上升空間較大。從同比增長(zhǎng)情況來(lái)看，各市場(chǎng)級(jí)別增長(zhǎng)有力，未來(lái)市場(chǎng)仍需要各品牌開(kāi)拓、深耕。

市場(chǎng)均價(jià)不斷下探 價(jià)格更加親民

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，IH加熱型市場(chǎng)平均單價(jià)也在不斷下探。2014年上半年線下市場(chǎng)IH加熱型平均價(jià)格為972元，2015年上半年均價(jià)降至880元；其中國(guó)內(nèi)品牌均價(jià)由898元跌至808元，國(guó)外品牌均價(jià)則由3679元降到3269元。

線上市場(chǎng)變化更大，2014年上半年IH加熱型均價(jià)為1027元，2015年上半年IH均價(jià)已跌至819元；其中，國(guó)內(nèi)品牌以574元刷新線上銷售價(jià)格底線，而國(guó)外品牌均價(jià)也由原來(lái)的3003元下降至2523元。

無(wú)論線上還是線下，盡管國(guó)外品牌售價(jià)在大幅下探，但動(dòng)輒千元的價(jià)格仍使不少消費(fèi)者“望鍋興嘆”，價(jià)格成為國(guó)內(nèi)品牌的“殺手锏”。IH產(chǎn)品能否被廣大消費(fèi)者接受，價(jià)格是否符合大眾心理預(yù)期是一大因素，未來(lái)IH市場(chǎng)圍繞價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)愈演愈烈。

品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈 成市場(chǎng)藍(lán)海

就目前而言，IH加熱型市場(chǎng)中參與競(jìng)爭(zhēng)的品牌數(shù)量較少，國(guó)內(nèi)品牌和國(guó)外品牌形成兩大陣營(yíng)，以美的、蘇泊爾、九陽(yáng)為首的國(guó)內(nèi)品牌后來(lái)居上占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)；而以日、韓品牌為主的國(guó)外品牌不輕言放棄并展開(kāi)反擊。據(jù)中怡康線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015上半年IH加熱型市場(chǎng)國(guó)內(nèi)品牌以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)89.1%的市場(chǎng)份額，而國(guó)外品牌零售額占比為10.9%，較去年同期提升近1個(gè)百分點(diǎn)。

主要品牌中美的增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，2015年上半年零售額份額達(dá)到48.3%，較去年同期提升12.7個(gè)百分點(diǎn)；九陽(yáng)憑借“鐵釜”飯煲的影響市場(chǎng)份額較去年同期增長(zhǎng)4.4個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了9.2%。國(guó)內(nèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)得如火如荼，國(guó)外品牌也在努力挽回IH市場(chǎng)。2015年上半年以福庫(kù)、酷晨為代表的韓系品牌開(kāi)始發(fā)力，市場(chǎng)份額有小幅度回升；此外，飛利浦、惠而浦等歐洲品牌開(kāi)始布局IH市場(chǎng)，并取得一定成果。而海爾、愛(ài)仕達(dá)、奧克斯等國(guó)產(chǎn)品牌也看好IH市場(chǎng)，意圖分一杯羹。

遠(yuǎn)景展望：

在中國(guó)IH電飯煲還是一個(gè)新興事物，人們對(duì)于該產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的了解和推崇最早來(lái)自于日、韓產(chǎn)品。今年年初，中國(guó)人赴日搶購(gòu)電飯煲成了國(guó)內(nèi)熱議的焦點(diǎn)。從中我們可以看出，一方面國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求在不斷升級(jí)，以往產(chǎn)品已經(jīng)不能再滿足消費(fèi)更高的要求；而另一方面則體現(xiàn)出人們對(duì)于國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的不了解。隨著國(guó)內(nèi)企業(yè)在制造技術(shù)和生產(chǎn)工藝上不斷的努力和創(chuàng)新，我們有理由相信未來(lái)我們碗里的米飯會(huì)越來(lái)越香，越來(lái)越有營(yíng)養(yǎng)！