石榮玲
近年來,在國家各項強農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)政策的帶動下,各地設施農(nóng)業(yè)的整體規(guī)模、科技水平、生產(chǎn)效益有了大幅度的提高,溫室大棚、微噴灌設備、養(yǎng)殖機械等得到了大面積推廣和應用,設施農(nóng)業(yè)正向全面現(xiàn)代化的方向邁進。但是,設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度、規(guī)模與裝備技術發(fā)展水平不相適應,符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的社會保障體系尚需完善。
近年來,徐州市設施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計,該市現(xiàn)有溫室面積70 khm2,適宜機械化作業(yè)面積達52.2 khm2,主要集中在花卉、草莓、食用菌及各種特色蔬菜的種植上。其中,設施蔬菜面積最大,占65%;草莓占8%;食用菌占5%;花卉苗木近12%。設施養(yǎng)殖方面:奶牛存欄量11.3萬頭,規(guī)模養(yǎng)殖占比達80%。存欄100頭奶牛以上的養(yǎng)殖場有49家,共存欄奶牛7.9萬頭,占全市奶??偞鏅诹康?0%。漁塘養(yǎng)殖面積達到23.7 khm2。在各級政府的政策推動和經(jīng)濟利益的驅(qū)動下,各縣區(qū)均推出了自己的特色產(chǎn)業(yè),并且得到了快速發(fā)展。
設施農(nóng)業(yè)裝備是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點,而設施農(nóng)業(yè)機械裝備是實現(xiàn)設施農(nóng)業(yè)高效、高產(chǎn)、高品質(zhì)的重要保證。隨著國家購機補貼政策的實施,設施農(nóng)業(yè)面積不斷擴大,一些高性能、低污染、高效率、低成本的先進適用農(nóng)業(yè)機械通過試驗示范推廣,在設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛應用,降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,改善了生產(chǎn)條件,提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。
在設施園藝方面,該市積極發(fā)展節(jié)水灌溉設備、大棚卷簾機、田園管理機、植保機械、施肥機等,提高了保溫保墑、防病控蟲、肥水管理水平,初步形成了適應不同生態(tài)環(huán)境、滿足周年生產(chǎn)的設施園藝技術裝備體系。2014年該市擁有大棚卷簾機39778臺、噴(微)灌設備80302臺(套)、靜電噴霧器10864臺、田園管理機9369臺、施肥機8896臺、煙霧機565臺、滅蟲機1701臺。在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖方面,該市著力發(fā)展奶牛機械化擠奶設備、飼料粉碎加工機械、畜禽糞便及污水處理設施,畜禽規(guī)模養(yǎng)殖水平顯著提升。2014年該市大型擠奶設備保有量為988臺,一批復合型擠奶裝備得到了很好的應用,飼料粉碎攪拌機、鍘草機分別達27701臺和234臺,畜禽糞便處理機達7485臺。這些裝備的應用促進了畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,減少了環(huán)境污染。在特色水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,該市加快投餌機、增氧機的發(fā)展,積極示范推廣微孔曝氣增氧設備等池塘養(yǎng)殖新機械,設施漁業(yè)生產(chǎn)水平進一步提高。該市現(xiàn)有葉輪及水車式增氧機25448臺、投餌機28577臺,新增曝氣增氧設備6461臺。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高和養(yǎng)殖品類、數(shù)量的不斷增加,水產(chǎn)養(yǎng)殖新設備新技術得到了較快的推廣應用。
近年來,徐州市各級農(nóng)機部門加大對設施農(nóng)業(yè)機械的推廣力度,通過廣泛宣傳和現(xiàn)場示范,一大批設施農(nóng)業(yè)機械得到了農(nóng)戶的認可。
結(jié)合送科技下鄉(xiāng)、科技入戶等活動,2014年該市發(fā)放宣傳資料5萬余份,組織召開現(xiàn)場演示會31次,大力宣傳推廣田園管理機、工廠化育苗設備、水肥一體機、高性能植保機械和溫室自動控溫設備、剪枝機械等相關農(nóng)機新技術新產(chǎn)品。通過宣傳、展示,使廣大干部群眾對高效設施農(nóng)業(yè)機械有了進一步的認識,營造了良好的發(fā)展氛圍。
該市各級農(nóng)機部門從強化培訓入手,堅持示范基地建設和技術培訓相結(jié)合,初步建立起市、縣、鎮(zhèn)三級設施農(nóng)業(yè)裝備技術服務體系,為設施農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展提供了可靠的技術保障。據(jù)統(tǒng)計,全市先后舉辦設施農(nóng)業(yè)機械化技術培訓班11期,培訓農(nóng)機管理人員、農(nóng)機大戶、設施農(nóng)業(yè)專業(yè)戶550多人次。
該市堅持科學分類、以點帶面、有序推進的原則,加快設施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展步伐。豐縣、邳州市、新沂市在大蒜、花生、牛蒡、山藥、馬鈴薯等經(jīng)濟作物生產(chǎn)裝備推廣上做文章;豐縣、銅山、賈汪區(qū)圍繞提升林果產(chǎn)業(yè)化水平,加大植保施肥、分級篩選、貯藏加工等先進適用機械設備的推廣力度;銅山區(qū)、沛縣、睢寧縣著力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)和養(yǎng)鴨業(yè),加快飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、生鮮乳收集、糞便處理和畜產(chǎn)品加工等機械設備的示范推廣步伐;邳州、新沂兩市著眼現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求,大力發(fā)展餌料加工、水面增氧、風箱養(yǎng)殖、保鮮貯藏加工等相關機械設備,切實提升現(xiàn)代漁業(yè)科技和裝備水平;市區(qū)重點研究探索物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)機化技術上的集成應用,開展精準農(nóng)機化技術試驗示范。
該市高效設施農(nóng)業(yè)機械化還處于起步階段,與先進地區(qū)的發(fā)展水平和農(nóng)機現(xiàn)代化的的總體水平相比還存在一定的差距,主要表現(xiàn)在:
設施農(nóng)業(yè)為高投入、高標準、高產(chǎn)出、高效益、低消耗的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近幾年該市對發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的水、電、路以及設施裝備建造等前期投入資金數(shù)額較大,但對設施農(nóng)業(yè)配套機械重視不夠,相關配套設備、設施、機械等沒有及時跟上,制約了設施農(nóng)業(yè)向更高層次的發(fā)展;同時,設施農(nóng)業(yè)的科研開發(fā)、技術引進示范推廣、技術培訓、綜合服務等財政投入很少,與設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求相比差距很大,造成建成的設施適應性比較差,影響了生產(chǎn),也影響了基礎設施效能的發(fā)揮。一些地方存在重視規(guī)模上的擴張、輕視發(fā)展質(zhì)量與效益的現(xiàn)象。
部分企業(yè)及種植大戶貪大求全,過分追求數(shù)量上的擴張,設施蔬菜面積擴展很快,但因為配套設備跟不上,導致實際生產(chǎn)效益不佳,在一定程度上限制了設施蔬菜的發(fā)展。一些地方設施大棚基本由個體農(nóng)戶自主生產(chǎn)和經(jīng)營,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和發(fā)展措施,勞動生產(chǎn)率不高,保鮮貯藏、深加工基礎薄弱,嚴重影響了設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的進一步延伸和附加值的提高。各類設施的機械化普及程度不高,設施栽培的作業(yè)機具和配套設備不完善,生產(chǎn)自動化程度不高,勞動強度大,勞動生產(chǎn)率低。
各級財政對設施農(nóng)業(yè)機械的補貼起步較晚,補貼的品種單一,補貼的力度也不夠。目前,進入補貼的機具僅包括部分大棚內(nèi)耕作機械、節(jié)水灌溉機械、植保機械、大棚卷簾機械等,而對于育苗移栽,機械化播種、收獲及收獲后清洗等機械沒有補貼或者補貼較少,這些環(huán)節(jié)仍以人工作業(yè)為主,作業(yè)機械化水平不足10%,這與設施農(nóng)業(yè)的高投入、高標準、高產(chǎn)出、高效益的發(fā)展要求極不相符,嚴重阻礙了設施農(nóng)業(yè)向更高層次的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,該市設施蔬菜生產(chǎn)人工費每畝約為3000元,大大高于其它作物,嚴重影響設施蔬菜種植的經(jīng)濟效益,制約了種植戶收入的進一步提高。另外,由于設施農(nóng)業(yè)機械面廣、量小,單機價格高,而農(nóng)民購買力有限,對機具的技術性能和功能作用以及扶持政策了解不深,也影響了設施農(nóng)業(yè)裝備的推廣應用。
目前設施農(nóng)業(yè)裝備還是以簡易的塑料大棚、小拱棚類為主。高檔次、環(huán)境可控、抗御自然災害能力強的設施不多。如:該市蔬菜生產(chǎn)中鋼架大棚面積較小,連棟大棚少;單體大棚、普通大棚的土地利用率低,不便于機械化作業(yè)。同時,農(nóng)戶都是根據(jù)自身生產(chǎn)需要配置機具,造成了機具的大量重復購置,缺少有組織的協(xié)同生產(chǎn)和社會化服務,機具的使用時間短,閑置率高,效能未能得到充分發(fā)揮,從而造成投資設施農(nóng)業(yè)機具“不合算”的假象,不利于設施農(nóng)業(yè)機械的推廣。
該市設施農(nóng)業(yè)起步較晚、規(guī)模不大、水平不高,要想加快發(fā)展,亟待政策扶持。應根據(jù)該市設施農(nóng)業(yè)的特色和發(fā)展重點,制訂長遠發(fā)展規(guī)劃和近期實施計劃,不斷提升高效設施農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標準化管理水平,促進高效設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。一是以市場需求為導向,遵循市場經(jīng)濟規(guī)律,逐步建立由低級到高級、由小型分散到大型規(guī)模化的農(nóng)業(yè)設施體系。二是發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,進行規(guī)模建設。要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源、經(jīng)濟、市場和技術優(yōu)勢,還要與土地經(jīng)營規(guī)模相適應。既要發(fā)展大規(guī)模、高水平的龍頭示范基地,又要發(fā)展投資少、見效快,具有當?shù)靥厣闹行∫?guī)模的設施農(nóng)業(yè)項目。
設施農(nóng)業(yè)是一項高投入、高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè),如果沒有一定的投入很難產(chǎn)生相應的規(guī)模和效益。要進一步加大對設施農(nóng)業(yè)的投入,建立政府投入為引導、農(nóng)民和社會投資為主體的多元化投入機制。一是鼓勵農(nóng)民投入。二是加大政府投入,鼓勵社會團體投資興辦設施農(nóng)業(yè)。三是信貸支持。在資金投入上,要通過財政資金的引導,吸引更多的信貸資金投入設施農(nóng)業(yè)。充分發(fā)揮投資主渠道作用,采取國家投入、財政貼息貸款、引進資金、農(nóng)民自籌等多元化投資方式,加大對設施農(nóng)業(yè)的投入力度。
鼓勵大中專院校、科研機構、企事業(yè)單位采取技術攻關、試驗、示范等措施,促進設施農(nóng)業(yè)基礎性、關鍵性、公益性、前瞻性技術研究和先進適用的設施設備、優(yōu)良品種的推廣應用。加強科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化,為發(fā)展設施農(nóng)業(yè)提供科技支撐。同時要加大對溫室內(nèi)小型耕作管理機械的研發(fā)力度。原因是這些機械品種規(guī)格多、需求批量小、研制難度大、生產(chǎn)利潤低,政府沒有補貼或補貼力度不夠,而農(nóng)機企業(yè)主要精力放在產(chǎn)品批量大、利潤高,政府補貼額度高的大田農(nóng)業(yè)機械上。加大先進適用的設施和機械裝備的研發(fā)力度,是發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的關鍵。
設施農(nóng)業(yè)是科技密集型產(chǎn)業(yè),設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須以科技為先導。一要加強對設施農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶的全方位培訓,通過現(xiàn)場示范以及觀摩學習等形式,確保他們能夠真正掌握先進的種養(yǎng)業(yè)技術,有效提高農(nóng)民的整體技術水平;二要充分調(diào)動農(nóng)機科技人員的積極性、主動性和創(chuàng)造性,組織農(nóng)機科技人員進入農(nóng)業(yè)園區(qū)開展技術指導,有效解決技術推廣“最后一公里”、技術轉(zhuǎn)化“最后一道坎”的問題;三要加強技術引進和推廣工作,重點引進優(yōu)質(zhì)、高效、市場競爭力強的優(yōu)良品種,示范推廣節(jié)本增效的農(nóng)機化技術及高效種養(yǎng)模式,增強科技成果吸收、轉(zhuǎn)化能力,不斷提高設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量。