桑小紅

摘 要： 近年來(lái)兒童單純性肥胖人數(shù)不斷增加，已嚴(yán)重威脅兒童身心健康，學(xué)齡前兒童是肥胖發(fā)生的敏感期，應(yīng)將預(yù)防兒童單純性肥胖放在學(xué)齡前期。作者對(duì)某幼兒園兒童進(jìn)行了健康體檢，發(fā)現(xiàn)兒童單純性肥胖發(fā)病率逐年增長(zhǎng)。導(dǎo)致肥胖的主要原因是膳食結(jié)構(gòu)不合理、不良的飲食習(xí)慣、遺傳因素、家庭生活方式和育兒觀念。

關(guān)鍵詞： 學(xué)齡前兒童 單純性肥胖 成因 對(duì)策

2011～2013年我園對(duì)3～6歲1024名幼兒進(jìn)行了健康體檢調(diào)查，并對(duì)其體檢情況進(jìn)行了分析，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

對(duì)象：3-6歲1024名幼兒。

方法：測(cè)量法。

目前肥胖評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)有很多種，主要有1987年中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康研究組公布的《中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康研究檢測(cè)細(xì)則》和國(guó)際慣用的體質(zhì)指數(shù)（簡(jiǎn)稱BMI，即體重（千克）除以身高（米）的平方）等。無(wú)論采用何種標(biāo)準(zhǔn)，均要建立在對(duì)體重和身高的測(cè)量上。因此，我們對(duì)所有調(diào)查對(duì)象的身高和體重進(jìn)行了測(cè)量，最后采用了我國(guó)《中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康研究檢測(cè)細(xì)則》作為判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，即實(shí)測(cè)體重超過(guò)同等身高標(biāo)準(zhǔn)體重的20%即為肥胖。

從2011～2013的三年里，經(jīng)過(guò)對(duì)1024名幼兒健康體檢，2011年體檢人數(shù)340人，肥胖人數(shù)是7人。2012年體檢人數(shù)339人，肥胖人數(shù)為9人。2013年體檢人數(shù)345人，肥胖人數(shù)是13人，結(jié)果表明幼兒肥胖人數(shù)逐年增加。

1.肥胖對(duì)兒童生理心理發(fā)育的影響

隨著人們生活水平不斷提高、生活方式的改變及社會(huì)環(huán)境因素的影響，我國(guó)兒童單純性肥胖人數(shù)不斷增加，已嚴(yán)重威脅兒童身心健康。兒童是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望，健康要從娃娃抓起。學(xué)齡前兒童是兒童肥胖發(fā)生的敏感期，兒童期不合理喂養(yǎng)方式會(huì)直接影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育。此時(shí)，兒童營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過(guò)多，體重過(guò)重，形體欠佳，行動(dòng)笨拙，活動(dòng)能力弱，還會(huì)導(dǎo)致兒童平足，足內(nèi)翻，下肢彎曲，脊柱和椎間軟骨挫傷，肥胖兒膽固醇和脂肪酸過(guò)高，免疫系統(tǒng)受到抑制，抵抗疾病的能力較弱，易患呼吸道和傳染性疾病。由于皮膚皺褶較多，易出現(xiàn)皮膚感染及性發(fā)育障礙等問(wèn)題。兒童單純性肥胖會(huì)影響現(xiàn)階段的生長(zhǎng)發(fā)育和健康，越來(lái)越多的研究證明兒童約有50%到成年后仍然肥胖，60%的5至10歲肥胖兒童，在成年后出現(xiàn)代謝紊亂。糖尿病、高血壓等慢性疾病帶來(lái)的后果十分嚴(yán)重，，肥胖正演變成為一種慢性疾病，給人們的身體健康帶來(lái)極大的危害。

肥胖兒童體形臃腫，動(dòng)作笨拙，反應(yīng)速度慢，在集體環(huán)境中常會(huì)受到嘲笑和排斥，從而導(dǎo)致肥胖兒童自我評(píng)價(jià)低，自尊心受損，自信心不足，不愿參與集體活動(dòng)。研究表明，肥胖兒童社會(huì)適應(yīng)能力、獨(dú)立生活能力、活動(dòng)和社交能力降低會(huì)導(dǎo)致抑郁、社交退縮、情緒不穩(wěn)定等心理問(wèn)題的出現(xiàn)。

2.學(xué)齡前兒童單純性肥胖的成因

2.1膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣

兒童自身的飲食習(xí)慣是引發(fā)兒童肥胖的直接原因。在對(duì)肥胖兒童飲食方式和飲食偏好等方面調(diào)查結(jié)果顯示中，肥胖兒童普遍進(jìn)食速度較快，對(duì)淀粉類食物、高脂肪食物、甜食、油膩食物、飲料等較偏愛(ài)，進(jìn)食頻率相對(duì)較高，進(jìn)食量比正常兒童多，這是兒童肥胖的直接原因。

2.2俗話說(shuō)：母壯兒肥。研究表明：兒童肥胖遺傳因素占33%，環(huán)境因素占67%。兒童肥胖是遺傳因素和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，其中基因決定個(gè)體肥胖發(fā)生的易感性。

2.3家庭生活方式和育兒觀念。

有些父母對(duì)孩子的要求無(wú)條件滿足，他們根本沒(méi)有意識(shí)到不合理的喂養(yǎng)方式對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果。高蛋白高脂肪的過(guò)多攝入，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。其次，父母工作忙，沒(méi)有足夠時(shí)間陪孩子活動(dòng)。孩子的靜態(tài)活動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，戶外活動(dòng)時(shí)間嚴(yán)重不足，是導(dǎo)致兒童單純肥胖的原因。

3.預(yù)防控制兒童單純性肥胖的對(duì)策

3.1樹(shù)立科學(xué)的育兒觀，倡導(dǎo)健康的生活方式。

父母科學(xué)的育兒觀念、健康的生活方式是預(yù)防兒童單純性肥胖的重要因素，母親在孕期應(yīng)該科學(xué)地控制飲食，避免新生兒體重過(guò)重。用科學(xué)的育兒知識(shí)，為他們制定科學(xué)膳食，足量的戶外活動(dòng)使兒童健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。

3.2提倡科學(xué)飲食和良好的飲食習(xí)慣

家庭是兒童飲食行為形成的第一站，父母的飲食觀念和飲食習(xí)慣會(huì)深刻影響兒童對(duì)食品的喜好。鼓勵(lì)兒童多吃水果、蔬菜及碳水化合物等食物，少吃油炸、膨化、甜點(diǎn)、快餐、甜飲料、畜肉類等高熱量食物。父母要求以身作則，樹(shù)立科學(xué)的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3.3重視幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，促進(jìn)兒童的健康成長(zhǎng)。

幼兒園必須認(rèn)真遵循兒童飲食的三大原則：做到全面發(fā)展、均衡、適量，把握好人體的三大必需營(yíng)養(yǎng)素比例，提倡食物品種多樣化，讓孩子從不同食物中攝取所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還要注意食物品種的搭配，使各種營(yíng)養(yǎng)充分補(bǔ)充，達(dá)到齊全、完備的目的，開(kāi)展豐富多彩的游戲活動(dòng)，讓幼兒在游戲中體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)。

3.4家園共育，促進(jìn)兒童健康。

幼兒園要加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的宣傳和教育，引導(dǎo)家長(zhǎng)正確認(rèn)識(shí)和理解科學(xué)喂養(yǎng)的內(nèi)涵，充分利用一切資源，如幼兒園網(wǎng)站、各班博客、邀請(qǐng)家長(zhǎng)定期召開(kāi)膳食會(huì)議等，使家長(zhǎng)在家也能合理安排孩子的膳食，共同創(chuàng)造兒童健康飲食的環(huán)境。只有這個(gè)時(shí)期打好了基礎(chǔ)，兒童發(fā)生肥胖的幾率才會(huì)大大減少。

參考文獻(xiàn)：

[1]季成葉，孫軍玲.中國(guó)學(xué)齡兒童青少年1985-2000年超重肥胖流行趨勢(shì)動(dòng)態(tài)分析.中華流行病學(xué)雜志，2004（25）.

[2]王紅.中國(guó)式肥胖.中國(guó)新聞周刊，（35）.