彭利平

（保靖縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站, 湖南 保靖416500）

茶葉作為健康國(guó)飲，品質(zhì)至關(guān)重要，遺傳資源和環(huán)境是影響品質(zhì)的兩大因素?！氨＞更S金茶”是保靖縣自然生、古老、珍稀的地方優(yōu)異茶樹種質(zhì)資源，原產(chǎn)于保靖縣葫蘆鎮(zhèn)黃金村。保靖黃金茶品質(zhì)優(yōu)異，明朝嘉靖年間即為朝廷貢茶，素有“一兩黃金一兩茶”的美譽(yù)[1]。早春保靖黃金茶氨基酸含量高達(dá)7.47%，是同期其他茶樹品種的2 倍以上，且茶多酚含量適中（20%左右），所制綠茶色澤翠綠，香氣高而持久，湯色黃綠明亮，滋味濃醇高爽、葉底嫩勻明亮，屬國(guó)內(nèi)同時(shí)具備“香、綠、爽、醇”品質(zhì)特點(diǎn)的頂尖級(jí)綠茶，被劉仲華、包小村等國(guó)內(nèi)著名茶葉專家稱為“茶樹品種的資源寶庫(kù)”和“山區(qū)農(nóng)民致富的綠色金礦”。

通過(guò)近年來(lái)的發(fā)展,保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)已成為保靖縣呂洞山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。截止到2014年，全縣茶園總面積為0.41 萬(wàn)hm2，其中可采面積0.17 萬(wàn)hm2。茶園分布共涉及12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（葫蘆鎮(zhèn)、水田河鎮(zhèn)、夯沙鄉(xiāng)、大妥鄉(xiāng)、陽(yáng)朝鄉(xiāng)、普戎鎮(zhèn)、碗米坡鎮(zhèn)、清水鄉(xiāng)、涂乍鄉(xiāng)、遷陵鎮(zhèn)、清水坪鎮(zhèn)、毛溝鎮(zhèn)）55個(gè)行政村，5 500 戶，3.25 萬(wàn)人，其中面積最大的為呂洞山區(qū)的葫蘆鎮(zhèn)、夯沙鄉(xiāng)、水田河鎮(zhèn)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

茶葉的有機(jī)生產(chǎn)是改善環(huán)境條件、確保產(chǎn)品品質(zhì)的保障，有機(jī)生產(chǎn)需要綠色防控技術(shù)支持[2-6]。為此，保靖縣農(nóng)業(yè)局調(diào)查了2011～2014年全縣保靖黃金茶茶園病蟲害的發(fā)生情況，重點(diǎn)調(diào)查了解全縣各地茶園病蟲發(fā)生的種類、發(fā)生規(guī)律、為害程度，通過(guò)調(diào)查分析，提出有利于生產(chǎn)有機(jī)茶及綠色茶的合理防控措施，為保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 調(diào)查方法與防治標(biāo)準(zhǔn)

1.1 調(diào)查地點(diǎn)及面積

選取保靖黃金茶典型種植區(qū)域，共設(shè)立調(diào)查地點(diǎn)5個(gè)，分別是水田河鎮(zhèn)梁家村名井組梁茂林茶園（5.33 hm2）、水田河鎮(zhèn)中心村向志軍茶園（6.67 hm2）、葫蘆鎮(zhèn)黃金村3 組向天頌茶園（6.00 hm2）、換金茶公司茶園（13.33 hm2）、劣沙鄉(xiāng)劣沙村龍發(fā)勛茶園（66.67 hm2），共計(jì)調(diào)查茶園面積98.00 hm2。

1.2 調(diào)查方法

2011～2014年，在調(diào)查地點(diǎn)田間隨機(jī)抽樣，每個(gè)調(diào)查樣點(diǎn)抽取100 株茶株，逐株查看病蟲情況，計(jì)載百葉病蟲害發(fā)生情況，同時(shí)，訪問(wèn)茶農(nóng)大戶以往茶葉病蟲發(fā)生情況，根據(jù)抽樣調(diào)查和訪問(wèn)，對(duì)調(diào)查對(duì)象的茶園病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)歸類分析。

1.3 防治標(biāo)準(zhǔn)劃分

假眼小綠葉蟬：第一峰百葉蟲量超過(guò)6 頭或蟲量超過(guò)15 頭/m2，第二峰百葉蟲量超過(guò)12 頭或蟲量超過(guò)27 頭/m2；茶癭螨：葉面積蟲量3～4 頭/cm2，或指數(shù)值6～8；茶麗紋象甲：成齡投產(chǎn)園蟲量在15 頭/m2以上；黑刺粉虱：小葉種2～3 頭／葉，大葉種4～7頭／葉；茶蚜蟲：有蚜芽梢率4%～5%，芽下二葉有蚜葉上平均蟲口20 頭；茶尺蠖：成齡投產(chǎn)茶園幼蟲量7頭/m2以上；茶毛蟲：百叢卵塊5個(gè)以上；茶卷葉蛾和茶潛葉蛾：百芽梢有蟲7 頭以上；茶炭疽病：芽梢發(fā)病率35%。茶白星?。喝~發(fā)病率6%；茶云蚊葉枯?。喝~發(fā)病率44%，成老葉發(fā)病率10%～15%；茶芽枯病：葉發(fā)病率4%～6%。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶園主要病蟲種類

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，保靖黃金茶茶園病蟲均有發(fā)生，且混合發(fā)生，主要害蟲有食葉害蟲、吸汁害蟲兩大類9種，主要病害有真菌類1 類3種，詳見表1。

表1 保靖縣保靖黃金茶茶園主要病蟲種類

2.2 病蟲為害程度

茶假眼小綠葉蟬百葉蟲量6～50 頭不等；茶尺蠖蟲量0.5～5.0 頭/m2，為害率5%；茶潛葉蛾嫩梢為害率0.8%；蚜蟲嫩梢為害率0.5%；茶卷葉蛾卷葉率0.3%；黑刺粉虱蟲量平均2～30 頭/m2；茶毛蟲為害率1%～60%，個(gè)別白塊爆發(fā)，全株葉片食光。茶白星病葉發(fā)病率0.4%～0.8%；茶炭疽病葉發(fā)病率0.5%～1.8%，病株率3%；茶云紋葉枯病葉發(fā)病率0.3%～3.0%，病株率1%。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病蟲害程度有逐年加重的現(xiàn)象。2007～2010年，每種害蟲發(fā)生的數(shù)量都較少，程度較輕，僅有茶尺蠖、假眼小綠葉蟬和廣翅蠟蟬局部發(fā)生較多，而2012年蟲害發(fā)生較重，茶尺蠖發(fā)生嚴(yán)重的地方整株茶樹死亡。

2.3 病蟲發(fā)生規(guī)律分析

通過(guò)2011～2014年對(duì)保靖黃金茶茶園病蟲害的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)病蟲混合發(fā)生，蟲害大于病害，蟲害以茶尺蠖、假眼小綠葉蟬、茶毛蟲為主。

3 防控措施

根據(jù)保靖黃金茶病蟲害的調(diào)查結(jié)果，制定保靖黃金茶病蟲綠色防控綜合技術(shù)如下。

3.1 生物防治

利用天敵昆蟲、病原微生物、農(nóng)用抗生素及生物制劑等控制茶樹病蟲發(fā)生與為害，禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，保持茶園生態(tài)平衡。

3.1.1 保護(hù)天敵 無(wú)公害茶園周圍可種植杉、棕、苦楝等防護(hù)林和行道樹，或采用茶林間作、茶果間作，幼齡茶園間種綠肥，夏、冬季在茶樹行間鋪草，以給天敵創(chuàng)造良好的棲息、繁殖場(chǎng)所。在進(jìn)行茶園耕作、修剪等人為干擾較大的農(nóng)活時(shí)給天敵一個(gè)緩沖地帶，減少天敵的損傷。將修剪下來(lái)的茶樹枝條堆放在茶園附近，茶樹枝條上的某些害蟲（螨）因不能及時(shí)獲得食料而餓死，而寄生蜂則可飛回茶園。嚴(yán)禁捕殺茶園附近的鳥類和蛙類。

3.1.2 應(yīng)用微生物制劑 用白僵菌871 菌粉拌細(xì)土，于茶麗紋象甲成蟲出土前施于土面，可有效防治；用白僵菌871 菌粉0.5～1.0 kg 加水100～200 kg 噴灑茶樹葉面可防治茶麗紋象甲、假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱等；用蘇云金桿菌可防治茶毛蟲、茶潛葉蛾、茶卷葉蛾和茶尺蠖；用茶毛蟲病毒提取液或茶毛蟲尸100～200 頭加水50 kg 所得的浸出液可防治茶毛蟲；用赤眼蜂、蜘蛛能有效控制茶尺蠖和茶葉螨類等害蟲的發(fā)生與蔓延。

3.1.3 養(yǎng)放捕食螨、寄生蜂、蜘蛛等天敵動(dòng)物 捕食螨、寄生蜂等天敵經(jīng)室內(nèi)人工大量飼養(yǎng)后放入田間，可控制相應(yīng)的害蟲（螨）。捕食螨如德氏鈍綏螨可防治茶跗線螨，胡瓜鈍綏螨可防治茶癭螨。寄生蜂如赤眼蜂可用于防治茶卷葉蛾，絨繭蜂、蜘蛛可用于防治茶尺蠖和茶葉螨等病蟲害。

3.2 物理防治

物理防治是指采用物理方法來(lái)防治病蟲害，迄今比較成熟、使用較多的主要是誘殺法。主要有燈光誘殺、糖醋誘殺、性誘殺、誘餌誘殺等。

3.2.1 燈光誘殺 在茶園中設(shè)略高于茶叢的大水盆，盆中放入1%的肥皂水，盆上方中央縱向裝置一盞黑光燈，以燈管為中心呈“十”字形裝塊玻璃，玻璃的高度與燈管相等，寬度與水盆直徑相等，每茶園安裝一盞。每天晚上開燈，早上關(guān)燈。夜間可誘殺有趨光性的成蟲，如毒蛾、尺蠖蛾、蓑蛾、刺蛾、卷葉蛾、蠟蟬、天牛類等，害蛾與玻璃碰撞后掉入水盆中淹死。利用普通電燈和日光燈也可進(jìn)行誘殺，但效果不如黑光燈好。3.2.2 糖醋誘殺 取糖、醋、黃酒，放入鍋中微火熬煮成糊狀糖醋液，倒入盆缽底部少量，并涂抹在盆缽的壁上，將盆缽放在茶園中（略高于茶叢），具有趨化性的卷葉蛾、地老虎等成蟲會(huì)飛入取食，接觸糖醋液后粘連而死。

3.2.3 性誘殺 在田間與黑光燈誘殺一樣，設(shè)置肥皂液水盆，將捕捉到的雌成蟲放入小木盒中并懸掛或擱置在高于盆口2～3 cm 的水盆上方中央，夜間利用雌成蟲釋放性信息素誘殺雄成蟲。春秋季兩天換一次成蟲，夏季一天更換一次。

3.2.4 誘餌誘殺 用花生麩、谷殼粉、米糠、豆麩粉炒香，或用各類茶葉及各種野嫩雜草和植物莖葉（如甘薯葉、蘿卜苗等）切成0.5～1.0 cm 碎粒，拌入較濃的植物源農(nóng)藥，傍晚前堆放或撒于茶園地面上，蟋蟀、螻蛄等害蟲夜間取食后會(huì)被毒死。

3.2.5 植物源農(nóng)藥防治 在自然界中，有些植物具有毒性物質(zhì)，將這些物質(zhì)用水提取后可防治茶樹害蟲。由于植物的水提液對(duì)人畜毒性低，因此可用于有機(jī)茶園的病蟲防治。一般的熬制方法為：將植物組織（根、莖葉等）搗碎加水浸泡-加熱熬煮-過(guò)濾，過(guò)濾液即可直接使用或稀釋后使用。由于植物源農(nóng)藥毒性低，防治鱗翅目害蟲，應(yīng)掌握在抗藥性弱的1～2 齡幼蟲期噴施。

4 結(jié)論與討論

通過(guò)2011～2014年對(duì)保靖黃金茶茶園病蟲害的調(diào)查研究，茶園主要害蟲種類有食葉害蟲：茶尺蠖、茶毛蟲、茶麗紋象甲、茶卷葉蛾、茶潛葉蛾；吸汁害蟲：假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶癭螨、茶蚜蟲。共兩大類9種。主要病害有：茶白星病、茶炭疽病、茶云紋葉枯病3種真菌病害。病蟲混合發(fā)生，蟲害大于病害，蟲害以茶尺蠖、假眼小綠葉蟬、茶毛蟲為主。

保靖黃金茶茶園病蟲害的防治按照劃分的標(biāo)準(zhǔn)采取綠色防控，以生物防治技術(shù)結(jié)合物理防治技術(shù)對(duì)茶園病蟲害進(jìn)行防治，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)茶園的管理，建立標(biāo)準(zhǔn)化茶園，注重修剪整枝，松土除雜，保持通風(fēng)向陽(yáng)，合理密植，并施用有機(jī)肥，如人畜糞尿、草木灰等，不用化學(xué)肥料及農(nóng)藥，提倡茶園放養(yǎng)雞鴨或用土農(nóng)藥，如用煙草桿0.5 kg 加水10.0～12.5 kg 煮熟可防治茶毛蟲、蚜蟲等害蟲；茶籽餅?zāi)氤煞畚?，加?0.0 kg配成茶枯水可防治根結(jié)線蟲病。嚴(yán)格用藥時(shí)期，在春、秋兩季茶葉芽萌發(fā)期，不能施任何農(nóng)藥，可在萌芽前或采收后用藥。用藥次數(shù)2 次左右。以確保保靖黃金茶健康持續(xù)發(fā)展。

[1]黃秀瓊.保靖黃金茶的研究進(jìn)展[EB/OL].百度文庫(kù)，http://wenku.baidu.com/linkurl=SdS1Amq2brDALA_jN_Bs9fuBrlF-g78q-Bvv-p6x0xNJvJ0thVo-5JMDERkxrJbIQp-Ew9SPO16FutONXXxtnRY_wdU75CrX4F5asTff8Tm.

[2]王迎春，王小萍，李蘭英.川西茶區(qū)茶園主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律及綠色防控措施[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（2）：54-55.

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[6]吳祖幸，劉 雄，鄧建新.安化縣茶葉常見病蟲害發(fā)生特點(diǎn)與綠色防控對(duì)策[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，（22）：51-53.