張朝枝+屈冊

摘要： 關(guān)于“旅游是什么”的討論由來已久，但以往對此問題的研究多采用演繹邏輯或歷時分析。通過訪談收集62位社會大眾對此問題的回答，并使用內(nèi)容挖掘分析法提取高頻詞后，本文發(fā)現(xiàn)，旅游的核心構(gòu)成是時間、空間與體驗(yàn)；旅游的本質(zhì)動機(jī)包括放松、體驗(yàn)、獵奇、享樂、社交與審美。本文又采用扎根理論編碼對訪談內(nèi)容進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)，不同的消費(fèi)者建構(gòu)不同的旅游類型，具體包括享樂型旅游、體驗(yàn)型旅游、生活型旅游和消費(fèi)型旅游。對文本進(jìn)一步批判性分析又發(fā)現(xiàn)，社會大眾建構(gòu)的旅游是被體制化的，旅游所追求的自由是有限度的自由，體現(xiàn)在旅游時間和空間的限定以及對旅游行為特征的刻板印象。

關(guān)鍵詞：旅游；本質(zhì)；社會大眾視角；反思

作為旅游學(xué)最基礎(chǔ)問題，“旅游是什么”被討論已久。自1910年奧地利學(xué)者Schllard（1910）提出旅游的定義以來，有關(guān)“旅游是什么”的討論從未停止。在張凌云（2008）看來，關(guān)于“旅游是什么”和“什么是旅游”這兩個問題不是等價的，前者揭示的是旅游的本質(zhì)，后者只是對某一屬性的判定。謝彥君（2010a）提出，目前階段已經(jīng)到了自覺用“旅游學(xué)”視角來審視旅游的本質(zhì)、內(nèi)容并構(gòu)建旅游學(xué)科體系的時候。但旅游的本質(zhì)究竟是什么，學(xué)術(shù)界仍然沒有形成共識。本文擬在理論梳理的基礎(chǔ)上，通過對社會大眾的調(diào)查訪談，試從另一個視角來了解“旅游是什么”，以此為建立“旅游”的學(xué)術(shù)概念提供討論基礎(chǔ)。

1文獻(xiàn)綜述

1.1 從旅游的起源探索旅游的本質(zhì)

（1）詞源?！奥谩薄靶小薄坝巍比衷谙惹貢r期均已出現(xiàn)，但最初經(jīng)常分開使用?！墩f文解字》1對它們的解釋分別是：旅，軍之五百人為旅；行，人之步趨也；游，旌旗之流也?！奥谩逼鸪跏呛汀靶小边B用，再是和“游”連用，且出現(xiàn)在南朝時期的《悲哉行》2中：旅游媚年春，年春媚游人?！奥眯小背Ｅc公務(wù)、正式有關(guān)，如商務(wù)旅行、旅行社；“旅游”常與經(jīng)濟(jì)、商業(yè)、產(chǎn)業(yè)、休閑、旅游者有關(guān)（劉紅妮，2008）。但有學(xué)者認(rèn)為，“旅游”與“旅行”雖然都是離家出外，但兩者之間的基本特征與主要目的截然不同：“旅行”的關(guān)鍵特征在“行”，移動是其主要目的；“旅游”的關(guān)鍵特征在“游”，觀覽才是主要目的（文風(fēng)，2009）。tourism -詞從tour衍生而來，1811年第一次出現(xiàn)于《牛津英語辭典》，19世紀(jì)60年代被解釋為“被組織的游覽”，并出現(xiàn)在tourist詞條中。1970年代tourism被作為一個獨(dú)立詞條，譯作“旅游、觀光”“觀光事業(yè)”或是“旅游、游覽旅行”“從家里到或近或遠(yuǎn)的某個地方旅行而帶來娛樂和消遣，且已成為重要的商業(yè)活動”，這些釋義將tourism所對應(yīng)的為游客提供供給的商業(yè)屬性（史甜甜，保繼剛，2014）和游客自身追求的休閑屬性凸顯出來。

（2）史源。旅游是與生俱來的還是歷史發(fā)展的產(chǎn)物？安東尼·馬克扎克認(rèn)為，19世紀(jì)中葉托馬斯·庫克創(chuàng)辦世界上第一家旅行社時真正意義上的人類的旅游活動才開始（彭順生，2006）。張凌云（2008）認(rèn)為，旅游是人的基本需要，旅游產(chǎn)生的歷史要遠(yuǎn)先于旅游產(chǎn)業(yè)的存在。謝彥君（2011）考證后認(rèn)為，源自非功利性目的審美需求而產(chǎn)生的旅游最早出現(xiàn)在魏晉南北朝時期。王淑良（1998）認(rèn)為，旅游的歷史與人類的歷史相始終。而方百壽（2000）則“不認(rèn)為史前時期就出現(xiàn)了旅游，只能說出現(xiàn)了造成客觀效果的旅游的源頭，當(dāng)時絕沒有旅游的動機(jī)和目的，但也不會晚到19世紀(jì)才出現(xiàn)”。申葆嘉（2010）也認(rèn)為，旅游現(xiàn)象是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，它出現(xiàn)于英國產(chǎn)業(yè)革命之后，在此之前屬于游樂旅行時期。顯然，這種觀點(diǎn)的起因是混淆了“旅游”與“旅游業(yè)”，而這也顯示對早期研究旅游“經(jīng)濟(jì)屬性”本質(zhì)的界定。以上觀點(diǎn)的不同，表明學(xué)界對旅游本質(zhì)是經(jīng)濟(jì)的還是審美的這樣一種認(rèn)識的差異。

1.2從已有的旅游定義透視旅游的本質(zhì)

根據(jù)張凌云對國際上流行的30種旅游定義梳理，本文按照時間順序選取了影響較大的幾種定義予以討論。奧地利學(xué)者施拉德（1910）認(rèn)為，旅游是外國或外地人口進(jìn)入非定居地并在其逗留和移動所引起的經(jīng)濟(jì)活動的總和，瑞士學(xué)者亨齊克和克拉普夫（1942）認(rèn)為，旅游是非定居的旅行和短暫停留而引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和，這種旅行和逗留不會導(dǎo)致長期居住或從事任何賺錢活動。1970年代，這一定義被旅游科學(xué)專家國際聯(lián)合會（IASET，艾斯特）采納，故又稱為“艾斯特定義”。日本學(xué)者田中喜-（1950）的定義，旅游是基于自由的動機(jī)而離開原居住地作旅行活動，并于逗留期間獲得愉快的消費(fèi)生活。法國文化學(xué)者讓·梅特森（1966）認(rèn)為，旅游是一種消遣活動，它包括旅行或在離開定居地點(diǎn)較遠(yuǎn)的地方逗留，其目的在于消遣、休息或?yàn)榱素S富他的經(jīng)歷和文化教養(yǎng)（張凌云，2008）。

張凌云（2008）分析后認(rèn)為，這些定義存在的問題是運(yùn)用歸納邏輯從一系列特定事實(shí)的觀察發(fā)現(xiàn)一種模式和規(guī)律，存在不完全歸納現(xiàn)象，無法窮盡旅游的類型，無助于旅游本質(zhì)的認(rèn)識。在此基礎(chǔ)上，他提出，旅游是一種基于人自身需要而產(chǎn)生的一種普適的人文現(xiàn)象，是人們一種短暫的生活方式和生存狀態(tài)，是對慣常生活工作環(huán)境或熟悉的人地關(guān)系、人際關(guān)系的異化體驗(yàn)，是對慣常的否定。這里的“慣?！辈⒉痪窒抻诰幼^(qū)，且因人而異。

對這些概念進(jìn)行歷時性分析可看出，國際上對旅游的定義從經(jīng)濟(jì)屬性向社會文化屬性、再到個體體驗(yàn)過渡的趨勢，視角從宏觀、綜合的旅游業(yè)向微觀、個體的旅游者轉(zhuǎn)換，從最初的只停留在技術(shù)性定義（空間上的非定居、時間上的短暫、目的上的非賺錢限制）到現(xiàn)在的把旅游目的“休閑”放在第一位的界定，相互間都存在爭議。

在謝彥君（2010b）看來，無論國際還是國內(nèi)學(xué)術(shù)界所使用的旅游定義，因出自統(tǒng)計需要和功利目的，把商務(wù)、會議等空間位移的旅行現(xiàn)象都當(dāng)作了旅游。根據(jù)現(xiàn)象結(jié)果（引起的關(guān)系總和），用過度綜合的方法反推現(xiàn)象的本質(zhì)，這是本末倒置，且存在過度泛化，無益于旅游學(xué)科建設(shè)和旅游實(shí)踐發(fā)展。他不反對官方出自統(tǒng)計需要而做出權(quán)宜性的技術(shù)性定義.但對于旨在探索現(xiàn)象真相的科學(xué)研究而言，通過研究純粹的現(xiàn)象最終進(jìn)行恰當(dāng)?shù)母拍钚远x，是構(gòu)建科學(xué)研究的起點(diǎn)和根本。他認(rèn)為，在探討與人的行為有關(guān)的任何現(xiàn)象時，放棄對人的行為的目的、表現(xiàn)與結(jié)果這本屬三位一體的任何一部分的注意，都不會真正把握行為的本質(zhì)。因而，旅游的本質(zhì)從根本上說是由旅游的目的決定的，追求審美和愉悅是旅游的內(nèi)核。他使用現(xiàn)象學(xué)的方法直觀事物本質(zhì)后確定，旅游是旅游者在異地的暫時性休閑體驗(yàn)，旅游體驗(yàn)是旅游現(xiàn)象和旅游研究的內(nèi)核。

楊振之（2014）基于海德格爾的存在哲學(xué)提出，旅游的本質(zhì)不是體驗(yàn)而是“詩意地棲居”。曹詩圖等（2011）在此之前提出，“詩意地棲居”是旅游的理想追求，其實(shí)質(zhì)是人對生命自由和諧的追求，因此旅游的本質(zhì)是異地身心自由的體驗(yàn)。

通過對旅游詞源和史源的追溯發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)實(shí)中難以嚴(yán)格區(qū)分旅游與旅行；同時，因?yàn)閷β糜伪举|(zhì)的認(rèn)識不同，還無法確定，旅游作為人類與生俱來的活動，是源于旅游審美意識出現(xiàn)的南北朝時期，還是來自托馬斯庫克創(chuàng)建第一家旅行社之后。國內(nèi)外學(xué)者對旅游的概念是從經(jīng)濟(jì)、文化、社會等多學(xué)科視角提出的，這增加了旅游定義的不確定性，因此對“旅游是什么”的本質(zhì)問題的回答及對科學(xué)共同俸的探討也多有爭議。

2研究方法

深度訪談設(shè)計。我們組織了10名在校三年級本科生，對他們進(jìn)行培訓(xùn)，講解研究意圖與訪談技巧。2014年春節(jié)期間，這10名學(xué)生分別對自己身邊的人采用方便抽樣方式進(jìn)行時長5分鐘～ 30分鐘不等的半結(jié)構(gòu)訪談，并對訪談進(jìn)行錄音。訪談的問題主要包括：您怎樣理解“旅游”？您覺得“旅游”究竟是什么？您旅游的目的一般是什么？您覺得怎樣才算是“旅游”？描述一次您印象最深刻的一次旅游經(jīng)歷等，這些問題的具體表達(dá)根據(jù)當(dāng)?shù)胤窖缘牧?xí)慣會略有不同。

訪談材料分析。本次共訪談共62個樣本，其中男性27人，女性35人，主要年齡在20歲～ 65歲之間，一般每年出游頻率為3次～4次，職業(yè)包括學(xué)生、教師、職員、退休人員、家庭主婦、個體商戶等。我們把訪談錄音整合為.txt文檔格式，將其導(dǎo)人內(nèi)容挖掘分析軟件Roster Mining，提取高頻詞前80，并把同類合并和共詞合并，把與研究主題無關(guān)詞刪除，最終得出45個高頻詞（見表1）。在對高頻詞進(jìn)行分析、歸類的基礎(chǔ)上，借助質(zhì)性分析軟件MAXQDA10.0，依次將訪談內(nèi)容進(jìn)行開放性譯碼、主軸譯碼、選擇性譯碼。開放性譯碼是對材料逐級濃縮，用概念和范疇反映資料內(nèi)容，目的是指認(rèn)現(xiàn)象。主軸譯碼依然是發(fā)展范疇，在開放性編碼的范疇性質(zhì)、面向基礎(chǔ)上，歸納出主范疇和副范疇，最后留下主范疇。選擇性譯碼是指選擇能統(tǒng)領(lǐng)其他所有范疇的核心范疇，即開發(fā)故事線（Corbin，Strauss.1994）。本研究主要運(yùn)用此法提取社會大眾建構(gòu)的不同旅游類型及話語并對此作進(jìn)一步分析。

3分析結(jié)果

3.1 旅游的核心與本質(zhì)

一定空間的休閑體驗(yàn)是旅游最核心的要素。通過對訪談內(nèi)容的45個高頻詞對比發(fā)現(xiàn)，“地方”“放松”“體驗(yàn)”“出去”“旅行”等詞出現(xiàn)頻率較高。其中，“地方”排名最高，可見在游客心中，旅游首先是要“去一個地方”，并且是一個“有意思的地方”；同時，旅游空間已不是純粹的物理空間，是經(jīng)旅游主體加工并賦予不同性質(zhì)和意義的空間。另外幾個出現(xiàn)頻率較高的詞依次為“放松”“體驗(yàn)…‘出去”，這說明，在普通大眾心目中，旅游必須離開慣常的環(huán)境，走出去讓自己放松；進(jìn)一步分析這些詞語的周邊相關(guān)詞語，可以理解為他們將旅游表述為離開“熟悉的”到“陌生的”“新的”“好玩兒”“想去”的地方去進(jìn)行放松。不過，有意思的是，“時間”作為旅游活動的重要因素，在公眾的訪談中，出現(xiàn)頻率只占到第10位，并且其含義主要是指出游的頻率，相關(guān)周邊詞語為“偶爾”“不太長”等；這表明大家對旅游休閑活動的頻率關(guān)注高于對時長的關(guān)注。

“心情”“風(fēng)景”與“環(huán)境”緊密相關(guān)。進(jìn)一步分析比較詞頻發(fā)現(xiàn)，公眾將旅游活動中的“心情”“風(fēng)景”與“環(huán)境”緊密相關(guān)，它們幾乎都同時出現(xiàn)，這表明，旅游更多地在一定的“風(fēng)景”與“環(huán)境”中獲得相應(yīng)的“心情”，甚至“心情”比前二者更重要，可見，旅游是身體的旅行與放松，也是心情與靈魂的放松（Richard，et a1.，2011；Bull，2006）而這種放松，常借助于“風(fēng)景”與“環(huán)境”。正如MacCannell（1976）所說，現(xiàn)代旅游是一種世俗朝圣，其本質(zhì)是精神之旅；也如瓦倫·史密斯（2007）所說，旅游如同人類使用的其它體制一樣，系統(tǒng)地對日常生活進(jìn)行潤色，帶來意義。

放松、體驗(yàn)、社交、獵奇、享受和審美是旅游的最主要動機(jī)。旅游的本質(zhì)從根本上說是由旅游的目的決定的（謝彥君，1998）。根據(jù)訪談的詞頻及語境進(jìn)一步分析，可以將公眾旅游的動機(jī)分為下列六大類。

第一類是“放松、休閑、散心、開心、心情、放下壓力”，“放松”作為曝光率最高的詞，表征旅游的目的主要在身心的舒展和自由。第二類是“體驗(yàn)、感受、陶冶.發(fā)呆”，表征旅游目的在“體驗(yàn)”，在尋求一種“存在性本真”（Wang，1999），這種本真的感知來自自我的沉浸、暢爽。另一種存在本真來自于人際間的“共睦”，體現(xiàn)在第三類“朋友、增進(jìn)感情”動機(jī)。由于人的社會性及現(xiàn)代社會帶給人的疏離感，旅游主體渴望在旅游這個“閾限”中與周圍共鳴，體會一種尋找歸屬感的“儀式”，更多地是強(qiáng)調(diào)旅游的社交功能，而高頻詞“新的、陌生、學(xué)習(xí)、增長見識、特色、故事、文化、探索自我”可命名為第四類動機(jī)，即“獵奇”，意味著向外拓展，追溯歷史，追尋他者，尋求自我的超越與提升，是旅游作為一種積極消費(fèi)形式的集中體現(xiàn)。高頻詞“享受、娛樂、吃喝玩樂、游山玩水”可命名為第五類動機(jī)，即“享受”，這種旅游在某種程度上是對現(xiàn)實(shí)生活的逃離，他們把旅游作為意義的中心。高頻詞“風(fēng)景、觀光”則體現(xiàn)為旅游的第六類動機(jī)，即觀賞與審美需求。

綜上所述，社會大眾把旅游看作是偶爾離開日常熟悉的地方，去陌生的地方放松休閑和體驗(yàn)；在非慣常環(huán)境中的休閑、體驗(yàn)、獵奇、享受、交往或?qū)徝乐玫谋举|(zhì)，是身心的舒暢、自我的超越與發(fā)展以及與社會和世界的連通。

3.2旅游的類型

依據(jù)社會大眾各自對旅游的理解，采用扎根理論三級編碼的方法確定社會大眾建構(gòu)的4種旅游類型，分別為享樂型旅游、體驗(yàn)型旅游、消費(fèi)型旅游和生活型旅游（見表2）。

（1）享樂型旅游。具體可分為“逃離享樂型”和“休閑享樂型”。前者多為年輕人“去玩，去放松”，為了逃離讓人厭倦的日常生活，全身心投入新的環(huán)境，用娛樂和游戲的心態(tài)實(shí)現(xiàn)短暫的自由。這要求新的環(huán)境作為“閾限”的存在，不能被商業(yè)化，須保持以前的純粹和獨(dú)特性。其中的“逃離享樂型旅游”，不喜歡“人太多”，游伴是否合拍很重要，不愿意跟團(tuán)隊一起，認(rèn)為限制自由。而“休閑享樂型旅游”追求“舒適”，為享受一種“被安排”的有秩序的自由，他們會選擇跟團(tuán)和導(dǎo)游講解、組織，偏好“集體一起交流”“最少兩三個熟人”“不要全是陌生人”一起。對旅游業(yè)的依賴，使后者對花費(fèi)的關(guān)注度也更高，因此建構(gòu)的此種旅游的商品性也會凸顯。

（2）體驗(yàn)型旅游。體驗(yàn)型旅游最突出的特點(diǎn)是尋求“新奇”與“改變”，強(qiáng)調(diào)“感受”“陶冶”，要去“發(fā)呆”。只要不同于日常熟悉的環(huán)境和生活，即使在艱苦的“別處”也會苦中作樂。此種旅游看重旅行的“意義”，要求深度體驗(yàn)，主客互動。他們認(rèn)為，把旅游作為純粹的放松是膚淺的，定制化旅游更能滿足人的精神需求，探索自我，實(shí)現(xiàn)自我超越，他們排斥大眾走馬觀花式的旅游。

（3）消費(fèi)型旅游。這種人群認(rèn)為，旅游就是“花錢，錢花光了再回來”。此種觀點(diǎn)是把旅游當(dāng)作一次純消費(fèi)行為，一次購買旅游產(chǎn)品的過程，且只消耗不生產(chǎn)。它不同于“體驗(yàn)型旅游”主張的與他者的深度文化互動和相互理解以共同創(chuàng)造旅游體驗(yàn)。為了消費(fèi)成本的降低和消費(fèi)需求的最大滿足，他們會盡可能地在有限時間、有限金錢內(nèi)“跟團(tuán)走”，以游覽更多景點(diǎn)。

（4）生活型旅游?！吧钚吐糜巍痹诒举|(zhì)上把旅游看作一種“生活態(tài)度”或“生活方式”。持這種觀點(diǎn)的人旅游頻率較高，認(rèn)為人生的任何時段都可以找到時間旅游，且會在不同階段嘗試風(fēng)格不一的旅游。他們把旅游看作一個過程，重要的是沿途心情，而不是終點(diǎn)景色，同時，游伴、當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境（服務(wù)質(zhì)量）是影響旅游體驗(yàn)的重要變量。保持原始純粹的自然和人文環(huán)境而不是同質(zhì)化的購物品和商業(yè)化的人造環(huán)境，是此種類型旅游最注重的因素。他們是負(fù)責(zé)任的游客，希望通過對人文素質(zhì)觀念的提高來減少對生態(tài)和傳統(tǒng)文化的損壞。

當(dāng)然，也有人認(rèn)為，糟糕的旅游經(jīng)歷讓一些公眾開始“厭惡”旅游，甚至是“反旅游”。他們認(rèn)為，旅游就是“花錢買罪受”，就是“擠一擠，看一下人頭”，“現(xiàn)在去哪里旅游都不感興趣了，到一個地方就買東西，還有什么嗎？”國內(nèi)的很多旅游景點(diǎn)，受訪者有說基本上不希望去第二次了，他們不認(rèn)為旅游是異地身心自由的體驗(yàn)，反而認(rèn)為是一場身心勞累的苦旅。

3.3旅游與自由

（1）旅游是為了追尋自由

受訪者認(rèn)為，能夠自由感受到與現(xiàn)在居住地有不同的地方，這樣大概就算是旅游了；如果這個地方不是自己想去的而是因?yàn)槌霾畹摹氨粍有浴背鲂胁荒転槁糜巍?。把自由作為旅游動機(jī)是人的基本需要，Dann（1977）就指出，理解“什么促使旅游者旅游”依賴于對概念“失范”的理解，也就是個體逃離現(xiàn)代社會無意義和缺少內(nèi)聚力的需求。超越無聊和隔離的日常生活的愿望，只能依靠度假的徹底逃離（Crompton，1979）來滿足。因此旅游中的自由可以通過“逃離的動機(jī)”來突出，這在高頻詞“離開”“熟悉”中就能體現(xiàn)。無論是出自哪種旅游動機(jī)，休閑、體驗(yàn)、獵奇、享受、審美還是社交，最終都是希望實(shí)現(xiàn)自己與自己、自我與空間、自我與他者、自我與周圍的和諧共融，這彰顯出了旅游的本質(zhì)：身心自由體驗(yàn)。作為“一走了之”的旅游與自由有不解之緣。Robert和Andrew（2011）對旅游中的自由進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，自由既是旅游個體的動機(jī)，也是一種敘事表達(dá)，體現(xiàn)在營銷人員拿來做廣告的噱頭中，通過展示逃離的、浪漫自由的影像來喚起潛在旅游者“自由”的美夢；同時，自由也是由各權(quán)力主體，如旅游者、政府、專家、旅游企業(yè)等相互“協(xié)調(diào)”并把其表現(xiàn)常規(guī)化而建構(gòu)出的，且不同類型的旅游建構(gòu)出的自由形式不一樣。

（2）游客得到的是被體制化的自由

游客出去旅游是為了追尋自由，但現(xiàn)實(shí)中他們得到的一種體制化的自由。所謂體制化（institutionalized），可理解為包括某種規(guī)則、習(xí)慣、意識和氛圍的環(huán)境。因?yàn)椋藢σ环N事物的依賴是出自自己的精神思維以及習(xí)慣，跳出原有的限制之外后，人們本能的反應(yīng)是想在新的體制內(nèi)尋找舊的體制拘束。人們旅游是為了在異地尋求一種身心的自由與解放，但這種自由其實(shí)無形中已經(jīng)被社會建構(gòu)，體制化了。如，他們“自由”的時間不是“想呆多長時間就呆多長時間”而是“在有限的時間、有限的金錢下旅行放松”。67%受訪者表示，“旅游時間”標(biāo)準(zhǔn)為l天以上，這個標(biāo)準(zhǔn)并不高，人的本性需求明顯被現(xiàn)實(shí)所抑制。就旅游的“空間”而言，是“平時看書看到的景點(diǎn)，親身去看一下”，也就是說，這些空間其實(shí)是被所謂“文化掮客”如導(dǎo)游、旅館老板、導(dǎo)游手冊、旅行社等中介化的空間（馬凌，2011），是一個充滿著符號的被建構(gòu)的空間（謝彥君，2005）。旅游者追求的自由，部分地反映了經(jīng)產(chǎn)業(yè)包裝過和商品化的自由（Ateljevie，Doorne，2002），是心中已有的意象，是符號化的原真（張朝枝，2008）。這個空間距離離日常生活環(huán)境多遠(yuǎn)才算是一個自由的旅游空間？33%的人認(rèn)為，“跨市”和“無具體要求有新鮮感即可”；22%的人認(rèn)為，要“離開本省”和“只要離開熟悉圈子同城也可以”；也有人認(rèn)為，“郊區(qū)”和“100公里以上”即可。可見，眾所追求的旅游空間其實(shí)也在被體制化約束。

（3）大眾游客行為并不能真正追求自由

“拿著行李，挎?zhèn)€包，到處走，至少要拍點(diǎn)照回來”，旅游者的身份經(jīng)常被經(jīng)驗(yàn)化、模式化，并形成一些刻板印象：旅游者就是脖子上掛著相機(jī)到處拍照的人，背包、相機(jī)成了旅游者的標(biāo)志（劉丹萍，保繼剛，2006），購買紀(jì)念品有時也是迫于“總要帶一點(diǎn)見面禮”。因此，旅游者中充滿著“符號性消費(fèi)行為”（Culler，1981），“沒有感覺到上海大都市的感覺”實(shí)際上是沒有感受到自己臆造的景象。符號學(xué)家Culler（1981）認(rèn)為，旅游者事實(shí)上是符號大軍，他們出游的目的不過是搜集各種有關(guān)旅游目的地的符號，“各種表演都很有主題性，都會賦予一些東西……”，這表明旅游者追求的本真性體驗(yàn)其實(shí)是被建構(gòu)的?！跋矚g蘇州很江南的感覺”，表征旅游中體驗(yàn)到的本真性常常不是因?yàn)檫@些文化自身是本真的，而是因?yàn)樗鼈冇∽C了游客輸出地關(guān)于目的地的刻板印象、信念和期望（Darm，1996）。通地對比我們發(fā)現(xiàn)，旅游體驗(yàn)這個看似很主觀的東西，實(shí)際上是由旅游者之外的各種社會、文化因素所建構(gòu)的。由于所受教育、所處文化、所處社會圈子、成長階段等因素的“定框”，人們會有不同的信念、動機(jī)、趣味和立場，也決定了人們?nèi)绾稳シ峙渌麄兊淖⒁饬?，如何去解讀所看到的現(xiàn)象。因此，在旅游途中，有人看重“自然、人文環(huán)境”，有人看重“跟誰一起”；為了更好欣賞人文景觀背后的“意義”，一名旅游教師強(qiáng)調(diào)，“解說”很重要，它可讓人深入了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境文化。因此，“旅游是什么”其實(shí)是不同群體和個體從各自的視角、立場出發(fā)所進(jìn)行的社會建構(gòu)從而得出各自的“旅游應(yīng)該是什么”。

4結(jié)論與討論

在社會大眾眼中，旅游是“偶爾離開日常熟悉的地方去陌生的地方放松休閑和體驗(yàn)”，即旅游的本質(zhì)是“身體位移與身心放松”；非慣常環(huán)境中的休閑（Bob，1996）、體驗(yàn)、獵奇.享受、交往或?qū)徝?，其本質(zhì)是身心的舒暢、自我的超越與發(fā)展以及與社會和世界的連通。本研究表明，社會大眾理解的“旅游”與學(xué)術(shù)界“旅游”概念是有區(qū)別的，更強(qiáng)調(diào)動機(jī)與效果，強(qiáng)調(diào)個體視角。

本研究還發(fā)現(xiàn)，社會大眾的旅游動機(jī)可以分為放松、享樂、體驗(yàn)、社交、審美、獵奇六方面，并可以分為享樂型、體驗(yàn)型、生活型、消費(fèi)型等4種旅游類型。他們的旅游是為了追尋自由。但現(xiàn)實(shí)中，他們既沒有得到真正自由的空間與時間，也沒有真正追求完全的自由。只是希望在“一天以上”，最好是“跨市”或者“跨省”去旅游；他們也不能徹底自由，他們要“背包，挎行李，拍照片”，還要“買見面禮”，這樣的旅游注定成為追尋自由與鉆進(jìn)體制的悖論。

參考文獻(xiàn)：

[1]曹詩圖，曹國新，鄧蘇.對旅游本質(zhì)的哲學(xué)辨析[J].旅游科學(xué)，2011（1）：80-86.

[2]方百壽.中國旅游史研究之我見[J].旅游學(xué)刊，2000（2）：70-74.

[3]劉紅妮.詞匯化與近義實(shí)詞的辨析和教學(xué)：以“旅行”和“旅游”為例[J].云南師范大學(xué)學(xué)報（對外漢語教學(xué)與研究版），2008（2）：50-55.

[4]劉丹萍，保繼剛.旅游者“符號性消費(fèi)”行為之思考：由“雅虎中國”的一項(xiàng)調(diào)查說起[J].旅游科學(xué)，2006（1）：28-32.

[5] 馬凌.旅游社會科學(xué)中的建構(gòu)主義范式[J].旅游學(xué)刊，2011（1）：31-37.

[6] MacCannell.旅游者：休閑階層新論[M].張曉萍，譯.桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2008.

[7]彭順生.世界旅游發(fā)展史[M].北京：中國旅游出版社，2006.2.

[8] 史甜甜，保繼剛.Tourism對應(yīng)概念的多元變化及其與“旅游”的對應(yīng)關(guān)系[J].旅游學(xué)刊，2014（7）：106-117.

[9] 申葆嘉.旅游學(xué)原理：旅游運(yùn)行規(guī)律研究之系統(tǒng)陳述[M].北京：中國旅游出版社，2010：1-20.

[10]文風(fēng).“旅游”與“旅行”：旅游史教學(xué)中的概念辨析[J].歷史教學(xué)，2009（6）：82-84.

[11]王淑良.中國旅游史古代部分[M].北京：旅游教育出版社，1998.

[12]瓦倫·史密斯.東道主與游客：旅游人類學(xué)研究[M].張曉萍，譯.昆明：云南大學(xué)出版社，2007：21-34.

[13]謝彥君.旅游的本質(zhì)及其認(rèn)識方法：從學(xué)科自覺的角度看[J].旅游學(xué)刊，2010a（1）：26-31.

[14]謝彥君.基礎(chǔ)旅游學(xué)[M].北京：中國旅游出版社，2011.

[15]謝彥君.論旅游的本質(zhì)與特征[J].旅游學(xué)刊，1998（4）：41-44.

[16]謝彥君.旅游體驗(yàn)研究：走向?qū)嵶C科學(xué)[M].北京：中國旅游出版社，2010h.

[17]謝彥君.旅游體驗(yàn)研究[D].大連：東北財經(jīng)大學(xué)，2005.

[18]楊振之.論旅游的本質(zhì)[J].旅游學(xué)刊，2014（3）：13-19.

[19]張凌云.國際上流行的旅游定義和概念綜述：兼對旅游本質(zhì)的再認(rèn)識[J].旅游學(xué)刊，2008（1）：86-91.

[20]張朝枝.符號化“原真”與遺產(chǎn)地商業(yè)化：基于烏鎮(zhèn)、周莊的案例研究[J].旅游科學(xué)，2008（5）：59 -66.

[21] Ateljevic I，Doorne S（2002）. Representing New Zealand： Tourism imagery and ideology[J]. Annals of Tourism Research，29（3） ，648-667.

[22] Bull A（2006）. Is a trip to the seaside a spiritual journey？[A]. Unpublished paper presented at the Tourism：The Spiritual Dimension Conference. UK：University of Lincoln.

[23]

Bob M（1996）. Diffferences between tourism and recreation in parks[J].Annals of Tourism Research，23（3） ，563-575.

[24] Culler J（1981）. Semioties of tourism[J].American Journal of Semioties，1（1-2） ，127 -140.

[25] Crompton J L（1979）. Motivations for pleasure vacation[J]. Annals of Tourism Research，6（4） ，408-424.

[26]

Corhin J，Strauss A（1994）.Grounded theory methdologv[J].

Handbook of qualitative research，273-285.

[27] Dann G M S（1977）. Anomie，ego-enhancement and tourism[J].Annals of Tourism Research，4（4） ，184-194.

[28] Dann G（1996）. The Language of Tourism[M].Wallingford： CAB International，1 -5.

[29] Robert C ，Andrew C（2011）. Getting away from it all：Exploring freedom in tourism[J].Annals of Tourism Research，38（4） ，1495-1515.

[30] Richard S，Deborah J（2011）. Rural tourism：ls a spiritual experience？[J].Annals of Tourism Research，38（1） ，52-71.

[31] Wang N（1999）.Rethinking authenticity in tourism experience[J]. Annals of Tourism Research，26（2） ，349-370. What is Tourism： Reflections from the Perspective of Social Public

ZHANG Chaozhi， QU Ce

Abstract： The question of what is tourism has been a controversial issue for decades， hut theprevious academia answers to it are mostly based on theoretical deductive logic or diachronic analysis.The paper， with the data collected from 62 interviewers' response to "what is tourism"， using thecontent mining analvsis method， explored into the answers in the perspective of social public. Thefindings indicate that the core constitution of tourism including time， space and experience， theessential motivations of tourism could be deserihed as relaxing， experience， hunting for novelty，hedonic. socializing and aesthetic. From the perspective of social puhlic ， tourism could be divided intofour categories： hedonistic tourism， experience tourism， life-style tourism and consumptive tourism.Furtherrmore， a critical analysis on the interview shows that the view for " what is tourism" from publicperspective has been constructed and institutionalized； the freedom that tourists seek is limitedfreedom， which is embodied in time， space and tourist' s behavior characteristies.Key words：

tourism； social public perspective； reflection