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單品如何“爆”

2015-09-10 23:37李靖
商界 2015年2期
關(guān)鍵詞:權(quán)衡塊錢土豆

李靖

對于消費者來說,費力做決定的痛苦已經(jīng)超過了購物所能買到的“好心情”。選項太多,反而讓最后那個被選中的商品魅力大減。

多,不一定好

當你走進一個街邊小餐廳,只想快速解決一頓飯。老板遞給你一張菜單,上面寫著:

“茄子炒肉蓋澆飯,13元;西葫蘆炒肉蓋澆飯,13元;青椒炒蛋蓋澆飯,13元;木耳炒肉蓋澆飯,14元;番茄炒蛋蓋澆飯,13元?!?/p>

又要做選擇,累死了!今天剛剛做完好幾個決定,真心不想再做選擇了!

“老板,我只想要一個好吃的蓋澆飯?zhí)铒柖亲?,你有什么推薦嗎?”

老板:“有??!蔥爆牛肉賣的不錯,紅燒牛肉也可以。你可以選擇加幾兩牛肉、加不加蔥、加不加香菜、加不加醋、加不加辣以及加多少辣?!?/p>

這個例子足以說明,為什么很多公司靠“單品爆款”取得了成功,比如“做一類精品手機”而不是機海戰(zhàn)術(shù)。

當大部分公司仍然覺得“多即是好”,給消費者提供無數(shù)選擇時,卻渾然不覺對消費者來說,費力做決定的“痛苦”會超過購物帶來的“好心情”。

選項太多,反而讓最后那個被選中的商品魅力大減——消費者最后越來越懷疑自己的決定,甚至最后退貨了事。

——你需要降低消費者的選擇成本。

幫消費者做出選擇

在過去的商業(yè)策略中,我們一直倡導(dǎo)“價格為王”、“渠道為王”,甚至“通過交互設(shè)計提高易用性”,但是很少有企業(yè)真正做到減少消費者的“選擇成本”。

那么如何降低消費者的選擇成本呢?這些做法值得一試:

一、減少選擇項。

大量研究證明,如果消費者面臨的選擇需要經(jīng)過權(quán)衡才能確定,并且選項之間相互沖突,那么所有選項對消費者的吸引力都會明顯降低。

研究者曾給兩組醫(yī)生看一個骨關(guān)節(jié)炎男士的病例。第一組中,他讓醫(yī)生們決定是開一種新藥還是轉(zhuǎn)給專家治療,大約75%的醫(yī)生決定開藥;而讓另一組中,醫(yī)生需要決定是在兩種新藥中選一種來開,還是轉(zhuǎn)給專家治療,超過50%的醫(yī)生選擇了轉(zhuǎn)給專家治療。

——藥品多了一個選擇,讓醫(yī)生們自動地開始規(guī)避決定。

正是因為人類權(quán)衡利弊的過程如此痛苦,因此你需要在一定程度上限制消費者的選擇,減少產(chǎn)品的型號和種類。比如優(yōu)衣庫通過定位基本款而取得巨大成功,去年單是一款Heattech內(nèi)衣就賣了1.2億件。

二、直接告訴消費者:你應(yīng)該選什么。

即使本來應(yīng)該由消費者決定的東西,你也需要提供一個指示,以降低他們的選擇成本。

在一個“募集捐款”的實驗中,一開始募捐者說:“我們希望你能夠捐一些錢,多少都可以,幫助那些先天疾病的兒童?!苯Y(jié)果很多人猶猶豫豫或者沒有捐款;后來他改變了說辭:“希望你能夠捐出10塊錢,幫助那些先天疾病的兒童”,結(jié)果大家捐款意愿顯著增加,很多人捐的更多。

為什么呢?當你說“捐一些錢”的時候,對方的內(nèi)心需要衡量:“我需要捐多少才算是合適?”很多人就在這個耗費精力的過程中索性不捐了;但是如果加一個“捐10塊錢”的指示,大部分人不用思考,就直接從錢包中掏出10塊錢,整個過程不需要耗費太大精力。

所以,如果你想讓別人完成一個行為,最好加一個“明確的指示”,讓別人減少選擇成本,從而可以“毫無顧忌”地做某件事。

三、不要迷戀不靠譜的“市場調(diào)查”。

在市場調(diào)查中,如果問消費者想要多樣化的選擇還是想要單一的產(chǎn)品,那么得到的答案肯定是產(chǎn)品型號越多越好。但是這并不一定準確,因為人經(jīng)常高估自己對“差異化”的需求。

在一個實驗中,研究者讓第一組人每天為第二天挑選食物,并記錄他們每天的選擇;第二組人為下周挑選食物,并記錄他們選擇。

研究結(jié)果顯示,只第一組人列的食譜幾乎都是類似的(假設(shè)你喜歡土豆,那么你幾乎每次為第二天挑選的東西里都有土豆);但第二組人大多卻在食譜上出現(xiàn)了巨大的差異。比如即使他們喜歡土豆,但是往往只會在周一計劃上寫上土豆,因為認為自己未來一周肯定喜歡每天不同的東西。

所以,消費者往往認為自己總喜歡新潮產(chǎn)品和不同口味,但是這種預(yù)計不一定準確,作為營銷人員不可輕信。

四、只提供一個“最好的選擇”。

如果你想通過促銷折扣吸引眼球并且增加銷量、清理庫存,最好的方法是同一品類內(nèi)只提供一個“最好的選擇”(比如很大的折扣)。

研究發(fā)現(xiàn),當一組產(chǎn)品中的某個產(chǎn)品打折后,消費者顯著提高了購買意愿;但是如果三款同類產(chǎn)品同時打折,消費者對三款打折產(chǎn)品加起來的購買意愿都不到原來那一款產(chǎn)品的三分之一。

消費者習(xí)慣于在某個類別中選一個最好的,但如果你同時提供好幾個最好的,會讓他們本來很簡單的購買行為(買那個打折的)變得復(fù)雜而且需要權(quán)衡(打折的三個到底哪個好)。

正是在權(quán)衡的過程中,他們的興趣逐漸消失了。

五、定制消費者需求。

可消費者需求就是如此多樣,每個人想要的東西都不一樣,怎么辦?

消費者的需求的確是多樣的,但這并不意味著你需要把所有選擇過程扔給消費者,因為他們真正需要的是“結(jié)果”而不是“過程”。

實際上,有很多方法可以幫助你滿足消費者的不同需求,同時又減少他們的選擇成本。比如各種網(wǎng)站上著名的“猜你喜歡”功能——基于過去的用戶數(shù)據(jù),預(yù)測這個用戶可能會喜歡什么。而不是把一堆東西推送給他,讓他自己做選擇。

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