桃之

身攜帶的包包里，都能找到用來(lái)對(duì)付它的抗菌皂、洗手液或消毒噴霧等的身影。人們戒備森嚴(yán)、全副武裝、嚴(yán)陣以待，都只是為了對(duì)付一些微不足道、小得人類(lèi)肉眼都看不到的有害微生物——人們習(xí)慣稱(chēng)之為“細(xì)菌”。事實(shí)上，它還包含了—些真菌、病毒、支原體和衣原體等等，總之，就是“小小的壞家伙們”。

處處都是細(xì)菌

人們的嚴(yán)陣以待不無(wú)道理，因?yàn)檫@些家伙確實(shí)無(wú)處不在。

比如說(shuō)，新聞里大概也不是第一次播放說(shuō)，又有哪個(gè)瘋狂科學(xué)家在沸騰熱泉、火山口、海底深溝或者冰封的南極荒地發(fā)現(xiàn)了新的細(xì)菌物種。倘若這世上最極端、最荒蕪之處還能有什么生命，十之八九它得是一種細(xì)菌。就更不用提每日生活中，在空氣里飄來(lái)蕩去、粘在你衣服上、皮膚上，乃至香皂廣告里用顯微鏡放大給你看的那些了。

最近有個(gè)有趣的研究表明，智能手機(jī)上滋生的菌群與機(jī)主手指上的菌群高度相似，其中，手指上常出現(xiàn)的細(xì)菌里，有82%同時(shí)出現(xiàn)在了手機(jī)上。由于每個(gè)人攜帶的菌群非常不一樣，因此警察叔叔就可以考慮利用手機(jī)上的細(xì)菌來(lái)破案。當(dāng)然還可以拿手機(jī)監(jiān)測(cè)人體健康狀況和環(huán)境情況。

更可怕的是，盡管你總在試圖拒它千里，它們離你的距離恐怕比你想象的還要近：一個(gè)人大約由1萬(wàn)億個(gè)人體細(xì)胞組成，而體內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量卻可以多達(dá)10萬(wàn)億個(gè)。每個(gè)人日日夜夜都在與細(xì)菌們親密接觸，親密到它就像是你自己。舉個(gè)例子，你的便便里，有超過(guò)一半干重是細(xì)菌及其尸體，剩下那一小半才是食物殘?jiān)Ｔ谀撤N意義上來(lái)說(shuō)，當(dāng)我們看到一個(gè)人在大街上走的時(shí)候，我們看到的90%都是細(xì)菌。盡管這些微生物加起來(lái)大概只有幾斤重，但要論起基因多樣性，這些“搭車(chē)客”可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人類(lèi)本身：它們的基因量是人類(lèi)基因的400多倍。這么來(lái)看，人類(lèi)甚至不應(yīng)該被稱(chēng)為“人類(lèi)”，而應(yīng)被稱(chēng)作“細(xì)菌”才對(duì)。

細(xì)菌不是魔鬼

我們與微生物的關(guān)系建立得很早。以往人們以為，嬰兒在出生之前，母親子宮內(nèi)的環(huán)境是完全無(wú)菌的。新生兒在分娩過(guò)程中通過(guò)陰道物質(zhì)的沾染、哺乳時(shí)通過(guò)口腔的攝入和空氣吸入等途徑，來(lái)挑選自己下半生和諧相處的那些菌們。然而，最近在《科學(xué)-轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，即使是在健康狀態(tài)下，胎盤(pán)上也有一個(gè)小小的微生物群落。盡管數(shù)量稀少，但它們的多樣性很高。研究者們推測(cè)，母親口腔或消化系統(tǒng)中的微生物，可能會(huì)以某種形式偷溜進(jìn)血液，之后在傳輸給胎兒的過(guò)程中，滯留在胎盤(pán)上駐扎下來(lái)。

我們身體中最大量、最重要，也是最有名的，就是腸道菌群了。這些菌群擠在人類(lèi)腸道，尤其是結(jié)腸（大腸）中。據(jù)估計(jì)，人體腸道菌群可包括500～1000種細(xì)菌，但占總數(shù)量99%以上的細(xì)菌是由其中30～40種細(xì)菌構(gòu)成，其他各式各樣的細(xì)菌則只占到很小的比例。目前，已經(jīng)鑒定出的細(xì)菌類(lèi)群有百余個(gè)，包括腸球菌、腸桿菌、擬桿菌、雙歧桿菌、孚LN：桿菌、芽孢桿菌等等。

它們大多數(shù)是其生菌，如前面說(shuō)到的雙歧桿菌、乳酸菌、擬桿菌等，是人類(lèi)的好幫手。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，我們?yōu)檫@些菌提供生存場(chǎng)所和營(yíng)養(yǎng)，而它們向我們回報(bào)一些對(duì)人體有益的物質(zhì)、保護(hù)人體健康。如果沒(méi)有正常的腸內(nèi)菌叢提供的維生素K，我們就會(huì)因?yàn)槿鄙俦匾难耗龎K而失血致死。

當(dāng)然，還有一些是致病菌，大部分屬于搭搭便車(chē)隨意寄生的，稱(chēng)“條件致病菌”，常見(jiàn)的如腸球菌、腸桿菌，意思是有條件才致病，平時(shí)都沒(méi)什么存在感。這類(lèi)菌由于前面的共生菌占領(lǐng)了大部分的空間和營(yíng)養(yǎng)，而無(wú)法大量繁殖興風(fēng)作浪，只有在一定條件，例如服用大量抗生素，共生菌群滅，給了致病菌繁殖的空間時(shí)，它們才會(huì)原形畢露。還有一小部分則是惡劣的致病菌，它們一般沒(méi)有機(jī)會(huì)駐扎在腸道內(nèi)，若是不慎攝入，就會(huì)有機(jī)會(huì)給我們帶來(lái)大麻煩。致病菌的名單上有許多臭名昭著的名字，例如引起食物中毒的沙門(mén)氏菌、導(dǎo)致腹瀉的致病性大腸桿菌等。

再比方說(shuō)，人類(lèi)的口腔里居住著多種鏈球菌。但并不是所有的鏈球菌都是有害菌。實(shí)際上，你應(yīng)該會(huì)希望自己的口腔內(nèi)含有豐富的鏈球菌。這是因?yàn)椴糠宙溓蚓梢葬尫懦鲆环N化學(xué)物質(zhì)，能夠抑制兩種十分棘手的有害細(xì)菌——A群鏈球菌（它會(huì)讓你患上“鏈球菌感染”）和鏈球菌屬肺炎鏈球菌（顧名思義，它會(huì)讓你患上肺炎）。兒時(shí)臟點(diǎn)好

醫(yī)學(xué)界有一個(gè)“衛(wèi)生假說(shuō)”，童年時(shí)缺少接觸傳染源、共生微生物（如胃腸道菌群、益生菌）與寄生物的機(jī)會(huì)，有可能會(huì)抑制免疫系統(tǒng)的正常發(fā)展，進(jìn)而會(huì)增加感染過(guò)敏性疾病的可能。如今已有相當(dāng)多的研究正面支持該項(xiàng)假說(shuō)。甚至，研究人員已經(jīng)在小鼠中確認(rèn)了一個(gè)生理機(jī)制，來(lái)解釋暴露在病菌之中會(huì)如何影響哮喘和潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)展。

《科學(xué)》3月22號(hào)發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，幼年時(shí)期生活在細(xì)菌環(huán)境中的小鼠，與無(wú)菌小鼠相比，其身體內(nèi)的iNKT細(xì)胞（不變自然殺傷T細(xì)胞）的含量會(huì)下降。這種細(xì)胞有助于抵抗身體感染，但它也能過(guò)度敏感，刺激身體，引起一系列的身體失調(diào)，如哮喘或潰瘍性結(jié)腸炎。研究還發(fā)現(xiàn)，就算把成年后的無(wú)菌小鼠放在菌種更多的環(huán)境中，也無(wú)法補(bǔ)償小鼠幼年時(shí)期的細(xì)菌暴露缺乏。他們甚至鎖定到了與炎癥和iNKT細(xì)胞有關(guān)聯(lián)的蛋白質(zhì)CXCL16。

也就是說(shuō)，兒時(shí)保護(hù)得太好，孩子們的免疫系統(tǒng)就更容易發(fā)展得不完全，也就更容易過(guò)敏。因此，爸爸媽媽們注意了，喜歡在地上打滾、總是弄得臟兮兮的孩子們有時(shí)其實(shí)并沒(méi)有什么不好。